为了家人的健康，大家是要好好了解下哪种食用油好。了解了哪种食用油好，才能更好的维护家人的健康。最高档的食用油，就像犀牛的特级初榨橄榄油，采用物理冷压榨的方式，保障了橄榄油的纯天然无添加，而且橄榄油在西方是公认的“液体黄金”，有非常巨大的食用和营养价值，犀牛橄榄油是从西班牙进口的，是橄榄油中稀有的顶尖的特级初榨橄榄油。
为了家人的健康，大家是要好好了解下哪种食用油好。了解了哪种食用油好，才能更好的维护家人的健康。最高档的食用油，就像犀牛的特级初榨橄榄油，采用物理冷压榨的方式，保障了橄榄油的纯天然无添加，而且橄榄油在西方是公认的“液体黄金”，有非常巨大的食用和营养价值，犀牛橄榄油是从西班牙进口的，是橄榄油中稀有的顶尖的特级初榨橄榄油。收起
调和油最不能吃，行业内的人都说那种用的油最差 大豆油基本都是是转基因的，也不推荐，但是便宜，餐馆很多都是这个 花生油不错，不过一定要买大牌子的，因为花生是最容易产生黄曲霉素的致癌，如果榨油用了发霉花生，你就惨了 菜籽油其实也很健康，而且便宜 含亚油酸高的一类油比如亚麻籽油、紫苏油适合凉拌菜，作用和鱼肝油类似，对大脑和血管都很好 橄榄油是不饱和脂肪酸最高，不过味道奇怪，很多人不习惯，也是很健康的油，但是也贵
调和油最不能吃，行业内的人都说那种用的油最差 大豆油基本都是是转基因的，也不推荐，但是便宜，餐馆很多都是这个 花生油不错，不过一定要买大牌子的，因为花生是最容易产生黄曲霉素的致癌，如果榨油用了发霉花生，你就惨了 菜籽油其实也很健康，而且便宜 含亚油酸高的一类油比如亚麻籽油、紫苏油适合凉拌菜，作用和鱼肝油类似，对大脑和血管都很好 橄榄油是不饱和脂肪酸最高，不过味道奇怪，很多人不习惯，也是很健康的油，但是也贵收起
花生油、橄榄油、葵花籽油.豆油.菜籽油都是不错的植物油，为了营养均衡，每周应该更替着吃；橄榄油可以根据自己的经济情况来享用，不吃也罢；现存的长寿老人他们大多数也没有吃过橄榄油。
花生油、橄榄油、葵花籽油.豆油.菜籽油都是不错的植物油，为了营养均衡，每周应该更替着吃；橄榄油可以根据自己的经济情况来享用，不吃也罢；现存的长寿老人他们大多数也没有吃过橄榄油。收起
花生油、橄榄油、豆油都不错的
花生油、橄榄油、豆油都不错的收起
橄榄油健康，营养全面，但价格比较贵点。
橄榄油健康，营养全面，但价格比较贵点。收起
从健康的角度讲橄榄油最好
从健康的角度讲橄榄油最好收起
鲁花牌花生油
鲁花牌花生油收起
橄榄油非常好……
橄榄油非常好……收起
海南岛椰汁 ? ?这个也是生产椰子相关的产品的 建议你打电话给他们试试看 ? ?海南岛牌椰汁
可以多放一点，并用开水先将茶叶冲一下，激活其香气。不过，据我所知，现在有的茶香产品，是放了添加剂的，就是放到花茶中增加其香气的那种，具体名称不详。毕竟不是专业。
并不是料理高档食材一定要用好油，但是优质的油脂能够将食材本身的味道升华，而且优质油脂更加清亮，做出的成品菜卖相也会比较好，而且好的油脂会比较健康，尤其是油酸含量高的植物油，油酸能降血脂、清除血管内有害的胆固醇。家里最近在吃鲁花高油酸花生油，味道不错，可以尝试一下。................
