立夏教案（1）

一．活动背景

立夏是农历二十四节气之一，虽然不是节日，但却有很多的民间习俗。为了让幼儿更好地了解这些习俗，我园特地开展了丰富多样的立夏活动，让孩子感受立夏、感受民俗。

二．活动目标：

1．通过活动，让孩子们知道了有关立夏的知识，如立夏的来历，立夏的意义以及立夏的食俗。

2．通过活动，培养孩子们积极向上、健康的心理，成为一名快乐的孩子。

3．激发幼儿对传统文化和对家乡的热爱之情。

三、活动准备：茶叶蛋、有关立夏食俗的内容

四．幼儿经验准备

先带领幼儿去参观各班的区域角，再让幼儿观看有关立夏的一些图片，说一说有关立夏的知识及立夏的习俗。

活动形式：中班段集体举行拼蛋比赛

五．活动流程：

主题渗透阶段――经验积累阶段――活动实施阶段――展示分享阶段――活动总结阶段。

（一）主题渗透阶段：

1．向家长和孩子传达本次我们中班段的大主题为“立夏拼蛋”。

2．通过图片和多媒体课件及区域角的展示，让孩子知道立夏的知识，如立夏的来历，立夏的意义及立夏的食俗。

3．请家长配合渗透一些有关拼蛋的知识。

（二）．经验积累阶段

1．了解什么时候是立夏节。

五月五日是什么节日？（立夏）

2．了解立夏的来历。

那么，你们知道立夏的来历吗？

（三）．活动实施阶段

1．教师生动地讲述有关立夏的知识及宁波人过立夏的传统习俗。（附内容）

（1）清明过后一个月，就是立夏。这时春去夏来，天气渐暧，越冬小麦已成熟收割，菜园里一片新绿，江浙一带有“立夏尝新”的风俗。这时也是水产品捕捞季节，海鲜、河鲜自然也在“尝新”之列。

苏州地方有“立夏见三新”的谚语。“三新”指新熟的樱桃、青梅和麦子。人们先以这“三新”祭祖，然后活人尝食。苏谷立夏还要吃海蛳、面筋、白笋、荠菜、咸鸭蛋、青蚕豆。各家酒店立夏这天对进店的老顾客奉送酒酿、烧酒，不取分文，把立夏叫做“馈节”。

镇江地方有“立夏尝八新”的食风。这“八新”就是樱桃、新笋、新花、新麦、嫩蚕豆、杨花萝卜、鲥鱼最为名贵。头潮鲥鱼是送往朝延的贡物，寻常人家尝鲜吃鲥鱼已是三潮过后的鲥鱼了。

常熟地方人们立夏尝新，食品丰盛，有“九荤十三素”的说法。“九荤”指

鲥鱼、鲚鱼、咸蛋、海狮、鸭、腌鲜、卤虾、樱桃肉各鲳鳊鱼。“十三素”指樱桃、梅子、麦蚕（新麦揉成细条煮熟）、像笋、蚕豆、茅针、豌豆、黄瓜、苣笋、草头、萝卜、玫瑰、松花。

浙东农村立夏有吃“七家粥”的风俗，就是务农人家左领右舍互相赠送豆、米，和以黄糖，煮成一锅粥，叫“七家粥”，说是吃了这种粥，邻里和睦，一心去夏耕夏种。杭州人每逢立夏，要烹煮新茶，备了果品饼饵，在亲戚邻居之间，互相敬茶、馈赠，叫做“立夏吃七家茶”。

乌米糕的做法，用乌饭树嫩叶揉搓后于清水中浸泡过滤，再和糯米粉蒸熟，呈紫乌色，清香扑鼻。

（2）立夏节，老宁波的传统习俗是在这一天吃茶叶蛋、“脚骨”笋、罗汉豆、蚕豆糯米饭等。自制这些传统菜，只需花费20来元钱，你不但可以从中了解甬上立夏食谱，说不定还会给全家带来一份新奇。

