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糖尿病病人应怎样进行食疗?

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糖尿病病人应怎样进行食疗?

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    2016-06-16 10:46:12
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    糖尿病是一种以高血糖和糖尿为特征的内分泌代谢失调,并有遗传倾向的常见病。糖尿病的治疗中最重要的治疗措施之一是饮食治疗。不少轻型糖尿病病人,单纯通过饮食治疗即可达到控制病情或延缓疾病发展的目的。 糖尿病人的饮食治疗,总的原则是控制总热量,保持一定数量的主食,适当增加蛋白质,严格限制蔗糖及葡萄糖等简单碳水化合物的摄入。
       1。热能。应根据患者年龄、性别、体力活动、体重及临床类型等情况决定。一般情况下,体力活动中等的成年II型患者每公斤体重需热量35千卡,轻体力需30千卡,肥胖可酌减3 ~5千卡。 2。碳水化合物。在控制总热能的前提下,碳水化合物可占65%的热量,主食一般可根据热量控制在300〜500g左右,当病情不稳定时可减至150〜200g左右。
      严格禁食,蔗糖、加糖饮料、甜点心等。由于主食中碳水化合物分子量大,需经逐 渐消化才能变成葡萄糖,所以吸收慢。而低分子碳水化合物,吸收快,可使血糖迅速升高,加重病情。 3。脂肪。目前主张采用低脂膳食,尤要减少动物性油脂,尽量增加一些植物油,有利于减少心血管病等并发症。
       4。蛋白质。成人每天可供给lg每公斤体重,其中1/3为优质蛋白,如乳、蛋、瘦肉、大豆及其制品。 5。可食用纤维素含量高的食物。如全谷类、蔬菜、水果等,可降低餐后血糖及影响膜岛素水平。 6。少食多餐。有利于防止每餐进食过多引起的血糖急剧上升,有利减轻胰岛负担。
      但每天吃几餐,每餐吃多少,应根据患者病情轻重及是否应用胰岛素或体力活动情况而定。轻者可吃3餐,按1/3,1/3,1/3或1/5,2/5,2/5分配;病情较重者可进4 ~6餐,在上午、下午或睡前各加餐1次。

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