水解胶原蛋白用于药物和食品已有较长的历史。临床研究表明，每日服用7~10克水解胶原蛋白可升高血液中羟脯氨酸的浓度，减轻膝或胯部关节病患者的疼痛。一家德国研究中心的数据表明，水解胶原蛋白组与安慰剂组相比有显著治疗效果；对于在研究初即有重度临床症状的病人，水解胶原蛋白比安慰剂有更加显著的治疗效果。有报导成14C标记的羟脯氨酸优先聚集在软骨中。这种优先摄取显示水解胶原蛋白在软骨代谢中的增效作用。

  身体所有的器官以及粘膜系统都需要胶原蛋白。所以对人体非常的重要。平时VC、钙、蛋白质可以形成胶原蛋白，只要这几样补充的齐全胶原蛋白就不会缺乏。
胶原蛋白不是药！！！！ 
胶原蛋白是人体含量最丰富的蛋白质，是从猪皮、鱼皮、猪骨……里提取的天然食品。
   
◆胶原蛋白与皮肤 
皮肤真皮层75%由胶原蛋白组成，纤维状的胶原蛋白形成网状结构，提供皮肤的张力和弹性；同时，真皮层中的胶原蛋白还是表皮层和表皮附属器官（毛发）的营养供应站，并为表皮输送水分。 
胶原蛋白对于皮肤的重要作用显百易见，皮肤的生长、修复和营养都离不开胶原蛋白。
  胶原蛋白使细胞变得丰满，从而使肌肤充盈，保持皮肤弹性与润泽，维持皮肤细腻光滑。皮肤健康的两大关键抗皱与保湿都与胶原蛋白有关。 
◆胶原蛋白与头发 
头发的健康关键在于头发的基础头皮皮下组织的营养，位于真皮层胶原蛋白是表皮层及表皮附属物的营养供应站，表皮附属物主要是毛发与指甲。
  缺乏胶原蛋白，头发干燥分叉，指甲容易断裂、灰暗无光泽。 
◆胶原蛋白与骨骼 
骨骼中有机物的70%-80%是胶原蛋白，骨骼生成时，首先必须合成充足的胶原蛋白纤维来组成骨骼的框架。因此，有人称胶原蛋白为骨骼中的骨骼。 
胶原纤维具有强大的韧性和弹性，倘若把一根长骨比拟成一根水泥柱子，那么胶原纤维就是这根柱子的钢筋框架，而胶原蛋白的缺乏，就像建筑物中使用了劣质钢筋，折断的危险就在旦夕。
   
◆胶原蛋白与肌肉 
胶原蛋白虽然不是肌肉组织的主要组成物质，但是胶原蛋白与肌肉生长有着密切关系。对于处于生长阶段的青少年来说，补充胶原蛋白能够促进生长激素分泌以及肌肉生长。而对于想保持体形的成年人，塑造结实健美的肌肉也需要补充胶原蛋白。
   
◆胶原蛋白与丰胸 
胶原蛋白对丰胸的作用早已为人们所熟知。乳房主要由结缔组织和脂肪组织构成，而挺拔丰满的乳房很大程度上依靠结缔组织的承托，胶原蛋白是结缔组织的主要成分，"在结缔组织中胶原蛋白常与及多糖蛋白相互交织成网状结构，产生一定的机械强度，是承托人体曲线，体现挺拔体态的物质基础。
  
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◆胶原蛋白与减肥 
减肥需要燃烧脂肪（分解代谢），而水解胶原蛋白能使这种分解代谢过程增加和延长，燃烧更多的脂肪从而达到减肥的目的。并且胶原蛋白对细胞的修补机能会消耗大量热能，这种机能会消耗大量热能，这种机能必须在睡眠状态下进行，因此服用水解胶原蛋白，睡觉就能减肥，轻松减肥的梦想变成了现实。