现在国内很多都有生产润滑油灌装机，像江苏，山东，广东都有，江苏和山东价格相对便宜，但是质量真的不好说。广东的价格贵点，质量很好。一分钱一分货啦。像广东汕头的五星，三星，远鹏，远腾，荣升，都是比较好的生产厂家。汕头五星是汕头最早做灌装机的厂家，质量好，但是价格贵。汕头三星以前是做饮料灌装机的，现在也有做润滑油灌装机，质量还是可以的，他们厂在汕头是最大的。汕头远腾是06年才开始做灌装机的，质量不错，价格也实惠，性价比高，一般发出去的机器几年都是不用修理的，很稳定。汕头荣升机械是09年才开始做灌装机的，质量好，他们自己生产的流量计很准，耐用，性价比高，在买灌装机前对比了很多家厂，最后还是决定在购买荣升的灌装机。第一是质量有保证，广州这边很多厂家都是用他家的设备，第二是售后服务好。?我们是广州做调合油的。现在使用的是汕头荣升的灌装机，用了2年多了，总结一下，缺点：就是调整输送带大小那些黑色塑料头的螺丝坏了两个。跟厂家联系，两天就快递过来。其它没有。优点：换规格快，调整 参数是中文显示，一般操作工都会。灌装准确度高，稳定，我们灌5升食用油相差在1-3克左右。然后就是销售的陈总对我们很不错，也很好说话。有过来广州都会来看一下，我们觉得很好，他还是会帮忙调 这个调那个，把一些松的配件锁紧，真的很感谢，从来没有看过做老板的能这么认真的负责的。买了个 机器，赚了个朋友。现在做灌装机的厂家很多，质量先不说，我们需要的是服务.
国产的不比进口的差 <br/>椰子油不仅好吃，还是重要的木本油料作物。成熟的椰子果肉经过处理后，再进行压榨，一般冷榨的工艺比较好，能把天然养分保留住非常的不错。 <br/>初炸的椰子油呈淡黄色，带有椰子的香味，让人看了很舒服，精制后的椰子油则是雪白的。椰子油中，饱和脂肪酸含量可高达90%，因此椰子油的熔点比常用的食用油类要高，本身在25°以下也是固体形态。 <br/>那么最好的椰子油是哪里产的呢？全世界的椰林屈手可数，最好的椰子当属中国海南，所以我们没有必要崇洋献媚的去买外国货，因为国外人都在买海南的椰产品！ <br/>? <br/>海南有全世界最大的椰林，椰子油的品牌也是很多的； <br/>最为出名的就是海岛故事，该品牌或许听上去就很有好感，是的，从品牌名称就能把我带到大自然的环境里，带到风景宜人的海岛上，让我心旷神怡。 <br/>相信你也是，了解了之后就会对它念念不忘。 <br/>我们就以海岛故事椰子油来谈谈，椰子油都有哪些作用？ <br/>? <br/>海岛故事椰子油外用都有什么作用？ <br/>? <br/>1.护发，研究显示，椰子油可以帮助并且预防头发分叉！使发质变好，对防止头皮屑产生保护头皮有很显著的效果。洗完头发以后可以在掌心来一点椰子油轻轻按摩头皮跟搓揉头发。 <br/>? <br/>2.卸妆，椰子油是一款最为天然的卸妆油，适合所有肤质，重点是椰子油不伤肤，卸妆效果非常的突出，我身边的女性基本都在用海岛故事的椰子油卸妆。 <br/>? <br/>3.妊辰纹消除，椰子油使用可以使待产或产后的妇女消除妊娠纹并恢复皮肤活力。椰子油能通过毛细孔渗到皮肤里面，藉此清理皮肤深层，帮助身体代谢。在怀孕期间或产后使用椰子油，可防止妊娠纹。用椰子油轻柔地按摩乳房，则能减轻哺乳带来的疼痛。 <br/>? <br/>4.滋养润肤等，椰子油也是最好的按摩油，因为椰子油富有治疗的特性，可以让皮肤变的更加健康，展现良好的肤色，对伤疤等都有一定的功效，能帮助舒缓紧绷和疼痛的肌肉，因为椰子油较为容易吸收，所以不会留下油渍。 <br/>? <br/>椰子油的外用效果还有很多，就说到这里，下面我们在说说内服食用的功效。
就是一般的布 加了油捺染了而已 一般是没有害的 记得给好评哟，希望我的回答能帮到你，互粉呗亲，@火星酒窖，谢谢支持。更多精彩关注微信marscellar。
有晚同仔仔落时代广场见有间，唔知系北门或、西门，有间时代药房，旁边个门口入去，好细间几个平方铺面。 ...
