鹿常用粗伺料主要包括树枝叶类词料、青干草类饲料、
农副产品类、青绿饲料。
(一）树枝叶类饲料
林区的树木嫩枝叶、落叶，除少数不能伺用外，多数都
适宜做鹿粗伺料。有的优质嫩枝叶还是鹿很好的蛋白质和纤 维素来源，如柞树、洋槐、穗槐等树叶，按干物质计粗蛋白 含量通常高于20%。
  适宜用做鹿饲料的树种还有杨、柳、榛、
桦、椴树、桃树、梨、胡枝子以及松等数百种针、阔叶树种， 这些树种的叶及嫩枝条鹿都喜食，且消化率高。据分析，柳、 桦、榛等绿叶中胡萝卜素含量可达270mg/kg，松针叶中含有
 
 
丰富的维生素C、维生素b、维生素E及钴胺素等，并含有铁
等微量元素。
  树木的干黄落叶收集后，一样适于做鹿的词料, 落叶中营养成分不高，主要以粗纤维为主，但其容重小，鹿 采食后可增加饱腹感。且作为反刍动物，梅花鹿对落叶的消
化率较高，所以树木的干落叶也可以作为鹿很好的粗饲料 来源。树叶一般在春季时养价值较好，特别是蛋白质含量 为全年最高，但在夏秋粗脂肪、纤维素以及单宁含量上 升，无氮浸出物变化不大。
  有的树叶含有大量单宁，有涩味，
但对鹿的适口性影响不大!少量的单宁还可起到收敛健胃的 作用。树木的嫩枝叶虽适做鹿的粗词料，但长期割取，可 影响树木的生长，破坏森杜和环境，提倡适量取用，也可用
牧草或农副产品代替。
(二）青干草类饲料
青干草类饲料指青词_在未结籽实以前，刈割下来经自
然晒干或在机械烘烤条件干燥而制成，制干后仍保留一定 的青绿颜色，故称为青干干制青伺料主要是为了保存青 饲料的营养成分，便于四平稳供应，以代替青饲料供应的 季节性限制。
  青饲料干制会比青饲料和青贮伺料提高维生
素D含量，对于冬季育成和妊娠母鹿大有益处。
(三）农副产品类
稿秕饲料是稿秆和秕亮的简称，稿秆指的是秸秆和叶，
秕即秕谷。稿秕来源于谷类作物，如小麦、大麦、黑麦、稻 谷、燕麦等，也包括豆秸等其他农作物秸秆、荚皮。
  总的来 说稿秕的可消化蛋白较低，粗纤维含量高，因此，稿枇不是
 
 
优质词料，其主要用途在于填充和稀释髙浓度精料，也是梅
花鹿必需的粗伺料。主要秕壳类饲料包括谷壳、豆荚、花生 壳、棉籽壳、秕壳等。
目前，在农村，秸秆也作为梅花鹿冬季的主要粗饲料来
源，主要秸秆类伺料包括稻草、玉米秸、麦秸、豆秸、谷草、 高粱秸等。
  
(四）青绿饲料鲁
青词料种类繁多，但均属植物性饲料，包括天然牧草、
栽培牧草、蔬菜类伺料等，富含叶绿素，含水量大于60%, 能量低，含有酶、激素、有机酸，有助于消化。青伺料中含 有优质的蛋白质，一般赖氨酸较多，优于谷物籽实蛋白质，
青词料是鹿维生素的主要来源，特别是胡萝卜素。
  青词料中 矿物质占鲜重的1。5% -2。 5%，特别是钙、磷的比例适宜， 所以以青词料为主的动物不易缺钙，这在养鹿业中尤为重要。