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新鲜的杨梅有什么更好的食用方法?

新鲜的杨梅有什么更好的食用方法?

请教:杨梅怎么做成更好吃的东东!

全部答案

  • 鲜食时,用冷盐开水漂洗,能消毒,减酸味,用少量盐末拌杨梅,吃时更具风味。杨梅连核咽下,能有效清除肠胃中的积垢。晒成杨梅干,可制成精美蜜饯;把杨梅浸入高度白酒中,四季不坏,遇有腹泻、痢疾,食一颗酒杨梅即止,其酒更是芳香四溢,酸甜适口,为常备的家居良药。

    鲜食时,用冷盐开水漂洗,能消毒,减酸味,用少量盐末拌杨梅,吃时更具风味。杨梅连核咽下,能有效清除肠胃中的积垢。晒成杨梅干,可制成精美蜜饯;把杨梅浸入高度白酒中,四季不坏,遇有腹泻、痢疾,食一颗酒杨梅即止,其酒更是芳香四溢,酸甜适口,为常备的家居良药。 收起

    忧***

    2007-06-17 09:37:09

  • 用盐水泡10分钟,不酸反而甜。

    用盐水泡10分钟,不酸反而甜。收起

    金***

    2007-06-16 21:20:20

  • 把杨梅煮一下,再加点冰糖,然后放在冰箱的冷冻室时放个10分钟左右, 拿出来,那个味道,一个字“绝”。

    把杨梅煮一下,再加点冰糖,然后放在冰箱的冷冻室时放个10分钟左右, 拿出来,那个味道,一个字“绝”。 收起

    k***

    2007-06-16 19:41:41

核果类

  • 杨桃只有拌上辣椒才能吃吗?杨桃买回来,不会吃呀,超市里的是绿色的,真的拌个辣椒才能吃吗?

    直接切开就可以吃了,没听说过要拌辣椒啊,如果你要做沙拉的话就另说了。而且不要买绿的啊,黄的才是熟的。

  • 吃核桃都有什么好处?脱发能吃核桃吗?

    核桃又名胡桃,在国际市场上它与扁桃、腰果、榛子一起,并列为世界四大干果。它的足迹几乎遍及世界各地,主要分布在美洲、欧洲和亚洲很多地方。其产量除美国外,即推中国。核桃在国外,人称“大力士食品”、“营养丰富的坚果”、“益智果”;在国内享有“万岁子”、“长寿果”、“养人之宝”的美称。其卓著的健脑效果和丰富的营养价值,已经为越来越多的人所推崇。 核桃属于胡桃科落叶乔木干果。我国栽培核桃历史悠久,公元前3世纪张华著的《博物志》一书中,就有“张骞使西域,得还胡桃种”的记载。核桃的故乡是亚洲西部的伊朗,汉张骞出使西域时传入我国。现今核桃分布我国各地。长期以来,我国劳动人民利用普通核桃和我国野生核桃资源,精心培育了许多优质核桃新品种。如按产地分类,有陈仓核桃、阳平核桃;按成熟期分类,有夏核桃、秋核桃;按果壳光滑程度分类,有光核桃、麻核桃;按果壳厚度分类,有薄壳核桃和厚壳核桃。我国各地还有许多优良的核桃品种,如河北的“石门核桃”,其特点为纹细、皮薄、口味香甜,出仁率在50%左右,出油率高达75%,故有“石门核桃举世珍”之誉。新疆库车一带的纸皮核桃,维吾尔族人叫它“克克依”,意思就是壳薄,含油量达75%。这一品种结果快,群众形容它“一年种,二年长,三年核桃挂满筐”。山西汾阳、孝义等地核桃以皮薄、仁满、肉质细腻著称。陕西秦岭一带的核桃皮薄如鸡蛋壳,俗称“鸡蛋皮核桃”。最好的品种“绵核桃”,皮薄肉厚,两个核桃握在手里,稍稍用劲一捏,核桃皮就碎了。此外,杭州出产的小胡桃,做出椒盐五香核桃,也很受南方人欢迎。 核桃的药用价值很高,中医应用广泛。祖国医学认为核桃性温、味甘、无毒,有健胃、补血、润肺、养神等功效。《神农本草经》将核桃列为久服轻身益气、延年益寿的上品。唐代孟诜著《食疗本草》中记述,吃核桃仁可以开胃,通润血脉,使骨肉细腻。宋代刘翰等著《开宝本草》中记述,核桃仁“食之令肥健,润肌,黑须发,多食利小水,去五痔。”明代李时珍著《本草纲目》记述,核桃仁有“补气养血,润燥化痰,益命门,处三焦,温肺润肠,治虚寒喘咳,腰脚重疼,心腹疝痛,血痢肠风”等功效。 现代医学研究认为,核桃中的磷脂,对脑神经有良好保健作用。核桃油含有不饱和脂肪酸,有防治动脉硬化的功效。核桃仁中含有锌、锰、铬等人体不可缺少的微量元素。人体在衰老过程中锌、锰含量日渐降低,铬有促进葡萄糖利用、胆固醇代谢和保护心血管的功能。核桃仁的镇咳平喘作用也十分明显,冬季,对慢性气管炎和哮喘病患者疗效极佳。可见经常食用核桃,既能健身体,又能抗衰老。有些人往往吃补药,其实每天早晚各吃几枚核桃,实在大有裨益,往往比吃补药还好。 核桃是食疗佳品。无论是配药用,还是单独生吃、水煮、作糖蘸、烧菜,都有补血养气、补肾填精、止咳平喘、润燥通便等良好功效。核桃的食法很多,将核桃加适量盐水煮,喝水吃渣可治肾虚腰痛、遗精、萎、健忘、耳鸣、尿频等症。核桃与薏仁、栗子等同煮作粥吃,能治尿频、遗精、大便溏泻、五更泻等病症。核桃与芝麻、莲子同做糖蘸,能补心健脑,还能治盗汗。生吃核桃与桂圆肉、山楂,能改善心脏功能。核桃还广泛用于治疗神经衰弱、高血压、冠心病、肺气肿、胃痛等症 百度知道 > 生活/休闲/时尚 > 烹饪美食

  • 话梅是碱性食物还是酸性食物如题

      水果虽然含有各种有机酸﹐吃起来有酸味﹐但消化后大多氧化成碱性食物。但草莓有不能氧化代谢的有机酸(苯甲酸﹑草酸)﹐会使体液的酸度增加﹐属于酸性食品﹐是个例外。

  • 介绍越南食品杏仁粉、青草膏、茶梅、精油芳香粒如何制作的?