茶叶蛋：鸭蛋1000克，拣青壳蛋，壳无破损的，洗净放入锅内，加水1000毫升，红茶末25克，旺火烧沸持续5分钟，小火再煮15分钟―20分钟即可。茶叶蛋还是立夏的一个娱乐项目。食前可在家人、邻里、同学间开展拄蛋比赛。年轻母亲还可用五彩丝线织个蛋套，将茶叶蛋挂在孩子胸前。

“脚骨”笋：取大拇指粗的乌笋或野山笋1000克（雷笋也可），剥壳削泥洗净，在砧板上用菜刀平面轻轻将笋拍裂成扁形，再切成４厘米一段。“脚骨”笋重在形状，其制作过程与油焖笋煮法相同。立夏吃“脚骨”笋有“脚骨健健过”之意，也是民间祈求健康的一种借代。

罗汉豆：拣淡绿色（深绿色次之）、没有浸过水的罗汉豆500克，洗净后放入锅中，加500毫升水和半食匙盐，在旺火上急煮10来分钟，待豆颜色转黄时即成。

蚕豆糯米饭：糯米500克，鲜蚕豆肉150克（也可用罗汉豆肉），去皮咸肉或火腿肉25克，毛笋肉25克。糯米洗净，鲜蚕豆挖掉芽口，咸肉和笋肉切成黄豆大的丁，将糯米、鲜蚕豆、咸肉和笋丁放入电饭煲内，放水量可比平常煮饭减少20％，煮熟后，再用饭勺把糯米饭舀松，加少量味精后搅拌一下即成香气四溢的蚕豆糯米饭。

2．斗蛋比赛（附照片）

同学们，斗蛋又是我们立夏过节的习俗之一。谁能成为我班的斗蛋大王呢？

（1）学生竟猜班级的斗蛋大王

（2）学生介绍斗蛋的方法：一般是用蛋的“小头”碰撞，注意适度用力

（3）学生提议斗蛋的程序：先四人小组产生获胜者，然后产生每一大组的获胜者，最后在四人中产生班级的斗蛋大王。

最后叶科文同学的大鸡蛋获胜，叶科文同学成为班级的斗蛋大王。

（四）．活动展示阶段

视频播放斗蛋的全过程供幼儿欣赏。

（五）．活动总结阶段

快乐立夏主题班队活动虽已结束，但那份快乐的情景久久在孩子们心中回荡，孩子们用自己的话说出自己的心情、自己的思想与情感。

立夏教案（2）

活动目标：

1、初步感知夏天的季节特征。

2、在看看、讲讲中了解找凉快的方法。

3、能把这些避暑方法仿编成儿歌。

活动准备：

图片及春天在哪里曲谱活动重点：夏天几种避暑的方法，能把这些避暑方法仿编成儿歌活动难点：仿编儿歌初步培养孩子自我保护的意识。

活动过程：

1、引导幼儿谈论：孩子们，你们知道现在是什么季节了吗？（夏天），哎哟！咱们小一班的小朋友可聪明了，对呀！现在就是夏天呀！你们是从哪里找到春天的呢？来，老师这里就可以找到。

2、欣赏图片，仿编儿歌教师出示一棵大树，问问大树。大树爷爷，春天在哪儿呀？你瞧一瞧我身上吧！（出示一只知了）夏天在哪里呀，夏天在这里，夏天在我身上的知了里，教师问，孩子答，孩子问，老师答，用同样的方法出示（池塘中的青蛙、荷花）。

3、观察物体，仿编儿歌我们都找到了夏天，夏天可热了哟！怎么才能让我们过一个不热的夏天呀？小朋友想想办法吧！

得出儿歌：

夏天天气热呀！我们怎么办？爸爸妈妈陪同洗洗澡。

夏天天气热呀！我们怎么办？超市买个甜甜的冰激凌。

夏天天气热呀！我们怎么办？头上戴顶漂亮的太阳帽。

夏天天气热呀！我们怎么办？穿上一件漂亮的短袖衣

夏天天气热呀！我们怎么办？穿上一条漂亮的小裙子。

夏天天气热呀！我们怎么办？开着空调吹吹冷风呀！

夏天天气热呀！我们怎么办？拿着一把扇子扇扇风。

4、小朋友编出来的儿歌，真好听。不仅找到了夏天，还找到了凉快的方法。我想这个夏天我们一定很凉快、很快乐！那今天回家就把我们编的首儿歌唱给爸爸妈妈听吧！让他们也过一个凉快、快乐的夏天。

