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汉堡包的做法

汉堡包的做法

汉堡包里面所夹的肉是怎么做出来的,怎样搭配即健康又有营养同时还不增肥? 麻烦各位了!

全部答案

  •   鸡肉汉堡 原料 鸡脯肉 小麦粉 生菜〔大白菜〕 炸鸡粉 汉堡胚 沙拉酱 淹制 首先先把鸡腿淹制 把鸡脯肉切成大片放进容器里 再把炸鸡粉对上相应的水 一包对200毫升 然后倒进鸡肉的容器里 分布均匀 泡制30分钟 裹粉 把淹好的鸡肉丢进小麦粉里进行裹制, 裹的方法是4压3抛 就是把粉全部堆在鸡肉上然后用手使劲地压 压了以后再用手把鸡肉抛2下 然后再压再抛 一共要4次 裹好以后再把鸡肉丢进水里泡2秒钟再拿出来再用4压3抛的方法裹一遍 这样炸出来的鸡肉才能美观 裹好以后丢进植物油里用小火炸4分30秒 料理 把汉堡胚〔做汉堡的面包〕放进微波炉加热 然后拿出来 在包顶内放一些沙拉 再放一把生菜 在把炸好的鸡肉夹在里面 就是鸡肉汉堡了~~!!! 你还可以根据自己的需要加入适合自己口味的原料 比如...全部

      鸡肉汉堡 原料 鸡脯肉 小麦粉 生菜〔大白菜〕 炸鸡粉 汉堡胚 沙拉酱 淹制 首先先把鸡腿淹制 把鸡脯肉切成大片放进容器里 再把炸鸡粉对上相应的水 一包对200毫升 然后倒进鸡肉的容器里 分布均匀 泡制30分钟 裹粉 把淹好的鸡肉丢进小麦粉里进行裹制, 裹的方法是4压3抛 就是把粉全部堆在鸡肉上然后用手使劲地压 压了以后再用手把鸡肉抛2下 然后再压再抛 一共要4次 裹好以后再把鸡肉丢进水里泡2秒钟再拿出来再用4压3抛的方法裹一遍 这样炸出来的鸡肉才能美观 裹好以后丢进植物油里用小火炸4分30秒 料理 把汉堡胚〔做汉堡的面包〕放进微波炉加热 然后拿出来 在包顶内放一些沙拉 再放一把生菜 在把炸好的鸡肉夹在里面 就是鸡肉汉堡了~~!!! 你还可以根据自己的需要加入适合自己口味的原料 比如芥末 火腿肠 番茄酱什么的 。
      收起

    午***

    2007-01-19 13:56:10

  •   肉汉堡包 工艺:暗炉烤 口味:原本味 类别:甜品/点心 主料: 小麦面粉 600克 牛肉(肥瘦) 150克 辅料: 全脂牛奶粉 35克 芝麻 5克 鸡蛋 70克 洋葱 60克 番茄 60克 调料: 盐 8克 味精 3克 白砂糖 60克 酵母 10克 胡椒粉 3克 牛油 50克 各适量 1。
       将牛肉剁成泥,洋葱洗净切成末,待用; 2。 将300克面粉加入水、酵母、适量的糖,和成面团,饧发; 3。 将面包改良剂2克用热水化开,加入余下的面粉、奶粉、水、剩余的糖、牛油搅匀; 4。 当饧发的面团发酵到原来的2倍时,把所有的面团为放到一起,揉匀揉透,再进行第二次发酵; 5。
       将第二次发酵好的面团分...全部

      肉汉堡包 工艺:暗炉烤 口味:原本味 类别:甜品/点心 主料: 小麦面粉 600克 牛肉(肥瘦) 150克 辅料: 全脂牛奶粉 35克 芝麻 5克 鸡蛋 70克 洋葱 60克 番茄 60克 调料: 盐 8克 味精 3克 白砂糖 60克 酵母 10克 胡椒粉 3克 牛油 50克 各适量 1。
       将牛肉剁成泥,洋葱洗净切成末,待用; 2。 将300克面粉加入水、酵母、适量的糖,和成面团,饧发; 3。 将面包改良剂2克用热水化开,加入余下的面粉、奶粉、水、剩余的糖、牛油搅匀; 4。 当饧发的面团发酵到原来的2倍时,把所有的面团为放到一起,揉匀揉透,再进行第二次发酵; 5。
       将第二次发酵好的面团分成小剂,搓圆饧约10分钟,再搓一遍,放入烤盘进行饧发,待体积发至原来的2倍时,刷上蛋液,撒上芝麻; 6。 烤炉温度到190度时,将坯料放进炉,烤约8分钟左右,用手按弹起,表面呈红色时出炉; 7。 用洋葱末、胡椒粉、精盐、味精、牛肉泥和匀,煎成牛肉饼; 8。
       待面包完全冷却后用刀拦腰切开,夹入牛肉饼和两片番茄,即可食用。 。收起

    1***

    2007-01-19 16:18:38

  •   汉堡面包1个;牛脊(本地),并弄成圆筒状180克;生菜30克;番茄片40克;时萝酸菜片25克;洋葱片,去皮40克;菜丝沙拉30克;椰榄5克;薯条1包;瑞士奶酪40克;黄油20克;盐调至够味;白胡椒调至够味;法香枝1个。 【做法】 # #1、将面包分为两半,并将中心面朝上排在一起,将生菜番茄片洋葱片及时萝酸菜片,放在烤好的底层面包上。
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      汉堡面包1个;牛脊(本地),并弄成圆筒状180克;生菜30克;番茄片40克;时萝酸菜片25克;洋葱片,去皮40克;菜丝沙拉30克;椰榄5克;薯条1包;瑞士奶酪40克;黄油20克;盐调至够味;白胡椒调至够味;法香枝1个。 【做法】 # #1、将面包分为两半,并将中心面朝上排在一起,将生菜番茄片洋葱片及时萝酸菜片,放在烤好的底层面包上。
      注意:涂上黄油并烤好即刻用;2、将肉饼放在扒炉上煎至所需要的程度(嫩,五成或全部等)制作奶酪汉堡,用明火烤炉使其溶化;3、将肉饼放在有蔬菜的面包上,上片面包放在上面,将其放在盘中,单独用菜丝沙拉,橄榄及法香枝做装饰,最后放上薯条。 做法如下: 材料:汉堡两片(也可以用方包代替)$0。
      3 香肠一根 $0。5 熟鸡蛋一个 $0。1 卡夫芝士一片 $0。25 将熟鸡蛋,香肠切片,微波炉内热1分钟,在将上述材料放入汉堡中,微波炉内再10秒,拿出后将芝士夹入上述材料,即成功。
       需时3分钟,成本1刀。如果大家有材料,还可以夹生菜进去。 吃的时候,由于芝士受热融化,还会顺着面包流淌出来,大家要小心哦。呵呵。收起

    1***

    2007-01-19 14:20:18

增肥

  • 鸡蛋不香了现在的鸡都是用什么添加剂了、增长剂了、就连喂得鸡饲料都带增肥的,鸡肉一点都不香。甚至有的鸡都能卖到100元一只,这样的鸡蛋吃起来能香吗?怕怕!