白糖是一边打蛋清一边加的，从最初有很多大的气泡时开始逐渐加，打至把装蛋清的容器倒过来里面的蛋清泡不会往下掉为止！你那是打过火了，在有很多大的气泡后就要把打蛋档的档位调高
在淘宝上搜索烘焙用品 找本城卖家 然后问他有没有实体店 或者去麦德龙 不过那里是大包装 你可以找几个人一起买然后再分 另外提醒你全麦面包不要只用全麦粉 口感会很不好 也不要用面包机自带的菜谱 不大容易成功的 做出来的会很粗糙 建议看看有名的烘焙博主 学习一下 比如飞雪无霜 君之 爱和自由
(1).打蛋白注意 糖分高的配方需用常温蛋白 马卡龙打到乾性发泡，会因为气泡过大而太脆弱，导致中间容易扁下去或造成中空若是其他需要乾性发泡的配方 若已到乾性发泡再继续打发 容易打成棉花状态 棉花状态就没有任何使用价值2.搅拌时间大约2分钟左右 将蛋白霜中的大气泡压出 烤焙时表面才不会裂开 搅拌是橡皮刮刀与盆底摩擦的方式搅拌 也不可以搅拌过久 面糊流下还会有一些折叠痕迹3.用手轻轻碰马卡龙，马卡龙表面有被黏得拉起来一些，但又不会真的黏在手指上就好了 风乾过度:如果表面变成硬壳，会导致马卡龙有很大的裙边 然后表皮平平的，没有膨胀 圆圆的感觉风乾原因:马卡龙为了达到外酥内软的效果，要将它放乾，外层形成薄膜，烤的时候由于水蒸气无法从薄膜跑出去，所以从底下跑出去，就会形成裙边不风乾:如果马卡龙乾燥的不够，水蒸气就会从中间没形成薄膜(就是表面)的地方跑出去，马卡龙就会裂掉。4.(1)的部分已经解释罗~ <br/> <br/> <br/> <br/> 查看原帖>>
好像西荣路有一家在卖这个东西的，你可以去转转看~我记得有~
有可能的``黄油烤味道更醇厚更香``但它会更累多吃。每周两次吃了烤奶油<br/>最好的颜色比较淡。但要更明快挞。甜甜的味道很高兴<br/>你可以尝试很多做法``啊五谷杂粮，水果（最好是弄熟）啊```加弄碎果冻很好吃
I+G(5\'-肌苷酸二钠+5\'一鸟苷酸二钠) 味精、核苷酸味精与鸡精的合理使用 从调味品物质出现至今，已经发展到第三代：第一代为味精，是氨基酸类物质，主要成分是谷氨酸钠盐（MSG）；第二代为强力味精，或者叫核苷酸味精，其鲜度是味精的数倍到几十倍是核苷酸类物质与氨基酸类物质的复合物，主要成分是I+G(5\'-肌苷酸二钠+5\'一鸟苷酸二钠)和MSG；第三代就是目前最常用的鸡精， 是I+G、MSG及肉类水解物等物质的混合物，鲜度通常比味精大。由于三者的成分不同，调出的风味也就不同，因此，使用上应针对不同的食物进行适当选择，才能发挥其最佳效果，调出能衬托食品本身特点的风味。