餐饮部岗位职责(集锦20篇)
餐饮部岗位职责(1)
1、制订并组织实施公司人力资源规划及年度人力资源需求计划;
2、负责公司人力资源信息收集、整理与分析,提出人力资源配置方案并组织实施;
3、负责管理公司人才引进,员工招聘、调配;
4、负责编制年度人力资源培训计划;
5、编制公司薪酬方案,负责公司人员的绩效考核工作;
6、负责公司“五险一金”管理工作;
7、落实公司职工防暑降温、取暖、劳动保护等福利发放;
8、负责办理公司员工合同签订与解除;
9、负责办理公司员工退休手续;
10、负责处理公司员工劳动争议;
11、完成领导安排的其他工作。
餐饮部岗位职责(2)
1、负责协助制定人员相关管理办法;
2、负责办理员工入离职办理及员工资料的整理归档和维护;
3、负责员工每月工资的核算及服务账单的核对;
4、负责员工生育、工伤、医疗保险等待遇的申报及申领工作;
5、负责解答员工对社保、公积金及其他公司执行制度或国家政策的疑问;
6、负责定期进行问题梳理及汇总分析,提出相关的方案预警及建议,优化人员管理。
7、其他需要驻场客服协助解决的工作。
餐饮部岗位职责(3)
一、按时上班,衣冠整洁、端庄大方、彬彬有礼、面带微笑、待人热情。
二、熟知已经预订的单位名称(或个人姓名)、时间、人数、厅房、台位及服务要及服务要求,检查已经准备的状态是否符合客人的预订要求,保证客人入座前桌椅的整齐。
三、在指定位置恭候客人的光临,运用“先生、小姐您好,欢迎光临”等礼貌语言,微笑问候客人,礼貌地引导客人到达预订的厅房、台位或客人满意的台位,为其引座,拉椅、铺餐巾、递上菜单酒水牌。
四、关注客人携带的衣物的安全,提醒客人自己妥善保管好贵重物品,做好防盗工作。
五、接听餐厅电话,订餐电话要问清客户的姓名、单位、时间、人数,要不要提前准备菜单,协助经理、领班处理日常事物。
六、接受电话预订、现场预订、团体活动预订、个人家宴预订并负责在宴会预订大簿上完整地登记预订资料。
七、当厅房、台号、席位已经客满时,负责安排好后到的顾客,注意他们的需求,为客人做好候位登记或推荐到其他餐厅就餐,使客人乐于等位或转到其他餐厅。
八、留意客人的姓名,协助领班建立健全客户食谱档案。
九、在客人用完餐离开餐厅时,站到门口欢送客人,感谢其惠顾并欢迎其下次光临,增加客人的亲切感和自豪感。
十、随时听取顾客的意见和评价,代表酒店感谢客人的意见和评价,注意接待中发现的问题,尽快协助解决,迅速把客人的投诉直接报告领班。
十一、接受业务培训计划,不断提高个人的服务技能、服务技巧,提高综合素质。
十二、完成领班、主管布置的其他工作。
餐饮部岗位职责(4)
一、按时上班,衣冠整洁、端庄大方、彬彬有礼、面带微笑、待人热情。
二、熟知已经预订的单位名称(或个人姓名)、时间、人数、厅房、台位及服务要及服务要求,检查已经准备的状态是否符合客人的预订要求,保证客人入座前桌椅的整齐。
三、在指定位置恭候客人的光临,运用“先生、小姐您好,欢迎光临”等礼貌语言,微笑问候客人,礼貌地引导客人到达预订的厅房、台位或客人满意的台位,为其引座,拉椅、铺餐巾、递上菜单酒水牌。
四、关注客人携带的衣物的安全,提醒客人自己妥善保管好贵重物品,做好防盗工作。
五、接听餐厅电话,订餐电话要问清客户的姓名、单位、时间、人数,要不要提前准备菜单,协助经理、领班处理日常事物。
六、接受电话预订、现场预订、团体活动预订、个人家宴预订并负责在宴会预订大簿上完整地登记预订资料。
七、当厅房、台号、席位已经客满时,负责安排好后到的顾客,注意他们的需求,为客人做好候位登记或推荐到其他餐厅就餐,使客人乐于等位或转到其他餐厅。
八、留意客人的姓名,协助领班建立健全客户食谱档案。
九、在客人用完餐离开餐厅时,站到门口欢送客人,感谢其惠顾并欢迎其下次光临,增加客人的亲切感和自豪感。
十、随时听取顾客的意见和评价,代表酒店感谢客人的意见和评价,注意接待中发现的问题,尽快协助解决,迅速把客人的投诉直接报告领班。
十一、接受业务培训计划,不断提高个人的服务技能、服务技巧,提高综合素质。