立夏教案（3）

一．活动背景

立夏是农历二十四节气之一，虽然不是节日，但却有很多的民间习俗。为了让幼儿更好地了解这些习俗，我园特地开展了丰富多样的立夏活动，让孩子感受立夏、感受民俗。

二．活动目标：

1．通过活动，让孩子们知道了有关立夏的知识，如立夏的来历，立夏的意义以及立夏的食俗。

2．通过活动，培养孩子们积极向上、健康的心理，成为一名快乐的孩子。

3．激发幼儿对传统文化和对家乡的热爱之情。

三、活动准备：茶叶蛋、有关立夏食俗的内容

四．幼儿经验准备

先带领幼儿去参观各班的区域角，再让幼儿观看有关立夏的一些图片，说一说有关立夏的知识及立夏的习俗。

活动形式：中班段集体举行拼蛋比赛

五．活动流程：

主题渗透阶段――经验积累阶段――活动实施阶段――展示分享阶段――活动总结阶段。

（一）主题渗透阶段：

1．向家长和孩子传达本次我们中班段的大主题为“立夏拼蛋”。

2．通过图片和多媒体课件及区域角的展示，让孩子知道立夏的知识，如立夏的来历，立夏的意义及立夏的食俗。

3．请家长配合渗透一些有关拼蛋的知识。

（二）．经验积累阶段

1．了解什么时候是立夏节。

五月五日是什么节日？（立夏）

2．了解立夏的来历。

那么，你们知道立夏的来历吗？

（三）．活动实施阶段

1．教师生动地讲述有关立夏的知识及宁波人过立夏的传统习俗。（附内容）

（1）清明过后一个月，就是立夏。这时春去夏来，天气渐暧，越冬小麦已成熟收割，菜园里一片新绿，江浙一带有“立夏尝新”的风俗。这时也是水产品捕捞季节，海鲜、河鲜自然也在“尝新”之列。

苏州地方有“立夏见三新”的谚语。“三新”指新熟的樱桃、青梅和麦子。人们先以这“三新”祭祖，然后活人尝食。苏谷立夏还要吃海蛳、面筋、白笋、荠菜、咸鸭蛋、青蚕豆。各家酒店立夏这天对进店的老顾客奉送酒酿、烧酒，不取分文，把立夏叫做“馈节”。

镇江地方有“立夏尝八新”的食风。这“八新”就是樱桃、新笋、新花、新麦、嫩蚕豆、杨花萝卜、鲥鱼最为名贵。头潮鲥鱼是送往朝延的贡物，寻常人家尝鲜吃鲥鱼已是三潮过后的鲥鱼了。

常熟地方人们立夏尝新，食品丰盛，有“九荤十三素”的说法。“九荤”指

鲥鱼、鲚鱼、咸蛋、海狮、鸭、腌鲜、卤虾、樱桃肉各鲳鳊鱼。“十三素”指樱桃、梅子、麦蚕（新麦揉成细条煮熟）、像笋、蚕豆、茅针、豌豆、黄瓜、苣笋、草头、萝卜、玫瑰、松花。

浙东农村立夏有吃“七家粥”的风俗，就是务农人家左领右舍互相赠送豆、米，和以黄糖，煮成一锅粥，叫“七家粥”，说是吃了这种粥，邻里和睦，一心去夏耕夏种。杭州人每逢立夏，要烹煮新茶，备了果品饼饵，在亲戚邻居之间，互相敬茶、馈赠，叫做“立夏吃七家茶”。

