谷类、面类 (米饭、米粉、凉粉、汤圆、年糕、麦片、面包、馒头、包子、水饺皮、馄饨皮、面条、烙饼、蒸饺、玉米、蛋糕、饼干、马拉糕、凤片糕、萝卜糕、芋头糕....) 根茎类食物 (马铃薯、芋头、红薯、南瓜、莲藕、山药.....) 豆类 (碗豆、绿豆、蚕豆....) 淀粉含量高的水果 (香蕉、大蕉、苹果、枣、桃子.....)
新机子,不会有大问题。九阳的售后服务还是不错的,在保修期内,可带上发票及机子,到维修点去检查一下。
南农食品 南京南农食品有限公司(简称南农食品)是由南京农 业大学和南京益生园投资管理有限公司投资组建的集食品 研发、销售、服务于一体的科技型食品企业。 南农食品致力于安全、健康、美味、方便的 食品开发,使传统食品在现代科技的基础上创新升华。依托南 京农业大学雄厚的食品科技研发的实力,并通过与南京农业大 学食品科技院的专家教授鼎力合作,积极进取,不断创新,先 后推出了以方便健康为基础的“南农杂粮”食品系列以“南农烧鸡”“南农酱鸭”为特色的酱卤食品系列和绿色无公害的精品净菜系列。目前成功上市的13大系列100多个高品质的南农食品,深受广大消费者的喜爱。 2010年公司投资2000万元建立南京南农食品有限公司句容加工中心,该基地占地面积25亩,生产厂房12000平方米,拥有处于国内先进水平、完善配套的加工生产设备,目前已通过江苏省质量技术监督局审查,获得酱卤肉制品、腌腊肉制品、粮食加工、大米分装、方便食品、蔬菜制品等QS证书。 南农食品”多年来一直与南京农业大学食品科技学院专家教授紧密合作,与黎军胜副教授合作《杂粮膳食纤维改进技术与推广应用》,与郁志芳教授合作《鲜切蔬菜保鲜技术及推广应用》等,目前与彭增起教授合作《苏鸡加工新技术》,已经过小试、中试,开始进行批量化生产,该鸡选用琅琊山草鸡为原料,采用“非油炸、非老卤煮、非烧烤、非烟熏”的新型加工工艺,在保证肉制品色、香、味的同时,有效的降低肉制品中有害物苯并芘和杂环胺的含量。将科研成果进行转化使得传统食品美味又安全。
粗粮粉没有买过,不过买过它家的固元膏,给我爸妈吃的,放冰箱里,每天吃一勺,他们觉得还不错。
联合五谷富硒能量餐还是很受欢迎的,我们家一直在用,联合五谷富硒能量餐是北京德家健康科技有限公司的产品,他们是一家以食品、健康品、美容品、中医药产品以及艾灸系列产品的研发、生产、销售为一体的综合性企业。
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1.宜吃五谷杂粮,如莜麦面、荞麦面、燕麦面、玉米面等富含维生素B、多种微量元素及膳食纤维的主食,长期食用可降低血糖、血脂; 2.宜食含糖低的蔬菜,而黄瓜、西红柿含糖量低,既可做蔬菜又可当水果吃。 3.宜吃含钙的食物 缺钙会促使糖尿病人的病情加重。 4.宜富含硒的食物,硒与胰岛素调节糖代谢的生理活性类似。 5.宜富含维生素B和维生素C的食物 补足这两类维生素,有利于减缓糖尿病并发症的进程,对减轻糖尿病视网膜的病变、肾脏病变有利。 此外,南瓜、苦瓜、洋葱、黄鳝等对病人多饮、多食、多尿症状有明显改善作用,有降低血糖、调节血糖浓度的功能,适宜多吃。
如果你说的是孕妇的话,整个孕期都可以多吃一些五谷杂粮的,这样子可以有效地预防便秘,还可以补充人体的膳食纤维,总之也要多吃一些水果和蔬菜营养均衡。
原来,是纯黄豆的豆浆营养价值比较高。 现在,纯黄豆的豆浆不仅仅孕妇不能喝,一般人也不能喝。因为现在的黄豆,绝大部分(90%以上)都是转基因大豆,对人体有害。非转基因大豆,几乎找不到,仅有的一点点,也非普通老百姓能够买到的。所以,最好的办法就是:别吃黄豆类的食品(豆制品、豆腐、豆浆、黄豆芽菜等等)。 除了黄豆以外,还有转基因的大米也不能吃。