    你可以买纯笨鸡吃 现在有很多农村都养笨鸡 就是不吃饲料 专吃青菜啊 谷子啊 以前传统的喂养方式 产的鸡蛋 是平常鸡蛋的 3 4倍的价钱

  • 吃鱿鱼是否发胖?我好爱吃鱿鱼阿,尤其是水发的,可是今天听人说吃一片鱿鱼等于吃四十片肥肉,好恐怖,我正减肥呢,有没有朋友有确切点的答复给我,要是真的增肥我只能忍痛割爱了。

    减肥不宜吃鱿鱼<br/>  转载请注明爱美乐减肥网,叩谢。<br/><br/>  鱿鱼作为一种美食,历来深受人们的喜爱。什么炝爆鱿鱼卷、铁板烧鱿鱼、翡翠鱿鱼、麻辣鱿鱼等等不一而足,甚至在街头的烧烤摊上,烤鱿鱼也是最受欢迎的烧烤品种之一。<br/><br/>  鱿鱼,也称柔鱼、枪乌贼。它和墨鱼、章鱼等软体腕足类海产品在营养功用方面基本相同,都是富含蛋白质、钙、磷、铁等,并含有十分丰富的诸如硒、碘、锰、铜等微量元素的食物。<br/><br/>  鱿鱼中含有丰富的钙、磷、铁元素,对骨骼发育和造血十分有益,可预防贫血。鱿鱼除了富含蛋白质及人体所需的氨基酸外,还是含有大量牛黄酸的一种低热量食品。可预缓解疲劳,恢复视力,改善肝脏功能。其所含的多肽和硒等微量元素有抗病毒、抗射线作用。中医认为,鱿鱼有滋阴养胃、补虚润肤的功能。<br/><br/>  但是,你知道吗,每100克鱿鱼的胆固醇含量高达615毫克,是肥肉胆固醇含量的40倍、全脂奶的44倍、墨斗鱼的3.4倍、带鱼的11倍、鸡胸肉的7.7倍、猪瘦肉的7倍、羊瘦肉的6.15、牛瘦肉的6.75倍、豆制品的615倍。<br/><br/>  所以,鱿鱼虽然是美味,但是减肥者不宜吃。<br/><br/>  高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病及肝病患者也应慎食。鱿鱼性质寒凉,脾胃虚寒的人也应少吃。鱿鱼是发物,患有湿疹、荨麻疹等疾病的人忌食。

  • 早上吃油炸馒头片增肥吗

    研究表明消瘦的主要原因:1)食欲差,消化不好,挑食厌食,长期不想吃饭。2)能吃能睡,就是长不胖,胃肠道吸收功能差,服用各种补品或营养品均无济于事,对营养物质吸收利用不好,3)发育迟缓,对各种营养物质的吸收与消化不彻底。4)长期睡眠不好,身体得不到充分的休息,体质消耗过大。体形消瘦的人多属阴虚。促进肌体正常发育代谢,使机体全面强壮起来须从根本上彻底解除消瘦的形成原因。如果你没有病,尤其是内分泌系统没有病,那么:1.要调整脾胃功能,中医认为脾主运化,食物要消化好,并且吸收好。多吃些山药、鲫鱼、红枣等健脾的食物,最好请中医给开个药方;2.人们常说“马无夜草不肥”,你要每天吃夜宵,人体的生物钟运行显示,九点后,人体各器官功能已基本处于微弱状态,那也正是积累脂肪的时刻。夜宵以高热量的食物为主,喝可乐啤酒。正常晚餐所吃下的东西需要5个小时才能被完全消化掉,这多余的热量,日积月累会造成皮下脂肪堆积,肥胖也就悄然降临了。3.平时吃些零食,香能舒脾。吃香的:肯德基、炸薯条等等。其中第1条是根本,有了好的脾胃功能。你再按照第2.3条办,想胖就容易了。增胖验方::鸡蛋二只,打在碗内,加生番茄汁一调羹和适量白糖,用等量开水冲成半熟食用,每晨空服(也可吃稀黄荷包蛋)连吃一月,以后会逐渐变胖。附:15种高热量的食物:全麦苏打饼506 大卡罐装果汁:255大卡(一罐) 薯片:548 大卡,巧克力:586 大卡,普通可乐:168卡,啤酒:147卡(一罐) 热狗肠:307 大卡,曲奇饼:546 大卡,白砂糖:400 大卡,烧鸡:218 大卡,牛角面包:375 大卡,栗子肉:212 大卡,罐装咖啡:127卡(一罐),腐竹:457千卡(以上固体食物都是以100克的含量)