乌米糕的做法，用乌饭树嫩叶揉搓后于清水中浸泡过滤，再和糯米粉蒸熟，呈紫乌色，清香扑鼻。

（2）立夏节，老宁波的传统习俗是在这一天吃茶叶蛋、“脚骨”笋、罗汉豆、蚕豆糯米饭等。自制这些传统菜，只需花费20来元钱，你不但可以从中了解甬上立夏食谱，说不定还会给全家带来一份新奇。

茶叶蛋：鸭蛋1000克，拣青壳蛋，壳无破损的，洗净放入锅内，加水1000毫升，红茶末25克，旺火烧沸持续5分钟，小火再煮15分钟―20分钟即可。茶叶蛋还是立夏的一个娱乐项目。食前可在家人、邻里、同学间开展拄蛋比赛。年轻母亲还可用五彩丝线织个蛋套，将茶叶蛋挂在孩子胸前。

“脚骨”笋：取大拇指粗的乌笋或野山笋1000克（雷笋也可），剥壳削泥洗净，在砧板上用菜刀平面轻轻将笋拍裂成扁形，再切成４厘米一段。“脚骨”笋重在形状，其制作过程与油焖笋煮法相同。立夏吃“脚骨”笋有“脚骨健健过”之意，也是民间祈求健康的一种借代。

罗汉豆：拣淡绿色（深绿色次之）、没有浸过水的罗汉豆500克，洗净后放入锅中，加500毫升水和半食匙盐，在旺火上急煮10来分钟，待豆颜色转黄时即成。

蚕豆糯米饭：糯米500克，鲜蚕豆肉150克（也可用罗汉豆肉），去皮咸肉或火腿肉25克，毛笋肉25克。糯米洗净，鲜蚕豆挖掉芽口，咸肉和笋肉切成黄豆大的丁，将糯米、鲜蚕豆、咸肉和笋丁放入电饭煲内，放水量可比平常煮饭减少20％，煮熟后，再用饭勺把糯米饭舀松，加少量味精后搅拌一下即成香气四溢的蚕豆糯米饭。