具体如下： 味精具有单纯的鲜味，除了增添食物的鲜味以外，不会影响食物的原有风味，适合于具有较好风味但鲜味不足的食物的烹调场合，如某些风味较好的肉类食物或老火汤类，虽然食物本身具有固有的香味和鲜味，但鲜度不足，加入适量的味精可以使其鲜味增加，但不会影响其特有风味，使其口感更完美； 核苷酸味精则具有更强劲的调味功能，除了具有味精的单纯鲜味以外，还可以赋予食物具有肉类的鲜味和菇类的鲜味，其原因是因为核苷酸味精中含有肌苷酸二钠和鸟苷酸二钠成分，前者具有肉类鲜味，后者具有菇类鲜味。因此普遍适合于一般肉类及蔬菜类食物的加工场合。它在衬托食物固有风味的同时，能赋予食物一个均衡的鲜味；另外，由于其鲜度大，调味时加入量少，因此，不会出现味精调味时可能出现的口干感觉。 鸡精的鲜味特性与核苷酸味精类似，但鲜味强度比核苷酸味精低。主要区别是鸡精含有粉状肉类水解物或酵母水解物等，这些物质具有固有风味，在作为调味料加入食物中，将或多或少地赋予了食物这些风味，因此，具有使清水变成肉汤的功能，除了赋予食物鲜味以外，还给食物予厚实的口感，特别适用于蔬菜类食物的加工或作为上汤调味料。但如果用于肉类或海鲜类食物加工时，可能会掩盖这些食物特有的风味，应该少用。 可见，三代调味料各有自己的特点，弄清后才能善用，使人们在补充营养的同时，对不同类型的食物均能享受到其特有的风味和衬托的美味。
一般情况，水是淀粉的三到四倍，但根据所烧菜饪的需要调节水的多少。 怎样勾芡 勾芡的学术概念是：借助淀粉在遇热糊化的情况下，具有吸水、粘附及光滑润洁的特点。在菜肴接近成熟时，将调好的粉汁淋入锅内，使卤汁稠浓，增加卤汁对原料的附着力，从而使菜肴汤汁的粉性和浓度增加，改善菜肴的色泽和味道。 勾芡用的淀粉，又叫团粉，是由多个葡萄糖分子缩合而成的多糖聚合物。烹调用的淀粉，主要有绿豆淀粉，马铃薯淀粉，麦类淀粉，菱、藕淀粉等。淀粉不溶于水，在和水加热至60C时，则糊化成胶体溶液。勾芡就是利用淀粉这种特性。 绿豆淀粉是最佳的淀粉，一般很少使用。它是由绿豆水涨磨碎，沉淀而成，它的特点是粘性足，吸水性小，色洁白而有光泽。 马铃薯淀粉是目前家庭一般常用的淀粉，是由马铃薯磨碎，揉洗、沉淀制成的，特点是粘性足，质地细腻，色洁白，光泽优于绿豆淀粉，但吸水性差。 小麦淀粉是麦麸洗面筋后沉淀而成或用面粉制成，特点是色白，但光泽较差，质量不如马铃薯粉，勾芡后易沉淀。 甘薯淀粉特点是吸水能力强，但粘性较差，无光泽，色暗红带黑，由鲜薯磨碎，揉洗，沉淀而成。 此外还有玉米淀粉，菱、藕淀粉，荸荠淀粉等。 勾芡是否适当，对菜肴的质量影响很大，因此勾芡是烹调的基本功之一。勾芡多用于熘、滑、炒等烹调技法。这些烹调法的共同点是旺火速成，有这种方法烹调的菜肴，基本上不带汤。但由于烹调时加入某些调料和原料本身出水，使菜看中汤汁增多，通过勾芡，使汁液浓稠并附于原料表面，从而达到菜肴光泽、滑润、柔嫩和鲜美的风味。 勾芡一般用两种类型。一种是淀粉汁加调味品，俗称“对汁”，多用于火力旺，速度快的熘、爆等方法烹调的菜肴。一种是单纯的淀粉汁，又叫“湿淀粉”，多用于一般的炒菜。