  • 为什么吃不肥?想增肥~~把自己养得白白胖胖哒·~

    这个问题问我就对了<br/>我有个好朋友167,原先47kg,现在55kg    她长胖要归功于每天早上喝一杯蜂蜜水。  她从春节过后开始喝D,一开始只是为了清肠,报上说每天早上喝一杯有利于健康,可连喝了3大瓶之后(每天一小勺),她竟然长了8kg  她从小到大一直非常瘦D,不管怎么吃也从来没有胖过,现在突然胖了当然很开心啊,左思右想,饮食习惯什么都没变过,唯一和以前不同的就是吃了几个月的蜂蜜,偶猜想可能喝蜂蜜改善了偶的吸收功能也说不定。过她现在不喝了,因为怕一路肥下去这是我好友的一个经验,不知是否对你也用样有效<br/>我在告诉你一个快速增肥的方法,是我自己的经验从七月份到现在自己的体重直线上升,其增长浮度在二十斤左右,嘿嘿,当然期间和自己的好心情是分不开的嘛,心宽自然体胖啦,不过也因为自己食最较好才这样的。  <br/> 现在就把自己曾经从下午三点到四点的食谱告诉大家,如果天天这样吃的话,肯定会胖的哦。早上下班后一直睡到两点半,三点:一个肉松面包,大世界面包房的呢,尝了好多地方的肉松面包还是觉得那里的最好吃,而且不贵哦三点十分:从妹口中夺上半块牛角面包,嘿嘿味道好极了三点十五分:一个苹果,很红的那种,而且是面的哟三点半:一大份凉皮,辣辣的,酸酸的三点四十五分吃饭暂告一段落,然后开始晃呼啦圈,给肚子腾地方四点钟:一分菜,两碗汤四点半:汤足饭饱后上班,开始了新一天的挣钱生活,为明天的伙食费打拼嘿嘿怎么样食量惊人吧,忘了说了,刚还吃了点炒花生呢,嘿嘿有些小撑了如果想胖的话,就要和我一样保持良好的心态,每天都开开心心的,当然最好吃饭的时候能有好多人在身边陪着自己吃,和别人抢东西吃,才更有意思,更有食欲呢对了,还有多吃些高热量高营养易吸收易消化的食物不然你就吧蜂蜜当水喝,渴了就和蜂蜜我就不信你胖不起来!!!<br/>说白了增肥其实很简单的,多吃,不运动,吃完就坐在那里,或者睡觉,只见别人想减肥,很少看到有人想增肥的呢,我天天想减肥,可是控制不住自己的食欲,所以体重直线上升呢,想长胖太容易了,你可以在网上查一下食物的热量,看哪个热量高吃哪个,最后是晚上多吃点,因为晚上吃饭后不工作也很少活动,另外还是要看你的生理构造,看你是属于那种体质,是那种咋吃也不胖的类型还是吃的少的那种,一般人都是吃的多长的胖,吃的手就瘦,如果是咋吃也不胖那就没办法,建议你可以就咨询营养师,其实我认为吧,健康是最重要的,无所谓胖瘦,只要身体好就好有几点要提醒你<br/>1、身体健康。<br/> 建议你做一个全身身体检查。别误会,并不是说吃不胖的人身体有病。其实我们每一个人,每年最少要做一次身体检查,可以预防疾病,防范于未然。如果检测到有什么需要注意的地方,就要听医生的嘱咐了。因为见不到你的本人,不知道你是属于哪种偏瘦型,只能一个个跟你说了。先是病理型的偏瘦,这个分两种: 一种是需要去虫,去医院拿两粒药丸就行了。 原理:因为病理型的可能自已身体里有寄生虫,你吃多少都没有用,营养被寄生虫吸走了,说出来不是想吓你,只是有什么说什么。 另一种是肠胃粘膜太簿,吸收不行。如果真是这样的话,因为吸收不行,所以吃的东西都拉出来了,盲目的吃只是在浪费粮食。调理可就不是一天两天的时间。需要中药慢慢调理。如果检测是病理型的话,基本上一个月胖10斤就难了。 <br/>2、饮食正常。 <br/>早餐,中餐,晚餐必须准时,你能保证风雨无阻的话胖很容易。吃的东西不要太讲究该吃什么就吃什么,不要挑食。因为我希望不管是减肥也好增肥也好,第一必须要保证身体健康。所以不赞同晚上喝啤酒。这种是水充起来的,只是有个啤酒肚,身上基本没有肉。没用的!不过可以适当的吃点宵夜,因为吃宵夜是很容易肥的。油炸的东西太热气吃多了对身体不好,很容易便秘,这样很容易造成越吃越瘦。脸色腊黄。给你的健康食谱就是,早餐多喝豆桨吃面包,不是吃烤的哪种,是白面包。中午因为是在公司吃,由不行你说,在公司多喝点水,如果你抽烟的话就戒了吧!晚上是在家吃这就好办了,烫点汤:例如猪骨汤,猪脚汤,猪肚汤,瘦肉汤也行,还可以有空烫点糖水放冰箱,想喝的时候就喝一点。睡觉前喝杯牛奶,养颜,增肥又催眠3、充足睡眠<br/> 如果没有很重要的事情,尽量在10:30前睡觉。感觉你工作压力比较大,早点睡觉可以舒展一下压力。也可以睡觉前放点轻音乐,这样可以缓解你的工作压力是你身体健康的一大威胁。充足的睡眠,会让你每天都精力充沛,压力也会适当缓解。<br/>4、心情愉快 <br/>保持愉快的心情很重要。有空的话,看看笑话,聊天轻松的话题。不过话说回来了有的人天生长不胖也是有原因的其一是由于瘦人的体质引起的,即身体已经具备了产生这种现象的生理状态。

  • 晚饭吃什么好?易消化增肥

    晚6点左右吃饭<br/><br/>晚餐要真吃、吃健康难事<br/><br/>首先晚餐少吃睡香具体吃少依每身体状况需要定自我觉饿度晚餐千万能吃饱更能撑晚餐间安排晚 18点左右尽量要超晚八点八点要再吃任何东西饮水除外并且晚餐四内要寝使晚吃食物充消化<br/><br/>其晚餐应选择含纤维碳水化合物食物晚餐应两种蔬菜凉拌菠菜既增加维素提供纤维面食适量减少适吃些粗粮少量吃些鱼类<br/><br/>第三晚尽量要吃水、甜点、油炸食物尽量要喝酒少晚餐喝酒习惯种习惯并利于健康酒精夜间阻碍新陈代谢酒精刺激胃休息导致睡眠需要特别注意晚餐要食用含钙高食物比虾皮带骨鱼等定要吃免引发尿道结石<br/><br/>外应酬吃点糖醋豆芽<br/><br/>晚应酬断抽烟、喝酒饭吃其实外餐选择范围比较科选择食物定程度保护自身体由于应酬脑高度紧张远没家吃饭轻松造脑供血足;同酒精尼古丁等害物质联合作用肝脏解毒能力降<br/><br/>针种情况吃些肝脏处食品比点两道稍微甜些菜糖醋鱼、糖醋豆芽、糖藕片、糖醋茭白等豆芽、藕、茭白含纤维素较高碱性食品肉类等酸性食品蛋白质丰富食品松花蛋、家豆腐、清炖鸡等能缓解酒精胃刺激;黑木耳菌类良清洁血液解毒功能助于清除体内污染物质胡萝卜凉粉尽量要吃<br/><br/>社交般都持续深夜脑非疲劳况且数注意力肯定饭菜所结束容易疲劳与饥饿家喝杯低脂奶或碗稀玉米粥要觉饿必加餐<br/><br/>用脑晚餐更要吃<br/><br/>新调查表明慢性疲劳往往伴营养失衡慢性病史期工作劳累度营养失衡类群往往缺乏锻炼疲劳及缓解于积劳疾英早逝由其实要注意饮食搭配补充身体营养<br/><br/>期高强度用脑需要补充酰胆碱增强记忆力给脑力劳者推荐晚餐营养食谱:100克清蒸鲫鱼或素烧豆腐200克凉拌芹菜或菠菜玉米面窝碗紫菜汤(要加虾皮)或碗紫米粥

  • 为什么睡觉前吃奶油面包和巧克力还不发胖?吃什么才能胖?我好像是属于吃什么都不胖类型的~为了理想身材想增肥!

