海水和自来水区别不是很大,只要把内脏洗净,把鱼从鱼背剖开,肚皮连着,撒上跟做鲜鱼放的两倍盐,也可根据自己的咸淡口味酌情添加,然后放在盆里一到两天,有太阳的好天拿到室外晒两到四个日头,然后收起放到冰箱里保存,因为不放冰箱鱼会跑油不好吃,还发涩. 吃的时候,可先蒸熟,再放入葱花、姜用油炒一下，又香又没有腥味。 也可以直接放入油里炸至金黄色，非常简单。 晒鱼的时候最好选没苍蝇的季节。
【红烧巴鱼】 A，杀巴鱼后抹盐，调味品，抹炸粉淹浸约半至一小时； B，热锅放油，油热放巴鱼，慢火或中火交替煎巴鱼，至巴鱼金黄色，装碟备用。 C，热锅放油，爆香葱白，蒜片或蒜末，姜片等，放适量水，放自己喜欢的调味品（例如豆瓣酱，料酒，老抽，醋，糖等等）勾成汁。
把巴鱼放进去，焖约十多分钟。通常焖的时间越长，各种调味品的味道进入的就越多，但又不能无休止地一直焖下去。适可而止即可。 D，巴鱼熟后，放生葱，香菜等自己喜欢的装饰物，即达到加重香味的目的，又达到装饰的目的。 【来源】为鲤科动物锯倒刺巴。
主产云南、江西、海南岛等地。 【性味归经】甘，热，有小毒。入脾、肾经。 【功效】壮阳，温中补虚。 【巴鱼肉韭黄馅 饺子】 原料：去皮鱼肉700克，肥膘肉50克，韭黄200克，葱花50克，料酒、姜末、精盐、味精、高汤各适量。 做法：将巴鱼肉放清水中漂清，去粗刺，放案板上敲剁成细泥。
将肥膘肉切成细粒，韭黄切碎。取深锅一只，放入鱼泥加高汤，打开，加料酒、葱、姜末、味精、精盐，用手顺时针搅打，最后加入肥膘肉、韭黄即成。 。
答：韭菜花腌制 方法:将１２５克盐、２.５克明矾、１０克鲜姜捣成细末，再将５００克韭菜花洗净沥干，切碎后加入盐、姜等辅料及适量味精，搅拌均匀，加盖密封，每天搅动２...详情>>
答：选购粉底霜时，应根据自己皮肤的状态、 性质以及季节和目的来选择。粉底霜一般可分 为液体型粉底霜、雪花膏型粉底霜和固体型粉 底霜3种类型。(1 )液体型粉底霜：水...详情>>
答：那要看是否你周围所有的人用过的毛巾都如此,如果是,那是外因;如果不是,便是你自己的问题.不过,我认为如果个例也无大碍,这应与汗腺分泌有关,有的人穿的衬衫也特别容...详情>>