不能跟鲫鱼一起吃,会使身体脱水的,不能跟山竹、海螺吃,还有冬瓜不能跟滋补的药一起吃,其他的就没有了,冬瓜跟红小豆吃,可以消除水肿的
所谓五谷豆浆,其实是指五谷杂粮放一起作出的豆浆,你买的也是九阳豆浆机,那么应该有随机赠送的一本小册子,里面有各种豆浆的配比,你可以参照。<br/>因为一开始不熟悉放多少,你还是按照册子里的配比还做,因为九阳豆浆机不能放太多的豆子,到时候机头会放不下去,你用里面的量杯按要求配好,然后泡过夜,第二天早上做豆浆就可以了。(泡豆子的水要倒掉不能用,重新放清水才行) <br/> <br/> <br/> 答案补充 <br/> 我平常做五谷豆浆喜欢放的几种配料是:玉米渣、红豆、蕙米(米仁)、核桃仁、去核红枣等等<br/>当然黄豆总归是要放的呀!<br/>夏天红豆改为绿豆了,有时候也放点百合干
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我从没觉得好吃过。。外面的几乎都是用糖精煮的。。孩子、、还是自家清水煮吧、。。大不了放点糖就是。。
可以放在一起吃,掌握好放东西的先后顺序就好。
煮的方式不同味道也会不同,例如煲汤,煮糖水呀等
没问题,可能是你的粥每一搭配好,好有就是可能感冒引起的
黄米果用山中一特种灌木烧成灰,沥取其汁,浸上等梗米至米色橙黄,冲净蒸熟,置石臼中捣成团,然后分切小块,趁热将其揉压成扁圆或长条形即成。黄中透绿,色泽晶莹,清香宜人,柔嫩可口。用肉丝、青菜、冬笋等爆炒,色味更佳,为松阳、遂昌、龙泉、庆元、景宁等县民间传统节庆或待贵宾之食物。有网购的地址,在淘宝上即可搜到
【区别】 1、燕麦是粮食的一种 呈颗粒状 跟大米差不多形状 2、燕麦片,就是超市里卖的,是燕麦经过碾压后的 经过速食加工 并不掺进其他的配料 所以往 往不太好吃 3、麦片指的往往是经过加工过得 比如加砂糖 奶粉等配料 一般也是速溶的 用热水冲服 比较方 便 味道也好 其中含有多种谷物混合,如小麦、大米、玉米、大麦等,其中燕麦片只占一小部 分,甚至根本不含有燕麦。 【燕麦】 燕麦片是通过燕麦压制而成, 全世界有二十种燕麦,分两大类,一种是裸燕麦,源自我国,几百年来都只在西北呆着很少走出塞外;国外做成燕麦片的基本都是皮燕麦,以前是给牲口吃的,发现了它的营养价值后,才拿来做成人类的美味。 【麦片】 麦片(oatmeal):是一种以小麦为原料加工而成的食品。是用普通的麦子和一些东西加工而成的。
不一样的,淀粉主要是用来烧汤勾芡的,普通面粉是做馒头,包子等面食的
小麦粉的蛋白质可以形成面筋,而其他谷物粉 都不能,这就是小麦粉最独特的地方。判断面粉质 量好不好,能不能做出好的食品,面筋质量很关键。 小麦粉经加水揉成面团后,放入水中静止一段时间, 然后在水中反复洗涤,淀粉和小麦麸皮等物质与面 团分离,可溶性物质溶于水中,最后剩下具有延展性 和粘弹性的不溶于水的物质就是湿面筋,再除水分 就是干面筋。面筋是强烈水化了的蛋白质组合物, 以干基计算,80%是蛋白质,8%是脂肪,其他的是碳 水化合物和矿物质。面筋蛋白中包括麦谷蛋白和麦 醇蛋白,它们吸水后涨润,形成了面筋的网络结构。 其中麦谷蛋白赋予面筋良好的弹性,就是压下去能 弹上来,拉长了能弹回去;而麦醇蛋白则使面筋有很 好的延伸性,即使被揉塑成多种形状而不会轻易断 裂。只有两种蛋白质总量适中,比例平衡,面筋才会 有合适的弹性和延伸性,才能做出高品质的食品。 某些品种小麦,尽管其湿面筋含量较高,但由于面筋 中两种蛋白质比例不合理,过分侧重于延展性或弹 性,因此,不具有良好的加工品质和食用品质。因此,要根据小麦粉的不同用途选用不同面筋 含量的面粉,如面包粉应选用高面筋的面粉,饼干粉 则选用低面筋的面粉,蒸煮类食品大都选用中筋 面粉。