    你整天吃了就睡~```睡起可吃<br/>这样连续一个月<br/>结果惊喜出来勒~<br/>你发现自己真的胖了耶

  • 跪求!有没有吃了不会增肥,味道又好的辣味美食啊?跪求没吃增肥味道辣味美食啊

    我楼主吃货啊想吃怕肉想吃辣点肥美食绝味鸭脖、鸭掌美食倒推荐哈~家毛豆、豆皮、腐竹些素食比较用担增肥用担味道啦举两~

  • 自己用豆浆机绞黄豆浆,然后煮燕麦片吃可以吗?经常吃...自己用豆浆机绞黄豆浆,然后煮燕麦片吃可以吗?经常吃会不会增肥呢?

    可以啊,自己做的营养价值最高了,麦片是减肥用的,如果不放人糖什么的,是不会增肥的。 如果经常这样吃,皮肤也会变的越来越细腻的,不过蔬菜也是一定要吃的,大便也要按时排,不能停留太久的。

  • 老婆饼的热量我老婆好喜欢吃老婆饼的,我正准备学会做,请问老婆饼的热量一般是多少,会不会增肥,自己做的可能没有买的好吃,如果可以,请推荐一两个比较好吃的老婆饼牌子,热量底的那种,谢谢!

    市面上出售的老婆饼品牌非常多,所以好难讲得准确热量是多少,如果是自己做的,那热量又不尽相同,不能括而定。本人比较喜欢吃礼记饼家的老婆饼,所以就拿礼记饼家的老婆饼打个比喻吧,一个老婆饼大约25克,大概是180-240卡左右,与普通家庭的一碗饭相当。至于什么牌子的好吃,有点难回答,因为一百个人有一百种口味,个人认为澳门生产的老婆饼比较好吃,澳门礼记食品有限公司生产的老婆饼都是纯手工,用传统的古法制作,具有好浓的澳门风味,是澳门的特产之一,并且热量比其他牌子的底好多,所以吃多几个也不怕。礼记饼家制造的传统甜老婆饼配料:食用植物油、小麦粉、麦芽糖、黄奶油、白砂糖、白芝麻、糕粉、糖冬瓜、椰蓉

  • 哪种水果有增肥的功效?

    我只是知道饭前半小时吃一个苹果可以减肥,吃水果增肥我倒是不知道了。

  • 老婆饼的热量我老婆好喜欢吃老婆饼的,我正准备学会做,请问老婆饼的热量一般是多少,会不会增肥,自己做的可能没有买的好吃,如果可以,请推荐一两个比较好吃的老婆饼牌子,热量底的那种,谢谢!

    市面上出售的老婆饼品牌非常多,所以好难讲得准确热量是多少,如果是自己做的,那热量又不尽相同,不能括而定。 <br/>本人比较喜欢吃礼记饼家的老婆饼,所以就拿礼记饼家的老婆饼打个比喻吧,一个老婆饼大约25克,大概是180-240卡左右,与普通家庭的一碗饭相当。 <br/>至于什么牌子的好吃,有点难回答,因为一百个人有一百种口味,个人认为澳门生产的老婆饼比较好吃,澳门礼记食品有限公司生产的老 婆饼都是纯手工,用传统的古法制作,具有好浓的澳门风味,是澳门的特产之一,并且热量比其他牌子的底好多,所以吃多几个也不怕。 <br/>礼记饼家制造的传统甜老婆饼配料: <br/>食用植物油、小麦粉、麦芽糖、黄奶油、白砂糖、白芝麻、糕粉、糖冬瓜、椰蓉

  • 酸奶到底是增肥食品还是减肥食品?

    不同人有不同体质,有些人吃什么都长肉,有些人吃再多也很苗条,这主要个肥胖基因有关,也就是胖人把其他食物转化成脂肪的能力强。通常油脂和含糖物质为发胖物质,而蛋白物质则不易转化为脂肪,酸奶发酵以前要加大量蔗糖的,发酵以后含糖也是很正常的,喝多了发胖也在所难免,但总的来说酸奶含有大量蛋白,而且有利于改善肠道菌群,有利消化,还是不错的保健食品。适量饮用是有益的,但幼儿慎用。

  • 酸奶到底是增肥食品还是减肥食品?

    酸奶具有润肠的作用,晚上吃一些酸奶对人体有益,应该是减肥食品吧!可以调节便秘

  • 怎样吃可以增肥自己体型偏瘦,想问怎样才可以胖一些呢

    要想肥很容易,1 吃烩饭,肉菜饭一锅煮,连汤带水营养丰富。日本相扑就这样吃。效果很好,很快。2 睡前吃点东西,俗话说:吃了就睡,油才巴背。祝你快快丰满起来。

  • 我要增肥~~我现在感觉自己越来越瘦了,想吃胖点,我的胃不是很好,不知道和这个有没关系,有什么办法能吃胖点呢??

    胃不好当然要去看胃咯,胃都没有保障,你说营养能吸收吗? 补胃要用食补,毕竟是药三分毒,至于补法,这要问中医,我虽然知道一些补胃的,但不全,所以你必须要去咨询中医,,,, 身体很重要,胃不好,这样长期下去,很伤身的,不要到往年,到了享清福时,这不能吃那不能吃的,到那是缺营养,病有多,搞的家里都忙里忙外的,,,年轻是本钱,所以要让自己,自己的家幸福,你必须为你的家人 负责,,,,,, 身体是革命的本钱,胃不好的话.我感保证你吃再多的好东西都没有用的,这是中医和西医都明白的道理. 为了你家的幸福,快,快,快,补胃吧. 张开你的双手去拥抱属于你自己的明天吧!!! 阳光依旧灿烂,感叹:美好的日子在等着我们,就是这样...

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健脾开胃

  • 生花生吗?我平时脾胃虚弱?我平时脾胃虚弱,不能吃太补。想知道可以吃桂圆干、核桃、南瓜子、生花生吗?这些对脾胃有益吗

    病情分析: 你好,你的情况最好是少吃桂圆干、核桃、南瓜子、生花生 指导意见: 因为这些食物不容易消化,不适合你脾胃虚弱的情况。建议您服用中成药归脾丸调理,可以益气健脾养血。同时饮食上多吃当归黄芪炖排骨,加上大枣,补益气血,山药粥多喝点,可以健脾益气,促进脾胃功能.

