爱问知识人 爱问教育 医院库

卖相还可以不? 自己做的薯条?

卖相还可以不? 自己做的薯条?

 自己做的薯条,卖相还可以不???嘿嘿,自己做的,味道挺不错,就是自己家里没有肯德基的番茄酱。。

全部答案

  • 做法很简单,我也是自己在网上搜的,先将土豆切成薯条大小,然后用水泡2 3分钟,接着捞出土豆放到开水里煮,煮的程度还得自己掌握(但是不要煮的太面,否则土豆会散)煮到土豆里面软就可以捞出来了,捞出来用厨房纸将土豆表面的水分吸干,吸干后就可以炸了 (也可以放冰箱里现吃现炸),锅里倒入油,开中火大火都可以因为土豆已经熟了,油内放入点盐否则薯条没有味道盐的多少根据自己的口味放,炸完的薯条控下油就可以吃了

    做法很简单,我也是自己在网上搜的,先将土豆切成薯条大小,然后用水泡2 3分钟,接着捞出土豆放到开水里煮,煮的程度还得自己掌握(但是不要煮的太面,否则土豆会散)煮到土豆里面软就可以捞出来了,捞出来用厨房纸将土豆表面的水分吸干,吸干后就可以炸了 (也可以放冰箱里现吃现炸),锅里倒入油,开中火大火都可以因为土豆已经熟了,油内放入点盐否则薯条没有味道盐的多少根据自己的口味放,炸完的薯条控下油就可以吃了收起

    b***

    2016-11-27 02:00:48

番茄酱

点击加载更多

烘焙用料

点击加载更多

调味

  • 那位知道糖醋里脊和攻爆鸡丁做法的详细步骤??

    宫保鸡丁 主料:嫩鸡脯肉250克,油炸花生仁150克。 调料:干红辣椒末10克,酱油20克,白糖8克,花椒20粒,葱末15克,姜片、蒜片、醋各5克,盐2.5克,味精2克,料酒25克,湿淀粉35克,肉汤50克,熟菜油80克。 做法:1、将鸡脯肉拍松,切成2厘米见方的丁,放入碗内,加盐1克和少许酱油、料酒、湿淀粉,拌匀稍腌。2、取一只碗,放入白糖、盐、酱油、醋、料酒、味精、肉汤、湿淀粉,拌匀成汁。3、炒锅置旺火上,倒油烧至六成熟,放入干红辣椒末,炸至呈棕红色,加入花椒,稍后放入鸡丁炒散,再放葱、姜、蒜炒出香味,慢慢倒入对好的味汁,边倒边翻炒,最后放入去皮的花生仁炒匀,出锅装盘即成。 特点:鲜嫩香酥,辣而不燥,微带甜酸。 注意事项:炒鸡丁要急火快炒,对汁时淀粉不要太多。 用此法还可做宫保鱼丁、宫保虾仁等等。

  • 怎样存放白糖?

    常温下防潮 你可以在放糖的容器内放上几个苹果块,盖好盖,第二天,结块就松开了,然后将苹果块取出。 还有一个办法是将受潮的糖放入微波炉专门容器内,加上一小块面包块,一并放入微波炉内,高温加热大约半分钟到一分钟。 防干:白糖干了这样办: 食糖放的时间长了, 会出现硬结现象. 不要用敲砸的方法, 只要在装糖的容器上蒙1块湿布, 或将容器放在比较湿的地方, 或往 容器里放进1个洁净的水果核, 一会儿板结的糖块便可自然松散开来.

  • 白糖能放在冰箱里保存吗?

    可以放在冰箱里保存,不过一般情况放在外面用储存罐密封好也不会有问题。建议不要买太多足够半年吃的就行了,买多了糖会变质。

  • 日常生活中经常有人会说“醋心”是怎么回事?经常听到有人说“醋心”是不是就是胃酸呢?应该吃点什么药才能好呢?

    醋是酸的,“醋心”就是“心酸”,心里很难受的样子,好象心里发酸,感觉酸酸的,比如:自己的爱人与别人跑了,自己很心很酸。人们经常用“吃醋”来形容“心酸”,

  • 醋花生如何做?

    花生用醋泡着

  • 话梅吃低糖的话梅肉会不会发胖?我只知道话梅肉是天然植物纤维,可以帮助消化,可到底它会发胖吗?

    我觉得不会 因为我非常非常爱吃话梅! 我也不是那种怎么吃也不胖的类型,就是多吃就胖点,少吃就瘦点。 但也没有任何迹象显示吃话梅对我的身材有任何影响。。

  • 昆明有没有棉白糖如题

    有 去各大超市均可买到 我就买过

  • 谁能介绍一个烤肉穿串前怎么腌制!

    不用腌制,只要是上好的羊肉就可以了。不过有用洋葱水来腌制的。也有用食粉来腌制的。还有用松肉粉腌制的。

  • 一次吃太多的蜂蜜对身体有害吗?我家妞妞特别喜欢吃江米粽子,可每次卖粽子的告诉我,他放的蜂蜜是用水稀释过的,人不能吃太多的原汁蜂蜜,可是昨天妞妞让我在家给她做粽子,我做好以后,放在桌子上凉着呢?我放了白糖,还放了一部分蜂蜜,没有用水稀,我忙别的去了。可是过了一会,妞妞告诉我:“妈妈,怎么办啊?我放的蜂蜜太多了!太甜了!”我过去一看,呵呵,一瓶蜂蜜妞妞放了半瓶啊。我想起卖粽子的对我说的,怎么办?放了这么多的蜂蜜对身体有害吗?请朋友告诉我,谢谢!

