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2018-08-25 01:59:04

•   明目类食物蛋白质         蛋白质是组成肌肉的基本物质，眼睛中负责调节视力的睫状肌也是如此。缺乏蛋白质视力极易疲劳，所以适量的蛋白质是保护视力的基础。维生素B2          很多人叫它核黄素。它能够保证角膜、视网膜的正常代谢。一量缺乏就容易引起角膜炎，会出现畏光、流泪、视力减弱、眼睑痉挛等症。
               富含维生素B2的食物有：蛋类、瘦肉、牛奶、干酪、酵母、扁豆等。甜食       过量摄入甜食可使眼内的一些组织的弹性降低，眼轴容易延长。另外，一次性大量摄入食糖会使血糖升高，而血糖高时，眼房水渗透压改变，房水可能进入晶状体，促使晶状体变凸，从而使屈光度增加，造成近视。
    同时糖类是一种酸性食物，大量食用会消耗体内的碱性物质及维生素B1，也可以造成视力下降。过量的摄入糖还会使体内的钙、铬和维生素B1减少，这都不利于视力的维护。维生素A     维生素A是我们了解最多的对视力有好处的维生素。维生素A又名视黄醇，是维持正常的夜间视力必不可少的营养物质，缺乏维生素A会得“夜盲症”，使人在黑暗中看不清东西。
    维生素A还可以预防角膜干燥和褪变。严重缺乏维生素A可发生角膜软化症，最终可导致失明。     动物肝脏、蛋黄、胡萝卜、苋菜、菠菜、韭菜、青椒、红心白薯及有些黄色水果如桔子、杏、柿子、枇杷等含维生素A较多。维生素B1     维生素B1是视觉神经的营养来源之一，体内维生素B1不足，眼睛容易疲劳。
    富含维生素B1的食物有：瘦肉、动物肝肾、新鲜蔬菜、糙米、豆类等。维生素C     维生素C是组成眼球晶状体的成分之一。如果缺乏维生素C就容易使晶状体混浊，严重者就会发生白内障。正常的眼内含丰富的维生素C，是血液中的30倍，可起到抗白内障的作用。
    如果饮食中能保证维生素C的含量，就可以增加眼睛内维生素C的含量。含维生素C多的食物主要是各种新鲜的蔬菜和水果，其中成以青椒、黄瓜、菜花、小白菜、鲜枣、生梨、桔子等含量较高。硒    硒是一种具有抗氧化作用的微量元素，硒缺乏也是引起视力减退的重要原因。
        动物的肾、肝和眼睛中含有极丰富的硒。维生素E    维生素E具有抗氧化作用，可抑制晶状体内的过氧化脂质反应，使末梢血管扩张，改善血液循环，对治疗眼病有一定的辅助作用。    各种植物油中维生素E的含量均较高，是饮食中维生素E的主要来源。
    铬    铬也是一种人体必需的微量元素。体内缺铬时胰岛素的作用降低，使血糖调节功能受到影响，也会间接的影响视力。富含铬的食物有小米、玉米、麦片、糙米及鱼虾等。氧    近年研究发现，由于得不到正常所需要的营养供应，眼部组织往往处于一种缺氧的“饥饿状态”，透明的晶状体就逐渐变得混浊不清，医学上称之为“糖尿病白内障”。
    缺氧，会促使虹膜和前房角（房水流出口）闭塞，阻碍了眼内房水排出，眼内压随之增高，形成“继发性青光眼”；糖尿病缺氧还会使视网膜出现毛细血管瘤、新生血管和渗出物，即糖尿病视网膜病变。决明子    决明子为豆科植物的种子，以其有明目之功而名之。决明子能“清肝明目，利水通便”。
    现代研究表明，决明子除含有糖类、蛋白质、脂肪外，还含甾体化合物、大黄酚、大黄素等特殊的营养素。用决明子煮成的茶汁，是很好的护眼饮料。胡萝卜    这种家庭常食的蔬菜，能健脾胃、助消化、明目。胡萝卜中含有较多的胡萝卜素，又称为维生素A原，它在人体内可以很快转化为维生素A，对皮肤及眼睛都有养护作用。
    羊肝    羊肝中含有丰富的维生素A。经常操作计算机的人眼睛中维生素A的消耗较多，可以适量地补充羊肝。牛奶、蛋、其他动物肝、胡萝卜、绿叶蔬菜等都含有不少的维生素A，您可以轮换着选用。绿茶    绿茶中的茶多酚有抗X线辐射的作用，经常饮用绿茶可以减轻计算机辐射对眼睛的伤害。
    
    海鱼    海鱼中富含一种叫做DHA（二十二碳六烯酸）的物质，也是一种对眼睛健康必不可少的营养素，视网膜棒体外节DHA含量多达50%，缺乏DHA会影响视网膜的功能。而且一般食物中DHA的含量不多，所以海鱼也是养目的佳品。玉米    玉米中含有黄体素和玉米黄质，这两种物质可消除眼睛因紫外线而产生的活性氧，吸收刺眼的光线，促进视力恢复，预防容易造成失明的黄斑变性和引起晶体混浊的白内障，尤其能降低老年黄斑性病变的发生几率。

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  2018-08-25 01:59:04

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