为评价在安全储存水分和正常储存条件下的储 存品质,指导小麦的储存和适时出库,国家粮食局提 出并由国家质量监督检验检疫总局于2006年发布 了 GB/T 20571《小麦储存品质判定规则》。与稻 谷、玉米相同,按照储存品质的优劣将小麦分为宜 存、轻度不宜存和重度不宜存三类。评价小麦储存 品质指标有色泽、气味,面筋含水量和品尝评分值 三项。色泽、气味是指小麦加工成规定要求的小麦粉 后,在符合品评试验条件的实验室内,对试样整体的 色泽、气味进行感官检验。制成的小麦粉样品整体 色泽明显发暗,并有显著异味的,判定为重度不宜存 小麦。面筋含水量是指每百克干面筋吸收水分的 克数。品尝评分值是小麦按照规定条件加工成小麦粉 后,按照规定的方法制成馒头,由品评人员对其色 泽、气味、食味、弹性、韧性、粘性和比容进行品评所 得的总分值。宜存小麦的面筋吸水量应不小于180%,品尝 评分值应不低于70分,色泽气味应正常;轻度不宜存小麦的面筋吸水量小于180%,品尝评分值应不 低于60分,色泽气味应正常;重度不宜存小麦的面 筋吸水量不作要求,品尝评分值低于60分,色泽气 味基本正常。
绿色小麦粉是指在无污染的条件下种植, 施有机肥料,不用高毒性、高残留农药,在标准环境、 生产技术、卫生标准下加工生产,经权威机构认定并 使用专门标识的安全、优质小麦粉。
高筋小麦粉又称高筋粉,强力粉,用于生产面包 和面条。此粉是由蛋白质含量高的硬质小麦研磨而 成,有加工精度高,面筋质含量多、筋力强,粉色白, 几乎不含麸屑和糊粉层,粗纤维和灰分含量低,适口 性好,消化吸收率高等特点。用此粉揉成的面团拉 力强,延伸性和弹性好,制作发酵食品能包含发酵过 程中产生的二氧化碳,形成许多细密的气孔,做出的 面包松软,口感好,不掉渣。制作面条,拉力强、軔性 好,不易断条,表面光滑、白净,耐煮,柔滑爽口,不浑 汤。也适于家庭和食品行业制作馒头、面包、包子等 发酵食品和做通心面、手工擀面、包饺子等面制食 品。不适于制作软性饼干、蛋糕等面筋质含量较低 的食品。
低筋小麦粉又称低筋粉、薄力粉,主要是由蛋白 质含量低的质量优良的软质小麦研磨而成,有加工 精度高,粉质洁白细腻,面筋质含量少、筋力弱,制作 酥松食品的延展性好,粗纤维和灰分含量低,口感 好,消化吸收率高等特点。用以制作饼干,具有酥、 软、脆、截面结构细的特点。制作糕点,外观形状好, 内部组织均匀,口感松软,还适于制作蛋糕、甜饼、薄 脆饼干、酥性饼干、广式和西式点心等面制食品。
食用小麦淀粉:分为优级品、一级品、二级 品,评价小麦淀粉质量的指标有感官要求、理化要求 和卫生要求。① 感官要求:不分等级,淀粉外观呈白色粉末 状,具有小麦淀粉固有的气味,无异味。② 理化要求:对应三个等级,各等级的项目指 标不同,有酸度、灰分、蛋白质、脂肪、斑点、粘度、细 度、白度、水分等。一酸度:三个等级最高限量分别为2. 00 T、2. 50 T、3. 50 T(淀粉酸度以10. 0 g试样消耗氢氧 化钠溶液的体积表示)。一灰分:三个等级最高限量分别为0. 25%、0• 30%、0. 40%。一蛋白质(干基):三个等级最高限量分别为 0. 30%、0. 40%、0. 50%。一脂肪(干基):三个等级最高限量分别为 0.07%、0. 