首先我们应该明白一点,母乳喂养的孩子 是不用吃牛初乳的。人工喂养的孩子可以适当 地吃牛初乳,但最好将牛初乳作为一种辅食, 和营养成分接近母乳的配方奶搭配食用,不能 用来作为孩子的主食。选购牛初乳时,父母应该选择以无污染 牧场出产的安全可靠的牛初乳为原料,采用低 温喷雾干燥技术等先进工艺生产,蛋白质含量 不低于40%、免疫球蛋白含量不低于10%的牛 初乳产品;如果给孩子添加生鲜牛初乳,应该 注意选择免疫球蛋白(igG)含量每毫升不低于 12毫克,从挤出至贮存不超过30分钟,在零下 18°C下冷藏,在4°C下冷藏运输的牛初乳。