  • 对内脏有益的食物?都说药补不如食补,所以平时注意自己的饮食是很重要的,在大病没来之前通过饮食来抵抗他是很有效果的,所以我拜托大家告诉我些对心,肺,脑,胃,肝有益的食物.越多越好,越普通的食物越好,找起来也容易些.谢谢!!!

    吃柚子可防心脏病 吃苹果可以预防心脏病 喝杏仁露能保护心脏 杏仁具有这么大的保健作用,主要归功于其中含量颇高(达68%)的单不饱和脂肪酸。它的作用是保持对人体有益的高密度脂蛋白胆固醇含量,降低有害的低密度脂蛋白胆固醇含量,从而减少患心血管疾病的危险。 杏仁有这么多的好处,但在工作节奏加快的现代社会,人们很难坚持每天吃足量杏仁。这种情况下,常喝杏仁露就是您最好的选择。喝一瓶大约250毫升的杏仁露,相当于吃50粒左右的杏仁。

  • 脾大还能吃健脾的食物吗肝病引起的脾大能吃健脾的食物吗比如豆类红豆绿豆薏仁米等等

    病情分析:这是肝病引起的脾脏增生。这和中医的健脾不是一回事。中医健脾是帮助改善消化功能的。<br/>指导意见:所以,这种情况,可以服用健脾的食物,药物等,可以帮助改善消化功能。现在关键是针对肝脏进行有效治疗。

  • 脾大还能吃健脾的食物吗肝病引起的脾大能吃健脾的食物吗比如豆类红豆绿豆薏仁米等等

    这是肝病引起的脾脏增生。这和中医的健脾不是一回事。中医健脾是帮助改善消化功能的。指导意见所以,这种情况,可以服用健脾的食物,药物等,可以帮助改善消化功能。现在关键是针对肝脏进行有效治疗。

  • 怎么做?孕中期开胃食谱?孕中期开胃食谱-豆仁饭,怎么做?

      主料:   粳米 250克 蚕豆 100克 春笋 100克 腊肉(生) 50克   制作工艺   1.春笋、腊肉切成丁,嫩蚕豆洗净去皮。   2.将粳米洗净,倒入锅内,加水煮;快收水时,将蚕豆、春笋丁、腊肉丁撒饭上,加盖焖至肉、饭均熟,翻匀,起锅即可。   菜品口感 色泽美观,营养丰富。豆仁饭,此饭开胃助食欲,和中益气,适用于妊娠中期孕妇食用,以摄入更多的营养素供给胎儿生长发育。

  • 怎么样开胃健脾呢?怎么样开胃健脾呢?

    原料 栗子肉100克,干藕粉25克,糖桂花2克,蜜饯青梅半颗,玫瑰花2瓣,白糖适量。 做法 栗子肉洗净后切成薄片。锅置旺火上,放入清水适量,烧沸,倒入栗子肉、白糖,再沸时,撇去浮沫。将干藕粉用水调匀,均匀地倒人锅内,调成羹状时出锅,盛入碗内。把青梅切成薄片放于羹面,再撒上糖桂花和玫瑰花瓣(撕碎)即成。 营养特点 本羹以栗子肉、藕粉、桂花、青梅、玫瑰花相合而成。栗子称“百果之王”,其肉营养价值很高。《名医别录》列其为上品,其补益作用可与参芪相比,它性温味甘,具有补肾气、强筋骨、健脾胃、活血止血之功效,加用藕粉健脾开胃,益血。桂花能化痰散淤,其气味馨香诱人,开郁醒神。青梅止渴生津、敛肺止咳。玫瑰花理气解郁、活血散淤。五料合用具有补肾益气,健脾开胃,强筋健骨,活血化淤之功效。适于脾胃虚弱之人食用。健康人食用能开胃健脾,增进食欲。

  • 请大家推荐几道夏天开胃的菜名?