2．斗蛋比赛（附照片）

同学们，斗蛋又是我们立夏过节的习俗之一。谁能成为我班的斗蛋大王呢？

（1）学生竟猜班级的斗蛋大王

（2）学生介绍斗蛋的方法：一般是用蛋的“小头”碰撞，注意适度用力

（3）学生提议斗蛋的程序：先四人小组产生获胜者，然后产生每一大组的获胜者，最后在四人中产生班级的斗蛋大王。

最后叶科文同学的大鸡蛋获胜，叶科文同学成为班级的斗蛋大王。

（四）．活动展示阶段

视频播放斗蛋的全过程供幼儿欣赏。

（五）．活动总结阶段

快乐立夏主题班队活动虽已结束，但那份快乐的情景久久在孩子们心中回荡，孩子们用自己的话说出自己的心情、自己的`思想与情感。

立夏教案（4）

活动目的：

通过和家长共同编织网袋、装饰蛋、和同伴碰蛋、剥蛋比赛中加深对中国传统节日“立夏节”的认识和了解。

活动准备：

准备带三个蛋宝宝来幼儿园：

一个是跟爸爸妈妈一起制作的“创意蛋宝宝”。

第二个熟的蛋放在与家人一起编制网袋里，进行宝宝一日护蛋活动；

第三个熟的蛋宝宝是准备要与同伴碰蛋用的（尽量挑选硬的蛋宝宝）。

教师准备：有关立夏节的知识，给幼儿的奖状和奖品表示鼓励。

活动过程：

活动一：《创意蛋宝宝》

活动时间：5月4日—5月6日

活动目标：能用剪、贴、粘等多种手段，进行蛋宝宝创意活动，让孩子发现生活中的各种美。

活动二：《我是蛋宝宝的妈妈（爸爸）》

活动时间：5月 6日一日活动

活动目标：能带着自己的`蛋宝宝游戏、活动、吃饭和睡觉，并有意识地、轻轻地保护自己的蛋宝宝，不让蛋宝宝磕了、碎了，体验爸爸妈妈带宝宝的辛劳。

活动三：《班级集体活动----在幼儿园过立夏》

活动时间：5月6日早上活动

活动目标：

1、在看看、说说、玩玩中加深对中国传统节日“立夏节”的认识和了解。

2、学会碰蛋和剥蛋的游戏，提高小肌肉的灵活性。

活动过程：

一、欣赏彩色丝线编织成的小网袋，装饰好的蛋宝宝。

幼儿相互介绍自己的蛋宝宝是什么蛋？被装饰成什么样子等？

推选出最具有创意装饰奖的蛋宝宝。

二、碰蛋游戏

教师介绍游戏规则

幼儿进行淘汰制比赛，推出最最硬的蛋宝宝。

三、剥蛋比赛

每个幼儿一个蛋，看谁剥得最快。

四、品尝蛋宝宝

立夏教案（5）

教学目标

1、认识生字9个，积累10个词语和1句句子。

2、正确、流利、有感情地朗读课文。

3、了解江南水乡立夏节的传统习俗。

教学重点

积累课文中描写立夏节自然景物的句子；简单介绍做“百家饭”的过程

教学难点

感受长辈对晚辈的美好祝福，体会立夏节人们喜悦的心情。

学情分析

在朗读课文方面，大部分学生能做到读准字音，不加字不漏字，并按标点正确停顿。但是对于本文中一些长句的朗读，教师就应该做到课堂上有效指导，以促使教学朗读目标的达成。班上基础好的同学在进行阅读的同时，朗读能力和说话能力都有所提高；基础较差的学生阅读理解中缺乏抓住关键词和重点句子读懂文章的能力，阻碍了他们阅读能力的提高，降低了语文课堂学习效率。

学前准备

教师自制课件

教学过程

个性修改

教师“合理明标”；学生“对学探究”。

一、启发谈话，引出课题。

1、老师叙述：中华民族是一个历史悠久的民族。千百年来，流传下来许许多多的具有中国特色的节目。

2、学生交流自己知道和了解的节日。

3、老师叙述：大家讲得很好。今天，我们就来学习一篇《立夏节到了》。

二、交流预习

学习字词：篮、箩、灶、瓦

出示图片，认识箩、篮、瓦、灶四样东西，认识四个生字。

2、小结。

师：看来大家昨天的预习非常认真，已经借助图片认识了，接下来我们就读读课文，了解一下立夏节到了，人们都要举行哪些活动。

三、学生质疑，教师明标

1、出示课题：《立夏节到了》

2、老师范读学生跟读

3、学生质疑：读了课题后，你想问些什么？

（立夏节是在什么季节到来的？立夏节到了，人们都会干些什么？人们喜欢立夏节的到来吗？）

出示学习目标：

1、我会认识生字9个，积累10个词语和1句句子。

2、我能正确、流利、有感情地朗读课文。

3、我要了解江南水乡立夏节的传统习俗。

教师“交流互动”；学生”群学展示”。

一、借助图片，初步了解文中介绍的立夏节习俗

1、看图，用句式说清立夏节的习俗：

句式：立夏节到了，。（谁干什么）

（1）指名说，随机板书：吃“百家饭”称人活动

（2）小结。

师：原来，立夏节到了，孩子要吃——百家饭，还要——。多有意思啊，想不想知道这个百家饭是怎么做的，称人又是怎么称的呢？那么就让我们仔细得来读读文章。

二、学习课文2—4节，了解吃百家饭的'习俗

1、自读第4小节，找出与图片对应的句子

交流出示：孩子们围着锅子吃，村子里的大人围着孩子看，年年如此。（评价：你读文很仔细）

2、通过引读理解“年年如此”并质疑

3、再读第四节，找出年年吃百家饭的原因

交流出示：老一辈传下来的习俗……（评价：你很会读文章，找到了关键的句子。）

指名读

引读重点句，随机理解词语：习俗、预兆

4、学习第2小节，感受长辈对孩子们美好的祝福

（1）指名读，用一句话说清家家户户准备了什么。

（2）引读理解句子，引导质疑[]

