最好吃的就是台湾的水果,特别是牛奶凤梨超级好吃,可惜不能带回来,否则真想带一箱回来啊,还有芭乐果,释迦等等吧,要多吃水果哦,而且一分钱一分货,在台湾要绝对相信这个真理。其他的话在垦丁有个“熊家猪脚”非常有名,但是他们家不接团餐的,其他的我记不是很清了
台湾小吃 卤肉饭 台湾的饭食小吃花样繁多,不过要说其中最为著名的,当推卤肉饭与嘉义鸡肉饭。据称,风味独特的卤肉饭,全世界只有台湾人会做。 那么,一碗正宗的卤肉饭要具备什么样的条件呢?饭要又香又韧,鲁肉要多汁,肥美而不油腻,再加上鲜脆可口的腌制酱菜,真是叫人无法拒绝。要做出这么好吃的卤肉饭,关键就在于肉要先汆去腥味,再卤得入味,哪个环节做得不到位,都会使卤肉饭的口味打折扣 据说在三四十年前,台湾有一位姓许的师傅,他品尝了一种名叫“机关板”的点心后,觉得口味很特别,于是回家研究改良,终于制成了一种令他更加满意的点心。但如何给这种点心取个新的名字呢?他想来想去没想出来。有一天,他忽然发现新的点心怎么看怎么像棺材,于是就决定命名为“棺材板”。或许由于制作特别、口味特殊,加上名称的“怪”与“邪”,最后这种点心受欢迎的程度,远远超过了“机关板”,成为台南至今盛行的独特小吃。 看来“棺材板”不仅能吃,而且好吃。不过需要提醒的是,“棺材板”一定要趁热吃,这是因为放在面包里的馅料,成分含有很高的面粉质,放久了易变酸,自然就不好吃了。所以台湾卖“棺材板”的小吃摊,都是采用现点现炸的方式。当然如果您是在家里自己做,就没有这个顾虑了。至于这种小吃用什么料、怎么制作,那是要保密的。 台湾汤包,与上海的南翔小笼馒头比起来就是“脸皮更薄”,而皮的质量更好,而汤汁更清淡和味道更鲜一点,馅品尝起来味道比较清香而不是只有单一的瘦猪肉,还有更多的品种,包括药膳的、鱼翅的、蔬菜的,种类你可以随便挑选。在上海吃汤包一般是就着醋的,而这里的汤包是要和着一种切得很细很细的姜丝和一种自己特制的辣椒,好像怎么吃烤鸭的那种包在皮中的东东一样。
烧仙草的名字让我好奇,其实,它在做法上跟广东的龟苓膏、湖南省的刮凉粉一类非常相似,也同样具有清热解毒的功效。据说以苗栗县九华山的仙草干最出名。几十年前的人们吃仙草,主要是把它切成小方块,再简单地加上糖水和碎冰。虽然也有热饮,但我觉得还是冻吃为妙。配上用糖水浸制的扁豆与弹牙的黑珍珠,啖啖清凉令人心境平和。但店员告知,这款食品孕妇忌吃。 古早仙草甘茶(10人份) 材料: 仙草干1把(约3两)、水10碗、苏打粉1又1/2小匙、果糖5大匙 做法:仙草干洗净,与水和苏打粉一起煮开,改以小火煮约40~50分钟,过滤放凉,料入适量果糖冰凉即可。 健康小秘诀: 1. 此道茶饮加少许地瓜粉水芶薄芡,即为市面上的烧仙草。 2. 仙草干在超市、青草行可购得;而苏打粉可在杂货店购得。 营养分析(一人份) :热量23.0 kcal。 烧仙草的做法 1. 放入1000CC水煮沸,加1500G糖,再加3000CC烧仙草; 2. 将倒入的草汁再次煮沸,倒入烧仙草粉(粉需要纯净水稀释),搅拌均匀; 3. 即速冷却或隔水加热。可加生粉凝固,加蜜红花豆放在上面更加甘甜。