    炎夏,人们的胃口、食欲也不像阳光般开朗。为此,不少酒楼食肆特意推出了系列特色的新菜,既清淡也不失营养,最适合夏季开胃。<br/>   <br/>  滋润雪蛤膏<br/>   <br/>  在广州东圃大马路的雅怡居内有一家专门经营雪蛤膏的店铺———陀广龙雪蛤膏。店面虽然不大,但环境安静、清雅,疏疏落落的玻璃圆桌,上面铺着印着淡淡的雪糕图案的圆垫,天花铺满了很多红绿相间的叶子,四周墙壁上则是不同种类的雪蛤膏介绍,再看一下装雪蛤膏的小碗,更是小巧晶莹惹人爱。<br/>   <br/>  这里的甜品款式很多,将雪蛤与姜、杏仁、木瓜、黑糯米、银耳、海底椰、百合、红莲等不同的药材搭配,分别有清火篇、晶莹篇、青春亮丽篇、补血养颜篇、雪白篇、红润篇等等,不但营养丰富,而且对人体还有不同的食疗效果。有一款五彩雪蛤膏,包括了黑糯米、红枣、莲子、圆肉、西米和木瓜6种材料,滋润补血的效果最佳,装在白色瓷碗里的五彩雪蛤膏因为有椰汁而变得莹白,舀起一勺轻轻送入口中,红枣的甜、黑糯米的爽、椰汁的香,滋味无穷。<br/>   <br/>  据店主介绍,雪蛤膏的泡胀和炖制均有技巧,要先将冰冻的雪蛤膏解冻,然后泡在50℃左右的温水里发胀10个小时,水温过高则会影响发胀的效果。然后拿姜汁水滚一下,这样才能祛除雪蛤的腥味,而且口感更加滑,之后再炖一个小时。将炖好的雪蛤膏配以黑糯米、红枣、木瓜等不同配料,便具有不同的味道和功效。<br/>   <br/>  鲜味京川沪<br/>   <br/>  在天河正佳广场四楼的尚苑餐厅,棕红的木桌椅,带给人的是一种温热的火焰色。红色的墙壁,天花板的黑色,虽然对比很强烈,却将整个餐厅装点得充满了温暖和浪漫。窗户是透明的玻璃,感觉好像水晶般明丽而清新。店里蓝的、红的装饰灯具,据说是店主特意从新加坡精心挑选来的。还有就是那空气中流淌着舒缓的音乐,随风轻轻摇曳的纱幔,无不充满浪漫气息。<br/>   <br/>  餐厅打的是京川沪菜的旗号,在炎夏之际更适时地推出系列新菜,清清淡淡不失营养,还有专为女士制作的美颜菜式,“碧瑶仙子”的最下层是去掉外皮的鲜芦笋,上面则是用蛋白、瑶柱混合而成的蛋白蓉,最后还在上面撒上红红的蟹籽,绿、白、红的色调清新淡雅,芦笋既嫩又甜,消暑解渴,而且还有清凉降火作用。<br/>   <br/>   “荷塘月色”将小棠菜去掉菜叶部分只留底部,并雕成花状,然后将豆腐、虾胶、冬菇、蟹柳混合绞打成糊状,蒸熟后填入菜里即可,最后再浇上一层玻璃芡汁,一盘莲花就此盛开在你我眼前。“灵芝养颜汤”这炖汤能让你成为高贵美人,灵芝具有很好的食疗作用,能改善微循环,清除皮肤色素,提高身体机能。瘦肉不肥腻,入口很香,汤头很清,鲜甜可口。<br/>   <br/>  除以上几道,还有“绿野仙踪”、“芥辣水果虾”等菜式,不妨一试。<br/>   <br/>  典雅私房菜<br/>   <br/>   “炳胜”在天河东新开的一家“私厨”,走的是私房菜路线,是炳胜集团的“新产品”。该店只接受电话订位,每天只有10到20个菜式,而且菜单由大厨帮客人拟订,共有14间典雅西关风格的包房,没有大厅,一间房一个世界,互不干扰。<br/>   <br/>  虽然,菜单由厨师代为拟订,但客人不需担心。因为这里所有的食物、菜式均低油、低盐、无味精,菜式珍稀、清淡,绝对健康,用的是粟米油。对材料的新鲜度有极高的要求,因此,做菜的材料都是市场上少有的精品。而这里用的茶叶只有3种,10年以上的醇香陈普洱,过百元半公斤的铁观音,以及精挑细选的朵朵完整杭州菊,就连泡茶的水也是从龙洞运回来的山泉水。<br/>   <br/>  还有,这里有广州罕见的活蹦乱跳的深水剥皮牛,一条差不多足有3公斤重,更少不了六月黄的漏膏黄油蟹。<br/>   <br/>  鱼生新鲜尝<br/>   <br/>  在小北路靠近东风路有家“卓卓有鱼”吃鱼专门店,虽然店面不是很大,只有不足200个餐位,但是出品却比较独特,以顺德鱼生作为主打菜品,每人几十元的消费就绰绰有余了。<br/>   <br/>  据介绍,这里做的顺德鱼生,无论是鱼种还是刀功都是一流的,最特别之处就是它的沙虫刺身。这里的沙虫刺身目前还是广州一绝,暂时没地方吃到。由于沙虫对环境的要求特别高,拿新鲜的沙虫做刺身,最难的就是将它肚子里的沙子洗干净。<br/>   <br/>  这里除了鱼生和沙虫刺身一流外,它的七彩炒鱼面也做得很有特色,它是用百分百鲮鱼肉打成鱼泥,再做成面条形再炒,口感绝佳。<br/>   <br/>   <br/><br/>   <br/>   <br/><br/>   <br/>  嫩鲈鱼功夫<br/>   <br/>  沿江路东堤广舞台二马路的多利来美食店,光是那吉利的名字就知道是家粤菜馆。店是老板家的物业,省去了租金,因此出品的菜式价廉物美够地道。门面虽小却生意兴隆,几乎天天爆满。客人主要是冲着“特色汤”和“功夫鲈鱼”而来。<br/>   <br/>   “功夫鲈鱼”是上桌率最高的菜,一鱼两吃,配汤非常美味,用大地鱼、沙鱼骨、老鸡、猪骨、珍菌等慢火熬成,既有鱼的鲜味又有珍菌的甜味;而鲈鱼经过起肉切片,将鲈鱼头、骨、尾炸成金黄香脆,这一黄一白、一香一鲜搭配,是不可多得的佳肴,而且只卖32元绝对是价廉物美,这种“两吃”方式,既吃到了鲈鱼的鲜,也吃到了鲈鱼的香;既吃了鱼又喝了汤,较有特色。<br/>   <br/>  另外,“野生菌王童子鸡汤”是最受欢迎的汤水之一,它用野生干菌酿在童子鸡的肚子里面,再配以西洋菜、火腿、猪肉炖上六七个小时,是正宗的老火靓汤,味道鲜甜。<br/>   <br/>  特别推荐:<br/>   <br/>  剥皮牛以粟米油香煎,配上西柚肉、泰国柠檬汁和鸡酱调成的水果汁,酸甜清爽,吃的时候记得连果汁果肉一起吃,口感似沙律般惹味还有“嗦嗦”声。<br/>   <br/>  捞起海蜇王用的是朝鲜深海无污染海蜇,拌上头榨麻油和山西陈醋,醋味只是似有似无散出,爽甜得像跳舞。<br/>   <br/>  黄油蟹煮节瓜一碟用上整一只漏膏黄油蟹,黄油蟹先用上汤“煨”过,把肉汁和黄油都逼出来让节瓜吸尽,节瓜柔嫩鲜美蟹香满溢。<br/>   <br/>  吊片捞秋茄一端上来已经满室海水香。用的是孟加拉深海无污染吊片,比一般土鱿更薄身透明,吃起来鲜爽弹牙,不过铺底的人手去衣拆肉撕条的秋茄更惹味,因为吸饱了吊片的香和汁。

  • 能健胃和开胃的食谱,给偶介绍下下.稍微比平时多吃点东西就胃疼,吃什么都感觉没有胃口.