预设：为什么家家户户都要把那么好的东西都拿出来？

（4）联系“习俗”，解答疑问

5、了解孩子们做了什么

（1）自读第3小节

（2）交流孩子们做了什么？

（“抓了几把米，拣了几根笋，讨了点香油，抽了几根柴”随机泛蓝）

（3）指导照样子用动宾词组概括并板书

板书：抓白米；拣嫩笋；讨香油；抽柴火

（4）引读下文，引导概括，体会情感

板书：摘豆荚；垒锅灶

（5）借助板书提示说说立夏节做“百家饭”的过程（同桌互说，指名交流）

出示：每年到了立夏节，孩子们都会为做“百家饭”而忙碌起来……

（6）再读关键句，体会情感

引读：是呀，大家就这样忙碌着，不一会炊烟袅袅，野菜野笋和饭菜的香味飘就散开来，这时候孩子们——大人——年年如此。你们知道为什么孩子们也是这么忙碌要自己动手做百家饭？（生交流）

是呀，这不仅是大人们的希望，也是孩子们自己美好的心愿。

三、学习第5小节，了解“称人”的习俗，体会立夏节时人们的喜悦心情。

1、自读第5节，找出文中描写称人活动句子。

2、学习描写大人的句子

出示：大树下又支起一杆大秤来，两个大汉抬着，有村上德高望重的长辈看秤花，立夏节称人活动便开始。（指名读，注意读音）

（1）看图理解：秤花（秤杆上的刻度就是秤花）

（2）根据提示理解：德高望重意思就是道德高尚，名气很大，很有名望的意思

3、学习描写孩子的句子

出示：男女孩子用手攥着秤绳，荡在空中，旁边的孩子唱着：“称猫哇，称狗哇，吃百家饭哪，长筋骨哇，长成个小官人哪（长成个小娘子啊）……指名读

（1）引读，随机理解“攥”“长筋骨”

（2）创设情境，反复引读，体会乐？

引读：下面就让我们一起来打着拍子唱一唱，（生跟随节奏先整体读一遍）最后一句大家都掩着口，不好意思了，另一批小孩儿又上去称啦，看清楚是秤男孩还是女孩，想想应该怎么唱哦？（生再读）这一次是秤女孩子了，想想该怎么唱呢？（生再读）最后一句大家都掩着口，吃吃的笑着（做做动作）再也唱不下去了，看来大家都有点不好意思了，这时候，另一批小孩儿又上去称了。怎么样，你们觉得称人活动开心吗？

教师“训练评价”；学生”巩固练习”。

一、总结全文，再读课题，体会作者的情感

师：是呀，立夏节的景色是如此美丽（指板书），各种活动又让孩子们如此快乐（词卡）每当作者回忆起小时候的立夏节就会想到那迷人的美景，还会回味起那些活动带来的快乐，重温长辈们美好的祝福，难怪他会情不自禁地感叹——这是江南最美丽的季节呀！（抓住关键词再读）老师忍不住要在这里加上一个感叹号，让我们一起读好课题！

