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小根蒜有什么特征?
小根蒜又名薤白、小根菜,呈不规则卵圆形,表面黄白 色或淡黄棕色,底部有突起的鳞茎盘。它的茎叶长得 很像蒜,也有葱、蒜的味道,主要吃法有小根蒜拌豆 腐、小根蒜白木耳粥、小根蒜炒鸡蛋等。