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“鼎”是用来做饭的吗?

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“鼎”是用来做饭的吗?

在古代,“鼎”是用来做饭的吗?

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  • 2017-02-07 20:29:05
    古代人用鼎做饭,这听起来有些夸张,但这却是事实。古代用鼎,是用来煮肉或盛肉的炊具,最早是用陶鼎,后来多用青铜鼎。来做饭,是与古代的饮食习惯分不开的。古代的肉食并不像现在小块,而是将牲畜整只或解为若干部分放人鼎中煮,如解为二块、十一块,随场合而定。一般情况下,贵族每餐都要有好几种肉食,来煮,这叫做“列鼎而食”。然而,列鼎的数目要按等级来定,如周杉规定,天子九鼎,诸侯七鼎,卿大夫五鼎,士三鼎。春秋战国之际,诸侯已不:遵守这些规定,用鼎的数目逐步升级,如诸侯九鼎,卿大夫七鼎;同时,贵摩进餐时还要鸣钟奏乐,因此就有了“钟鸣鼎食”一词。

    贾***

    2017-02-07 20:29:05

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