    凡是都有个度,适可而止,不可过之,物极必反则是讲的这个道理。蜂蜜虽是好东东,一次吃太多肯定不好。但也不会造成多大伤害,必定是食品。顺便抄录蜂蜜的作用,供参考:蜂蜜的作用 现代医学临床应用证明,蜂蜜可促进消化吸收,增进食欲,镇静安眠,提高机体抵抗力,对促进婴幼儿的生长发育有着积极作用。蜂蜜几乎含有蔬菜中的全部营养成分。在冬季每天喝上3—4汤匙蜂蜜,既补充营养,又可保证大便通畅。患有高血压的老人,每天早、晚各饮1杯蜂蜜水是非常有益的,因为蜜中的钾进人人体后有排钠的作用,可维持血中电解质平衡;慢性肝炎、肝功能不良患者常吃蜂蜜能改善肝功能;对于肺结核、胃肠道溃疡等慢性病患者,蜂蜜是良好的营养品,能增强体质。此外,还可直接用蜂蜜外敷或涂抹来治疗刀伤、创伤和烧烫伤、冻疮。蜂蜜还是一种天然的美容佳品。作为润肤剂经常外擦,对皮肤的表皮、真皮起直接营养作用,可促进细胞新生,增强皮肤的新陈代谢能力。蜂蜜在治疗方面有以下功效:润肠通便、润肺止咳、解毒、医疮、止痛 、众中益气、调和诸药,提高药性。 祝好!

  • 经常生吃酱油会怎样?RT

    酱油分拌菜酱油和炒菜酱油两种,炒菜酱油对细菌要求不高,最好生吃那种专用拌菜酱油。

  • 糖醋排骨怎么做?

    【菜名】 糖醋排骨 【所属菜系】 沪菜 【特点】 沪菜 【原料】 猪排骨25O克,番茄酱少许,白糖25克,醋2O克,料酒1O克,盐3克,油1OOO克。 【制作过程】 ①将排骨洗净,用料酒、盐腌一下。②锅上火,放油烧至六成热,下入排骨炸至呈金黄色捞出;③另坐锅底油,放入白糖、番茄酱、醋、盐,搅匀成糖醋汁,再把炸好的排骨放入,翻炒至均匀挂上汤汁即可。 加糖两小匙,加盐少许(酱油也可),番茄酱挂色用,不宜太多,要用陈醋,并且出锅之前再加,才会有香味。 【菜名】 糖醋排骨 【所属菜系】 浙江菜 【特点】 外金黄松脆,里嫩鲜。酸甜微咸。 【原料】 主料 生面筋160克,水发木耳26克,净科笋(玉兰片)220克,青、红柿子各22克。调料 香油600克(实耗110克)白汤40克,干淀粉110克,湿淀粉10克,白糖80克,醋油80克,醋30克,姜末1克。 【制作过程】 (1)把面筋压成0.5厘米厚的薄片,再切成3厘米宽的长条。然后把一双竹筷子并在一起,将面筋条由上而下均匀地缠在上面,不让它松散。缠完后放置5~6分钟,让它充分粘牢固,再连筷子一起放入开水锅中,在文火上煮30分钟左右,捞出放在凉水中,慢慢地抽出筷子。 (2)把面筋再切成1.3厘米宽的段,放在碗中加入酱油拌均匀,再稍微挤一下,蘸匀干淀粉。 (3)把冬笋在开水中煮熟,切成长3厘米、宽1厘注、厚0.5厘米的小条,削成猪肋骨形状,一条一条地嵌入面筋段内,使两头露出一点,形似排骨。 (4)将青、红柿子椒去籽和筋,洗干净;木了耳择洗干净,一同切成细丝。 (5)把木耳丝放在碗中,加入白汤、白糖、酱油(2克)、醋、湿淀粉等调成芡汁。 (6) 炒勺内倒入香油,在旺火上烧到7~8成热,下入“排骨”,炸成酱黄色,倒入漏勺中沥油。 (7) 炒勺再回到旺火上,放入香油(30克),烧到5~6成热下入青、红柿椒丝、姜末,煸炒几下,烹入芡汁搅拌均匀,接着放入炸好的“排骨”,颠翻几下,滴下香油适量即成。 ·四川糖醋排骨 是四川一道很有名的凉菜,用的是炸收的烹饪方法,属于糖醋味型,琥珀油亮,干香滋润,甜酸醇厚,是一款极好的下酒菜或是开胃菜。 先去市场买来排骨适量,(我们做糖醋排骨的时候一次做的很多,一是喜欢吃,二是做的多省事,三是这菜属于量大质更优的品种。)让老板帮你剁成小段,免得自己回家麻烦,而且伤刀。再准备一些姜葱、花椒、盐、糖、醋等调味品。 锅内烧水,放排骨下锅煮,加姜葱、花椒、料酒,烧开后打去浮沫,继续改用中小火煮至排骨上的肉能脱骨就可以捞出来沥干水分了(饭店一般不用煮,而是飞水后蒸,这样肉味更浓,但是要有条件--用蒸笼长时间蒸) 然后锅置火上,放油烧到七成热(油面开始冒青烟),下排骨炸至棕红捞出。把油倒出,锅洗净,然后加汤并用盐、糖调味(略有咸甜味),糖色调色(用白糖加油炒至棕红加水制成,如果不会,可以加酱油(不过发黑)或是可乐),放入排骨,用中小火烧至汤汁快干时,加醋翻炒至收汁亮油,淋入少许香油翻匀就可以其锅了。 这时候千万要忍住,不要还没凉就悉数扫荡干净,那么凉后更美味的糖醋排骨就不复存在了。此外,你也可以在起锅后撒上少许白芝麻装盘。

