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冰激凌的配方

冰激凌的配方

能造出什么东西吗  需要点什么材料啊 有人造过了吗?

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全部答案

    2007-01-11 20:20:20
  • 你是道具F的吧?
    道具F的冰激凌需要自己做 或者向玩家购买
    2级料理 
    商城有配方卖,500点 
    配方:鸡蛋12砂糖10牛奶12 
    就这些 希望能帮到你~
    - -!~
    

    1***

    2007-01-11 20:20:20

  • 2007-01-11 20:00:16
  • 哈哈!好好笑啊!~人家在玩魔力 他把现实的东西放进去!~
    真是小白
    

    S***

    2007-01-11 20:00:16

  • 2007-01-11 19:51:30
  • 楼上的``````
    全部答非所问`````````
    是卡利欧要塞2期任务的物品

    艾***

    2007-01-11 19:51:30

  • 2007-01-11 19:42:43
  • 12鸡蛋 12牛奶 10砂糖

    2007-01-11 19:42:43

  • 2007-01-11 19:37:53
  • f楼上两位
    在下服了

    坚***

    2007-01-11 19:37:53

  • 2007-01-11 19:31:26
  •   家庭自制冰淇淋(4种)
    一、牛奶冰淇淋 
    原料配方 鲜牛奶500克 奶油12。5克 白砂糖150克 蛋黄100克食用香草精微量
    制作方法 将称好的白砂糖加入蛋黄中混合搅打。再把经过煮沸的鲜牛奶慢慢倒入糖与蛋黄的混合液中,充分搅拌调制均匀后,移至另一容器中慢慢地用微火加热使温度保持在70~75℃时,不断搅拌,然后停止加温,当温度逐渐下降直至有一定稠度为止,然后用细目筛(或干净的纱布)过滤,过滤液冷却后再加入奶油和食用芳草香精,装装另一清洁卫生的容器内进行冻结,(其体积比原来增加30~50%)。
      经冷冻后的牛奶冰淇淋可立即食用。也可再增加工序和辅料,制成三色和果仁冰淇淋。 二、三色冰淇淋 原料配方 可可粉15克 白砂糖5克 草莓果酱30克 牛奶冰淇淋750克 食用色素微量 制作方法 1。 往称好的白砂糖内加入糖重量50%的水后,进行加热使糖充分溶解,然后过滤,再加入可可粉,并充分搅拌调和均匀,这样就初步制成了可可糖浆。
       把按上法调制好的可可糖浆倒入250克牛奶冰淇淋中备用。 2。 另外称取250克牛奶冰淇淋,加入草莓果酱、色素并调制均匀备用。同时剩下的250克牛奶冰淇淋,加入少许香草香精,并充分调和均匀,作下道工序用。 3。 将上述三种具有不同色、味的冰淇淋液,依次装入事先准备好卫生干净的容器中,送入冰箱内进行冷冻,冷冻后即为外形美观的三色冰淇淋。
       三、果仁冰淇淋 原料配方 果仁酱75克 牛奶冰淇淋1公斤 制作方法 1。 往称好的果仁酱中加入少量的热牛奶,调制成稀糊状备用。 2。 按牛奶冰淇淋的 制作方法,往蛋黄中加入热牛奶之前,先加入果仁牛奶糊搅拌均匀,备用。 3。 把经搅拌均匀的糊状体装入容器内,送进冰箱内进行冷冻,成品即为果仁冰淇淋。
       四、香蕉冰淇淋 原料配方 香蕉(成熟无霉烂)500克 柠檬果半个 白砂糖300克 奶油300克 制作方法 1。 把柠檬冲洗干净,并用力挤压出柠檬汁备用。 2。 将事先称好的白砂糖放入约500克的水中,加热使其充分溶解,然后进行过滤。
       3。 备好的香蕉洗净并剥皮,用力捣成酱,加入过滤的糖水,充分搅拌均匀后,再加入新鲜的柠檬果汁搅拌均匀。 4。 完成上述工艺后的半成品,待其冷却后拌入称好的奶油,装入容器内,送进冰箱进行冷冻,成品即为香蕉冰淇淋。 。

    x***

    2007-01-11 19:31:26

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