方块奶油酥饼 【材料】 (1)中筋面粉1杯、低筋面粉半杯、奶油1块(110克)、糖半杯、盐1茶匙、白芝麻1杯、冰水半杯 (2)蛋黄水少许 【作法】 1.将面粉和糖、盐混合,中间放入奶油混合后,慢慢加水揉匀成面团,放置20分钟饧发。 2.擀开面团成薄片,先抹一层奶油,中间撒上白芝麻少许,对折成3等份,再擀平成长片状。 3.用刀切成5厘米×10厘米的长方块,面上刷一层蛋黄水,再撒一层白芝麻后,移入已预热的烤箱,以200℃火力烤20分钟即成。 【小技巧】 1.奶油放入前,先以室温放置,待稍软后再拌入,较易揉匀。 2.用冰水揉面,烤好后较酥脆。
天津小吃本来只有“三绝”:“狗不理包子”、“十八街麻花”、“耳朵眼炸糕”,但后人为了吉祥顺口,就加了一个——“猫不闻饺子”,与“狗不理包子”配对,同时就凑成了“津门四绝”。<br/>“狗不理包子”名字的由来,据说是因为当时老板的小名叫“狗不理”,他做的包子远近闻名,甚至慈禧太后也吃过他做的包子。现在,天津“狗不理包子”也是一家国营饭店的名称,除了在和平路上有家总店,市区很多地方还设有分店,生意一直都非常火爆。近日,该饭店在顾客用餐时,增加了制作狗不理包子的现场表演,使顾客对该品牌有了更深的了解——真是会招揽生意啊!!<br/>“十八街麻花”因店铺设在河西区十八街而得名,现在基本上都称“桂发祥麻花”,这个名字的由来我就不得而知了。“十八街麻花”开始是以什锦麻花闻名的,现在又制出了各种风味的麻花,并且总店还摆着创吉尼斯世界记录的世界上最大的麻花,看上去真的很刺激!<br/>耳朵眼系天津旧城北门外一条小胡同的名称。民国初年,这条胡同口开设了一家炸糕铺。炸糕以糯米粉、黄米粉作皮,红小豆作馅、经油炸后,酥脆、香甜、引人食欲,于是就有了“耳朵眼炸糕”,与“狗不理包子”、“桂发祥麻花”同为“津门三绝”之一,食者终日盈门。 <br/>至于“猫不闻饺子”,因是后人所加,也就没有什么好说的。天津除“津门四绝”外,还有大量风味食品,如,蒸食类有蜂糕、糖糕、熟梨糕、糕干等;烤烙类的有煎饼果子、缸炉烧饼、芝麻烧饼、油酥烧饼、烙韭菜盒子、烙蛋盒等;煎食类有馅饼、锅贴、水煎包、煎闷子等;炸食类有麻花、果箆、糖皮、三角、卷圈、炸银鱼、炸铁雀等;粘食类有炸糕、盆糕、江米小枣切糕、粘枣糕、八宝弱、江米藕等;稀食类有锅巴菜、豆浆、老豆腐、馄饨、面茶、杏仁茶、茶汤、小豆粥、小米粥、小枣秫米粥等。此外,还有季节性甚强的炸蚂蚱、冬季的煮山芋、烤山芋等。 天津的小食品也颇具特色。糖果类有麻酱糖、药糖、薄荷凉糖、芝麻皮糖、杨柳青龙虎肉等;硬果类的有七十二样酥崩豆、天津豆;豆糕类的青果糕(琼脂果冻)、江米果糕、青丝玫瑰喇叭糕;果汁类的酸梅汤、果藕柿饼子汤以及黑瓜子、白瓜子、落花生等。<br/>请采纳答案,支持我一下。
告诉你如果有食堂你应该先去他们的食堂吃吃饭,观察下工厂的员工喜欢吃什么,不喜欢什么.工厂的员工生活水平怎么样.再和工厂的员工聊聊天,做个开业前的调查.