    杏仁粉的制作 选择饱满、粒大、无霉变虫蛀的苦杏仁,除去泥沙、碎核等杂质。将苦杏仁放人温水中浸泡16~18小时,捞出后在开水中煮10分钟,冷却后搓去杏仁皮。把杏仁放入冷水中浸泡4-5天,每天换水3~4次,直至杏仁没有苦味为止。捞出杏仁沥干水分,在烘箱内烘干,然后磨碎并过150目筛,得到杏仁粉。 不过我也建议你还是用买的比较好。做起来需要不少专业工具。 对了,再附个杏仁豆腐的做法给你,虽然看上去很烦琐,但家庭制作还是可行的,它里面有详细的杏仁酱制作方法,也许能给你点灵感。 巧做冰凉杏仁豆腐

  • 2岁小孩不肯吃核桃怎么办?问题是怎么做她才会肯吃?

    可以把核桃磨碎,熬稀饭的时候放进去做成核桃粥,小孩子就吃了,而且营养一点都不损耗,下面给你介绍几款煮粥法: 1、 取核桃40~50克捣碎,与大米适量煮粥 2、 原料:粳米150克,核桃仁30克,干百合10克,黑芝麻20克,水适量。 制法:1)将粳米淘洗净,与核桃仁、干百合、黑芝麻一起放入沙锅中。 2)加水适量煮滚,改用文火煮成粥即可。 功效:粳米补脾强智,核桃仁补肾健脑、补心益智,黑芝麻补肝肾、填脑髓;诸种材料相配,合成补虚滋阴、健脑益智之品。对思维迟钝,记忆力减退,尤其兼有肾虚腰疼、低热者极为适用。

  • 什么食品富含维生素E?吃核桃是不是就行.

    小麦胚芽、豆类、菠菜、蛋、甘蓝菜里,都有丰富的维生素E,如果要多补充维生素E,吃的会比擦的效果好。因为维生素E经过皮肤摄取释放出来的效果仍然有限。食用维生素E的食物或营养补充品,可以由内而外抗氧化,从身体内部到皮肤外表达到全面延缓老化的目的。但由于人们膳食结构的不够合理,使得人体内维生素E的含量远远不足人体需要。

  • 巧克力核桃三明治怎么做?