    1、春砂仁荷叶饼<br/>原料:春砂仁末20克,发酵面3000克,白糖1100克,熟猪油1000克,苏打20克。<br/>制作:将春砂仁末与白糖、苏打粉一同放入发面中反复揉匀后放几分钟再进行揉匀,搓成长圆条,切成 80 个面剂,立放于案板上依次排好,刷熟猪油做成荷叶形,入笼旺火开水锅内蒸10分钟即成。每次可服2块,日服2次。<br/>功效:健脾开胃,化湿去痰;适用于女子痰湿所致之月经过少,经色淡红,质粘腻如痰,胸闷呕恶,形体肥胖3或月经来后又连续停数月,形胖体乏者。<br/><br/>2、春砂仁鲫鱼汤<br/>原料:春砂仁末5克,豆蔻1枚打碎制成粉,活鲫鱼500克(毛重),姜、葱、黄酒、味精、烹调油、食盐适量。<br/>制作:将活鲫鱼宰杀后,去鳞及内脏洗净,悬吊沥水。待锅中油热后将鱼煎至微黄,煽葱及姜加清汤及黄酒、味精、食盐用武水煮沸,然后用中火继续煮至鱼汤呈白色,将春砂仁末、豆蔻粉用纱布包好投入同煮,待鱼肉熟即可。<br/>功效:本品主要营养成分含蛋白质47克,脂肪17克,碳水化合物12克,热1628千焦耳(389千卡)。砂仁消食开胃,温脾止泻,温胃止呕,行气化湿;豆蔻燥湿健脾,温胃止呕;鲫鱼健脾利湿,滋养脏腑。因此本品具有健脾补虚,行气利水之功效。适用于脾胃虚弱,虚寒气胀,脘腹胀痛,食欲不振,体虚水湿停滞,腹水及水肿等患者。但不宜与芥莱同食,鲫鱼不能与麦门冬同煮。<br/>特点:本汤味极鲜美,芳香诱人。<br/><br/>3、春砂仁蒸鲫鱼<br/>原料:鲜鲫鱼一条,春砂仁末3克,生姜,葱、油,盐,豆粉。<br/>制法:先将鲜鲫鱼去鳞和肠,洗净,用油,盐同砂仁末一起放入鱼腹内,再用豆粉封住刀口,放在碟上,用碗盖紧;隔水蒸熟即可食用。<br/>功效:醒脾开胃,利湿止呕之功效。<br/><br/>4、春砂仁肚条<br/>原料:春砂仁末10克,猪肚1000克,胡椒粉3克,花椒5克,生姜15克,葱白15克,猪油100克,绍酒50克,味精3克,湿淀粉20克,盐5克<br/>效用:猪肚为补脾胃的要品,又辅以化湿醒脾、行气和胃的春砂仁等配合,用于脾胃虚弱,食欲不振,或食少腹胀、妊娠恶阻的人,非常适合。<br/>制作:1、将猪肚洗净,下沸水锅焯透捞出刮去肉膜。另将锅中渗入清汤,放入肚条,再下生姜、葱、花椒煮熟,打去泡沫,捞起猪肚待冷切成条;2、将原汤500克烧开,下入肚条、砂仁末、胡椒粉、绍酒、猪油,再加味精调味,用湿淀粉着芡炒匀起锅装盘即成。<br/><br/>5、春砂仁粥<br/>原料:春砂仁末2~3克 ,大米50~75克。<br/>制作:将大米淘洗后,放入小锅内,加水适量,如常法煮粥,待粥将熟时,调入春砂仁末,稍煮即可。<br/>用法:每日可供早晚餐,温热服食。<br/>功效:健脾胃,助消化。适用于小儿食欲不振、消化不良。<br/>宜忌春砂仁放入粥内后,不可久煮,以免有效成分挥发掉。<br/><br/>6、春砂仁猪扇骨汤<br/>春砂仁猪扇骨汤有着一股香浓的春砂仁气味,进食后顿有益气暖胃的感觉。它具有温胃散寒,调中益气的功效,常服用对健胃、补中、理气十分有效,同时也能辅助治疗胃寒呕吐、妊娠呕吐等症。<br/>〔材料〕春砂仁6克、猪扇骨750克、生姜2~3片。<br/>春砂仁性温味辛,入脾、胃经,功能行气调中,开胃、醒脾,治腹痛腹痞胀,胃呆食滞,噎膈呕吐、妊娠胎动。南宋名医杨士瀛认为它有“和中,行气,止痛,安胎”的功用,《本草蒙荃》说它能“止恶心,却腹痛”;猪扇骨性平味甘,功能补阴益髓,历代医书皆认为服之补骨髓,益虚劳;生姜亦为性温味辛,入肺、胃、脾经,功能发表,散寒,止呕,开痰,《药性论》说它能“止呕吐不下食”,《珍珠囊》认为它能“益脾胃,散风寒”,《本草从新》记载它“开痰,治噎膈反胃”。诸物合用,能行气、理胃、醒脾、益中。<br/>〔烹制〕用清水把猪扇骨洗净,并用刀背敲打至稍裂开;春砂仁敲开见籽。把猪扇骨和生姜片放进瓦煲内,加入清水1000毫升(约10碗水),先用武火煲沸腾,改用文火煲2个小时,加入春砂仁稍沸腾片刻即可,调入适量食盐。此量可供2~3人用。<br/><br/>7、怀孕早期保胎和安胎食疗:安胎鲫鱼姜仁汤<br/>[原料] 鲫鱼1条约400克,生姜6克,春砂仁15克,猪油、精盐、味精少许。<br/>[做法] ①鲫鱼去鳞、内脏,洗净;春砂仁洗净,沥干,研末,放入鱼肚;生姜去皮,洗净,切丝,待用。②洗净炖盅,将鱼放入,再放入姜丝,盖上盅盖,隔水炖2小时,加猪油、精盐、味精调味,稍炖片刻,即可食用。<br/>特点:安胎、止吐、醒胃。对于妇女妊娠期间呕吐不止、胎动不安,有较好的疗效;同时,又能增加孕妇的食欲

  • 西餐的开胃菜有哪些?如题。

    水果沙拉还有蔬菜沙拉还是不错的。

  • 川菜夏季开胃菜有哪些?

    夏季炎热的刺激,使神经中枢处于紧张状态,消化能力减弱,胃口不开,食欲不佳。饮食调养应着眼于清热消暑,健脾益气,最好吃些清淡少油。易消化的食物。如:泡菜,凉拌菜,番茄炒蛋,糖醋辣白菜,绿豆汤等等。

  • 面包,饼干类食品对肠胃有益吗?吃多会怎么样?

    什么东西吃多了都是不好的,下面是给你的建议。看看吧。 <br/>巧吃面包营养好 <br/>大家都说面包和面包圈是高热量碳水化合物食品。事实上不论你吃什么,只要吃过量了,都会增加体重。这就是为什么这类健康食品不被列入节食者们的食物清单中。增重并不是粮食惹的祸,而是我们吃的食物多于我们所需要的。人们通常会由着性在一顿饭中就把一天所需的粮食吃完了! <br/> <br/>一个超大型的硬面包圈所含营养和卡路里相当于3个普通型号的。所以要注意食品的大小。(经验:吃东西时要吃小号的!)我们大多数吃粮食制品会和一些食物一起食用,像奶油, 奶酪,果酱,它们脂肪含量高的,产生多余的卡路里。它们对长肉有不可推缷的责任。 <br/> <br/>全麦制成的面包提供又快、又方便的维它命B和铁的来源。全麦可以使你有饱的感觉而且提供大量的食物纤维。 <br/>面包的营养价值 <br/>1.面包的热量:下面是每日所需热量的平均数字: <br/>儿童 6岁以前 1650千卡 <br/>6-10岁 2300千卡 <br/>10-14岁 2700千卡 <br/>女性 2300-2750千卡 <br/>男性 2750-5000千卡 <br/>而一磅面包的热量为1001.6千卡. <br/>2.面包的饮食价值: <br/>面包是人类食品中营养素含量最完全的,原因是面包通常缺乏的营养素是脂肪,可是吃面包的时候常常都加上牛油或玛琪琳.因为它的主要成份是碳水化合物,所以人们喜欢与含有蛋白质或脂肪高的食物一起吃.白面包比全麦面包含的蛋白质高,脂肪含量则较低. <br/>3.特殊种类的面包 <br/>丹麦式面包--所含的油脂类数倍于白面包,足以补偿在寒冷地区工作所消耗的热量. <br/>甜面包--美丽的外表和可口的滋味,是这类面包的特点,一般在制作时都加入鸡蛋和馅,因此也就供给了大部分的维生素和矿物质. <br/>麦皮面包--麦皮含的大量的维生素B,而此类面包在制作时加入了约15%的麦皮,同时我们知道维生素B类能预防脚气病及营养神经细胞. <br/>乳酪面包--每一百克乳酪含有蛋白质23.9克.脂肪32.3克.糖1.7克.钙873毫克及其它矿物质,维生素等,而通常乳酪面包大约含有10%的乳酪. <br/>葡萄干面包--比其它水果更富有营养的葡萄,增加了面包的营养,此类面包葡萄的含量40%以上