不是棺材饭,是棺材板,棺材板为赤??食堂创始人许一六先生所研发改良的美食,赤??食堂最初以鸡肝和蕃茄酱夹在吐司中,称为鸡肝板。许一六先生在尝过后,将其改良以厚片吐司炸酥挖空,填入牛奶面糊、鸡肉、马铃薯、青豆仁、虾仁、花枝将挖去的面包皮盖上,棺材板即完成。 棺材板类似西餐中的沙拉面包,再加上使用刀叉进食,可知棺材板是由西餐中研发出来的独特小吃,由于食客戏称其形状似棺材,因此老板以此命名为棺材板,颇具有恐怖气息的名字。
你好,其实台湾小吃街的东西根本不正宗也不新鲜好吃的,建议要吃小吃还是去八市菜市场那边就在轮渡附近,那边才是真正的本地小吃,或者中山路的小巷子里也有很多。觉得答案满意就采纳我哦(*^__^*) 嘻嘻……,谢谢!
你去厦门想吃台湾小吃,那就去大嶝小镇吧,中山路的小吃街也是不错的,有用可以赞一下或采纳一下哦
荔品:荔枝干/龙眼干/桂圆肉、荔枝原蜜/龙眼蜜、荔枝酒/龙眼酒;果品:八珍美味凉果。蚝品:生晒蚝豉肉干(排蚝/散蚝)、即食多味蚝肉干、瑶柱蚝油、纯蚝油王;海品:鲍鱼/鱼翅罐、元贝干、双味瑶柱丝、鱿鱼干、美味炭烧鱿鱼丝、虾酱。酒品:纯米酒、月子糯米黄酒、深圳醇、深圳烧酒、解酒伴侣。糕品:多味酥、荔枝/菊花/南枣/龟苓糕、榴莲/菠萝蜜/蚝油酥、 老婆/老公饼、南枣/枸杞/桂圆核桃软糕、龟苓软糖。腊品:腊味王(腊肠、粒粒肠、金钱盏、腊肉;茶品:大鹏云雾茶。还有一些广东、港澳的广式糕点食品。
药材有天麻和三七可以,吃的推荐火腿,普洱茶,路南卤腐,耳块,雕梅,乳扇,野生菌,蜜饯,牦牛肉,鲜花饼,这些都可以带,米线就算了,去吃一碗过桥米线吧
揭阳乒乓果、揭阳酱油、新享菜脯、咸菜、炮台南糖、棉湖瓜丁、河婆菜糕、五经富姜糖、揭西擂茶、普宁线面、普宁油炸豆干、普宁豆酱、榕湖牌味精、榕江味精、蚝烙、红心胳皮蕉、珍珠糯米团、红焖猪脚、靖海鲍鱼。
吃的有:上海水蜜桃,进京乳腐,枫泾丁蹄,上海梨膏糖,凤尾鱼罐头,上海浦东鸡,银鱼,松江鲈鱼,城隍庙梨膏糖,上海崩瓜,猪血扁,城隍庙五香豆,嘉定白蒜,香粳稻,香芋,芦笋,浦东鸡(三黄鸡),上海高桥松饼,金泽状元糕,“五芳斋”糕团,凤尾鱼,叶榭软糕,上海龙虾片,上海全蛋萨其马,崇明酱包瓜。 工艺品有:上海木雕,嘉定竹刻,上海面塑,上海牙雕,上海绒绣,上海丝绸,嘉定黄草编,上海漆器,上海玉雕,上海砚刻,上海集云阁篆刻,上海曹素功墨,上海潜泉印泥,上海绢花。
你好: 小吃:丽江粑粑,鸡豆凉粉,野生菌,腊排骨,米灌肠,洋芋鸡,黑山羊等。可以去象山市场,花马街,长水路等吃吃 象山市场的腊排骨,钰洁,大佛等 花马街那边的三文鱼,泰安洋芋鸡,长水路黑山羊一条街等 祝你吃的开心!!!
云南路上有:大壶春生煎包,陕西饺子,鲜得来排骨年糕,小绍兴白斩鸡,振鼎鸡(三黄鸡)等,都是还出色的
无论是上海交通站还是上海南站,你都可以乘一号线到人民广场.注意:有很多出口,最好1-3出口出来,或者直接穿到莱福士广场出来(少晒太阳),出口都在西藏路,往东走隔壁便是云南路,很近
你好: 小吃:丽江粑粑,鸡豆凉粉,野生菌,腊排骨,米灌肠,洋芋鸡,黑山羊等。可以去象山市场,花马街,长水路等吃吃 象山市场的腊排骨,钰洁,大佛等 花马街那边的三文鱼,泰安洋芋鸡,长水路黑山羊一条街等 祝你吃的开心!!!