    巧克力核桃三明治 原料:直棍形牛角包(或直棍形其他面包)、巧克力攀司(巧克力酱)、山核桃仁。   制作:把山核桃仁烤熟,将面包沿顶部从中间切去一条,在其内侧涂抹上巧克力攀司;然后,在上面均匀地码放上烤熟的山核桃仁即可。   营养特点:核桃仁中含有磷、镁、铁、锰、钙等矿物质和维生素A、维生素B、维生素C、维生素E及蛋白质、脂肪、糖等。据科学家测定,100克山核桃仁相当于500克鸡蛋或900毫升牛奶的营养价值 . 三明治制作方法 主 料: 法棍面包,细长的体形适合搭配整块的夹心材料。 所属菜系: 美式快餐食谱 特 色: 方便,美胃。 材料用量: 火鸡肉、生菜、西红柿、黑胡椒 制作方法: 1.法棍面包横切两半,火鸡肉切薄片。 2.生菜洗净,西红柿洗净切片。 3.在面包上铺火鸡片,根据个人口味撒适量黑胡椒。 4.最后在火鸡上依次铺西红柿、生菜即可。 印度三明治 1材料:土司(7到8片),牛奶,红花油 里面的陷:加哩陷,豆沙陷(稠状),火腿和起司。 2先将土司切掉约一公分。 3在浅盆中倒入牛奶,将土司两面轻轻净泡一下,动作要快。 4在盘上放一会儿,让土司完全吸收。 5将陷包入,不要太多。 6将土司对哲,并用手指押好边缘。 7用叉子确实将边缘封好,不要弄破。 8用150度的油慢慢炸;不要让油溅的太高。 9等两面炸成金黄色后沥乾,就好了。也可以用肉包子的陷喔! 总统三明治 原料/调料] 土司 3片 盐腌鸡胸肉 1片 培根 2片 蕃茄(大) 1个 草莓 1颗 美生菜 2大片 红萝卜丝 适量 美乃滋 1又1/2大匙 黑胡椒 适量 奶油 适量 盐 适量 牙签 4根 [制作流程] 1. 将鸡胸肉洗净后以适量的盐腌1个小时后,再以烤箱烤熟后切片备用。 2. 将培根以烤箱烤干并风干水份后备用;蕃茄、草莓切片备用。 3. 将作法1的鸡胸肉与美乃滋和黑胡椒混合搅拌后备用。 4. 将土司面包用烤面包机烤过后分别涂上奶油备用。 5. 以一层土司、一层西生菜与一片蕃茄,再一层面包、一层鸡胸肉与培根地叠上,最后再以另一片土司覆盖。 6. 用面包刀将三明治斜角对切后插上牙签,再放上草莓及红萝卜丝做装饰后即可食用。 素三明治 材料: 吐司2片 苹果切成2薄片 蕃茄切成2薄片 素火腿切成2薄片 cheese片2片 绿色蔬菜叶烫过 芋泥少许 做法: 1.吐司对切成三角形,将上述材料做成两个三明治。 2.置摄氏100度烤箱烤10分钟。 小型~~火腿蛋三明治~~简易 材料: ~~1人份~~ 吐司1片 火腿1片 蛋1颗 美乃滋少许 起士1片 做法: 1.先将吐司切边,把火腿.起士.吐司切成4小份 2.打蛋,也将煮熟的蛋切成四小份 3.把吐司和火腿放入烤箱中烤 4.将烤好的吐司抹上美乃滋 5.先放一层吐司,然后放火腿,再放上一层吐司,放起士,再放一层吐司,最后将蛋放上合起来就完成了! 酪梨三明治 材料: 1.吐司面包 2.酪梨 做法: 1.将熟软的酪梨像涂奶油一样地涂在烤好的吐司面包上 2.洒一层薄薄的盐在酪梨上,即可食用。 这道点心作法简单迅速,且美味健康,在南非当地非常受欢迎! 鲔鱼煎蛋三明治 材料: 鲔鱼罐头1/3罐 生菜片 土司2片 蛋1个 沙拉1/3包 做法: 1.把蛋煎八分熟备用。 2.将鲔鱼和沙拉搅拌均匀。 3.土司中加入自制鲔鱼酱、生菜及蛋即可。 夏威夷三明治 材料: 土司一片 凤梨片数片(凤梨罐头) 火腿一片(切成丁状备用) 比萨丝适量 蕃茄酱适量 做法: 1.在土司上涂一层蕃茄酱 2.铺上凤梨片,火腿片 3.盖满比萨丝 4.烤至比萨丝呈金黄即可 煎起司三明治 材料: 土司两片 起司一片 火腿一片 洋菇几片(新鲜或罐头) 奶油少许 做法: 1.在土司的两面涂上奶油 2.土司夹上起司,火腿后放入平底锅用小火煎(不用放油喔因为有奶油嘛) 3.至土司成金黄色起锅 4.在加入洋菇 即可 火腿起司法式三明治 材料: 火腿1片 起司1片 土司2片 蛋 做法: 1.将蛋打散成蛋汁备用。 2.将火腿、起司放入土司中间,将土司外表沾上蛋汁,放入平底锅煎至两面成金黄色即可。 3.待凉后切成三角形。 火腿沙拉三明治 材料: 火腿1片 土司2片 蛋2个 马铃薯中大型2个 小黄瓜1条 沙拉1/3包 做法: 1.将蛋用水煮熟去壳捣碎,马铃薯用电锅蒸熟,小黄瓜切丁。 2.把蛋、马铃薯、小黄瓜及沙拉搅拌均匀。 3.土司中加入自制沙拉酱及火腿片即可。 肉松煎蛋三明治 材料: 蛋1个 肉松 土司2片 做法: 1.起油锅将蛋煎至8分熟。 2.将蛋放入土司片中撒上肉松即可。 猪排三明治 材料: 猪肉片 土司2片 蛋1个 做法: 1.把蛋煎八分熟备用。 2.猪肉片用酱油腌约15分钟,入油锅煎熟。 3.土司中加入蛋及猪排对切成三角形即可。 烤猪排三明治 材料: 吐司面包(厚片) 猪里肌排 洋葱 玉米粒(罐头) 腌料: 卤味包*1 大蒜 三瓣 辣椒 一条 五香 八角 各一包 酱油 适量 做法: 1.用宝鲜盒把所有的腌料加入少许 酱油混合,将猪排分别放入之后 再加酱油腌过猪排 2.约腌渍两个小时入味之后,用烤 箱烤约3分钟就可以拿出来 (也可以用少许油煎) 3.洋葱切丝(想吃多少切多少) 加入玉米粒,就可以吃了 三明治 材料:切片面包,三明治火腿,鸡蛋,黄油 做法:1,将鸡蛋煎成薄饼,待用 2,将切片面包的边去掉,并取同样大小的火腿两片 3,在面包上涂上适量黄油 4,摆放顺序:面包+火腿+面包+鸡蛋饼+火腿(也可不要)+面包 5,然后将其对角切成三角状,用保鲜膜包好,放入冰箱 吃的时候,放在微波炉里稍微热一下,让黄油的味道充分的渗透到面包里面。根据个人的口味,也可夹些蔬菜! 番茄火腿起司三文治 材料∶ 1.英式吐司 6片 2.番茄 1个 3.火腿 2片 4.起司(乳酪) 2片 5.牛油 适量 制法∶ 1.番茄切片用纸巾吸去水份。 2.吐司把皮切掉。 3.把吐司拿去烘。 4.在烘好的吐司上抹牛油,夹进番茄、起司和火腿即可。 火腿起司法式三明治 材料: 火腿1片 起司1片 土司2片 蛋 做法: 1.将蛋打散成蛋汁备用。 2.将火腿、起司放入土司中间,将土司外表沾上蛋汁,放入平底锅煎至两面成金黄色即可。 3.待凉后切成三角形。 火腿沙拉三明治 材料: 火腿1片 土司2片 蛋2个 马铃薯中大型2个 小黄瓜1条 沙拉1/3包 做法: 1.将蛋用水煮熟去壳捣碎,马铃薯用电锅蒸熟,小黄瓜切丁。 2.把蛋、马铃薯、小黄瓜及沙拉搅拌均匀。 3.土司中加入自制沙拉酱及火腿片即可。 肉松煎蛋三明治 材料: 蛋1个 肉松 土司2片 做法: 1.起油锅将蛋煎至8分熟。 2.将蛋放入土司片中撒上肉松即可。 猪排三明治 材料: 猪肉片 土司2片 蛋1个 做法: 1.把蛋煎八分熟备用。 2.猪肉片用酱油腌约15分钟,入油锅煎熟。 3.土司中加入蛋及猪排对切成三角形即可。 烤猪排三明治 材料: 吐司面包(厚片) 猪里肌排 洋葱 玉米粒(罐头) 腌料: 卤味包*1 大蒜 三瓣 辣椒 一条 五香 八角 各一包 酱油 适量 做法: 1.用宝鲜盒把所有的腌料加入少许 酱油混合,将猪排分别放入之后 再加酱油腌过猪排 2.约腌渍两个小时入味之后,用烤 箱烤约3分钟就可以拿出来 (也可以用少许油煎) 3.洋葱切丝(想吃多少切多少) 加入玉米粒,就可以吃了 三明治 材料:切片面包,三明治火腿,鸡蛋,黄油 做法:1,将鸡蛋煎成薄饼,待用 2,将切片面包的边去掉,并取同样大小的火腿两片 3,在面包上涂上适量黄油 4,摆放顺序:面包+火腿+面包+鸡蛋饼+火腿(也可不要)+面包 5,然后将其对角切成三角状,用保鲜膜包好,放入冰箱 吃的时候,放在微波炉里稍微热一下,让黄油的味道充分的渗透到面包里面。根据个人的口味,也可夹些蔬菜! 番茄火腿起司三文治 材料∶ 1.英式吐司 6片 2.番茄 1个 3.火腿 2片 4.起司(乳酪) 2片 5.牛油 适量 制法∶ 1.番茄切片用纸巾吸去水份。 2.吐司把皮切掉。 3.把吐司拿去烘。 4.在烘好的吐司上抹牛油,夹进番茄、起司和火腿即可。 火腿奶酪三明治 主料:法棍面包:不光外形粗犷豪放,吃起来也很有质感,与蔬菜配合相得益彰。 配料:火腿片、生菜、西红柿、奶酪片。 做法: 1.生菜洗净,西红柿洗净切片。面包横切两半。 2.在面包上依次铺上火腿片、奶酪片、西红柿片、生菜即可。 特点:原料简单,制作时间很短,富于营养。 茄子三明治 主料:法棍面包,此款面包本身有淡淡的香味,无论直接食用还是烤食都很棒,基本可以与任何材料搭配。 配料:茄子、西红柿、鲜奶酪。 做法: 1.茄子、西红柿洗净切薄片。 2.茄子片裹鸡蛋、面包屑炸熟。 3.在面包上依次铺鲜奶酪、炸茄子片,西红柿片即可。 4.如果口味嫌淡,可在奶酪上撒适量盐调味。 特点:这款全素的三明治以茄子作为主料,加入鲜奶酪调味,味道鲜美,与众不同。 火腿奶酪三明治 主料:法棍面包:不光外形粗犷豪放,吃起来也很有质感,与蔬菜配合相得益彰。 配料:火腿片、生菜、西红柿、奶酪片。 做法: 1.生菜洗净,西红柿洗净切片。面包横切两半。 2.在面包上依次铺上火腿片、奶酪片、西红柿片、生菜即可。 特点:原料简单,制作时间很短,富于营养。 金枪鱼三明治 主料:吐司面包,质地松软,与沙拉酱和蛋黄酱相拌时,可与之渗透融合,口感细腻柔滑。 配料:金枪鱼罐头、蛋黄酱、鸡蛋、西红柿、生菜叶。 做法: 1.西红柿洗净切片,鸡蛋煮熟切片,去掉吐司面包的四边。 2.从罐头里取出适量金枪鱼块和蛋黄酱一起拌匀,铺在一层吐司面包上。 3.在金枪鱼上依次铺鸡蛋、生菜和西红柿。 4.盖上另一片面包,沿对角线切成两个三角形三明治。 特点:口感鲜美,营养丰富。 火鸡三明治 主料:法棍面包,细长的体形适合搭配整块的夹心材料。 配料:火鸡肉、生菜、西红柿、黑胡椒。 做法: 1.法棍面包横切两半,火鸡肉切薄片。 2.生菜洗净,西红柿洗净切片。 3.在面包上铺火鸡片,根据个人口味撒适量黑胡椒。 4.最后在火鸡上依次铺西红柿、生菜即可。 特点:火鸡是常见的三明治原料,可加黑胡椒调味。 肉松三明治 主料:牛角面包,本来不是三明治常用的面包材料,但它独特的外形、微咸的味道,绝对适合发挥你的创意。 配料:肉松、鸡蛋、沙拉酱。 做法: 1.鸡蛋煮熟切片。 2.牛角面包在烤面包机中略烤一下后横切两半。 3.每片面包先涂一层沙拉,然后铺上一层肉松,最后加入鸡蛋即可。 特点:制作简单,易操作,较为本土化。 素三明治 材料: 吐司2片 苹果切成2薄片 蕃茄切成2薄片 素火腿切成2薄片 cheese片2片 绿色蔬菜叶烫过 芋泥少许 做法 1.吐司对切成三角形,将上述材料做成两个三明治 2.置摄氏100度烤箱烤10分钟。 煎起司三明治 材料: 土司两片 起司一片 火腿一片 洋菇几片(新鲜或罐头) 奶油少许 做法: 1.在土司的两面涂上奶油 2.土司夹上起司,火腿后放入平底锅用小火煎(不用放油喔因为有奶油嘛) 3.至土司成金黄色起锅 4.在加入洋菇即可