  • 糖醋排骨怎么烧才酥啊

    介绍你两种做糖醋排骨的方法: 第一种: 第一步:炒锅内放入水,烧开,倒入排骨汆一遍,目的是去血沫。 夹出排骨。 要是炸排骨,就先炸排骨,注意要一块块的放进去, 第二步:重新在炒锅内放入两小碗水,倒入排骨,加入糖,醋,酱 油,用中火烧开,呈沸腾状态,之间需翻炒,一直把水烧干,现油。倒入芝麻炒香。即可装盘。 第二种: 1.排骨洗净用开水烫2-3分钟去血水后,用温水再洗一遍。 2.倒一锅油,烧到5成热(也就是看到油面上冒烟),把排骨倒入油锅小火炸。炸至金黄色捞出。 3.用一勺剩油爆香姜末蒜末和葱段,把排骨放进去一起炒。加老抽上颜色、料酒去腥和盐。 4.锅里加水没过排骨,大火烧开后加入大量的糖关小火上盖焖……约半小时。 5.加适量的米醋,再加入少量的淀粉、水、勾一点芡,加入一点点的明油(就是干净的食物油)增加菜肴的亮度,起锅。

  • 糖桂花怎么食用?如题。谢谢!

    抹八宝饭上吃,很美味,还省事

  • 在那里能买到尼古丁的口香糖我想戒烟,听说吃这个有帮助的,

    关于戒烟 可能没有办法的朋友或许尝试过使用这类药物 辅助戒烟吧 或许有点辅助作用,到大点的商场和超市是有的

  • 糖皮质激脸上经常用有问题吗?会不会使皮肤不好啊?或者会是2其他身体有不好现在我已经不能离开它啊怎么办啊。

    糖皮质激素属于肾上腺皮质激素,临床上应用较为广泛,但它明显具有功过掺半的特点。糖皮质激素的代表药物有氢化考的松、地塞米松、强的松等。 激素之功在于:对抗过强而有害的炎性反应、抗过敏、抗休克与毒血症、治疗多种自身免疫性疾病、平喘、抗移植排斥反应、治疗肾上腺皮质功能不全(即阿狄森病),辅助治疗对部分病毒性心肌炎、保护脑实质减轻脑水肿、某些恶性血液病的化疗、参与纠正急性心衰、垂体性昏迷、甲状腺危象、多种神经系统炎性疾病等等。 激素之过在于:降低抗感染及抗肿瘤的免疫功能、升高血糖、诱发上消化道出血,长期使用会致水钠潴留而增高血压、骨质疏松、胎儿畸形缺陷及流产早产。此外,皮肤上不适当地搽用激素类制剂会引发或加重皮肤的各种感染。 较长时间给予较大剂量的糖皮质激素会引起糖、蛋白质、脂肪及水电解质等一系列物质代谢紊乱,会破坏机体的防卫系统和抑制免疫反应能力,会严重抑制下丘脑-垂体-肾上腺轴,因而可引起一系列严重的副作用和并发症,有些并发症可以直接威胁到病人生命。 糖皮质激素的罕见副作用是: 心绞痛。 激素所致心绞痛的机理可能是由于激素快速进入人体内引起去甲肾上腺素和肾上腺素分泌过多,兴奋α-受体,导致血管收缩,冠状动脉阻力增加,发生心肌缺血。 急性胰腺炎。 激素能增加胰腺分泌和胰液黏稠度,导致微细胰管阻塞,胰腺泡扩大及胰酶溢出,同时激素可导致高脂血症及全身感染等因素而引起急性胰腺炎。 炎固醇肌病 。大量使用激素可导致蛋白异化亢进、肌肉萎缩和纤维化,出现对称性肌张力低下,主要是下肢近端肌肉的严重受侵,难以蹲位站起是其特征。 股骨头缺血性坏死。长期使用激素引起脂肪肝及高脂血症,来源于中性脂肪的栓子易黏附于血管壁上,阻塞软骨下的骨终末动脉,使血管栓塞造成股骨头无菌性缺血坏死。 肺动脉栓塞。 激素具有抑制纤维蛋白溶解和使红细胞、血小板增多之作用从而凝血因子增加。因此,长期使用激素,在治疗中一旦出现气急、咯血或休克者,应高度警惕肺动脉栓塞的发生。 精神异常。 激素可增强多巴胺-β羟化酶及苯乙醇-N-甲基转换酶的活性,增加去甲肾上腺素、肾上腺素的合成,去甲肾上腺素能抑制色氨酸羟化酶活性,降低中枢神经系统血清素浓度,扰乱两者递质的平衡,出现情绪及行为异常。 胆道出血。 长期使用激素可诱发动脉硬化,使血管内膜肿胀及增殖,上皮细胞脂质沉着,弹力组织破碎产生血管脆弱症及坏死性血管炎。因此,长期使用激素者,一旦出现右上腹痛、黄疸及黑便,应警惕胆道出血的可能。 给妇女服用糖皮质激素不要忘记保护骨骼,使用糖皮质激素第1年内的骨质丢失达10% 。 类库欣综合征。长期应用超生理剂量糖皮质激素,可引起和类库欣综合征相似的临床表现。