番茄牛肉汤的做法有什么诀窍?
番茄牛肉汤的做法有什么诀窍?
番茄牛肉汤按如下步骤做:原料:番茄100克,牛肉150克,菠菜50克,食盐、味精各1克,酱油3毫 升,胡椒粉5克,葱花10克,植物油15毫升。制法与用法:将牛肉煮熟后切成小块,将番茄和菠菜洗净后分别切成片和段;锅中油热之后将葱花放入爆香,然后加入适量清水,并将备用的主料全部倒人锅 中。等到肉烂之后,再加入其余调料,搅拌均匀之后即可食用。
答:牛肉汤的做法 原料: 牛肉两斤,花椒、大料5克,制成调味袋,葱段、 姜块25克,精盐、味精、麻油、黄酒、香菜末各 适量。 做法: ①牛肉洗净,切成方块。 ②锅内...详情>>