浇汁也是勾芡的一种，又称为薄芡、琉璃芡，多用于煨、烧、扒及汤菜。根据烹调方法及菜肴特色，大体上有以下几种芡汁用法： 1．包芡 一般用于爆炒方法烹调的菜肴。粉汁最稠，目的是使芡汁全包到原料上，如鱼香肉丝、炒腰花等都是用包芡，吃完菜后，盘底基本不留卤汁。 2．糊交 一般用于熘、滑、焖、烩方法烹制的菜肴。粉汁比包芡稀，用处是把菜肴的汤汁变成糊状，达到汤菜融合，口味滑柔，如：糖醋排骨等。 3．流芡 粉汁较稀，一般用于大型或整体的菜肴，其作用是增加菜肴的滋味和光泽。一般是在菜肴装盘后，再将锅中卤汁加热勾芡，然后浇在菜肴上，一部分沾在菜上，一部分呈琉璃状态，食后盘内可剩余部分汁液。 4．奶汤芡 是芡汁中最稀的，又称薄芡。一般用于烩烧的菜肴，如：麻辣豆腐、虾仁锅巴等。目的是使菜肴汤汁加浓一点而达到色美味鲜的要求。 要勾好芡，需掌握几个关键问题： 一是掌握好勾芡时间，一般应在菜肴九成熟时进行，过早勾芡会使卤汁发焦，过迟勾芡易使菜受热时间长，失去脆、嫩的口味； 二是勾芡的菜肴用油不能太多，否则卤汁不易粘在原料上，不能达到增鲜、美形的目的； 三是菜肴汤汁要适当，汤汁过多或过少，会造成芡汁的过稀或过稠，从而影响菜肴的质量； 四是用单纯粉汁勾芡时，必须先将菜肴的口味，色泽调好，然后再淋入湿淀粉勾芡，才能保证菜肴的味美色艳。 淀粉吸湿性强，还有吸收异味的特点，因此应注意保管，应防潮、防霉、防异味。一般以室温15C和湿度低于70％的条件下为宜。 烹调中还有明油芡的要求，即在菜肴成熟时勾好芡以后，再淋入各种不同的调味油，使之溶合于芡内或附着于芡上。对菜肴起增香、提鲜、上色、发亮作用。使用时两者要结合好，要根据菜肴的口味和色泽要求，淋入不同颜色的食用油，如：鸡油（黄色）、辣椒油（红色）、番茄油、香油、花椒油等。 淋油时要注意，一定要在芡熟后淋入，才能使芡亮油明。一次加油不能过多过急，否则会出现泌油现象。由于烹调方法不同，加油的方法也不同。一般熘、炒菜肴，多在成熟后边颠勺边淋入明油。干烧菜，菜是在出勺后，将勺内余汁调入油泻开，浇淋于菜肴上面。明油加入芡汁后，搅动颠翻不可太快，避免油芡分离。
南方的深色酱油叫老抽，有焦糖色，色重的菜找色。没有焦糖色的叫生抽，用于凉菜，生吃。北方一般就是酱油，色重。
这个火候需要经验。油不要很多，放糖，用手勺搅，冒兰烟时就OK。提前了没有色，发甜。错后了就黑了，当然也苦。 不过家庭做建议没有必要炒糖色，乌烟瘴气不说，也不保健。老抽找色即可，本身里面有色。
回答不一定对请参考，我介绍一斤肉的量： 用 姜 一两切片 ， 葱 一两 从中间切开在切段，花椒面适量，盐适量，料酒少量每片肉都沾上即可，香叶和味精一点即可，腌15分钟。
老面是用来发酵的面种.用老面发出来的面是最香最甜最好吃的.一般自己家庭不会有人留面种的了.除非你家天天吃面
