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听说豆腐吃多了会得胆结石是真的吗?那一天吃一斤豆腐会不会多?

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听说豆腐吃多了会得胆结石是真的吗?那一天吃一斤豆腐会不会多?


        

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好评回答
  • 2007-01-07 12:57:23
    经常喝豆浆有利也有弊 
        豆浆能改善骨骼代谢,预防骨质疏松,减少动脉硬化的危险。然而专家指出,豆浆并不是十全十美的,它含有某些抗营养因素,不仅不利于人体对养分的消化吸收,反而有害健康。比如说豆类中含有抑制剂、皂角素和外源凝集素,这些都是对人体不好的物质。对付它们的最好方法就是将豆浆煮熟,长期食用豆浆的人不要忘记补充微量元素锌。 
        患有以下疾病者不宜食用豆浆或豆花。急性胃炎和慢性浅表性胃炎者不宜食用豆制品,以免刺激胃酸分泌过多加重病情,或者引起胃肠胀气。豆类中含有一定量低聚糖,可以引起嗝气、肠鸣、腹胀等症状,所以有胃溃疡的朋友最好少吃。胃炎、肾功能衰竭的病人需要低蛋白饮食,而豆类及其制品富含蛋白质,其代谢产物增加肾脏负担,宜禁食。豆类中的草酸盐可与肾中的钙结合,易形成结石,会加重肾结石的症状,所以肾结石患者也不宜食用。

    r***

    2007-01-07 12:57:23

其他答案

    2007-01-07 21:25:58
  • 你一个人一天一斤吗?挺多的,不要每天都吃就行。如果按这个量的话一周吃三天

    飘***

    2007-01-07 21:25:58

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