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马铃薯在水中是沉还是浮说课稿

顺*** 22-07-10 说课稿

大家好！我说课的题目是《马铃薯在水中是沉还是浮》。

一、教材分析

《马铃薯在水中是沉还是浮》是教科版《科学》五年级下册《沉和浮》单元中教学内容。它是继“物体在水中是沉还是浮”之后从另一个角度探究影响物体沉浮因素的一课。本课使学生经历了一个十分典型的“观察－发现－推测－验证”的科学探究过程，有助于学生形成科学的研究思想和方法。

教材的内容分三部分：第一部分，马铃薯的沉浮。通过创设情境，引起学生对沉浮条件的深入思考；第二部分，观察比较两个水槽的液体。通过实验验证盐水比清水浮力大，可以使马铃薯浮起来；第三部分，推测与验证。寻找盐水浮力大的原因，让学生理解物体沉浮与液体密切相关。

教学重点：让学生发现盐水比清水浮力大，可以使马铃薯浮起来。知道相同体积的液体越重的浮力越大，越轻的浮力越小。

教学难点：推测及验证清水、盐水的过程；引导学生自行设计验证实验。

二、学情分析

五年级学生的好奇心强，对实验很感兴趣，而且对物体沉浮的因素已经有了一些知识基础，他们还有一些生活经验，对于物体的沉浮有一定的联想。在以往的实验中，他们还积累了一些探究的思维方法。

三、教学方法

有人将科学比喻为引导学生过河，但学生不能自己盲目地过河，在教学过程中，我们要运用好的教学策略，为学生提供“过河”的踏脚石。根据《新课程标准》指出：“科学课要以培养学生的科学素养为宗旨”，结合学生的实际情况，我将本课的教学法确定如下：

1、教法：本课主要采用“探究－研讨”的教学方法，通过让学生对水槽里的马铃薯进行观察、研讨、推测、验证，以及进一步寻找盐水浮力大的原因。为了能使本课的教学目标得以落实，取得良好的教学效果，还综合运用发现法、实验法、演示法等多种教学方法来组织课堂教学。

2、学法：本课主要采用观察法、探究实验法、小组合作等多种学习方法，指导学生通过多种感官对物体的沉浮现象进行有意识的初步认识，充分发挥学生的创造力，使学生能独立进行探究实验，能充分发挥手、脑、眼的功能，从而获取知识，培养技能。

四、教学目标

1、通过实验探究发现盐水比清水浮力大，可以使马铃薯浮起来。知道相同体积的液体越重的浮力越大，越轻的浮力越小。

2、经历“观察－发现－推测－验证”的科学探究过程。

3、在活动中，体会科学探究的乐趣，保持和发展探究周围事物的兴趣和好奇心。

五、教学准备

俗话说巧妇难为无米之炊，丰富的教学具可以让学生更好的观察到实验现象，因次我为本课准备了如下教学具：马铃薯若干，烧杯7个，食盐若干，白糖若干，酒精灯一盏，火柴一盒，试管架一个，玻片2片，玻棒7根，药匙7个，滴管一支，镊子7个，量杯1个

六、教学过程

我的教学设计是以“探究、开放、自主、合作”为基本指导思想的。下面就是我这节课的教学设计。

（一）创设情境，发现问题。

1、准备两个水槽，教师拿起一大、一小的两个马铃薯，问：“马铃薯在水中是沉还是浮？”

2、学生讨论、猜测，教师动手演示实验。

在学生预测的基础上，老师把两只马铃薯分别放入两种液体中，马铃薯在盐水中浮而在清水中沉；把两只马铃薯同时放在清水中，结果两只马铃薯都沉在水里；把马铃薯同时放在盐水中，结果两只马铃薯都浮起来。根据实验现象，学生会发现马铃薯的沉浮与水槽里的液体有关。

设计意图：创设这样的问题情境引入，实验的现象与学生的预测结果出现了矛盾，形成了认知冲突，产生了新的问题，激发了学生的探究欲望。

（二）自主探究，获取结论。

水槽里的液体到底是什么？学生会有各种各样的猜测，教师要引导学生想办法证明自己的猜测正确与否。

1、观察比较两个水槽的液体。

（1）学生讨论：用什么方法可以知道它们是不同的液体。

（2）引导学生用火烤的方法来检验。

（3）预测：在水中加盐是否可以使沉在水里的马铃薯浮起来。

（4）实验验证：在清水中慢慢加盐。

通过实验得出结论：马铃薯可以上浮是因为在水中溶入了一些能溶解于水的物质。

设计意图：此过程是本节课的难点。两个水槽里的液体有哪些不同？怎样比较两种液体的不同？学生可能会想到用尝、闻等方法来鉴别。教师要及时引导学生，对于陌生的物质，不能用尝和闻的方法来观察。那么，怎样才能知道水里是不是溶解有一些其他的物质呢？教师引导学生研讨，如果水中溶解有一些其他物质，可以用加热的方法，使水蒸发，然后看有没有一些物质出现。通过加热，学生发现了一些白色的颗粒，有的学生说是盐。到底是不是盐呢？学生说可以尝一下，能不能尝？答案是否定的。水中确实溶解有一些物质，至于到底是什么，并不重要，反过来，如果水中加盐，能不能使马铃薯浮起来呢？科学讲求实证，但是仅凭加热后出现的白色颗粒就认定是溶解有盐，显然是不够的。

2、寻找盐水浮力大的原因。

盐水的确能使马铃薯浮起来，为什么呢？盐水和清水有什么区别？引出第二个问题：寻找盐水浮力大的原因。

（1）研讨：盐水和清水有什么区别？怎样知道？

（2）实验：用量筒分别从两个水槽中取出同量的液体，放在天平上比较，结果发现同体积的盐水比清水重。认识盐水比清水浮力大，可以使马铃薯浮起来。

（3）推断：如果有比同体积盐水更重的液体，放入马铃薯会怎么样？如果比同体积的盐水更轻的呢？如果是一个铁块，怎样能使它浮起来？

设计意图：《科学》是一门强调“做”的学科，实践出真知。在这一探究活动中，我让学生通过“做”去获得要掌握的知识，从中体会到，科学并不神秘，动手“做”可以解决很多问题。

（三）扩展活动。

1、演示：分层漂浮实验、铜法码在水银中漂浮的实验。

2、师生共同研讨死海的有关奇特现象。

3、利用“加盐可以增大水的浮力”的道理，我们可以做些什么事情？

设计意图：师生一起做有趣的实验，进一步扩展了学生的探究活动。利用多媒体课件，把死海的奇特现象展现在学生眼前，从而使学生看到这一奇观之后，萌发“用科学”的热情。接着让学生课后思考，令科学知识从书本走向实践，由课堂走向社会。

六、板书设计