“烟囱垒在山墙外”是牟氏庄园建筑物构造的第一“怪”。牟氏 家族当年耗资43万两白银兴建的厅堂楼阁，计有烟囱100余座，都 是用精雕的花岗岩石条托在山墙外面，用豆汁泡过的小方砖砌成，独 立于山墙之外，如同一个个小小的空中楼阁，凌空耸立，让人感到神 奇而又独特。
“火炕口在室外”是牟氏庄园建筑物构造的第二“怪”。牟氏家 庭喜欢一年四季睡热炕，即便是夏天，也要烧炕除潮，暖身健体。但 是，为了清洁，牟氏家的老爷、少爷们所住的正房没有灶间。如果按 常规将炕洞口开在炕前脸处，将草木搬进室内烧炕，一是影响室内卫 生;二是负责烧炕的雇工进入老爷、少爷的寝室，使老爷少爷们感到 不方便;三是担心发生火灾，将万贯家产毁掉。
于是，他们在建外墙 时，就在适当位置留有炕洞口，让雇工每天按时烧炕。“穿堂门一线开”是牟氏庄园建筑物构造的第三“怪”。牟氏庄 园共有6个既自成体系，又相互衔接的大院，占地2万多平方米，四 周以群厢房代围墙封闭森严。每个大院内向排列着6栋或4栋正 房，每栋正房又与东西两厢及南门楼构成一个典型的北方小四合院。
这6个大院内的正房尽管数量有别，但是都开的是穿堂门，即正房除 最后一排外，均是前后开门，一线相连。这便突破了山东农村“街门 房门不开，房门不能前后开”的老规矩。平时，牟家各幢正房的后 门是关闭的，从这幢正房到那幢正房，必须经过更道。只有贵客来访 时，牟家才将所有的门打开，让客人穿堂过门，直达各幢正房，以表示 对客人的敬重。
再是在重大节日时打开众门，在各个门旁点上蜡烛， 形成灯火长廊，以显示牟家的祥和及富有。
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