一般应用强的松20mg/d以上,持续时间在1个月以上,类库欣表现即可陆续出现,如向心性肥胖、多毛、皮肤变薄、肌萎缩、骨质疏松、月经紊乱或阳萎、精神症状、类固醇性糖尿病等等。 糖尿病。 糖皮质激素有促进糖原异生,降低组织对葡萄糖的利用,抑制肾小管对葡萄糖的重吸收作用,因而长期应用超生理剂量糖皮质激素者,或多或少会引起糖代谢的紊乱,约半数病人会出现糖尿病或糖耐量受损。这里有两种情况,一种是患者本身有糖尿病的遗传倾向,在应用糖皮质激素后很快表现出来了,另一种本身无遗传倾向,应用糖皮质激素后出现了糖尿病。后者称为类固醇性糖尿病。这类糖尿病对降糖药物不太敏感,所以应在控制原发病的基础上,尽量减少糖皮质激素的用量,最好停药。如不能停药,应酌情给予口服降糖药或注射胰岛素治疗。 肌萎缩或骨质疏松。 糖皮质激素使蛋白质分解代谢加速,合成代谢减慢,出现明显的负氮平衡,表现为肌无力、肌萎缩、皮肤薄、伤口不易愈合、骨质疏松。骨质疏松的原因很复杂,除蛋白质代谢紊乱外,糖皮质激素还能减少小肠对Ca 的吸收,干扰骨形成,增加骨吸收,继发地刺激PTH分泌。在儿童、绝经期妇女、低钙摄入或长期卧床的病人骨之疏松更为严重。此外,还会引起骨无菌性坏死,好发部位为一侧或双侧骨股头,其次为股骨髁或胫骨髁,都是负重和活动较多的骨端。常累及关节,形成骨关节炎,称为糖皮质激素性关节病。 诱发或加重感染。长期应用糖皮质激素,可减弱机体防御疾病的能力,有利于细菌及其它致病体的生长、繁殖和扩散,可诱发新的感染或体内潜伏的感染病灶活动起来,甚至波及全身,以年迈体弱者尤甚。我们在用生理剂量对阿狄森病人替代治疗过程中,曾发现原有结核灶活动或出现新的结核灶(如骨结核)。长期应用较大剂量糖皮质激素后出现全身性严重感染,包括严重的深部霉菌感染、绿脓杆菌感染的例子不少见。用药过程中出现皮肤、口腔、肠道、胆道、泌尿道感染,并发展为细菌性或霉菌性败血症者不少见。这类感染常常症状较隐匿,临床表现较轻,但后果极其严重,作为临床医师,应密切注意观察,切不可掉以轻心。 诱发和加重溃疡病。长期用糖皮质激素可诱发胃、十二指肠溃疡,其特点为多个溃疡的出血、穿孔的发生率较高,发生在胃窦部者多见,在十二指肠者较少。激素引起的溃疡病,多具隐匿性,症状缺或轻微,易被忽视。糖皮质激素诱发溃疡病的机理可能与抑制胃黏液的分泌、从而降低胃黏膜的保护作用有关,使胃黏膜受到胃酸的侵蚀。如果在口服糖皮质激素同时服用阿司匹林,则更易诱发溃疡。泼尼松剂量减至20mg/d以下,诱发溃疡病的可能大大减少。 诱发精神症状。应用糖皮质激素的患者,普遍有一种欣快感,易兴奋、失眠、情绪不稳定,少数会出现严重的精神症状,包括幻觉、精神错乱。有精神病者或精神病家族史者更易。用药数天即可有严重精神症状,停药后可消失。 下丘脑-垂体-肾上腺轴的抑制。较大的单剂量的糖皮质激素即可引起下丘脑-垂体-肾上腺轴的抑制,但数小时内即可恢复。如用泼尼松20mg/d一周,则抑制明显,并持续一、二周才能恢复。每日应用糖皮质激素治疗一年以上者,停药后下丘脑-垂体-肾上腺轴的恢复约需半年到一年时间。由于下丘脑-垂体-肾上腺轴的严重抑制,使激素减量发生困难,并在停药后如遇应激,很容易出现肾上腺危象。为避免下丘脑-垂体-肾上腺轴的严重抑制,应尽量采用隔日给药法。事实证明,隔日给药者下丘脑-垂体-肾上腺轴的抑制明显减轻,并易于恢复。

  • 吃一碗米饭相当与吃多少白糖

    对卡路里而言,相当于己于10平茶匙

点击加载更多

食用油

  • 爆米花专用椰子油有哪些品牌

    椰子油品牌比较多, <br/>比如海岛故事椰子油,不错

  • 大连哪有卖无盐黄油大连哪有卖无盐黄油,香草精,可可粉之类的烘培原料啊?没看见的请别答。

    1,中山区武汉街53号,恒远公寓1楼,修竹调料,有卖的,这个公司是大连最大的食品贸易公司,中西餐调料和烘焙用料都卖。2,中山区大连市总工会楼下,万国小厨城市生活超市,也有卖的。3,开发区银帆宾馆对面万国小厨。有卖的给分,没买的你找我!!!