  • 把话梅的核砸开里面的东西是什么,是种子?能够吃么把话梅的核砸开里面的东西是什么,是种子?能够吃么

    能吃,我经常吃,有一种珍珠梅,把它的核咬开里面的味道特别好,我特别喜欢吃。很容易咬的,现在说说我都想流口水哦!

  • 请问话梅是怎样做成的?制作的材料是什么?

    做话梅只是原料不同 工艺相同的 市面上的话梅、话李和特级话梅等多种同类副食品,属凉果类。这些制品的工艺过程相同,风味不同,只是配方不同而已。这些食品原料来自半成品盐胚,其加工工艺如下: (1)果胚(即盐胚)脱盐: 把干燥的梅胚或李胚按照三浸三换水的方法(第一次4小时换水一次,第二次6小时换水一次,第三次3小时换水一次),使盐胚脱盐,残留量在百分之一至二上下,果胚近核部略感咸味为宜。沥干水分,用烘干机或日晒干燥到半干状态。用手指轻压胚肉尚觉稍软为度,不可烘或晒到干硬状态。 (2)料液制备: 每100公斤半干果胚的浸液用量如下:甘草2.5-3公斤;精盐3-5公斤;甜蜜素2-3公斤;柠檬酸1-2公斤;山梨酸钾100克;肉桂、丁香、茴香粉等各50克。先把甘草洗净后用30公斤水煮沸并浓缩到20公斤,过滤取甘草汁,然后加入盐、柠檬酸、甜蜜素等各种配料制成甘草浸渍液。 (3)浸胚: 把甘草香料浸液加热到80-90℃,趁热加入半干果胚,缓慢翻动,使之吸收浸渍液。让半干果胚吸收均匀,不断翻动到果胚吸完甘草料液为止。 (4)烘制: 把吸完甘草液的果胚移入烘盘摊开,以60-70℃温度烘到含水量不超过百分之十八为止。 (5)成品包装: 这一制品是干性食品,具有适宜咸度,甘、酸、甜、香四味适宜,有生津止渴功效。为符合卫生要求,应废止传统日晒成品的落后方法。为遵守食品卫生法,应制止在成品中加入大量糖精。目前发现此制品合格率不高。

  • 葱烧梅花海参的制作?

    葱烧梅花海参 特点:北方名菜,从山东源入,以水发海参和大葱为主料,海参清鲜,柔软香滑,葱段香浓,食后无余汁 用料:海参100克,姜,酱油各25克,白糖15克,熟猪油125克,大葱200克,料酒20克,精盐4克,清汤250克,湿淀粉250克,味精,糖色各三克。 做法:海参切成宽片,煮透后控去水分,将猪油烧至六成熟时放入葱段,炸至金黄色时捞出,葱油备用。清汤加葱,姜,精盐,料酒,酱油,白糖,海参,烧开后微火煨2分钟,捞出控干。猪油加炸好的葱段,精盐,海参,清汤,白糖,料酒,酱油,糖色,烧开后移至微火煨2-3分钟,上旺火加味精用淀粉勾芡,用中火烧透收汁,淋入葱油,盛入盘中即可。 摘自:中国美食网

  • 现在深圳哪里有樱桃果卖?我的小妹妹现在想吃樱桃了,听说现在不是出产樱桃的时节,可我想在深圳该有地方卖吧进口的。哪位朋友知道相关信息,麻烦告知,谢谢!!!

    去福田农批(梅林批发市场),在梅林那,不过现在国产过季节了。去买进口的吧,应该比商场便宜很多的。梅林批发市场,你上网应该能查到交通路线图。

  • 梅干菜和茄子干可不可以一起炖?

    可以是没什么不可以 可烹饪讲究的是有味使其出 无味使其入 这2件东西还是和荤菜最好是五花肉的味道互相渗透比较好

  • 梅录粉皮的来历和做法?

