TRB Forbidden City，京城一处颇有口碑的欧洲料理餐厅。而TRB旗下第一家餐厅TRB Hutong可能更为大家熟知。 TRB Hutong 所在处是老北京的嵩祝寺 基于北京传统之上的西餐厅 TRB Hutong的创始人Ignace Lecleir先生来自比利时，一直致力于酒店事业，曾游走世界各大都市。2008年他来到北京帮助米其林星厨Daniel Boulud开设Maison Boulud餐厅。不过他的脚步没有停止于此，最终他决定在北京开家自己的餐厅。于是就有了TRB Hutong。 “大隐隐于市”不足以描述TRB Hutong的特殊性，应该说，这家餐厅是大隐隐于“寺”。这是一处建在有600多年历史的文化遗存—嵩祝寺之上的餐厅
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