狗鼻子能嗅出200万种不同的气味;成熟的红铃虫雄虫，可在十几千米以外“嗅”到雌虫 释放出的气味;蚂蚁能凭着留在地上的“气味”，从很远的地方沿原路返回。现代电子鼻的“嗅觉”本领大大超过这些动物。空气中只要含有百万分之一的氢气，或者 十万分之一的冰箱用氟利昂，它都能识别出来。
  检查埋在地下的煤气管道有没有漏气，管道  工人不用打洞，拿着电子鼻，像工兵探地雷一样，在路面上就能嗅出地下漏气点来。电子鼻主 要由气敏半导体元件和电子线路组成。气敏半导体元件是用一种对气体敏感的材料做成，这  些材料的颗粒极细，微孔很多，像海绵一样，有成千上万的“鼻孔”，能吸附气体。
  当气体分子 被元件颗粒表面吸附时,它的导电能力迅速发生变化，通过电子线路便可作出指示或报警，  “嗅出”多种性质不同的气体。气体消散后，电阻迅速复原，即可再次使用。这种电子鼻能 “嗅”的气体不下三四十种。电子鼻识别气体的方式很多，人们可以根据不同的用途，制造专门用途的电子鼻。
  有一  种用氧化锆陶瓷做的气敏元件，它在一定条件下，能使氧分子变成氧离子。这些氧离子穿过 加热的氧化锆陶瓷管时，管内外的两个电极会产生电压。只要知道气体中氧气的含量，就可  以测量出电压的大小。这就是专“嗅”氧气的电子鼻。馨你知道以假乱真的电子喉吗在一个医用电子仪器展览会上，有个人正在现身说法。
  他从口袋里掏出一个精巧的电子 仪器,又把仪器的一根导线连接到口中的一颗“牙齿”位置上，于是，随着表演者口形的变化，  人们听到一种奇特的语声:“1958年，我的喉头因病切除，现在，医生给我装上了电子喉，给了 我第二次‘发言权’ ”。“电子喉”主要由三个电子器件组成：电子音频振荡器、电声转换器和  传音管，可以根据人要表达的意思，发出变化万千的语声。
  人的发声如同乐器的演奏一样，是 通过声带和喉头的振动产生的。舌头和口唇就像乐器的弦和键，用来控制、调节声带和喉头  的振动。电子喉的电子音频振荡器，相当于喉头，它的频率可以任意调整，男的可以将频率调 低，女的则可以把频率调高。电声转换器相当于声带的功能。
  当使用者将频率调整适当后，  就可以将导线接到安置在门牙位置的“电声转换器”上，将振荡的音频电流转换为声音。电声转换器产生的单调声音，经传音管送入口腔，只要像常人发音那样，调控口腔的形状，就形成 语言,使哑巴能开口讲话唱歌了。