    梅录粉皮,相信许多粤西(吴川)人都吃过了,至于喜欢的程度、喜欢的吃法就各有不同。梅录粉皮,它是用米粉磨制而成的一种食品,一块块方形状,形似脸皮,因为是米粉做成,所以称它为“粉皮”。名字虽然显得土气,但叫起来很亲切。“粉——皮”,每天早上,梅录城区街头巷尾都能听到粉皮佬那熟悉的叫卖声。 粉皮,它的独特之处在于:香、滑、软、爽;它的吃法也有很多新花样,人们还是比较喜欢那种传统的吃法:将一块块的粉卷成一条条,然后切成一小截,放在碟子上,淋上花生油、豉油、芝麻等,几个人围着担子团团转,当街的吃,当街的笑,简单且又可以迅速的填饱肚子,可口又不腻喉。如果想吃美味爽口的粉皮,那就一定要尝试一下“炒粉”的味道。将整块粉皮切成一条条细条状,烧红油锅,放上蒜子等配料,然后放粉皮下锅炒,放些瘦肉、芽菜、生葱、芫茜等,那就是爽口香滑的一碟炒粉了,不过吃多了就觉得腻喉。除此之外,还有粉汤,各式各样都有,这就要看各人的喜好了,瘦肉粉、牛腩粉、鱼蛋粉等,辣的,不辣的,味道各有特色。梅录粉皮不但凝聚了粤西本地的一种文化,也蕴藏着浓郁的粤西风土人情。它会世世代代的流行下去,无论你身在异乡或是客从外来,都想品尝一下粤西本地的梅录粉皮。

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浆果类

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仁果类

  • 梨怎么吃最好冰糖梨水是煮的好还是蒸的好

    冰糖梨水是煮的好还是蒸的好 生吃凉爽,水煮的梨味浓郁,隔水蒸的清谈甜润。梨子的吃法是很随便的。 加的糖最好是冰糖,因为冰糖可以使梨子更加甜香。 祝你做的更好吃,你和你的家人更喜欢。

  • 京白梨听说是北京的特产,没见过到底是什么都西

     京白梨原产北京门头沟的东山村,有200多年的栽培历史。由于品质极佳,在清朝末期即已闻名于世,被专业人士公认为是秋子梨系统中最优良的品种。 京白梨果实呈扁圆形,平均单果重110克,大果重可达200克以上;果皮黄绿色,贮藏后变为黄白色,果面平滑有蜡质光泽,果点小而稀;果肉黄白色,肉质中粗而脆,石细胞少,经后熟,果肉变细软多汁,易溶于口,香甜宜人,含糖量11%,果心中大;果实8月下旬成熟,不耐贮藏。  

  • 请问:脐橙都有哪些营养啊?请问:苹果,香蕉,梨子,脐橙都有哪些营养啊?都有哪些功能呢?谢谢哦!拜.

    每100克苹果含水分84.6克,蛋白质0.4克,脂肪0.5克,碳水化合物13克,粗纤维1.2毫克,钙11毫克,钙11毫克,磷9毫克,铁0.3毫克,胡萝卜素0.08毫克,维生素B10.01毫克,维生素B20.01毫克,尼克酸0.1毫克,维生素C微量,可供热量58千卡。 中医认为,苹果性味甘平,有补气、健胃、止泻的功效。 每100克香蕉含水分77克,蛋白质1.2克,脂肪0.6克,碳水化合物19.5克,粗纤维0.9毫克,钙9毫克,磷9毫克,铁0.6毫克,胡萝卜素0.25毫克,维生素B10.02毫克,维生素B20.05毫克,尼克酸0.7毫克,维生素C6微量。中医认为,香蕉性味甘寒,有清热润肠,润肺解酒的功效。 梨含有85%的水份,6-9.7%的果粮,1-3.7%的葡萄糖,0.4-2.6%的蔗糖。在每100克可食部分中,约含钙5毫克、磷6毫克、铁0.2毫克、维生素C4毫克。还有一定量的蛋白质、脂肪、胡罗卜素、维生素B1B2、苹果酸等。梨子自古被尊为「百果之宗」,可以治咳润肺。 橙的营养:富含维生素C和B-胡萝卜素(维生素A原)。味甘酸,性凉。含有苹果酸、柠檬酸、琥珀酸、胡萝卜素、葡萄糖等。有理气润肺,醒酒止痢的功效。橙皮可以化湿去痰,解毒止咳,治疗腰痛乳痈等症滋润健胃,强化血管,可预防心脏病、中风、感冒和瘀伤。

  • 拔丝苹果怎么做?

