青蛙生活和生长环境要求不是很严格，可在多种水域条件下进 行养殖，现介绍几种蛙生产中较为广泛采用的养殖模式。(1) 池塘养蛙。水泥精养池既有精养池快速生长的优点，又 兼有土池造价低廉的特点，很值得推广。其做法是：每口土池面积规划为200〜300平方米，池形呈长方形，池长为35〜50米， 宽度为6米左右。
  池中央建一条2米宽、0。4〜0。5米深与池等长 的浅沟，作为蛙活动和排污的场所。池埂宽度约2米，高出水面 0。3〜0。4米，为便于蛙登陆上岸，埂面坡度要平缓，池埂面积与 水面各占一半。在蛙池四周的池埂上，须用竹木和石棉瓦搭设遮 阴棚，棚高30〜50厘米，遮阴棚规格为1。
  8米XI米，两个遮阴 棚间留出1米的距离，以利通风。遮阴棚下面放置数个50厘米X 70厘米规格的食台。食台可用木条和40目聚乙烯网布制成。(2) 稻田养蛙。一般适合养鱼的稻田，都可用来养蛙，或发 展稻田-鱼-蛙立体开发。稻田养蛙的环境条件及词养管理可参照 《无公害食品稻田养鱼技术规范（NY/T 5055—2001)》的规定 进行。
  ① 合理布局。通常是安排50%〜70%的面积种稻，20%〜 30%的面积种植芋头、莲藕或其他果蔬等经济作物，其余10%〜 20%的面积用于建设水沟和坑凼，这样可为蛙创造良好的栖息和生活环境。② 稻田工程。首先要加固田埂。田埂夯实，在临水的一面铺垫水泥薄板或倒三合土墙，使之牢固，不易塌陷；并稍加宽、加高、要求埂面宽度50〜60厘米，高度以能保持大田蓄水深度10〜 15厘米以上。
  其次是开挖沟、坑。选择进水一角和邻近角落开挖 2〜3个保护坑，坑深40〜50厘米，坑与坑之间开水沟相通。在水坑上方搭建荫棚，水面放养水浮莲、绿萍等水生植物营造栖息 条件，以利蛙的生活、生长。最后做好围栏设施。简单的围栏可用毛竹片、聚乙烯网片、石棉瓦等材料制作。
  其中聚乙烯网片造 价低廉，建造方便，透水、透风性能好，不易被大风雨吹倒冲垮，是广大养殖户首选的防逃材料。一般围栏髙0。8〜1米，地下插人 10厘米左右，网布用林桩或竹桩支持固定。稻田的进、出水口安 装蛙栅，采用竹篾或铁丝网等材料编成。③ 幼蛙放养。
  放蛙前10〜15天，要栽植好水稻。幼蛙下田时，用食盐水或高锰酸钾溶液浸洗5〜10分钟。选择规格整齐、 健壮无病的幼蛙，一般每667平方米稻田投放规格30〜50克幼蛙 1000 〜2000 只。在放养蛙的同时，也可放养草鱼、罗非鱼和鲤鱼、鲫鱼、泥 嫩苗，实行稻田-鱼-蛙综合种养，一举两得，既为蛙提供鲜活饲料，最后又能获得一定数量的鲜鱼。
  ④ 饲养管理。随着稻禾的生长，稻田内昆虫饵料生物将逐渐充裕，但仍无法满足青蛙日渐增大的食物需要，必须人工增投伺 料。可采取灯光诱虫或捕捉，培养蚯蚓、小鱼虾供蛙采食，也可选用米糠、麸皮、豆饼、花生饼、鱼粉等为原料，自行加工配制 颗粒词料，或取用来源方便的动物屠宰场下脚料投喂。
  饲料应清洁卫生、未受污染。稻田养蛙日常管理要特别注意以下两点：一 是施肥，按照《无公害食品稻田养鱼技术规范《NY/T 5055— 2001》的规定，坚持“以施肥为主，多用有机肥，少用化肥”的 原则。一次施肥量不宜太大，施追肥时应选用尿素，而不宜用碳 铵、氯化铵等对蛙刺激性较大的肥料。
  注意在撒化肥时，尽量偏离沟坑。二是农药使用上，坚持预防为主、综合防治的原则，严 格控制使用化学农药。在一般情况下，稻、蛙共生，可大大减少水稻病害的发生，稻田可少施或不施农药。若不得已施药时，也 应选择高效、低毒、低残留农药，如扑虱灵、叶枯灵、稻瘟灵、 多菌灵、井冈霉素等。
  严禁使用除草剂及高毒、高残留、三致 (致畸、致癌、致突变）农药。具体施药时，囤高水位，尽量使药 液黏在水稻茎叶上，减少落入水中的药量。同时采取将稻田围栏 成为两片，轮流施药的方法，先将蛙赶拦在稻田一边栖息、活动，另一边施药，几天后交换进行，可使农药对蛙的危害减小到最低。
  (3) 网箱养蛙。网箱养殖蛙，投资小、收效快、效益显著。 它不仅能立体利用养鱼池，而且对开发江河、湖泊、水库等大水面有较好的实用价值。① 网箱制作。网箱大多数用聚乙烯网片或尼龙网片缝合，有时也用鱼种网箱代替。网箱的面积不应太大，目前，养蛙多采用 小体积网箱。
