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怎样做鸡餐宝宝会垂涎?

怎样做鸡餐宝宝会垂涎?
X*** | 2018-08-19 09:14:00

全部答案(共1个回答)

    2018-08-19 10:10:00
  • 蒸鸡翅◆材料◆豆豉50克、鸡翅200克。
     ◆调料◆姜、葱花、胡椒粉、红椒、酱油、盐、植物油各适量。
    做法:
      [1]姜、红椒分别洗净,切丝。
     [2]鸡翅洗净后,在鸡翅上用刀划几道口,用部分葱花、盐、红椒丝、酱油腌渍15分钟。
      [3]将鸡翅撒上豆豉放入盘中,再放入姜丝,倒上植物油,上锅蒸10分钟左右至熟,撒上葱花、胡椒粉即可。
    酱炒鸡丁
    ◆材料◆鸡肉丁250克,腰果、青豆、胡萝卜丁、鸡蛋液...

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    蒸鸡翅◆材料◆豆豉50克、鸡翅200克。
     ◆调料◆姜、葱花、胡椒粉、红椒、酱油、盐、植物油各适量。
    做法:
      [1]姜、红椒分别洗净,切丝。
     [2]鸡翅洗净后,在鸡翅上用刀划几道口,用部分葱花、盐、红椒丝、酱油腌渍15分钟。
      [3]将鸡翅撒上豆豉放入盘中,再放入姜丝,倒上植物油,上锅蒸10分钟左右至熟,撒上葱花、胡椒粉即可。
    酱炒鸡丁
    ◆材料◆鸡肉丁250克,腰果、青豆、胡萝卜丁、鸡蛋液各适量
       ◆调料◆植物油、盐、料酒、干淀粉、水淀粉、高汤各适量。
     做法:
      [1]青豆洗净;鸡肉丁加少许盐、鸡蛋液、干淀粉拌匀;腰果、鸡丁分别过热油备用。
     [2]油锅烧热,下胡萝卜丁略炒后加入高汤、鸡丁,焖烧2分钟,放入料酒、青豆翻炒,再放腰果,用水淀粉勾芡后加盐调味即可。
    红烧鸡块
    ◆材料◆鸡肉500克、水发玉兰片200克。
     ◆调料◆水淀粉、酱油、盐、白糖、料酒、葱段、姜片、植物油各适量。
      做法:
       [1]鸡肉洗净,剁块,加酱油抓匀;水发玉兰片洗净,切片。
      [2]油锅烧热,放鸡块炸成金黄色捞出,沥油;锅中留底油烧热后爆香葱段、姜片,加酱油、料酒、玉兰片、炸鸡块,翻炒至鸡块软烂后,加盐和白糖调味,水淀粉勾芡即可。
    B*** | 2018-08-19 10:10:00 0 0 评论
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