十二、完成领班、主管布置的其他工作。
餐饮部岗位职责(5)
1.以高度的事业心和责任感,做好本职工作,领发物品要手续清楚、账目清楚。
2.工作要有条理,每周根据餐厅、厨房各种物资的用量制订计划并向物业部门领取,既不积压也不短缺。所有物品要分类存放,防止物品霉烂和变质。
3.每市将餐厅换下来的席巾、台布等分类整理好送洗衣部洗漆,餐厅楼面来领干净台布、席巾必须以脏换净,回收的席巾、台布若有破损的要更换。
4.贵重物品如金器、银器、玉器,每次收市后要清洁、包装好后清点入库。对固定在餐厅的餐具如银器、刀叉等,每天要核对,对损坏和遗失的要追查、按价索赔。
5.大理宴会、酒会、冷餐会、音乐会、时装表演会、展览会、研讨会等用后的设备、用品等都要清点好,然后入库分类陈放,防止丢失和损坏。
6.对于服务用具和物品如圆珠笔、点菜单、牙签,卫生用品如扫把、拖把、胶手套、吸尘器、清洁剂,办公用品如笔、墨、纸、笔记簿等等,要有计划地领发,做到不积压、不浪费,并合理使用。
7.对于特殊用品,如火锅用的酒精、热盆用的酒精错、西餐厅和生日蛋糕用的蜡烛等要准备一?些备用。易燃物品要另外存放,以防火灾。
8.不准无关人员进入仓库,不准在仓库吸烟。要注意防火、防毒、防蛀、防咬,并注意仓库的卫生情况。
餐饮部岗位职责(6)
一、主要负责为客人推销餐饮产品,注意合理的菜品,酒水搭配,为客人着想不要一味的推销高价格的食品,酒水。
二、注意仪容仪表,衣冠整洁,彬彬有礼,面带笑容,待人热情。
三、坚守服务岗位,热情、主动、礼貌地接待到来的客人,运用“先生、小姐您好,欢迎光临“等礼貌语言,微笑问候客人,主动替客人拉椅子。
四、及时了解客人的心态需求,满足客人的需要,服务做到“四快”:眼快、口快、手快、脚快,及时清洁台面,撤换用过的盘碟、烟盅。
五、熟悉各厅房的设备设施和服务项目,能解答客人提出的要求和问题。熟悉餐饮的所有产品,协助服务员为客提供优质的服务。
六、关注客人携带的衣物的安全,提醒客人自己妥善保管好贵重物品,做好防盗工作。
七、随时留意顾客的服务需求,及时满足顾客的需要,确保服务到位。
八、留意客人的姓名、协助领班建立健全客户食谱档案,在客人离店时感谢其光临,增加客人的亲切感和自豪感。
九、随时听取顾客的意见和评价,代表酒店感谢客人的意见和评价,注意接待中发现的问题,尽快协助解决,迅速把客人的投诉直接报告领班。
十二、做好工作日志,按交接程序,做好单据和物品的交接工作。做好菜品的销售统计工作。
十三、根据领班的布置,领取准备服务必需的整洁卫生的物品。
十四、对各种设备故障及时报告领班,并填写维修单报销维修。
十五、接受业务培训计划,不断提高个人的服务技能、服务技巧,提高综合素质。
十六、完成领班、主管布置的其他工作。
餐饮部岗位职责(7)
1、负责协助制定人员相关管理办法;
2、负责办理员工入离职办理及员工资料的整理归档和维护;
3、负责员工每月工资的核算及服务账单的核对;
4、负责员工生育、工伤、医疗保险等待遇的申报及申领工作;
5、负责解答员工对社保、公积金及其他公司执行制度或国家政策的疑问;
6、负责定期进行问题梳理及汇总分析,提出相关的方案预警及建议,优化人员管理。
7、其他需要驻场客服协助解决的工作。
餐饮部岗位职责(8)
1、协助餐饮经理进行员工培训,确保员工各项技能达标;
2、协助餐饮经理贯彻执行酒店政策方针和公司的品牌标准;、
3、定期与员工开展定向沟通,维护已确定的政策和方针;
4、和厨房保持有效的沟通,保持操作台的干净和整齐;
5、维护良好的客户关系和提高个人的职业素养;
6、协助餐饮经理确定部门每周排班;
7、在设计菜单和食品促销的时提出好的主意和建议;
8、接受餐厅经理安排的其它工作。
餐饮部岗位职责(9)
1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划;
2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标;
