胭脂鱼是长江稀有珍贵鱼类，被国家列为二级濒危珍稀动物。 基于三峡大坝的建设和酷鱼滥捕等人为因素，胭脂鱼自然界的生 物存量锐减。目前0。5〜0。8千克规格商品胭脂鱼价格为60〜 80元/千克，并且供不应求。随着人民生活水平提高，胭脂鱼养殖具有很大的市场潜力。
胭脂鱼又名一帆风顺，是吉祥、富贵的象征。胭脂鱼肉味鲜美， 粗蛋白含量较高，粗脂肪含量适中，且钙、磷、铁等营养元素丰富，鱼肉中含有8种人体必需氨基酸，占其氨基酸总量的 37。61%，含有2种人体半必需氨基酸，占其氨基酸总量的8。 3%， 是一种重要的特种经济鱼类，市场需求量大，在高档酒楼和酒店中是一道名菜。
胭脂鱼具有极高的观赏价值，是水族箱和景区水池中的一种 重要的观赏鱼品种，在观赏鱼市场中占有重要的地位。
随着市场 经济的不断发展，城乡人民经济收入水平也有很大提高，人们的 消费也发生了很大变化，美化居室，追求时尚，消费档次趋向优 质、精品，胭脂鱼正是一种高档观赏鱼类，在东南亚甚至欧美有 很大的市场，随着商品量增大，也必将进入中国的寻常百姓家庭。
答：胭脂鱼的食性和饵料来源有:胭脂鱼摄食习性为杂食性，主要摄食浮游动物，兼食底栖动 物，除投暇水蚯蚓、陆生蚯蚓外，在人工养殖条件下也能很妤地 摄食人工配合饲料。稚鱼...详情>>
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