珍珠鳖也是美国山瑞鳖，主要分部在美国中、南部，体形基本呈椭圆形，颜色金黄，比中华鳖光亮，而小苗颜色乌黑，背甲带有珍珠似的斑点，头部较小，性情温顺，一般情况下不咬人，易养殖，在同等条件下比中华鳖成活率高。 1996年我场饲养，现已繁殖几代了，从没发现什么病害。
恒温养殖两年最大可超过10斤，4-5年性成熟，每只每次可产卵16-28枚，卵化期为75天。近几年来，美国珍珠鳖一直是广东、港澳冬季火锅的主肴，它不但味道鲜美，而且营养价值和药用价值比中华鳖高得多，发展前景极为看好。 珍珠鳖苗个体较大,一般平均可达10克以上。
抗逆性强于中华鳖,故成活率一般较高。但也有的养殖户没有经验,死亡率达50%左右,造成巨大经济损失。珍珠鳖最难过的是苗这一关,由于长途运输,下水后最易发白斑,预防白斑之方法同甲鱼苗,在此不多说。另外,珍珠鳖水质要求要高于鳖,密度要稀。公母生长速度差别很大,到一定规格后必须公母分池,这也有利于减少公鳖生殖器被咬伤的几率,提高成活率。
珍珠鳖病害极少,除前面的白斑,生殖器咬伤外,最容易发的是腐皮,只要保持较好的水质,平时注意预防消毒,死亡极少发生。 。
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