3、筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品;
4、协调与其它部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务;
5、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入;
6、健全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理;
餐饮部岗位职责(10)
一、要求按时上班,衣冠整洁、端庄大方、彬彬有礼、面带微笑、待人热情。
二、协助领班做好餐前餐具、用具和菜肴佐料的准备工作,协助楼面服务员布置餐厅、餐桌、摆台及补充各种物品,做好全面准备。
三、负责将收银已经确认的饭菜订单传送给传菜领班,准确地传递楼面服务员与厨房师傅的信息,确保出品与服务不脱节。
四、坚守服务岗位,及时准确地将厨房制作好的菜肴食品传送给相应餐台服务员。
五、严格把好饭菜食品质量关,有权拒绝传送不符合质量标准的菜点。
六、严格执行传菜服务规范,托盘要端平、托稳、不摇、不晃、不歪、不斜,保证汤汁不洒,走路稳中求快,确保不碰撞台椅和客人。
七、协助楼面服务员撤换餐具、添加茶水,做好客人就餐后的清洁整理工作。
八、保持良好的心态,控制好个人情绪,随时满足客人的服务要求。
九、接受业务培训计,不断提高个人的服务技能、服务技巧,提高综合素质。
十、完成领班、经理布置的其他工作。
餐饮部岗位职责(11)
1、严格遵守部门制定的上班制度,按规范整理好仪容仪表参加班前会,听取部长布置的备餐工作及工作要点,传菜工作要保时保质。
2、服从上级领导的工作安排,自觉有效地做好物料保存、保洁工作,避免无畏的损耗,降低成本。
3、负责开餐前的传菜准备工作,并协助值班服务员布置当天的场地和餐桌、摆台及补充各种物品,做好全面准备。
4、负责将厨房蒸制好的菜肴食品,准确及时地传送给相对应的包房和台号。
5、在上市中将管理人员的加菜单及时的传送到厨房。
6、熟练地掌握菜肴,严格把好菜肴食品质量关,对不符合质量标准的菜肴食品有权拒绝传送。
7、严格执行传送菜肴的服务规范,确保准确迅速传送到目的地。
8、与楼层员工和厨房内部保存良好的联系,搞好前厅与厨房的关系。
9、值班传菜员负责整理清洁各楼层洗涤间卫生。
10、负责传菜用具物品、金器的清洁与整理工作,按照餐饮部规定的规范摆放。
11、积极参加各种业务知识培训,提高服务水平,完成上级交派的其他任务。
12、天天五常法,保证所属区域财产的卫生情况和物品摆放情况。
13、值班传菜员做好所有工作后,经值班管理人员检查后关闭电源,同意后方可下班。
餐饮部岗位职责(12)
1、严格遵守部门制定的上班制度,按规范整理好仪容仪表参加班前会,听取部长布置的备餐工作及工作要点,传菜工作要保时保质。
2、服从上级领导的工作安排,自觉有效地做好物料保存、保洁工作,避免无畏的损耗,降低成本。
3、负责开餐前的传菜准备工作,并协助值班服务员布置当天的场地和餐桌、摆台及补充各种物品,做好全面准备。
4、负责将厨房蒸制好的菜肴食品,准确及时地传送给相对应的包房和台号。
5、在上市中将管理人员的加菜单及时的传送到厨房。
6、熟练地掌握菜肴,严格把好菜肴食品质量关,对不符合质量标准的菜肴食品有权拒绝传送。
7、严格执行传送菜肴的服务规范,确保准确迅速传送到目的地。
8、与楼层员工和厨房内部保存良好的联系,搞好前厅与厨房的关系。
9、值班传菜员负责整理清洁各楼层洗涤间卫生。
10、负责传菜用具物品、金器的清洁与整理工作,按照餐饮部规定的规范摆放。
11、积极参加各种业务知识培训,提高服务水平,完成上级交派的其他任务。
12、天天五常法,保证所属区域财产的卫生情况和物品摆放情况。
13、值班传菜员做好所有工作后,经值班管理人员检查后关闭电源,同意后方可下班。
餐饮部岗位职责(13)
一、主要负责为客人推销餐饮产品,注意合理的菜品,酒水搭配,为客人着想不要一味的推销高价格的食品,酒水。