糖醋排骨 猪排骨25O克，番茄酱少许，白糖25克，醋2O克，料酒1O克，盐3克，油1OOO克。 1、将排骨洗净，用料酒、盐腌一下。 2、锅上火，放油烧至六成热，下入排骨炸至呈金黄色捞出； 3、另坐锅底油，放 入白糖、番茄酱、醋、盐，搅匀成糖醋汁,再把炸好的排骨放 入，翻炒至均匀挂上汤汁即可。
我平时做得很简单的，半个洋葱切丝，不要太细，锅里加1大调羹黄油，半小勺豆油，黄油是为了香味，豆油是防止黄油焦。等油热了，加洋葱丝，再加1个蒜头末，边炒边加黑椒和盐，洒点生抽，再炒一下，加少少糖，再加半小勺面粉，边加要边搅得哦。再淋高汤，或者水也可以。煮滚了就好了。
1.建议你买些黄油【黄油适合于烧烤、橄榄油适合于煎炒】 <br/>2.烧烤料在烤肉大概六分熟时涂抹一次、完全熟透涂抹一次 <br/>3.将黑胡椒汁加少量清水加热、大约5分钟后，加入少许的糖和盐，起锅前加入鲜奶油调味即可。【建议你买点柠檬汁淋在上面、口味会更鲜滑】 <br/>4.做法一：（黑椒牛仔骨）材料：牛仔骨470g、芦笋150g、土豆450g（菜头喜欢，所以弄了许多，大家真自己弄的话，请酌情哈～）、黑胡椒粉1小勺、盐1小勺、盐1/2小勺、油1大勺、番茄酱1大勺、蚝油1大勺、鲜贝露1大勺、生粉1 1/2小勺、清水1杯。 <br/>.1、牛仔骨洗净，将黑胡椒粉 1小勺，盐 1小勺均匀涂抹再其两面（图1. 可以清楚分别牛仔骨的优劣：上面的肥肉很多，不好。下面的，红肉中间是星罗密布的白丝，据说这就是雪花，好。－－边角料就这样，好的坏的一锅端～）； <br/>.2、稍微按摩，入冰箱冷藏腌制4小时以上； <br/>.3、芦笋洗净，去掉底部老皮 <br/>.4、土豆切条，用清水浸泡去淀粉 <br/>.5、将土豆、芦笋铺入烤盘，用黑胡椒粉 1/2小勺，盐 1/2小勺，油 1大勺均匀调味 <br/>.6、烤箱预热，将腌制好的牛仔骨放在素菜上，220°C ，20分钟，出炉摆盘后，将黑胡椒粉 1小勺，番茄酱 1大勺，蚝油 1大勺，鲜贝露 1大勺，生粉 1 1/2小勺，清水 1杯熬成浓稠酱汁浇在牛仔骨上，即可。 <br/> <br/>做法二：材料：牛仔骨、小南瓜、庙口粉蒸肉料包（粉包 腌渍包）。 <br/>1、牛仔骨用清水稍稍冲洗干净，加入庙口粉蒸肉料包（腌渍包）拌匀腌制20分钟 <br/>2、小南瓜从1/3处切开，挖出南瓜籽和南瓜瓤，洗净备用； <br/>3、腌渍好的牛仔骨加入庙口粉蒸肉料包（粉包）拌匀 <br/>4、将拌匀的牛仔骨装入南瓜盅内； <br/>5、盖上南瓜盖，高压锅隔水中火蒸20-30分钟，关火焖10分钟即可。【1、牛仔骨用水龙头最小的水，水呈线状冲洗牛仔骨，可以使肉质更加嫩嫩且腥味少；】
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