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炸洋葱圈如何制作?

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炸洋葱圈如何制作?

炸洋葱圈如何制作?

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    2018-07-11 17:11:07
  • 1.先将洋葱切成一厘米左右的洋葱圈
    2.把洋葱一一掰开, 大大小小的洋葱圈就准备好了
    3.再去除洋葱里面的薄膜, 方便挂糊
    4.再把洋葱放入凉水中浸泡, 减轻洋葱的辛辣味
    5.再按啤酒: 面粉: 淀粉: 鸡蛋为5:3:3:2调制一个糊

    红***

    2018-07-11 17:11:07

  • 2018-07-11 16:36:07
  • 1.在糊中加入适量的盐和胡椒等调味料, 搅拌均匀
    2.将洋葱在干面粉中转一圈, 让它表面都粘上面粉
    3.再将洋葱圈放入准备好的鸡蛋糊中挂糊
    4.放入七成热的油锅中,炸至金黄色就可以捞出来
    5.捞出后放在厨房纸巾上吸下油
    6.装盘即可

    北***

    2018-07-11 16:36:07

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