爱问知识人 爱问教育 医院库

怎样挑选猪内脏呢?

首页

怎样挑选猪内脏呢?

提交回答

全部答案

    2019-03-04 19:31:14
  • 挑选猪肝:先看外表,表面有光 泽,颜色紫红均匀的是正常猪肝。用手 触摸,感觉有弹性,无硬块、水肿、浓 肿的是正常猪肝。另外,有的猪肝表面 有菜子大小的小白点,这是致病物质侵 袭肌体后,机体保护自己的种肌化现象。把白点割掉仍可食用。如果白点太 多就不要购买。挑选猪肚:挑选猪肚应首先看色泽 是否正常。其次看胃的底部有无出血块 或坏死的发紫发黑组织,如果有较大的 出血面就是病猪肚。最后闻有无臭味和 异味,若有就是病猪肚或变质猪肚,这 种猪肚不要购买。挑选猪腰:挑选猪腰首先看表面 有无出血点,如果有便不正常。其次看 形体是否比一般猪腰大和厚,如果是又 大又厚,应仔细检查是否有肾红肿。检 查方法是用刀切开猪腰,看皮质和髓质 (白色筋丝与红色组织之间)是否模糊 不清,模糊不清的就不正常。

    y***

    2019-03-04 19:31:14

类似问题

换一换
  • 保健养生 相关知识

  • 生活
  • 日常生活

相关推荐

正在加载...
最新问答 推荐信息 热门专题 热点推荐
  • 1-20
  • 21-40
  • 41-60
  • 61-80
  • 81-100
  • 101-120
  • 121-140
  • 141-160
  • 161-180
  • 181-200
  • 1-20
  • 21-40
  • 41-60
  • 61-80
  • 81-100
  • 101-120
  • 121-140
  • 141-160
  • 161-180
  • 181-200
  • 1-20
  • 21-40
  • 41-60
  • 61-80
  • 81-100
  • 101-120
  • 121-140
  • 141-160
  • 161-180
  • 181-200
  • 1-20
  • 21-40
  • 41-60
  • 61-80
  • 81-100
  • 101-120
  • 121-140
  • 141-160
  • 161-180
  • 181-200

热点检索

  • 1-20
  • 21-40
  • 41-60
  • 61-80
  • 81-100
  • 101-120
  • 121-140
  • 141-160
  • 161-180
  • 181-200
返回
顶部
帮助 意见
反馈

确定举报此问题

举报原因(必选):