瘦肉为何要飞水
瘦肉为何要飞水..如何飞
哈哈,喜欢粤菜? 简单的说: 飞水就是过水的意思,瘦肉飞水是为有效的保其营养、鲜嫩;上口后,口感极其鲜美。 “ 如何飞”:将肉改刀后,简单的淹制一下(盐、水淀粉、蛋青)放置一时。然后起锅,加水,水开后,将肉下锅,滚后焯出。即为“飞水”
飞水?不懂。 是那里的话?
什么叫飞水啊,不懂
答:可以提前将排骨或肉放在清水中浸泡,看水的颜色变红了及时更换,一般泡上三四次就可以,这样飞沫就很少了。详情>>
答:选购粉底霜时,应根据自己皮肤的状态、 性质以及季节和目的来选择。粉底霜一般可分 为液体型粉底霜、雪花膏型粉底霜和固体型粉 底霜3种类型。(1 )液体型粉底霜:水...详情>>
答:那要看是否你周围所有的人用过的毛巾都如此,如果是,那是外因;如果不是,便是你自己的问题.不过,我认为如果个例也无大碍,这应与汗腺分泌有关,有的人穿的衬衫也特别容...详情>>