蝎茸西羹容易制作吗？
2 000克清汤内加精盐化开，将活钳蝎放人，让其吐 净肚里的泥沙，一般4〜6小时后捞出。然后取炒锅加花生油， 烧至八成热时把钳蝎放人，炸酥后捞出刀斩茸待用；将鸡脯切 绿豆大小粒，放人碗里，加淀粉，蛋清1个抓匀，放炒锅滑散； 火腿、香菇上汤，调料定好味，勾米汤芡出锅装盆，把斩好的蝎 茸放中间，香菜切小段围一圈即可上桌。食前搅匀，分小碗食 用。
张***
2019-06-26 15:54:22
问：紫菜肉茸羹怎么做呢？
答：原料 紫菜10克，猪瘦肉50克，素高汤300毫升，葱花、姜末、淀粉、香油、盐、味精各适量。 做法 ①紫菜浸泡至软，洗去杂质，沥干；猪瘦肉剁成肉茸，加水、盐搅匀。...详情>>
问：如何制作银鱼羹
答：銀魚羹 材料： 銀魚四?伞⑾愎搅⒓t蘿蔔半?l、香菜二棵、蔥二支、薑二片 調味料： 高?搿⒕埔淮蟪住Ⅺ}適量、白胡椒粉少許、太白粉四大匙、麻油少許 做法...详情>>
问：西米银耳羹需要哪些制作材料？
答：西米银耳羹制作材料如下：主料:西谷米150克，银耳（干)25克。配料：白砂糖250克，糖桂花10克。详情>>
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