有市场啊,我沈阳的,和同学经常去一家叫麻辣烫诱惑的去吃,主要是味道好,价格又不贵,他家在网上都查得到,被说成沈阳名小吃了,感觉也不是很特别,但是我想说绝对有市场,只要味道好,有了回头客,就不愁利润,不过还是要在原料上把关啊,现在太多黑心商家,哈哈,说远了,祝你创业成功
辽宁这边东西比较杂吧~~哪的吃的都有~~想吃什么都能吃到。。<br/>不过·~抚顺的 麻辣拌 很出名!!<br/>丹东和鲅鱼圈都有很好的海鲜!!!
白家锅烙(在三角地5中东面)<br/>沟帮子水煎包(建议去华冠在南京路白楼附近)<br/>豆角烀饼(建议去荣鹏烀饼在福德转盘附近)<br/><br/>我感觉还是荣鹏烀饼好点,比较好吃而且不贵,地方还算有点档次的。
您好,欢迎到我们北海来玩。不过真正属于我们北海的小吃其实不多,在北海,小吃基本就是糖水米粉,炭烧生蚝,铁板鱿鱼,竹笋炒螺这些东西,在辽宁也可以见到的。米粉的话东北人不爱吃,不然的话倒是可以学一下,正宗的做法是高温煮开热汤头然后加入米粉和牛肉或者其他肉类和蔬菜,烫一小会就OK,而不是现在外面那些只是米粉冲热汤的做法 ···· <br/>还有一样我一直推荐夜市的人做,可是没有人做而已,那就是炸螃蟹,而且是用我们北海这边的吉银蟹,用那种鹅蛋鸭蛋这么大的吉银蟹去顶壳加配料粘面粉直接油炸,如果你肯收,一两块钱一斤,你要多少我给你多少,一个油炸的成本也就是一两毛钱,卖五毛都是赚了的 ···· <br/>P.S: 所谓的吉银蟹,我们北海人用大的来煮汤的居多,其中我觉得最好的是用来煮番茄汤,一两个吉银炖汤,加入一两个番茄和油盐就OK了的,不是一般的鲜美 ···还有一股很不错的甜味的。
是一锅出吧。亚泰大街万龙花园对面有一家专做一锅出。农家饭庄、生态园什么的也应该会有。
辽宁著名小吃<br/><br/>老边饺子<br/><br/>肉馅煸炒,以鸡汤、骨汤喂制,并按季节配菜;精粉为皮,包馅而成。可蒸、可煮、可煎、可烤,有26个品种。皮薄馅饱,鲜香味美,油润不腻。已有150余年制作历史。<br/><br/>相关的著名企业:<br/><br/>李连贵熏肉大饼<br/><br/>将鲜猪肉炖熟熏香,褐黄明亮,酥烂香浓,肥而不腻,瘦而不柴;另将大饼烙熟,外酥内软,层多,有熏肉香。两者配套食用。已有140余年制作历史。<br/><br/>相关的著名企业:<br/><br/>沈阳马家烧麦<br/><br/>为回民风昧,清嘉庆初年由马春创制。牛肉为馅,上笼蒸熟。<br/><br/>相关的著名企业:<br/><br/>老山记海城馅饼<br/><br/>于1922年由海城毛青山创制,1939年迁沈。以鲜猪、牛肉作鸳鸳馅,随季节配入时菜,高档品尚调以海鲜。皮面脆韧,馅心嫩爽,鲜香味美。
老山记海城馅饼 <br/>马家烧麦 <br/>干酱肉 <br/>营口虾籽 <br/>香水梨干 <br/>葱花缸炉 <br/>辽阳塔糖 <br/>铁锅咸鱼饼子 <br/>杨家吊炉饼、鸡蛋糕 <br/>老边饺子 <br/>沟帮子熏鸡 <br/>鞍山肉枣 <br/>抚顺小香肠 <br/>锦州什锦小菜 <br/>锦州烧拷