柠檬是酸性还是碱性 化学或食品学的观点来看食品是酸性或碱性时, 可能会有很大的分别。柠檬是酸性的还是碱性的呢? 大多数人都会觉得有酸味者都是酸性的。 但由食品学的角度来看, 柠檬是碱性食品。 为何呢? 食品在进入人体后就会变成碱性,所以我们将它们归类为碱性食品。
例如柠檬汁进入人体内,便会氧化燃烧成二氧化碳和水,其余的部分则变无机质。我们看它的无机质有什么东西,便可决定它是碱性食品或酸性食品了。 如果钠、钾、钙等的含量较多,便会成为碱性食品。因为钠等化合物溶化在水中就会变成了碱性物质。 噫……何来碳酸钠和过氧化钠? 初中时念的营养生物学告诉我们食品会被燃烧(消化)一个复杂的氧化作用。
化学家将食品作模拟消化, 从而决定食品的酸碱度。 1。 将食品烧成灰烬 2。 利用溶剂溶解灰烬 3。 测试灰烬溶液的酸碱值 相反, 如果磷、硫磺、氯等的含量较多,则会成为酸性食品。 那么正确的答案是甚么呢? 从将柠檬汁涂在石蕊试纸上会呈现红色, 就可知道柠檬确实是酸性的。
随着观点不同, 要知道一种物质是酸性或是硷性时, 结果亦会不一样, 大家可要小心啊! 柠檬也能袪痰，且袪痰功效比橙和柑还要强。将柠檬汁加暖水和盐，饮之可将喉咙积聚的浓痰顺利咳出，十分灵验。感冒初起时，不妨用柠檬加蜜糖冲水饮，可以舒缓喉痛、减少喉咙干涸不适。
同是柠檬饮品，柠檬汁和柠檬蜜糖都各有疗效，但柠檬茶就差一点。不是说柠檬茶无效，而是红茶经高温制成，茶叶中的有效成分儿茶素被破坏，但有害物质却增多，而且茶中的丹宁酸加上柠檬酸，酸性颇重，有胃病者最好避免饮用，但肠胃无恙者，饭后来一杯柠檬茶，确可帮助消化。
某程度上，柠檬可说是女性的水果，因它能安胎，故称「宜母子」。它又能美颜，因其柠檬酸能去斑、防止色素沉着，内服外涂均有效果。中国更有研究指出，柠檬有改善子宫前倾、子宫韧带松垂甚至闭经的疗效。 同是酸涩一族的青柠，则可降血压降胆固醇、改善心血管病。
它和柚子一样，含有一种近似胰岛素的成分，故吃之能降血糖，可说是水果妙「药」 请给好评谢谢您。
长吃素就可以了。 肉是酸性的 吃多了肉 自然血液就是酸性的。吃蔬菜多 的人 血液自然就是偏碱性的
长时间饮用柠檬水是不可能让酸性体质变为碱性体质的，建议在日常的饮食中要多吃些如海带、菠菜、胡萝卜、土豆、扁豆、南瓜、黄瓜、莴苣以及西瓜、香蕉、草莓、柿子、梨、苹果等之类的碱性食物。同时还要适量的食用些如猪肉、牛肉、鸡肉、牡蛎、干鱿鱼、鳗鱼、鲤鱼、蛋类以及糙米、白米、面粉、花生等之类的酸性食物。
可以的，坚持喝柠檬水调节成碱性体质的，而且还有美容减肥的效果呢，是很好的水。 （诚心为您回答，希望可以帮助到您，如果您对答案满意，请点击“好评”，嘿嘿，有问题还可以追问我噢！赠人玫瑰，手有余香。好人一生平安）
不能，能补充VC
答：长期服用更易发生碱中毒。 苏打水能中和胃酸、强化肠胃吸收、健胃。但是，长期服用苏打水可能会引起碱中毒，轻则厌食、恶心、头痛、抽搐，重则昏迷，尤其老年人及肾脏病患...详情>>
