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杏仁蒸鸡的做法有什么诀窍？

杏仁蒸鸡的做法有什么诀窍？

y*** | 2017-12-15 21:02:38

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e*** |2017-12-15 21:24:38 68 14 评论

杏仁蒸鸡的做法如下：配料：母鸡1只，鸡清汤1500毫升，甜杏仁45克。用法：鸡去头颈，从背脊开膛，去内脏，切块；杏仁用开水稍泡片刻，剥去红衣。鸡块、杏仁、葱段、姜片同人砂锅，加鸡清汤、料酒、盐、白糖、胡椒粉，隔水煮1 ~2小时至鸡烂，去姜、葱、浮油，调咸淡。每隔3日食1次，连服数次。功效：适于慢性支气管炎、肺结核、便秘等。

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