咸蛋腌制的方法是什么?
腌制方法盐泥或灰料混合腌制的方法,由于食盐成分 渗入蛋内速度较慢,咸蛋的成熟也较迟缓;用食盐水溶液浸渍的 方法,由于食盐成分渗人蛋内速度较快,可缩短腌制时间;而用循环盐水浸渍的方法,食盐渗人蛋内速度更快。
胡***
2018-11-24 20:42:22
问: 如何快速腌制咸鸭蛋?请问腌制咸鸭蛋有哪些方法呢?哪种方法是比较快的呢?
答:蛋可以放烧酒里放半分钟放盐里面滚一圈,腌一个月以上吧。详情>>
问:求腌辣椒的腌制方法?
答:告你一个湖南邵阳腌辣椒的好办法,一般人我不告诉他.......把辣椒洗净滤水晾干,取煮饭时的稠米浆用碗搁盐放凉,把晾干水的辣椒在米浆里转一圈,全身粘上米浆后整齐...详情>>
问:猪肉腌制方法
答:腌猪肉 - 腌块肉 腌块肉即肥猪的后腿瘦肉去皮切成10厘米左右长,8厘米左右宽,5厘米左右厚的肉块,用盐巴水浸溃12个小时左右,待盐分透人肉块滤去盐水,晾至...详情>>
问: 谁有快速咸鸭蛋的腌制方法呢?要适合我们上班族的简单易行的腌制方法哦!
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