二、注意仪容仪表,衣冠整洁,彬彬有礼,面带笑容,待人热情。
三、坚守服务岗位,热情、主动、礼貌地接待到来的客人,运用“先生、小姐您好,欢迎光临“等礼貌语言,微笑问候客人,主动替客人拉椅子。
四、及时了解客人的心态需求,满足客人的需要,服务做到“四快”:眼快、口快、手快、脚快,及时清洁台面,撤换用过的盘碟、烟盅。
五、熟悉各厅房的设备设施和服务项目,能解答客人提出的要求和问题。熟悉餐饮的所有产品,协助服务员为客提供优质的服务。
六、关注客人携带的衣物的安全,提醒客人自己妥善保管好贵重物品,做好防盗工作。
七、随时留意顾客的服务需求,及时满足顾客的需要,确保服务到位。
八、留意客人的姓名、协助领班建立健全客户食谱档案,在客人离店时感谢其光临,增加客人的亲切感和自豪感。
九、随时听取顾客的意见和评价,代表酒店感谢客人的意见和评价,注意接待中发现的问题,尽快协助解决,迅速把客人的投诉直接报告领班。
十二、做好工作日志,按交接程序,做好单据和物品的交接工作。做好菜品的销售统计工作。
十三、根据领班的布置,领取准备服务必需的整洁卫生的物品。
十四、对各种设备故障及时报告领班,并填写维修单报销维修。
十五、接受业务培训计划,不断提高个人的服务技能、服务技巧,提高综合素质。
十六、完成领班、主管布置的其他工作。
餐饮部岗位职责(14)
一、按时上班,衣冠整洁、端庄大方、彬彬有礼、面带微笑、待人热情。
二、熟知已经预订的单位名称(或个人姓名)、时间、人数、厅房、台位及服务要及服务要求,检查已经准备的状态是否符合客人的预订要求,保证客人入座前桌椅的整齐。
三、在指定位置恭候客人的光临,运用“先生、小姐您好,欢迎光临”等礼貌语言,微笑问候客人,礼貌地引导客人到达预订的厅房、台位或客人满意的台位,为其引座,拉椅、铺餐巾、递上菜单酒水牌。
四、关注客人携带的衣物的安全,提醒客人自己妥善保管好贵重物品,做好防盗工作。
五、接听餐厅电话,订餐电话要问清客户的姓名、单位、时间、人数,要不要提前准备菜单,协助经理、领班处理日常事物。
六、接受电话预订、现场预订、团体活动预订、个人家宴预订并负责在宴会预订大簿上完整地登记预订资料。
七、当厅房、台号、席位已经客满时,负责安排好后到的顾客,注意他们的需求,为客人做好候位登记或推荐到其他餐厅就餐,使客人乐于等位或转到其他餐厅。
八、留意客人的姓名,协助领班建立健全客户食谱档案。
九、在客人用完餐离开餐厅时,站到门口欢送客人,感谢其惠顾并欢迎其下次光临,增加客人的亲切感和自豪感。
十、随时听取顾客的意见和评价,代表酒店感谢客人的意见和评价,注意接待中发现的问题,尽快协助解决,迅速把客人的投诉直接报告领班。
十一、接受业务培训计划,不断提高个人的服务技能、服务技巧,提高综合素质。
十二、完成领班、主管布置的其他工作。
餐饮部岗位职责(15)
1、严格执行各项人力资源管理流程和制度,并提出优化完善意见;
2、负责日常招聘工作,完成简历初筛、电话邀约、面试安排及接待等工作;
3、负责员工入职、离职、转正、异动等手续办理;
4、负责新员工入职培训,协助其他培训工作的开展;
5、负责组织每月生日会、周年纪念等员工活动;
6、负责钉钉系统、云文件人事信息的管理和维护,确保系统数据准确度和完整性;
7、协助策划公司年会、团建等大型活动,丰富员工生活,提升员工的满意度和敬业度,建立员工与公司之间的和谐关系;
8、其他上级安排的工作。
餐饮部岗位职责(16)
独立实施社招及校招各类岗位的招聘工作,及时跟进招聘中各个环节并做好相关记录和分析;
积极了解行业内人才市场现状,根据任职要求和标准,拓展不同渠道搜索人才、储备人才;
协助维护并优化社招及校招各个渠道,与目标合作伙伴保持良好的合作关系;
参与策划各类员工活动及培训项目,提升员工的满意度和敬业度,维护员工与公司之间的和谐关系;
参与公司政策的更新,能够根据国家政策和业务需求,定期更新维护公司政策;
协助处理其他各项人力资源事务性工作。
餐饮部岗位职责(17)
1、制订并组织实施公司人力资源规划及年度人力资源需求计划;