    1》拔丝苹果(图) 原料: 苹果500克,白糖150克,鸡蛋1个,湿淀粉50克;面粉25克,甜桂花酱3克,花生油1000克(约耗50克)。 做法: 1、将苹果去皮、去核,切成橘瓣块。鸡蛋清加湿淀粉混合搅匀成糊。将苹果块滚上一层薄薄的面粉,再放入糊内搅匀。 2、炒锅置旺火上,倒人花生油,烧至七成热,把苹果块一一放入,炸至呈金黄色时捞出。炒锅内留油15克,用微火烧至五成热,放人白糖,用手勺搅炒至呈金黄色、起泡时,迅速倒入炸好的苹果,加入桂花酱,随即把炒锅端离火眼,颠翻几下,使糖汁均匀地挂在苹果上,盛入盘内即成。 特点: 色泽金黄,拔丝细长,外脆酥香,里嫩微酸,热吃鲜甜。 关键: 苹果块要炸酥。要特别注意火候,炒糖汁时,油温掌握在五至七成热,火力过低糖不成丝,火力过高又容易粘锅发焦。所以操作时动作要十分敏捷,当糖汁搅炒成丝时,立即放入炸好的苹果,连续颠翻几下,使其粘上糖汁即可出锅。 2》东北拔丝苹果(图) 东北拔丝苹果 基本调味料:糖150克 要领: ① 面粉加少许水拌成面糊。 ② 煮糖时,要用锅铲不停的搅拌,才不会粘锅。 作法: ① 苹果削皮去籽后分切成八瓣,面粉拌成面糊备用。 ② 苹果沾裹面糊后,放入热油中炸至酥黄,捞起沥干油备用。 ③ 放2大匙油于锅中烧热后,放入糖及1/2杯水熬煮。 ④ 糖呈浓稠状即关火,拌入炸好的苹果即完成。 3》湘菜-拔丝苹果(图) 一、把苹果削皮,四面切,中间的核不要。然后把苹果切成小块。装盘 二、半碗面粉,加水,成稠糊状(按苹果量而定) 三、把苹果块放面粉糊里,让面粉糊全包住苹果块 四、锅里放油,以盖住苹果块为好,用小火到三成热 五、放入苹果块,两边煎成淡黄就行 六、再把煎成淡黄的苹果块上再裹上一层面粉糊糊 七、再放入油锅煎成黄色,然后装盘 八、再在油裹里倒上白糖,用小火熬,直到桔黄色,成糊状 九、倒出锅里的油,留着糖糊在锅里。把苹果块倒入锅,搅拌。(记住搅拌的时后,用中火,不然糖很容易变硬,就包不住苹果块了) 十、装盘,吃 4》拔 丝 苹 果 原料: 苹果3个(约300克),青红丝10克,芝麻仁10克,白糖150克,鸡蛋清1个,水淀粉40克,花生油1000克(约耗50克)。 烹饪工艺:   1.将苹果削去外皮,每个苹果一切两半,去核,再切成滚 刀块。然后将苹果块中放入蛋清。水淀粉拌匀挂一层薄糊。   2.炒勺内放入花生油,烧至七成熟时,将苹果放入,用铁 筷子慢漫拨开,炸至微黄时捞出。   3.炒勺内留油少许,放入白糖,用铁筷子搅炒,见糖炒至 金黄色时,迅速倒入炸好们苹果,撒上青红丝和芝麻仁,快速 颠翻炒勺,挂匀糖汁出勺即成。 风味特点:   色泽金黄,光亮香甜,金丝缕缕。 5》拔丝苹果 1.各种材料洗干净并处理好备用。 2.苹果粘面粉,炸至呈酥黄。 3.起油锅,放入糖及1/2杯水熬煮。 4.糖水呈浓稠状拌入炸好的苹果即可。 基本调味料:糖150克 要领: ① 面粉加少许水拌成面糊。 ② 煮糖时,要用锅铲不停的搅拌,才不会粘锅。 作法: ① 苹果削皮去籽后分切成八瓣,面粉拌成面糊备用。 ② 苹果沾裹面糊后,放入热油中炸至酥黄,捞起沥干油备用。 ③ 放2大匙油于锅中烧热后,放入糖及1/2杯水熬煮。 ④ 糖呈浓稠状即关火,拌入炸好的苹果即完成。 6》拔丝苹果 原料: 青蕉苹果250克、鸡蛋清1只、精制油750克(实耗50克)、白砂糖200克、芝麻油20克、生粉50克、面粉25克 制法:   (1)青蕉苹果削去皮及核,用刀切成4厘米见方大滚刀块,沾上面粉、鸡蛋清、清水和生粉调成水生粉浆,青蕉苹果块放入拌匀上浆。   (2)烧热油锅,放入精制油,烧至6成熟时,将青蕉苹果块逐块下锅,炸至谈金黄色捞出,置油锅于文火上。另用净锅滑油后,加入白砂糖,炒至溶化,转淡金黄色时,端锅离火,手不停地转动锅子,青蕉苹果块即入高温油锅中复炸至表皮鼓起,即倒塌入糖汁内,颠锅翻动,待糖汁包住青蕉苹果块,即可装盆(盆内先抹上芝麻油)。   (3)食用时,应附带冷开水,将青蕉苹果块沾水后食用,以防烫嘴。 标准:金黄色。糖丝能延数尺长,块型饱满,皮脆不脱,甜度适口。此菜制作时,撒上熟白芝麻,味则更香,叫"拔丝芝麻苹果"。 要领:拔丝。炒糖是关键,油不宜过多,否则会拔不出丝。 营养:碳水化合物、钙、磷、维生素 7》拔丝苹果 [原料] 苹果100克、花生油250克、白糖30克(耗50克)、淀粉20克 [制法] 1.苹果去皮、核,洗净切成块;淀粉入碗,加适量清水调成糊,将苹果块放入淀粉糊中。 2.炒锅倒入花生油,烧至七成热,将苹果放入油锅炸至外皮结成硬壳,呈金黄色时,用漏勺捞出沥油。 3.炒锅中留少许油,加入白糖及少量清水,用温火熬至白糖全部溶化,发粘起丝时,将炸好的苹果倒入糖浆里,翻炒拌匀,即可起锅,盛入抹过油的盘中食用。 8》北京菜-拔丝山药 配料: 淮山经500克、桂花卤2克、冰糖75克、熟白芝麻5克、熟花生油1000克 制作方法:   1、 山药刮去皮切滚刀块;冰糖碾碎成面儿;菜肋中涂上少许抽。   2、 勺内注入油烧至五成热,放入山药至金黄皮脆里熟,倒入漏勺内。勺内留油少许,放入冰糖面和和一调匙清水,加桂花卤熬糖,待糖汁表面的大气泡变小,糖以开始变微微有点浅红色时,马上将炸过的山药倒入勺中搅动,用糖汁将山药包均,倒入涂油的盘中,迅速上席即可。另上凉开水一小碗。 注意:   京人喜做俏活。冰糖葫芦手艺在于熬糖,糖脆而不粘牙,行家叫糖活。拔丝属于这熬糖的手艺。火小,不是拔不出丝来就是糖呈沙粒;火大,糊了,成糖色了,更甭提拔丝了。 风味特点:   清代宣统翰林学士薛宝辰在他所著《素食说略》中提到"拔丝山药"说:去皮,切拐刀块,以油灼之,加入调好水冰糖起锅,即有长丝。