炸蛎黄是如何制作的以及有什么疗效？
炸蛎黄是如何制作的以及有什么疗效?
炸蛎黄的原料有牡蛎200克，植物油50克，面粉50克，蛋黄2个，料酒10克，精盐2克，椒盐3克。制作方法是将牡蛎洗净，去掉边缘，用沸水烫一下，捞出，用纱布沾去水分，装入碗内，加料酒、盐拌勾，用面粉、蛋黄、盐调成糊，牡蛎放入糊中捽匀，锅烧热，加入油至八九成热时，将捽好的牡妨逐个下入油内，用手勺在油内不断翻动，炸至金黄色熟时，捞出，沥净油分，装盘即成。食时带碟椒盐，用量随意。主治遗精、早泄。
于***
2016-07-07 17:54:19
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答：还可以做糟海蛎子.铁板海蛎子,清蒸海蛎子,海蛎子摊鸡蛋,海蛎子豆腐汤等. 牡蛎肉可生吃，但脾虚者忌用。 生吃———鲜蚝配香葱红醋汁 最原汁原味的吃法是直接将海边...详情>>
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