2、负责公司人力资源信息收集、整理与分析,提出人力资源配置方案并组织实施;
3、负责管理公司人才引进,员工招聘、调配;
4、负责编制年度人力资源培训计划;
5、编制公司薪酬方案,负责公司人员的绩效考核工作;
6、负责公司“五险一金”管理工作;
7、落实公司职工防暑降温、取暖、劳动保护等福利发放;
8、负责办理公司员工合同签订与解除;
9、负责办理公司员工退休手续;
10、负责处理公司员工劳动争议;
11、完成领导安排的其他工作。
餐饮部岗位职责(18)
工作内容:1、负责部门召开会议的会议记录,并传达餐饮部经理的各种指示。
2、负责餐饮部外方员工考勤,并做出记录,向记财部及人事部汇报。
3、收发、保管餐饮部的各种文件、合同及外部门的各种文件、公函、信件、合同。
4、负责接待来访的客人,处理各种电话、电传、传真.
5、负责各餐厅菜单的更换及其宴会菜单的制作。
6、负责所有餐厅提货单、采购单、支票申请单的签发。
7、完成餐饮部正、副经理交给的其他任务。
餐饮部岗位职责(19)
1、认真贯彻餐饮部经理意图,积极落实各个时期的工作任务和日常运转工作。
2、具有为宾馆多作贡献的精神,不断提高管理,业务上精益求精。
3、拟订本餐厅的服务标准,工作程序。
4、对下属员工进行定期业务培训,不断提高员工的业务素质和服务技巧,掌握员工的思想动态。
5、热情待客,态度谦和,妥善处理客人投诉,不断改善服务质量,加强现场督导,营业时间坚持在一线指挥,及时发现和纠正服务中产生的问题。与客人建立良好的关系,并将客人对食品的意见转告总厨师长,以改进工作。
6、严格管理本餐厅的设备、物资、用具等,做到帐物相符,保持规定的完好率。
7、抓好餐具、用具的清洁卫生,保持餐厅的环境卫生。
8、做好餐厅完全和防火工作。
9、做好工作日志,搞好交接班工作,做好工作计划和工作总结。
篇二:
1、督导完成餐厅营业部日常经营管理工作,编制员工排班、考勤表,检查员工的出勤状况,检查员工的仪表及个人卫生、制服、头发、指甲、鞋子等是否符合酒店要求。以身作则带领餐饮部员工遵守酒店各项规章制度。
2、了解货源情况和食品原材料价格,了解和掌握本餐厅各种食品,特别是燕、翅、鲍和海鲜野味等名贵品种的库存池养情况,注意推广和销售。
3、接待来订餐的客人,一定要注意热情友好,服务周到。对他们的提问要耐心解答,向他们介绍酒店特色时,一定要认真细致。
4、注意协调包房、宴会订单的安排,按客人要求制定宴会菜单;写菜单要注意搭配和客人口味,最后交与餐饮部经理审批。
5、有营销意识,协助营销部建立客史档案,多与客人沟通,建立良好关系;关心客人用餐情况并及时反馈;广交新客户,不断扩大经营对象。
6、具有为公司做贡献的精神,不断提高管理艺术,负责制定服务规范和程序并组织实施,业务上要求精益求精。拟定培训计划,定期开展有针对性的培训,不断提高服务质量。
7、重视餐饮部属下员工的培训工作,定期组织员工学习服务技能技巧,参加酒店组织的英语培训;对员工进行服务意识、推销意识的训练,定期检查并做好培训记录。
8、热情待客、态度谦和,妥善处理客人的投诉,不断改善服务质量,加强现场管理,营业时间必须在一线,监督所有餐饮部员工在服务中出现的问题,并及时纠正。
9、负责餐厅营业前的清洁卫生工作,保持环境卫生。保证食品安全,提供给客人的饮料、酒水等必须在保质期内。
10、及时检查餐厅设备的情况,建立餐饮部物资管理制度,并严格管理;做好餐厅营业部安全和防火工作。
11、监督领班结账工作;第一时间处理投诉事件并汇报餐饮部经理记录在案。
12、熟悉和掌握宴会厅、包房的面积、高度、灯光、设台数;举行宴会、茶话会等各种不同形式宴会时可容纳的人数;设计装修的特点,以便向客人介绍。
13、对餐厅内部各部门人员的接待也要注意热情友好,谦虚谨慎。对各部门的协调与沟通要注意方法,希望得到各部门对宴会工作的配合、帮助与支持。
篇三:
督导服务员的管理,全面负责为客人就餐时提供各项优质服务.督导服务员的管理,全面负责为客人就餐时提供各项优质服务.