  箱体规格通常有5米X2。 5米XI米、3米X2米X 1米、3米XI米XI米几种。为防止青蛙越网逃跑，网箱上面应加网盖。此外，网箱水体交换率与网目大小有直接关系，随着网 目的增大，水体交换率也不断提高。因此，在不逃蛙的条件下，应选择尽可能大的网目，其大小也应根据放养蛙的大小而定，同 时随着蛙的增长而相应增大。
  网箱内设置饲料台，供蛙吃食和栖息用。食台用边高4〜6厘米竹片或杉木条做成框架，再用3毫米网目纱窗布绷紧钉于框架 底。食台的面积要大，可占网箱面积的1/3〜1/2。食台安装于网箱中部，其底沉人水中1〜2厘米。② 网箱设置。网箱宜设置在水源充足、水质清新、无污染的水库、湖泊以及大面积的池塘中，选择地点要求水面宽阔、底质 平坦，水深在2米以上，避风、清静、向阳的地方。
  根据不同的水域，网箱设置方式不同。网箱设置通常有两种 方式，一种是固定框架设置，适合于水位稳定、水面较平静的池 塘水体。采用楠竹或杉木作为支架，直接将网箱固定于距离池边 2米以上的地方即可。应注意的是池中网箱总面积不能超过池塘水面的1/3。另一种是浮动式网箱设置，适合于水库、江河、湖 泊等风浪较大、水位变化显著的水体。
  其构成是将大型密封油桶浮起，将竹木支架和网箱固定在上面，使得整个结构可随水位变 化而上下升降。保证网箱人水深底稳定。另外，为了避免网箱随 风移动，还要用绳索系牢，锚石固定。③ 网箱养蛙管理。在养殖过程中，应做到勤观察、勤检查、 科学饲养，发现问题，及时解决。
  (4)冬季塑料大棚养蛙。冬季用塑料大棚养蛙，可提高温度 5°C〜10°C，有利于蛙的生长和越冬。① 大棚建设。大棚内养殖池以深挖的土池保暖效果好，要求池子蓄水1米左右；面积宜小，几平方米或几十平方米即可；坡度要小，便于蛙登陆食台而取食。池内设置若干个食台，多个食 台有规则地排列成两行，两列食台之中架设一小木桥，便于词养员在塑料大棚内行走，进行各项管理操作。
  池中央上方，高约 1。5米处，用一粗楠木搭成大棚脊梁，梁上排列一些规格的竹片， 竹片间距0。5米，所有的竹片都弯成弓形，两端分别插入泥土， 中间搭靠在楠竹梁上固定，即成为大棚的支架。然后紧贴支架覆 盖塑料薄膜。薄膜的边缘用泥土封实，仅在南面避风处留有一活动小门，供伺养员进出。
  为了增加大棚保暖效果，可在第一层薄 膜上再加盖一层薄膜，其间距10厘米左右，形成双层塑料大棚。 在大棚旁边还建一水质调节池，供换水用。② 池塘消毒。采用带水消毒方法，先将池塘灌满水，池坡、食台、木桥等设施全部浸没在水中，然后全池泼洒生石灰或漂白 粉，用量同一般池塘消毒的量。
  然后将大棚封闭2〜3天，彻底换水。加注的新水水位以达到食台底部1〜2厘米为宜。7天后可投 放娃苗。③ 蛙种放养。大棚养蛙放养密度可参照池塘养蛙密度。但根据养殖效益要求，以放养个体重100克以上且经驯食后的幼蛙为 最佳。幼蛙要严格挑选无病无伤、体质健壮、精神活泼的个体，并且同池个体规格一致。
  幼蛙下池时用食盐水或高锰酸钾溶液浸 浴10〜15分钟。④ 日常管理。调节温度：冬季大棚内、外温差较大，当外界气温超过18°C时，应敞开大棚，两头通气，放热，改善棚内空气 状况；而当环境温度较低，大棚内温度无法自然保持在16°C以上时，可采取安装1000瓦左右电热板的方法，提高棚内温度，从而 使养殖达到理想效果。
  换水：大棚养殖因每天投饵，水质污染很快，故应经常换水， 以保持水环境良好。换水最好选择在晴天中午进行，换水时水流 速度不宜太快，避免棚内水温骤然下降，影响蛙正常生长。加注新水要求水质清新、无污染。水源以具有冬暖夏凉的地下泉水 最好。投饲：饲料以膨化颗粒饲料和淡水鱼虾为主，但以投喂鲜活 小鱼虾养殖效果最好。
  有条件的可利用附近养鱼场冬季干塘的时 机捞取大量的野杂鱼投喂，还可利用附近动物屠宰场下脚料解决词料来源。每次投词量不宜过多，具体投饲时，应视大棚温度和 娃的吃食状况适当调整，以在一小时内能吃完为标准。防病：塑料大棚养蛙，由于受条件制约，大棚内环境和水体 环境较差，容易导致腐皮病等疾病发生。
  因此，养殖过程中应采 取严格的消毒和管理措施，坚持无病先防，有病早治的原则，做好蛙病的防治工作。