  • 开胃的食物?这几天吃不下什么东西,一点胃口也没有,不知道是不是天气跟心情的关系,什么东西都只吃一点点就不想吃了,有什么食物可以开胃的,帮帮忙哈.

    没有胃口的原因分析: <br/>造成食欲降低的功能性原因很多,主要包括精神紧张、劳累、胃动力减弱(胃内食物难以及时排空)等。 <br/><br/>解决对策: <br/>调控情绪、放松精神、减缓生活节奏、及时休息,特别强调三餐要有规律,定时、定量,切忌暴饮暴食。加强户外活动,多呼吸新鲜空气。饮食上强调种类多样化,避免单调重复,注意掌控食物的色、香、味、形,做到干稀搭配、粗细搭配。多食用开胃食物。在刺激食欲方面,各类调味品作用独到,不妨根据自己的口味选择。另外,应避免粗纤维食物摄入,以免影响胃排空。还有,三餐前禁用各类甜食或甜饮料,否则将雪上加霜。 <br/><br/>食物及餐次选择: <br/>可用山楂、话梅、陈皮等刺激食欲;在水果方面,草莓、甜橙有一定开胃效果,而葡萄、香蕉、荔枝等因含糖较高,可能降低食欲;调味品可选番茄酱、咖喱汁、豆瓣酱、辣椒酱等,但不宜过于“刺激”,以防矫枉过正。禁用或少用油炸食物、韭菜、生黄豆、奶油类食物、甜的碳酸饮料等。

  • 开胃王泡菜有哪些产品

    泡菜品种诸多,有酸萝卜、脆笋、藕、黄瓜、水果红薯、黑木耳、海带、大蒜等等,拥有自身独特的秘制工艺,结合土家泡菜的制法,并通过不断改良和变新,引领韩国泡菜的时尚,加入多种佐料调制而成。成为一种新型、绿色、清爽型的健康食品。味道酸甜、脆、辣、爽口,常吃能促消化、顺气、下火、解毒、净化肠胃、美容等,故有“开胃王”之美称

  • 夏日开胃菜请推荐几款夏日开胃菜,原料配方要好准备的.最好有制作方法.谢谢!

    爽口小菜:15分钟 烹饪时间:2分钟 特色: 简单又方便,爽脆有营养,风味随意调,吃完了以后呼吸空气都觉得清新了。 用料: 黄瓜 1根 菜花 1/2棵 熟花生米 少许 盐 1茶匙(5g) 鸡精 1茶匙(5g) 香油 1茶匙(5ml) 生抽 1茶匙(5ml) 做法: 1. 黄瓜洗净切片。菜花掰成小朵,然后用开水烫熟。 2. 盐、生抽、鸡精、香油用一个小碗搅拌均匀做成味汁。 3. 把黄瓜片、菜花、花生米用调味汁拌起来,放多少就看你自己的口味了。 小贴士: 1. 把调料用小碗装了提前搅拌均匀,是避免吃的时候吃到没有融化的盐和鸡精。懒归懒,但这步可别省。 2. 熟花生米可以自己炸,也可以去超市选购人家已经炸好的,更可以用松子、开心果、榛子仁、腰果等干货替代。 软炸鸡条 准备时间:8分钟 烹饪时间:10分钟 特色: 外焦里嫩,适合下酒的里脊最适合周末的感觉。周末意味着:好吃的、好喝的、好看的,睡足、懒足、吃足。 用料: 鸡肉 300g 淀粉 60g 鸡蛋 1枚 油 150g 盐、鸡精少许 做法: 1. 鸡胸切成1cm宽、2cm长的薄片或者条。 2. 将蛋清中加进淀粉、盐和鸡精搅匀成糊。 3. 把里脊放进糊里挂上薄薄的一层糊,注意别蘸太多,否则成炸油条了,而且里头的肉也不容易熟。 4. 油锅烧至九成热的时候,将里脊片(或者条)逐一放到油里炸,炸成金黄色,装盘即可。 小贴士: 1.如果你不擅长厨艺,但不得已还得请客,那么这道菜最适合你了。因为原料不但少而且好采购,做法又简单,而且几乎男女老少都爱吃。 2. 喜欢的话可以撒点现成的花椒盐(超市有卖的)或蘸番茄沙司吃,味道更佳。 番茄里脊片(鸡片也可以)   西红柿大的一个或小的两个切块待用,猪切片用湿淀粉拌匀,炒锅放适量油烧热,放姜末炝锅,放入里脊片,翻炒变色后放少许黄酒,然后放糖(糖要比一般炒肉多些)放入细葱丝,起锅放盘中,将西红柿块儿放到炒肉片余下的热油中翻炒至出红色汤汁,放入炒好的里脊片,加盐、味精拌匀即可起锅装盘。 原料: 莲藕500克,花生油30克,香油、料酒各5克,白糖35克,米醋10克,精盐1克,花椒10粒,葱花少许。 制作: 1、将莲藕去节、削皮,粗节一剖两半,切成薄片,用清水漂洗干净。 2、炒锅置火上,放入花生油,烧至七成热,投入花椒,炸香后捞出,再下葱花略煸,倒入藕片翻炒,加入料酒、精盐、白糖、米醋,继续翻炒,待藕片成熟,淋入香油即成。 3、注意要选择鲜嫩的莲藕做原料。

  • 吃什么食物对有胃病的人有益?

    用胡椒煲猪肚,最好肚里面包只老母鸡。

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通乳

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乌发

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