果蔬加工对其他辅料的要求是什么呢？
食品添加剂是指为改善品质和色、香味及为防腐和加工工艺 的需要加入食品中的化学合成物或天然物质。食品添加剂的发展 大大促进了食品工业的发展，之所以如此，是因为食品添加剂具有以下作用。
李***
2018-07-05 23:42:34
问：果蔬细胞组织有什么特点？与其贮藏加工有什么关系？
答：详情>>
问：什么是果蔬加工？
答：果蔬加工是以新鲜的果蔬为原料，根据它们的理化性质，采 用不同的加工工艺处理，消灭或抑制果蔬中存在的有害微生物， 保持或改进果蔬的食用品质，制成各种不同于新鲜果蔬...详情>>
问：加工果蔬的去皮方法是什么呢？
答：除叶菜类外，大部分果蔬外皮较粗糙、坚硬，虽有一定的营养成分，但口感不良，对加工制品有一定的不良影响。如柑橘外 皮含有精油和苦味物质；桃、梅、李、杏、苹果等外皮含...详情>>
问：果蔬加工怎么用水消毒？
问：加工果蔬原料的洗涤方法是什么呢？
问：净菜加工有哪些设备？果蔬加工成套设备有哪些？
问：蔬菜生产基地的有机认证如何进行？
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