  • 五大抗癌植物油都有哪些?五大抗癌植物油都有哪些

    一般现在来说的话,就是那个葵花籽的那个食用油是比较有那个抗癌作用的。

  • 可以解除油条的毒素是吗?中国人的早餐经典搭配就是豆浆油条,听说在食用油条时,佐以豆浆,可以解除油条的毒素是吗?

    这种说法是没有科学依据的,豆浆中含有丰富的蛋白质和卵磷脂钙等多种营养素,经常喝豆浆,有利于促进身体的健康。

  • 甲亢能吃黄油吗我很瘦,而且最近总头晕乏力,晚上也总是失眠,走路多了会感觉心慌胸闷,做了检查医生说是有点甲亢,甲亢饮食有什么需要注意的吗?能吃黄油吗?

    甲亢最好不吃黄油,因为得了甲亢血糖也会有点高的,所以尽量不要食用含脂肪酸的猪油、奶油、黄油等。植物油是可以吃的,另外,花生、核桃、瓜子中的脂肪含量也相对较高,所以平时最好不要吃。

  • 甲亢病人能吃大豆油吗甲亢病人能吃大豆油吗治疗一年了快好了咨询下对食用油有禁忌吗

    甲亢的治疗方法主要有:⑴药物治疗;⑵放射性碘(碘131)治疗;⑶甲状腺手术治疗。三种方法各有优缺点,选择哪种治疗需根据病人的具体情况才能做出较好的选择,需先经专看甲亢的内分泌科医生鉴别后才能决定用哪种治疗比较适合 对于多数甲亢病人宜采用程序化治疗方案,不宜开始就用放射性碘治疗或手术治疗。因为放射性碘治疗是用放射性元素治疗,其治疗后遗留问题最多,治疗后甲减发生率达60%以上。

  • 大豆油有什么食疗作用?大豆油有什么食疗作用?

    豆油味甘辛,性热,微毒;具有驱虫、润肠的作用;可治肠道梗阻、大便秘结不通,还有涂解多种疮疥毒瘀等。大豆油取自大豆种子,大豆油是世界上产量最多的油脂。大豆毛油的颜色因大豆种皮及大豆的品种不同而异。一般为淡黄、略绿、深褐色等。精炼过的大豆油为淡黄色。 豆油的食疗功效主要体现在以下几点: (1)豆油含有丰富的亚油酸等不饱和脂肪酸,具有鬧氏血脂和血胆固醇的作用,在一定程度上可以预防心血管疾病。 (2)豆油不含致癌物质黄曲霉素和胆固醇,对机体有保护作用。 (3)豆油中的豆类磷脂,有益于神经、血管、大脑的发育生长,但是豆油食用过多对心脑血管还是会有一定影响,而且容易发胖。

  • 豆油的食用知识有什么需要了解的?豆油的食用知识有什么需要了解的?

    豆油的食用知识如下: (1)油脂有一定的保质期,放置时间太久的油不要食用; (2)可以直接用于凉拌,但最好还是加热后再用; (3)应避免经高温加热后的油反复使用。

  • 冬季蜂蜜与黄油吃法冬季里蜂蜜和黄油怎么吃好?求好的方法!