10%、0. 15%。一斑点:三个等级最高限量分别为2. 0个/cm²、3. 0个/cm²、4. 0个/cm2 (斑点指在规定条件下,用肉眼观察到的杂色斑点的数量,以样品每平方厘米的斑点个数来表示)》—粘度:三个等级最低限量分别为50. 0 mPa . s、 45. 0 mPa . s、45. 0 mPa . s(粘度指淀粉样品糊化 后的抗流动性)。一细度:三个等级最低限量分别为99. 8%、 99. 0%、98. 0%(细度指用分样筛筛分淀粉样品得到 的样品通过分样筛的质量)。一白度:三个等级最低限量分别为93. 0%、 92.0%、91. 0%(白度指在规定条件下,淀粉样品表 面光反射率与标准白板反射率的比值)。③ 卫生要求:各等级项目和指标值都相同,最 高限量:二硫化碳30. 0 mg/kg,砷0. 5 mg/kg、铅 1.0 mg/kg、大肠杆菌 70 MPN/100 g、霉菌 100 CFU/g。
小麦是世界三大农作物之一,是制作面粉、面筋的主要原材料。按播种期,可分为冬小麦和春小麦,春小麦面筋含量高,品质较高,但出粉率低,粉色较差;冬小麦面筋含量较低,但出粉率高,粉色较好;按麦粒皮色可分为红皮麦、白皮麦、花麦,红皮麦较筋道,出粉率和粉色较差;白皮麦出粉率和粉色较好,但筋力较差。 小麦 花麦是红皮与白皮的混合。面筋较高的称硬质麦,适于制作面包;面筋较低的称软质麦,适于制作饼干和糕点。
小麦中含有的植物淀粉较多,它可以转化为供应人体能量的糖类,但过多的食用会产生多余糖份,再转化为脂肪。这样的话人就会发胖。 大米中含有的植物蛋白较多,它不仅营养价值高些还比较易人体吸收,可是过多的食用也能导致蛋白过剩而产生肥胖。 综上所述,我个人认为大米相对于小麦来讲更有营养,但任何食物营养再高若单一的食用还是不能达到全面的营养,所以还有多种营养均衡搭配比较好。
绿色小麦粉与普通小麦粉主要区别。NY/T 421—2000《绿色食品小麦粉》由中国绿色食品发展中心提出,为判定绿色食品小麦粉的 质量和安全性而特别制定的推荐性农业行业标准, 适用于A级绿色食品小麦粉的生产和流通。绿色小麦粉在普通及特用小麦粉常规质量指标 的基础上,对20项卫生指标做了明确限量规定,而 普通小麦粉及特用小麦粉没有明确的规定:汞(以 Hg 计)<0. 01 mg/kg;镉(以 Cd 计)<0. 10 mg/kg; 砷(以 As 计)< 0. 4 mg/kg;铅(以 Pb 计)< 0. 2 mg/kg;氟<1. 0 mg/kg;六六六<0. 05 mg/kg;滴滴涕<0. 05 mg/kg;黄曲霉毒素<5 mg/kg;杀螟 硫憐< 1. 0 mg/kg;敌敌畏< 0• 05 mg/kg;乐果 <0. 02mg/kg;马拉硫憐<1.5mg/kg。食品添加 剂按NY/T 392执行。磷化物、氰化物、氯化苦、二 硫化碳、甲拌磷、倍硫磷、对硫磷不得检出。所有检测项目的检验结果中,如果有任一项目 不符合要求者,要在该批产品中抽取两倍样品复检,以复检结果为准。若复检结果仍有一项指标不符合 要求,则判定该产品为不合格品。
小麦粉的增白剂主要用于增强小麦粉白度,改善小麦粉色泽,提高小麦粉等级。增白剂重点用于工业化生 产的面包、糕点、饼干、馒头、饺子、包子、馄饨等高等 级专用小麦粉。
乱折秤 是什么意思啊,告诉下,可能我可以搞素你,<br/>如果只有1个你可以该种啊
就目前的小麦成熟情况看,小麦是已经成熟,但是还不能收割,水份太大,还需要几天收收水份后再收割。具体估计要到阳历6月3号开始可以选择性收割。<br/>纯手打,望采纳!