福建茶道
福建的茶叶和广东梅州汕头潮州三个地方的茶叶是不是一个品种,茶道的内容是不是一样的?
福建茶道 福建乌龙茶在闽南及潮汕一带别称“工夫茶”。“工夫茶”的主要特色,在于它非常注重茶品选择,茶具之精美,水质之甘纯和泡饮技法之从容有序,在清代的文献中有“工夫茶”的专题,都说明功夫茶中有“工夫”。 1、嘘寒问暖(湿壶):俗称“湿壶”,将初沸水注入空壶,以提高壶温, 便于冲泡。
2、素瓷生烟(烫杯):品工夫茶讲究热饮,烫杯成了必不可少的程序,在宾客面前湿壶烫杯还寓意对宾客的敬重,营造温馨这氛围。(取茶罐,茶荷等) 3、倾心桃源(置茶于壶内):俗称“纳茶”,即将茶叶投入茶壶,取样要准确,量多则过浓,量少则偏淡。
通常下茶量以茶水比1:22为宜。 4、悬壶高冲(提壶,注沸水于壶) 5、轻推花浮(刮沫) 6、孟臣沐霖(淋壶) 7、关公巡城(筛茶):高冲低斟是工夫茶的技法之一,高冲要连贯而从容,低斟是筛茶时必须来来去去,各杯轮匀,使各杯茶汤浓度均匀,(最后点滴入杯。
) 8、敬奉香茗:(副泡手敬茶) 。
答:看到论坛有心人发贴叫大家支持粤语,却遭受到同是广东省的梅州、汕头、潮州等非说广州话的人士反对,所以我在此建议国家将这些非说广州话的城市划归其他省份(如福建)管辖...详情>>
答:他们能得到权威专制型和溺爱放任型两种方式的优点,同时又没有那两种类型的负面影响详情>>
答:牛奶在晚上8点左右喝是对人体最好的啦!详情>>