1营业时,服务员布置任务.营业时,服务员布置任务.协调、沟通餐厅、传菜部及厨房的`工作.
2协调、沟通餐厅、传菜部及厨房的工作.营业时带头为客人服务,
3营业时带头为客人服务,确保服务员按服务程序与标准为客人服务.
4对特殊及重要客人给予关注,介绍菜单内容及推荐特色菜点,对特殊及重要客人给予关注,介绍菜单内容及推荐特色菜点,并回答客人问题.做好客情维护,处理客人投诉。回答客人问题.做好客情维护,处理客人投诉。了解员工的思想动态,并及时做思想工作。
5了解员工的思想动态,并及时做思想工作。开餐前,检查餐厅摆台,清洁卫生,餐厅用品供应及设备、
6开餐前,检查餐厅摆台,清洁卫生,餐厅用品供应及设备、设施的完好情况.并填写检查纪录。完好情况.并填写检查纪录。情况负责餐厅的用具的补充并填写提货单、采购申请.
7负责餐厅的用具的补充并填写提货单、采购申请.
8每日停止营业后,负责全面检查餐厅,并填写营业报告.每日停止营业后,负责全面检查餐厅,并填写营业报告.定期组织组长、服务员、领位培训.
9定期组织组长、服务员、领位培训.在营业期间发现有客人投诉应及时向经理汇报.
10在营业期间发现有客人投诉应及时向经理汇报.完成直接上级交办的其他事宜。
11完成直接上级交办的其他事宜。
篇四:
1、协助经理不断改进完善工作标准和服务程序,并督导实施。
2、负责西餐厅工作人员调配、班次安排和员工的考勤、考核,保证在规定的营业时间内,各服务点上都有岗、有人、有服务。
3、按照西餐服务规程和质量要求,负责西餐厅的管理工作,并与西厨房保持密切联系,协调工作
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餐饮部岗位职责(20)
每个岗位有每个岗位的职责,下面小编为大家搜集的一篇“餐饮部文员岗位职责说明书”,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友!
餐饮部文员
直接上司:餐饮部总监
直接下属:无
岗位描述:
完成日常办公工作,管理本部门各类报表、资料,完成餐饮总监交代的其他工作。
具体职责:
1、完成餐饮总监、餐饮部经理交给的各项工作任务。
2、制定本部门的各种报表、表格,并对各种报表分类保存,定期装订存档。
3、参加部门例会,做好会议记录。
4、处理部门日常事务,接听电话,做好记录,妥善处理,准确传达上级的指示。
5、保管好酒店内部部门间的往来文件。
6、帮助餐饮总监整理各种文件,资料及回函。
7、作好PO单、PR单的记录。
8、作好考勤统计,发放部门员工的各种补贴和劳保用品。
9、计算每日部门各厅堂收入,并收集、整理餐厅每日报表。
10、做好餐饮办公室各种办公用品的领用和保管以及办公室的卫生工作。
素质要求:
基本素质:具有强烈的事业心和责任感,高尚的职业道德,良好的纪律修养。
自然条件:身体健康,仪表端庄大方,气质高雅,性格温和,情绪稳定。女,年龄在22岁以上,身高1.58米以上。
文化程度:具有大专以上学历。
外语水平:高级英语水平,具备流利的英文会话和写作能力。有第二外语基础。
工作经验:有1年秘书工作经验,了解餐饮工作的基本程序和运作情况。
特殊要求:熟练操作各种办公室自动化设备,通晓常用电脑应用软件。具有起草文件、报告、报表的能力