二、布置作业

1、根据课文内容，用几句话连贯地向家长介绍一种立夏节的习俗活动。

2、阅读《立夏风俗知多少》。阅读提示

1、自由读课文两遍，标出自然段，遇到不认识的字圈起来，用学过的方法解决，并且多读几遍。

听、问、查

2、同桌合作读课文，一人一段，一个读，一个听，读后评价。

立夏教案（6）

一．活动背景

立夏是农历二十四节气之一，虽然不是节日，但却有很多的民间习俗。为了让幼儿更好地了解这些习俗，我园特地开展了丰富多样的立夏活动，让孩子感受立夏、感受民俗。

二．活动目标：

1．通过活动，让孩子们知道了有关立夏的知识，如立夏的来历，立夏的意义以及立夏的食俗。

2．通过活动，培养孩子们积极向上、健康的心理，成为一名快乐的孩子。

3．激发幼儿对传统文化和对家乡的热爱之情。

三、活动准备：

茶叶蛋、有关立夏食俗的内容

四、幼儿经验准备

先带领幼儿去参观各班的区域角，再让幼儿观看有关立夏的一些图片，说一说有关立夏的知识及立夏的习俗。

活动形式：中班段集体举行拼蛋比赛

五、活动流程：

主题渗透阶段――经验积累阶段――活动实施阶段――展示分享阶段――活动总结阶段。

（一）主题渗透阶段：

1．向家长和孩子传达本次我们中班段的大主题为“立夏拼蛋”。

2．通过图片和多媒体课件及区域角的展示，让孩子知道立夏的知识，如立夏的来历，立夏的意义及立夏的食俗。

3．请家长配合渗透一些有关拼蛋的知识。

（二）经验积累阶段

1．了解什么时候是立夏节。

五月五日是什么节日？（立夏）

2．了解立夏的来历。

那么，你们知道立夏的来历吗？

（三）活动实施阶段

1．教师生动地讲述有关立夏的知识及宁波人过立夏的传统习俗。（附内容）

（1）清明过后一个月，就是立夏。这时春去夏来，天气渐暧，越冬小麦已成熟收割，菜园里一片新绿，江浙一带有“立夏尝新”的风俗。这时也是水产品捕捞季节，海鲜、河鲜自然也在“尝新”之列。

苏州地方有“立夏见三新”的谚语。“三新”指新熟的樱桃、青梅和麦子。人们先以这“三新”祭祖，然后活人尝食。苏谷立夏还要吃海蛳、面筋、白笋、荠菜、咸鸭蛋、青蚕豆。各家酒店立夏这天对进店的老顾客奉送酒酿、烧酒，不取分文，把立夏叫做“馈节”。

镇江地方有“立夏尝八新”的食风。这“八新”就是樱桃、新笋、新花、新麦、嫩蚕豆、杨花萝卜、鲥鱼最为名贵。头潮鲥鱼是送往朝延的贡物，寻常人家尝鲜吃鲥鱼已是三潮过后的鲥鱼了。

常熟地方人们立夏尝新，食品丰盛，有“九荤十三素”的说法。“九荤”指鲥鱼、鲚鱼、咸蛋、海狮、 鸭、腌鲜、卤虾、樱桃肉各鲳鳊鱼。“十三素”指樱桃、梅子、麦蚕（新麦揉成细条煮熟）、像笋、蚕豆、茅针、豌豆、黄瓜、苣笋、草头、萝卜、玫瑰、松花。

浙东农村立夏有吃“七家粥”的风俗，就是务农人家左领右舍互相赠送豆、米，和以黄糖，煮成一锅粥，叫“七家粥”，说是吃了这种粥，邻里和睦，一心去夏耕夏种。杭州人每逢立夏，要烹煮新茶，备了果品饼饵，在亲戚邻居之间，互相敬茶、馈赠，叫做“立夏吃七家茶”。

浙江的民间立夏食俗有一首民谣写道：

青梅夏饼与樱桃， 腊肉江鱼乌米糕。

苋菜海蛳咸鸭蛋， 烧鹅蚕豆酒酿糟。

乌米糕的做法，用乌饭树嫩叶揉搓后于清水中浸泡过滤，再和糯米粉蒸熟，呈紫乌色，清香扑鼻。

（2）立夏节，老宁波的传统习俗是在这一天吃茶叶蛋、“脚骨”笋、罗汉豆、蚕豆糯米饭等。自制这些传统菜，只需花费20来元钱，你不但可以从中了解甬上立夏食谱，说不定还会给全家带来一份新奇。

茶叶蛋：鸭蛋1000克，拣青壳蛋，壳无破损的，洗净放入锅内，加水1000毫升，红茶末25克，旺火烧沸持续5分钟，小火再煮15分钟―20分钟即可。茶叶蛋还是立夏的一个娱乐项目。食前可在家人、邻里、同学间开展拄蛋比赛。年轻母亲还可用五彩丝线织个蛋套，将茶叶蛋挂在孩子胸前。

