黄连的营养成分是怎样的呢？

黄连根茎含多种生物碱，主要是小檗碱，又称黄连素，约为5%~8%,其次为黄连碱、甲基黄连碱、掌叶防己碱、药根碱、非洲防己碱。尚含黄柏酮、黄柏内酯、木兰花碱、阿魏酸等。叶含小檗碱1.4%~2.8%,此外，黄连中还含有多种微量元素。从三角叶黄连中分离鉴定了黄连碱、小檗碱、掌叶防己碱和药根碱。具有一定的抗菌作用，对于金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、肺炎球菌、脑膜炎双球菌、痢疾杆菌、炭疽杆菌等有抑制的作用...

黄连根茎含多种生物碱，主要是小檗碱，又称黄连素，约为5%~8%,其次为黄连碱、甲基黄连碱、掌叶防己碱、药根碱、非洲防己碱。尚含黄柏酮、黄柏内酯、木兰花碱、阿魏酸等。叶含小檗碱1.4%~2.8%,此外，黄连中还含有多种微量元素。从三角叶黄连中分离鉴定了黄连碱、小檗碱、掌叶防己碱和药根碱。具有一定的抗菌作用，对于金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、肺炎球菌、脑膜炎双球菌、痢疾杆菌、炭疽杆菌等有抑制的作用。另外，还具有抗病毒的作用，可抑制流感病毒、乙肝病毒等。除此之外，在体外可以有效抑制阿米巴原虫、阴道滴虫、锥虫。以条粗壮、无残茎毛须、质坚实而体重、断面红黄者为佳。习惯认为雅连、川连品质较优。本品大苦大寒，过量或服用较久，易致败胃。故凡胃寒呕吐、脾虚泄泻、阴虚烦热者均忌用。如必须用时应适当配伍。