但以由糠炒之,则无丝也。京师庖人喜为之。 "拔丝山药"是北京传统名菜,少说也有百余历史。而今拔丝药又加上点儿桂花卤,撒上点熟白芝麻。吃得时候您得趁热,夹块山药一拉,常吃的主儿就这么一拉,这糠丝能拔一丈多远!入口之前一定要在凉开水碗里蘸一下,避免烫嘴。 2》拔丝山药 [原料] 山药100克、白糖35克、色拉油300克、淀粉30克(约耗50克) [制法] 1.山药洗净去皮,切成菱形块,入沸水中焯熟,拍上少许淀粉;剩下的淀粉放入碗中,加适量水,拌成薄糊,将山药块放入糊中。 2.炒锅倒入色拉油,上火烧至七成热,用筷子将挂糊的山药块放入锅内,炸至外皮结成硬壳,呈淡金黄色时,用漏勺捞出沥油。 3.炒锅留油少许,下白糖,加清水适量,转用小火熬至白糖全部溶化,发粘起丝时,将山药块倒入糖浆里翻炒拌匀,装入抹过油的盘中。 3》拔丝山药 其制作方法是: 取山药600克,鸡蛋一只,干面粉少许,干淀粉刷30克,糖150克,生油500克(实耗30克)。将山药削去外皮,切成滚刀块,拌上干面粉。淀粉用水调成糊状,加蛋清拌匀,放山药块下去拌匀。锅内放生油。烧热后将山药逐块放入,炸成金黄色,捞出滤油,热油倒出,留少许,加糖,用筷子迅速搅动,待糖溶解成透明流质时,用小火熬至金黄色,即将山药块倒入拌匀后装盆(盆内先涂上油,以免粘盆)。食用山药块先要在冷开水内蘸一下才脆。 山药是一种药食同用的食品。山药味甘,性平,是中药草中的补气之药。《本草纲目》说它“益肾气,健脾胃,止泄痢化痰涎,润皮毛。”山药含皂甙,粘液质,胆碱,淀粉,糖蛋白,鞣质多种氨基酸,维生素C,多巴胺,山药碱等成份。现代医学认为,山药有诱生干扰素,增强机体的免疫功能,改善冠状动脉及微循的血液作用;有滋补强壮作用和镇咳、祛痰,平喘等作用。 1》拔丝香蕉(图) 用料: 香蕉3根、蛋2个、面粉1碗、砂糖6匙、纯麦芽1匙、沙拉油6碗、黑芝麻2匙制作方法: 香蕉去皮,切成滚刀块;蛋打匀,与面粉拌合;砂糖、清水、纯麦芽在锅中煮,待砂糖溶化,用小火慢慢熬黄;糖快好时,另锅将沙拉油烧热,香蕉块沾里面糊投入油中,炸至金黄色时捞出,倒出糖汁中拌匀;稍撒黑芝麻。 特点: 色泽浅黄微亮,质地柔软鲜嫩,吃时蘸水拔丝,香甜可口沁心。 2》拔丝香蕉脆软香甜的秘方 拔丝香蕉是具有北方菜特色的甜菜。制作的决窍如下: 1、 先把香蕉剥去外皮,切成小段或滚刀快,滚上一层面粉,放入用鸡蛋清加淀粉和成的稠糊中,把香蕉块段上浆拌匀,待用。把油锅烧热,油温不宜很高,烧至四五成热时,把拌好糊的香蕉块、段逐个放入油锅中炸,炸成金黄色时捞出。 2、 油锅内放入白糖(白糖与油的用量比例为:50克白糖用15克油),油温不要太高,用勺把溶化的糖慢慢搅动,熬至糖浆呈浅黄色、能抽出糖丝时,即把炸好的香蕉块、段放入糖浆中,离火,快速翻动,使糖浆均匀地裹于香蕉炸料上,便可装盘,放上红绿瓜丝食用。这样的拔丝香蕉,颜色金黄,脆软香甜。 3、 进食拔丝香蕉需随一碗冷开水上桌,把拔丝香蕉蘸一下冷开水,使糖浆温度降低,吃时可不粘牙,也更为香脆。 3》拔丝香蕉 用料: 香蕉600克,玉米粉60克,面粉12克,鸡蛋清60克,植物油800克(实耗约50克),白糖160克,青、红丝6克。 作法: (1)将香蕉剥去皮,切成滚刀块,放在面粉上滚蘸一层。 (2)把鸡蛋清倒入玉米面中,搅和成糊。 (3)把植物油倒入炒勺内,在旺火上烧7~8成热,把裹好面粉的香蕉裹上一层蛋清糊,一个一个地放入油中浸炸。炸到浅黄色后,捞出控净油。 (4)炒勺留点底油,放入白糖炒到金黄色,大泡变小泡,最后颜色加深,可以拔丝时,倒入香蕉块、青、红丝,快速颠翻均匀,盛入预先擦好一层油的盘中,码摆整齐即成。 特点:色泽浅黄微亮,质地柔软鲜嫩,吃时蘸水拔丝,香甜可口沁心。 | 我来“揪”错 | 我来评论 | 投诉 |↑回页首 | 其他回答 回答者:wwwqiang 级别:新手 (2004-12-05 21:37:54)   先把苹果切成长方体,然后在锅内放少量的色拉油把白糖熬成水晶糖色。把苹果倒进锅里搅均即成。 | 我来评论 | 投诉 |↑回页首 | 回答者:wainiyfl 级别:新手 (2004-12-05 23:13:00)   苹果切成块或丁 配料:生粉 面粉 鸡蛋(做糊的原料) 糖 注:一斤苹果3两糖 把切好的苹果过糊也就是在糊里滚一下,油烧到4-5成热(有青烟冒去)炸至金黄色捞起备用,锅洗净加如适量的水和糖熬(首先是起大泡然后起小泡最后成淡黄色倒入炸好的苹果,翻炒一下了可以去锅了. | 我来评论 | 投诉 |↑回页首 | 回答者:zmEmily 级别:学长 (2004-12-06 07:44:40)   拔丝苹果   原料:青蕉苹果250克、鸡蛋清1只、精制油750克(实耗50克)、白砂糖200克、芝麻油20克、生粉50克、面粉25克   制法:   (1)青蕉苹果削去皮及核,用刀切成4厘米见方大滚刀块,沾上面粉、鸡蛋清、清水和生粉调成水生粉浆,青蕉苹果块放入拌匀上浆。   (2)烧热油锅,放入精制油,烧至6成熟时,将青蕉苹果块逐块下锅,炸至谈金黄色捞出,置油锅于文火上。另用净锅滑油后,加入白砂糖,炒至溶化,转淡金黄色时,端锅离火,手不停地转动锅子,青蕉苹果块即入高温油锅中复炸至表皮鼓起,即倒塌入糖汁内,颠锅翻动,待糖汁包住青蕉苹果块,即可装盆(盆内先抹上芝麻油)。   (3)食用时,应附带冷开水,将青蕉苹果块沾水后食用,以防烫嘴。 标准:金黄色。糖丝能延数尺长,块型饱满,皮脆不脱,甜度适口。此菜制作时,撒上熟白芝麻,味则更香,叫"拔丝芝麻苹果"。 要领:拔丝。炒糖是关键,油不宜过多,否则会拔不出丝。 营养:碳水化合物、钙、磷、维生素

