经济型酒店的收益管理
1、房价策略;房价一直以来就属于收益管理的核心板块。很多的收益管理将房价的灵活变动做为收益管理的核心来做。其实房价的控制确实占据了收益的55%。房价策略到底应该如何制定呢!一般来讲,房价的制定有二种方案,第一种:成本倒推法。比如每间房的成本达到100元X(预期出租率+100%);第二种就是价格定位法,根据同等竞争对手的价格定出自己门店的价格。价格在不同的年份、不同的季节、不同的时间、不同的客源、不同的竞争对手状况,不同的生意状况下应该有不同的价格定位
2、房型策略;我们的房型房价决定了我们的收益能力!房价是变动的,那么房型是不是就是一成不变的呢?答案是否定的。我们很多的连锁酒店现在面对单双床房分配时都具有很大的科学性!比如,商业客户相对比较集中的地方,高级单床的比例就要适当的提高,在中低档客户集中的地方,双床房的配置也需要占到一定的比例。一般情况下,单床与双床的比例大概在7:3相对比较合适!我们所有的房型就是按照床位来定价的。一般分为:经济房——暗房(无窗)或者房间面积较小的房间;大床——有窗或者房间面积较大的房间;商务单——房间面积大,朝向比较好,房间软件配置较好的房间;普双——二张床的房间,通常指标间;商务双——房间面积较大,朝向较好软件配置较佳的房间。我们的房型还有一个比较关键的地方,那就是在价格上调到时候能对客户起到一个缓冲的作用;随着成本的逐渐上涨或者开房率不断攀升,那么我们的涨价就一定是势在必行。但是生硬的涨价一般会给酒店带来10%——30%的客人流失,酒店后面需要花费大量的额外成本才能将客户稳定住,假如这个时候竞争对手再做一些针对性的举动,那么酒店的营收会受到较大影响。如果我们的涨价不是直接生硬的涨价,而是通过部分房型的调整,那么客户在接受程度上就会高很多;
3、涨价WOT管理;;(未完待续,看看有没有回帖,要是回帖的人多,八戒继续写);
4、RevPar分析;
5、出租率分析;
6、促销WOT管理;
7、千元人工产出;
7、开源与节流管理;