    .可以涂在在面包片上吃, <br/>2.做西餐, <br/>3.做蒜香面包,在面包片上抹上蒜末和黄油烤脆. <br/>用黄油做的菜,例如: <br/>法式鱼卷 <br/>原料:净鱼肉500克,黄油40克,洋葱100克,白兰地酒40克,芹菜60克,精盐适量,鸡蛋40克,胡椒粉少许。 <br/>做法: <br/>1. 将鱼肉洗净,切8片,用刀背拍打成薄片 <br/>2. 将洋葱,芹菜洗净 ,切成丝,用黄油炒黄,加盐,胡椒粉调好口味,烹入白兰地酒 <br/>3. 将鸡蛋打散,在煎盘内摊成蛋皮,并切成丝,对入炒好的洋葱内拌匀,凉卷入鱼片内,卷成筒形,码在盆内,蒸熟即可,装盘时,浇上溶化的黄油即成。 <br/>特点:外酥内脆,鲜香浓郁 <br/>奥地利式烤牛肉扒 <br/>用料:净牛外脊1700克,油150克,黄油50克,鲜西红柿500克,芹菜100克,鲜蘑100克,计司100克,盐15克,胡椒粉少许。 <br/>做法: <br/>1. 将牛外脊切成10段,每段折成1。2厘米厚,撒盐,胡椒粉用油煎上色,平码在烤盘中备用。 <br/>2. 用黄油炒鲜蘑片及芹菜末,加入少量的清汤,盐,胡椒粉调剂口味在煎好的肉扒上,上面摆放西红柿片,再撒上计司末,入炉烤熟即可 <br/>特点:烤香浓郁,风味独特 <br/>意式烩大虾 <br/>原料:大虾肉1000克,意大利面条750克,奶油少司1000克,黄油150克,油100克,柠檬50克,盐15克,青椒150克,番茄酱150克。 <br/>做法: <br/>1. 意大利面条煮熟,用凉水浸控干, <br/>2. 大虾肉切段用油煎熟,葱头切丁用黄油炒黄,加番茄酱炒到油呈红色时,放盐,柠檬汁调好口味,把虾段放入烩之 <br/>3. 意大利面条用黄油炒透,放盘中间成凹形将烩虾放入,上面浇奶油少司(稠些),再在奶油少司上贴青菜叶及削成花形的青,红椒片点缀<br/>用料:黄油65克,砂糖300克,鸡蛋300克,面粉120克,玉米粉65克,牛奶500克,香桃粉50克,香草粉,发酵粉各少许。 <br/>做法: <br/>1. 将鸡蛋(250克)打开,把蛋清,蛋黄分开, <br/>2. 将黄油用木棍砸软,和砂糖(50克),鸡蛋(50克),香草粉,发酵粉调匀,加入面粉和好,擀成一个圆片,放在圆排盘内,入炉烤熟 <br/>3. 将蛋黄(120克),砂糖(200克),玉米粉,香桃粉放入锅内搅匀,再注入牛奶上火熬开,倒入排底摊平,晾凉,将蛋清(120克)用抽条抽起,在排上先抹一层蛋清,再挤上蛋清花,花上撒匀砂糖(50克),入炉烤成金黄色即可出炉,凉后,切三角形块12块。 <br/>特点:色金黄,味甜香,茶点,饭点均可用。 <br/>苹果排 <br/>用料:黄油100克,砂糖200克,鸡蛋100克,面粉200克,苹果850克,桂皮粉,香草粉,发酵粉各少许。 <br/>做法: <br/>1. 将黄油用木棍砸软,和砂糖(100克),鸡蛋50克,香草粉,发酵粉调匀,放入面粉和成油面,用2/3的油面擀成一片,放入排盘,入炉烤至九成熟取出,作为排底, <br/>2. 将苹果去皮,去核,切成薄片,放入砂糖100克拌匀,稍浸去其水分,再加入桂皮粉拌好,摆在排底摊平 <br/>3. 将其余的油面擀成圆片,盖在苹果上面,刷上鸡蛋用花推子划上花纹,入炉烤熟,凉后切成三角形块12块。 <br/>特点:色金黄,清香爽口,茶点,饭点均可用。 <br/>米兰式大米汤 <br/>原料:圆粒米350克(洗净),葱头100克(切细碎),牛骨髓40克,黄油75克,干白葡萄酒20亳升,藏红花2克(用200毫升汤泡好),热清汤1500毫升,奶酷克(擦碎),盐和胡椒粉各适量。 <br/>做法: <br/>把一半黄油放在锅里,将锅置小火上,油溶化后放入葱头和骨髓,炒到葱头变软,骨髓上色,倒入米炒几分钟,加入酒,藏红花,汤,煮到米变熟,放入剩下的黄油和奶酪,用盐和胡椒粉调好味即可。 <br/>特点,鲜香,营养丰富 <br/>什锦土豆泥( <br/>原料:土豆、黄瓜、胡萝卜、玉米粒、沙拉酱、少许黄油。 <br/>做法:把土豆去皮洗净,切成小块,放入锅内,加入适量的水煮烂,捞出盛入碗中用汤匙把土豆捣成泥状,待用。 <br/>  把黄瓜、胡萝卜洗净切成薄片,再和洗干净的玉米粒一起放锅内煮熟捞出。 <br/>  加在土豆泥中一起搅拌,同时加入沙拉酱、少许黄油一起继续搅拌匀盛小盘即可。 <br/>回答:2005-12-16 12:50 共0条评论... 评论 ┆ 举报 <br/>独爱红楼<br/>[大师] 最最简单的吃法,加热后的土司面包涂黄油吃。 <br/>稍微麻烦点的就是在平锅里放上一小块黄油,中火,化开,放入西式熏肉(培根),直接打个鸡蛋在上面,熟了以后放在加热后的吐司面包片上吃。 <br/>可以做菜——黄油炒蟹 <br/>原料:肉蟹或膏蟹若干,黄油 <br/>做法:将螃蟹放入沸水中焯一下,取出将其拆壳分块;将植物油放入锅中烧至七成熟,然后将切好的螃蟹放入锅中过油起锅;将黄油放入锅中烧至七、八成熟时,放入蒜末、少许姜末、少许干红椒,煸香后将蟹重倒入锅中,加盐、少许料酒,起锅即可。螃蟹微辣却又有黄油的清香,蟹膏肥美,蟹肉香甜。 <br/>可以做蛋糕,具体方法就不叙说了,太麻烦 <br/>黄油是将牛奶中的稀奶油和脱脂乳分离后,稀奶油经搅拌而成的。 <br/>功效:黄油的主要成分是脂肪,其含量在80%~83%,剩下的主要是水分、胆固醇,基本不含蛋白质。有研究称:适量食用天然黄油可改善因食用不饱和脂肪酸或人造黄油而导致的贫血症状。 <br/>适合人群:一般人均可食用。孕妇,肥胖者忌食 <br/>适用量:每次10~15克即可 <br/>温馨提示:糖尿病患者不要食用黄油。 <br/>食用黄油容易使体重增加。 <br/>黄油与奶酪的最大区别在于成分,黄油的脂肪含量更高 <br/>黄油一般很少被直接食用,通常作为烹调食物的辅料。 一、大枣蜂蜜核桃酪<br/>简介:主料:大枣辅料:核桃、江米(zhu liao _da zao fu liao _he tao _jiang mi)、枸杞调料:蜂蜜烹制方式: 1、江米加水提前浸泡12个小时,大枣去核浸泡(ge xiao shi _da zao qu he jin pao),带水一起倒入搅拌器中,加核桃打碎备用; 2、锅中加适量清水,水烧开后将搅拌好的米浆倒入锅中,加枸杞煮至粘稠,出锅前加入蜂蜜拌匀即可; 3、糯米粉加清水、蜂蜜、少许淀粉,再依次放入猕猴桃干、杏干、大枣、瓜子、松仁、核桃、腰果,搅拌成糊,取一器皿抹上油,将面糊倒入上锅大火蒸20分钟即成五彩年糕。特点:香甜滑糯,老少皆宜。 二、蜜汁果墩<br/>简介:主料:红果辅料:红茶调料:盐、白糖、桂花酱烹制方式: 1、将红果放入清水中加盐浸泡5分钟,再反复搓洗干净,放入锅中煮10分钟,加入两包红茶同煮片刻,取汤即成蜜汁果茶; 2、将锅中煮过的茶包取出,加入白糖收汁,淋桂花酱即成蜜汁果墩; 3、将红果去核切块,入水中煮软,锅中加少许油,下入煮好的红果泥、白糖小火炒至绵软后淋入桂花酱即成红果酱;特点:酸甜开胃,营养丰富。三、蜂巢玉米酥<br/>简介:主料:玉米粒辅料:猕猴桃、腰果、核桃、杏仁、榛子调料:白糖、生粉烹制方式: 1、将玉米粒过水焯烫,生粉加机蛋、清水调成面糊(面糊和玉米等量),放入玉米粒、干果搅拌均匀,锅中放入适量油,至六成热时下入面浆,中火炸至定型,转大火炸成金黄即可; 2、将炸好的玉米酥取出装盘,点缀(_jiang1 zha4 hao3 de0 yu4 mi3 su1 qu3 chu1 zhuang1 pan2 _dian3 zhui4)猕猴桃、干果即可食用。特点:形似蜂巢,酥脆可口。四、蜜汁炒红薯<br/>简介:主料:红薯辅料:松仁、玉米粒、蛋黄调料:黄油、奶油、白糖、蜂蜜、桂花酱烹制方式: 1、将红薯切成两半,表面盖一层保鲜膜放入锅中蒸20分钟左右备用; 2、将蒸好的红薯刮出红薯泥,加入白糖、黄油、蛋黄、奶油搅拌均匀,再加入少许玉米粒,锅中放入黄油化开后,倒入红薯泥小火炒匀,加少许食用油,转大火炒至不粘锅即可,出锅后淋上蜂蜜、桂花酱,撒松仁即可。特点:口感绵软,奶香四溢。五、蜜汁机肉串 <br/>简介: 烹制方式:1、将机胸肉切成粒与机脆骨一起放入碗中,加入蒜、洋葱、柠檬汁、机蛋、盐、味精、白糖、辣椒粉、咖喱粉、孜然粉腌制10分钟;2、在腌制好的机肉中加入少许食用油,用木棍串成机肉串,放入平锅中煎至两面金黄,将辣椒酱与海鲜酱拌匀,加入蜂蜜调匀,均匀的刷在机肉串上,撒芝麻、孜然粉、辣椒粉即可。 特点:鲜香微(te4 dian3 _xian1 xiang1 wei1)辣,脆嫩爽口。日常最健康食物平时吃饭的时候,总有一些人不吃这个不吃那个,尤其是女性朋友,不吃姜不吃蒜不吃……平时口口声声要健康,可自己就把健康给丢了,因为就那些你不吃的东西就是健康最需要的东西。一、洋葱防动脉硬化洋葱性温味辛,含有蛋白质、糖、粗纤维、硒、硫胺素、核黄素、前列腺素A、氨基酸以及钙、磷、铁、维生素C、胡萝卜素、B族维生素等多种营养成分,其挥发油中含有降低胆固醇的物质——二烯丙基二硫化物。洋葱具有消热化痰、解毒杀虫、开胃化湿、降脂降糖、助消化、平肝润肠、祛痰、利尿、发汗、预防感冒、抑菌防腐