  • 雪梨燕窝怎么做?

    基本材料 燕窝120克,雪梨3个,冰糖适量。   做法   (1)燕窝用清水泡浸,洗净,捡去羽毛、杂质。   (2)雪梨去皮、取梨肉并切小块。   (3)把全部材料放入炖盅内,加开水适量,炖盅加盖文火隔开水炖3小时,调味供用。

  • 酪梨是什么东西?哪里有卖?

    湾的又一特色水果——酪梨,也称油梨、鳄梨,是台南县麻豆镇的特产水果,它口感绵密细致,有着淡淡的香味,果实中含有丰富的蛋白质,营养价值很高。 台湾同胞吃酪梨有许多新方法,将酪梨削皮后,切片,夹在面包里,既营养又好吃;用熟透的酪梨加入鲜奶和糖,放进果汁机里搅拌后,就成了香浓可口的酪梨牛奶,奶香中混合着淡淡的青草香,口感独特;用酪梨蘸上蒜泥酱油、沙拉酱,清爽不油腻,别有一番味道。 酪梨果肉营养丰富,含有丰富的蛋白质,每100克果肉含脂肪23.49克,糖分5.6克,蛋白质1.25克,纤维1.8克,灰分0.7克,维生素C8毫克,是一种高热能水果,营养价值与奶油相当。所以被视为果类珍品。酪梨果肉含糖率极低,为香蕉含糖率的1/5,是糖尿病人难得的高脂低糖食品,而用果皮泡水饮用,对糖尿病有缓解作用。在世界百科全书中,酪梨被列为营养最丰富的水果,有“一个酪梨相当于三个鸡蛋”、“贫者之奶油”的美誉。在台湾,酪梨被人亲切地称为“幸福果”,口感绵密细致,有着淡淡的香味,还可以止咳、化痰、清燥。 酪梨果为肉质核果,成熟时果皮从黄绿色、红棕色到棕色,果长5厘米-20厘米,直径3厘米-14厘米,熟后果皮变成黄绿、乳黄、褐色或暗绿色;果肉微软,肉色乳白,淡黄或乳黄,肉质极细腻;果肉具蛋黄味,略甜。单果重150克-1500克;种子大,1枚,一般占果重的10%-30%;果肉较薄,但可食率仍达70%-80%;果熟期8月-9月。 酪梨果肉与人体皮肤亲和性好,极易被皮肤吸收,对紫外线有较强的吸收性,加之富含维生素E及胡萝卜素等,因而具有良好的护肤、防晒与保健作用。美、日等国已将其广泛应用于护肤霜、洗面奶、面膜剂、洗发香波、防晒霜等多种化妆品。

  • 密云有什么特产啊?听说密云有种梨,特产!还有什么啊?

    大里子不错,栗子也很多 梨??丰水梨吗

  • 请问爱吃苹果的人有多少呀?

    一日一苹果,医生远离我。 我还爱吃香蕉,橙子,榴莲,水蜜桃,小番茄,菠萝,西瓜,荔枝。

  • 榨汁机榨出的苹果汁泡沫能喝吗?

    实际上可以喝.就是看起来不太舒服,量也不多,不吃也罢.

  • 我一天吃了好多白薯和白薯干,还有酸奶和一些菜和苹果会胖么

    胖子不是一天吃成的,今后要注意了.不然真的会胖.

  • 饭前吃苹果还是饭后吃苹果?

    饭前吃好。如果饭后吃要隔一段时间再吃。 随着人们生活水平的逐渐提高,人们的保健意识也随之增强了,许多人认为饭后吃点水果是现代生活的最佳搭配。无论是在餐厅、饭店,还是在家里就餐,许多人都喜欢饭后吃点水果爽爽口,其实这是一种错误的生活习惯,因为,饭后马上吃水果会影响消化功能。医生解释说,由于食物进入人们的胃以后,必须经过一到二小时的消化过程,才能缓慢排出。如果人们在饭后立即吃进水果,就会被先期到达的食物阻滞在胃内,致使水果不能正常地在胃内消化,在胃内时间过长,从而引起腹胀、腹泻或便秘等症状。如果人们长期坚持这种生活习惯,将会导致消化功能紊乱,因此,人们最好在饭后1-2小时再吃水果。 吃苹果七忌 一、吃水果忌不卫生:食用开始腐烂的水果,以及无防尘、防蝇设备又没彻底洗净消毒的果品,如草莓、桑椹、剖片的西瓜等,容易发生痢疾、伤寒、急性胃肠炎等消化道传染病。 二、水果忌用酒精消毒:酒精虽能杀死水果表层细菌,但会引起水果色、香、味的改变,酒精和水果中的酸作用,会降低水果的营养价值。 三、生吃水果忌不削皮:一些人认为,果皮中维生素含量比果肉高,因而食用水果时连皮一起吃。殊不知,水果发生病虫害时,往往用农药喷杀,农药会浸透并残留在果皮蜡质中,因而果皮中的农药残留量比果肉中高得多。 四、忌用菜刀削水果:因菜刀常接触肉、鱼、蔬菜,会把寄生虫或寄生虫卵带到水果上,使人感染寄生虫病。尤其是菜刀上的锈和苹果所含的鞣酸会起化学反应,使苹果的色、香、味变差。 五、忌饭后立即吃水果:饭后立即吃水果,不但不会助消化,反而会造成胀气和便秘。因此,吃水果宜在饭后2小时或饭前1小时。 六、吃水果忌不漱口:有些水果含有多种发酵糖类物质,对牙齿有较强的腐蚀性,食用后若不漱口,口腔中的水果残渣易造成龋齿。 七、忌食水果过多:过量食用水果,会使人体缺铜,从而导致血液中胆固醇增高,引起冠心病,因此不宜在短时间内进食水果过多。

  • 蛇果的营养好不好蛇果与苹果相比,那个的营养更高

    蛇果在洋水果中比较常见,有金蛇果、青蛇果和红蛇果,它与苹果类似,但口感较甜,蛇果含有丰富的钾和纤维质。一般要选择看起来坚实、颜色鲜明且表皮没有脱水现象的蛇果。要避免选择有碰伤、软塌或肉有斑点的。减肥作用比苹果更强.美国红蛇果--除了美容之外,蛇果同时具有很高的营养价值。英语国家有种说法“一天吃一个蛇果,让你不用看医生”。研究发现,蛇果是苹果中抗氧化剂活性最强的品种,具有抗癌的功效。 18元/公斤

  • 苹果泥制作苹果泥如何制作?

    苹果去皮、去籽,磨成泥。 再把苹果泥放入小碗里,盖保鲜膜,放入微波炉高火加热3分钟即可。 推荐做成苹果胡萝卜泥,这样营养好,还更加有利于美容啦! 方法和苹果泥相同: 1. 苹果去皮、去籽,磨成泥。 2. 胡萝卜去皮,磨成泥。 3. 把苹果泥、胡萝卜泥放入小碗里,盖保鲜膜,放入微波炉高火加热3分钟即可。 祝你健康美丽哈!

  • 请问冰糖梨水怎么做?

    1.材料准备:多晶冰糖一袋.不要单晶的.(偶是在2年前逛超市的时候听一位阿姨说的.)区别是:单晶的呈半透明的纯白色规则的小方粒;而多晶的是像水晶一样形状不规则的微黄块状. 2.梨2只.尽量是汁多皮薄的那种.将梨且成小块. 3.在锅里放入适当的水.烧至快要鼓泡.将适量冰糖放入水中.继续小火加热.可听见冰糖在水里噼里啪啦的响. 4.加入梨小块,继续小火炖.大概40-60分钟关火.微热获凉了再喝.偶把剩了的放冰箱,第2天取出再喝,真是爽口啊!so好喝了!

  • 山楂汁能养颜吗?有哪些妙用?

    中医认为,山楂味甘,微酸、性微温。具有开胃消食、化滞消积、活血化瘀、收敛止痢等功效。现代药理研究认为,山楂含有大量的维生素C和酸类物质,具有促进胃液分泌,增加胃内酵素的作用。还可扩张冠状动脉,舒张血管,增加冠状动脉的血流量,具有降血压、降血脂、强心和抗心律不齐等作用。山楂内的黄酮类化合物牡荆素,是一种抗癌作用较强的药物。

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