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干香菇发霉了,洗干净后可以吃吗?

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干香菇发霉了,洗干净后可以吃吗?

冰箱里放的干香菇,发现有的已经发霉了,我把它洗干净了,再用水泡泡,然后还可以烧着吃吗?谢谢

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  • 2007-04-17 16:25:21
    夏天香菇会返潮,变味发霉后就不能吃了,会中毒.要想避免这一点,可事先用微波炉把香菇热一下,水分很快就挥发了。放凉后,用塑料袋把香菇装起来,并把袋里的空气挤干净。因为空气里也有水分,会腐蚀香菇导致香菇发霉。

    姬***

    2007-04-17 16:25:21

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