  • 为什么食用油会是荧光?为什么食用油会是荧光色

    你好是用油的话,正常是不会有荧光色的,你说的有荧光色,有可能是不合格的食用油,建议还是检测一下,比较放心。

  • 花谷坊的一级大豆油有宝妈吃过吗?花谷坊的一级大豆油有宝妈吃过吗?

    没有吃过呀,不过我们家的话基本上都是吃那个花生油的呢,还有的话就是那个猪油。

  • 拉的便便上带有像猪油一样的东西大便很干上面带有像油一样的东西,去年夏天开始,至好了,这几天又是咋办

    根据您的描述考虑大便上面带有像油一样的东西可能是脂肪球,是胃肠消化功能减弱、吃的食物中含油过多造成的症状。指导意见建议你平时注意多饮水,多吃蔬菜水果,不要吃生冷油腻的食物,要吃好消化、易吸收的食物,必要时可以吃点益生菌改善一下肠道功能。

  • 这个时候还可以吃的吗?橄榄油过期半年还能吃,我在孕期里有吃过的呢,这个时候还可以吃的吗?

    橄榄油过期了最好就不要吃啦,你吃过一次,一般是不会影响到宝宝的,建议以后不要吃啦。

  • 患夜盲症的病人应多食用下列哪种食物?患夜盲症的病人应多食用下列哪种食物?()A.胡萝卜B.大白菜C.面粉D.植物油试题难度:难度:偏易试题类型:单选题试题内容:患夜盲症的病人应多食用下列哪种食物?()A.胡萝卜B.大白菜C.面粉D.植物油

    试题答案:维生素A能够促进人体正常发育,增强抵抗力,维持人的正常视觉,人体缺钙维生素A会患夜盲症、皮肤粗糙等病,维生素A主要从动物肝脏、鱼肝油、玉米、胡萝卜等食物中获得.夜盲症患者是体内缺乏维生素A引起的,因此他应该补充玉米、胡萝卜、动物肝脏等食物.<br/>胡萝卜、玉米虽不含维生素A,但富含胡萝卜素,在体内可以转化成维生素A.<br/>故选:A

  • 返流食管炎能吃猪油和葱吗还有砸菜我最近小混沌里面一直摆这些材料请问可以吃吗

    你好,可以吃。反流性食管炎属于老胃病范畴,主要是脾胃湿热所致,一般药物很难根治,西药常规的治疗只能暂时缓解症状,治标不治本。中医中药长期临床实践积累了许多非常有效的治疗方法,建议你采用传统中药黑矾、黑枣、核桃仁、栀子、当归、砂仁、厚朴、三棱、穿山甲、寸曲、麦芽、上甲、下甲、红花、海南沉、铁胆粉、蜂胶、蜂蜜、蜂蜡等配合治疗,见效快,疗效确切,可以彻底根治反流性食管炎不复发。

  • 返流食管炎能吃猪油和葱吗还有砸菜我最近小混沌里面一直摆这些材料请问可以吃吗

    你好,可以吃。反流性食管炎属于老胃病范畴,主要是脾胃湿热所致,一般药物很难根治,西药常规的治疗只能暂时缓解症状,治标不治本。中医中药长期临床实践积累了许多非常有效的治疗方法,建议你采用传统中药黑矾、黑枣、核桃仁、栀子、当归、砂仁、厚朴、三棱、穿山甲、寸曲、麦芽、上甲、下甲、红花、海南沉、铁胆粉、蜂胶、蜂蜜、蜂蜡等配合治疗,见效快,疗效确切,可以彻底根治反流性食管炎不复发。

  • 成都哪儿买奶酪和黄油?成都哪儿买奶酪和黄油?想亲自给宝宝做生日蛋糕,妈妈们指点我吧。

    你最好还是去网上购买比较新鲜一些,一般都是通过顺丰快递的方式送来家里。而且价格也比较合适。

  • 哪种食用油里含的铬元素高?

    很多食用油里面不会标注这些含量的,可以吃含铬的其他食物,含有铬元素的食物有,粗粮、小麦、花生、蘑菇、胡椒、肝脏、牛肉、鸡蛋、红糖、乳制品等。此外,茶叶、人参、灵芝、黄芪、何首乌等均含有丰富的铬元素。 <br/>一般认为,我们只需要微量的铬,那么从日常饮食中我们可以很方便地摄入足够的铬。但是研究显示,我们中的很多人都摄入地不够———也许因为我们吃进了太多精加工过的碳水化合物。所以人们必须摄入更多的铬。比如含有铬的花椰菜、苹果,我们就要多吃,而消耗铬的糖类应该少吃。我们还可以考虑补充有机铬。目前推荐的有机铬每日摄入量为25至35微克。但是实验中使用的量达到了200微克甚至更多。

  • 在低温下凝固的食用大豆油好吗?

    在自然低温下正常食用植物油大都呈液态,花生油和棕榈油是例外。如果其它油也呈了固态,一是混有上面两种油,二是经过高温被氧化过,这种油是肥胖三高症的元凶

  • 大豆油好还是花生油好啊我家里的人都是习惯吃大豆油,但是花生油的价格比大豆油贵啊。是不是说花生油好啊?两个油的营养价值一样吗?哪个更高一点呢

    1.大豆油的营养及药用价值大豆油属半干性油,含油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸及维生素A、维生素B1维生素B12、胡萝卜素、维生素E、钙、磷、铁、卵磷脂、胆固醇等成分。大豆油具有驱虫、润肠、解毒、杀虫的功效。大豆中亚油酸可预防包括乳房癌、结肠癌、直肠癌在内许多癌症。常食大豆油可促进胆固醇分解与排泄,可降低血胆固醇在血管壁沉积。此外,可治肠道梗阻及大便秘结。2.花生油的营养及药用价值生油又名落花生油,花生油中含有不饱和脂肪酸、亚油酸、多种氨基酸、多种维生素。花生油中不饱和脂肪酸可降低胆固醇;维生素E可维持人体生理功能、延长细胞寿命。花生油具有补中润燥、滑肠下积作用,用于治疗肺热燥咳、胃痛、胃酸过多、胃十二指肠溃疡、蛔虫性肠梗阻等病症。服用花生油治病,若服后呕吐则不宜再服。

点击加载更多

相关推荐换一换

返回
顶部
帮助 意见
反馈

确定举报此问题

举报原因(必选):