鲫鱼具有哪些营养成分呢?
鲫鱼具有哪些营养成分呢?
鲫鱼具有的营养成分如下: 常用别名:鲋鱼。 性味归经:性平,味甘。归脾、胃、大肠经。 营养成分:富含蛋白质、脂肋、钙、铁、 锌、磷等矿物质以及多种维生素。 食疗功效:鲫鱼肉质细嫩、肉味甜美、营养 价值很高,适合小儿感冒食欲不振、营养不良 之症;且鲫鱼有解毒消炎、清心润肺的功效, 其所含的动物蛋白和不饱和脂肪酸还能增强小 儿免疫力。 适用量:每次40克。 小百科:鲫鱼又名鲫拐子、鲫瓜子。身体似 鲤,但体较扁而高,是鱼类中的小不点。其生 命力强,在江、河、湖中广泛分布。
答:常用别名:白鲤、黄鲤、赤鲤。性味归经:性平,味甘。归脾、肾、胃、胆经。营养成分I含蛋白质、碳水化合物、脂肪、 多种维生素、甘氨酸、组氨酸以及挥发性含氮 物质等成...详情>>