能激发创造力的食品：生姜中含有姜辣素和挥发油，能够使人体内血液得到稀释，流动更加畅通，从而向大脑提供更多的营养物质和氧气，有助于激发人的想象力和创造力。
　　能增强记忆力的食物：黄豆含有丰富的卵磷脂，能在人体内释放乙酸胆碱，是脑神经细胞间传递信息的桥梁，对增强记忆力大有裨益。
  常吃胡萝卜有助于加强大脑的新陈代谢。菠萝含有很多维生素C和微量元素，且热量小，有助于提高记忆力。
　　能提高灵敏度的食物：核桃含有较多的优质蛋白质和脂肪酸，对脑细胞生长有益。栗子含有丰富的卵磷脂、蛋白质和锌，有助于提高思维的灵敏性。
　　能集中精力的食物：洋葱能稀释血液，改善大脑的血液供应，从而消除心理疲劳和过度紧张。
  每天吃半个洋葱可收到良好的效果。
　　能提高分析能力的食物：花生含有人体所必须的氨基酸，可防止过早衰老和提高智力，促进脑细胞的新陈代谢，保护血管，防止脑功能衰退。
　　能促进睡眠的食物：小米有显著的催眠效果，若睡前半小时适量进食小米粥，可帮助入睡。
  
　　能提高效率的食物：糖能顺利地通过大脑的各道屏障进入脑组织而被吸收，可提高人的学习和工作效率。
发布于11月16日 16:05 | 评论数(0) 阅读数(61) 
虾脑小馄饨
　　原料：河虾50克、猪腿肉50克、鸡蛋1个、小馄饨皮10张。
  
　　制法：
　　1。将河虾在开水中烫熟，剥出虾脑。
　　2。猪腿肉绞碎，和虾脑一起拌匀，加黄酒、盐，打入鸡蛋，再拌匀。
　　3。将馅料用小馄饨皮包裹，煮熟即可。
　　小贴士：虾脑中丰富的脑磷脂和胆固醇都是构成宝宝神经组织的必备成分，与宝宝的智力发育有密切的关系。
   
发布于11月15日 16:23 | 评论数(2) 阅读数(64) 
入冬暖胃餐让宝贝胃口好
　　入冬后，宝贝因为受到冷空气的刺激，胃肠易发生痉挛性收缩，因此，抵抗力和适应性随之降低。加上很多宝贝夏季有贪食冷饮冰品的习惯，到了冬季脾胃功能减弱的现象十分明显。
  这个冬季利用饮食调养在家中好好养养宝贝的胃，把胃口“暖过来”，是妈咪们的当务之急。
　　家居护胃饮食原则
　　——多甘多暖，远离寒酸
　　甘味食物能滋补脾胃。但中医所说的甘味食物，不仅指食物的口感有点甜，更重要的是要有补益脾胃的作用。比如，大枣和山药。
  经常吃山药或大枣，可以提高宝贝的免疫力。
　　最方便的“暖胃”食品：
　　大枣、山药、大米、小米、糯米、高粱、薏米、豇豆、扁豆、黄豆、甘蓝、菠菜、胡萝卜、芋头、红薯、土豆、南瓜、黑木耳、香菇、桂圆等。另外炒菜的时候多放些大葱、生姜、大蒜、韭菜、洋葱等温性食物，也能起到祛阴散寒的作用。
  
　　敬而远之的“寒酸”食品：
　　寒性食物：黄瓜、冬瓜、绿豆芽等
　　酸性食物：山楂、乌梅等。 
　　常被忽视的厨房暖胃好材料：
　　除了家庭常用的健胃材料如猪肚、羊肉、鲜姜、陈皮、胡椒等，还有一些具有很好暖胃功效的好食物常被我们忽视。
  它们是：
　　营养健康鱼
　　鲢鱼 
　　用于缓解胃痛，常用于脾胃虚弱的治疗。尤其适用于胃寒疼痛或由消化不良引起的慢性胃炎。 
　　胖头鱼 
　　有暖胃、补虚、化痰、平喘的作用。体质虚弱的宝贝最好多吃胖头鱼的鱼头,暖胃的同时还能起到治疗耳鸣、头晕目眩的作用。
  
　　带鱼 
　　补五脏、祛风、杀虫，对脾胃虚弱、消化不良的宝贝尤为适宜。
　　山药
　　山药具有健脾、除湿、补气、益肺等多种功效。
　　板栗
　　栗子性味甘温，入脾、胃、肾三经，有养胃健脾、强筋活血等功效。适用于小儿脾胃虚寒引起的慢性腹泻。
  
　温暖推荐
　　暖胃可口小甜品——芒果椰汁黑糯米
　　这道甜品热食尤其暖胃，益气血。芒果的清甜可口夹着浓郁椰香、与能保血暖胃的黑糯米同吃，坚韧有度，口感极佳。
　　材料：芒果核、芒果肉、黑糯米、椰汁
　　做法：由于芒果肉较湿毒，煮此款糖水时可先用芒果核干煲水，捞起核后再加入黑糯米，待米煮烂后，放芒果肉，最后加上椰汁，这样就更健康有益。
  
　　一分钟搞定的暖胃饭
　　治疗宝贝胃寒、心腹冷痛最简单的办法是在每天煮饭的时候加入一块生姜，不知不觉中平常的白米饭就具有暖胃的作用，轻轻松松让宝贝吃得胃暖身也暖。
　　材料：米、生姜
　　做法：先将米洗好，姜切薄片后放入洗好的米里面。
  按一般煮饭方式煮即可。
　　温暖提示
　　冬季天气转凉后为预防宝贝胃病胃寒发生，妈咪要特别注意：
　　1 防止宝贝腹部受凉。要随气候的变化，适时增加衣服，夜间睡觉时要盖好被子，以防止腹部着凉。
　　2让宝贝加强体育锻炼。运动有利于改善胃肠道血液循环，增强身体素质，提高对气候变化的适应能力，减少发病的机会。
  
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