“脚骨”笋： 取大拇指粗的乌笋或野山笋1000克（雷笋也可），剥壳削泥洗净，在砧板上用菜刀平面轻轻将笋拍裂成扁形，再切成４厘米一段。“脚骨”笋重在形状，其制作过程与油焖笋煮法相同。立夏吃“脚骨”笋有“脚骨健健过”之意，也是民间祈求健康的一种借代。

罗汉豆： 拣淡绿色（深绿色次之）、没有浸过水的罗汉豆500克，洗净后放入锅中，加500毫升水和半食匙盐，在旺火上急煮10来分钟，待豆颜色转黄时即成。

蚕豆糯米饭： 糯米500克，鲜蚕豆肉150克（也可用罗汉豆肉），去皮咸肉或火腿肉25克，毛笋肉25克。糯米洗净，鲜蚕豆挖掉芽口，咸肉和笋肉切成黄豆大的丁，将糯米、鲜蚕豆、咸肉和笋丁放入电饭煲内，放水量可比平常煮饭减少20％，煮熟后，再用饭勺把糯米饭舀松，加少量味精后搅拌一下即成香气四溢的蚕豆糯米饭。

2．斗蛋比赛（附照片）

同学们，斗蛋又是我们立夏过节的习俗之一。谁能成为我班的斗蛋大王呢？

（1）学生竟猜班级的斗蛋大王

（2）学生介绍斗蛋的方法：一般是用蛋的“小头”碰撞，注意适度用力

（3）学生提议斗蛋的程序：先四人小组产生获胜者，然后产生每一大组的获胜者，最后在四人中产生班级的斗蛋大王。

最后叶科文同学的大鸡蛋获胜，叶科文同学成为班级的斗蛋大王。

（四）活动展示阶段

视频播放斗蛋的全过程供幼儿欣赏。

（五）活动总结阶段

快乐立夏主题班队活动虽已结束，但那份快乐的情景久久在孩子们心中回荡，孩子们用自己的话说出自己的心情、自己的思想与情感。

立夏教案（7）

目标：

1.练习双脚并拢向前跳。

2.分辨红、黄、绿三种颜色。

3.体验游戏的快乐。

准备：与幼儿人数相等的塑料袋，小兔胸饰，红、黄、绿三种颜色的蘑菇，红、黄、绿小房子3间。

过程：

1.扮演角色，活动身体。

教师扮演兔妈妈，幼儿扮演兔宝宝。

“我们一起来学学小兔是怎么走路的。”

2.提供材料自由探索：

（1）师：“兔宝宝们，你们最喜欢吃什么？”

（2）“草地上有很多好吃的蘑菇，我们想什么办法把他们采回家？”

幼儿自由尝试跳着去采蘑菇，并能跳着拿回家。

3.重点指导，难点练习：

兔妈妈请部分兔宝宝们演示双脚并拢向前跳。

兔宝宝再次采蘑菇。

4.游戏练习，强化巩固：

（1）出示房子：“采了这么多蘑菇，吃也吃不完，怎么办呢？”

（2）“好朋友的家是什么颜色的？我们采的蘑菇是什么颜色的？把蘑菇送到和它颜色相同的房子里面。”

（3）相互检查是否有送错，发现错误及时纠正。

5.放松身体。

结束游戏：“兔妈妈带领兔宝宝们唱唱跳跳，回自己的家了。”

立夏教案（8）

一．活动背景

立夏是农历二十四节气之一，虽然不是节日，但却有很多的民间习俗。为了让幼儿更好地了解这些习俗，我园特地开展了丰富多样的立夏活动，让孩子感受立夏、感受民俗。

二．活动目标：

1．通过活动，让孩子们知道了有关立夏的知识，如立夏的来历，立夏的意义以及立夏的食俗。

2．通过活动，培养孩子们积极向上、健康的心理，成为一名快乐的孩子。

3．激发幼儿对传统文化和对家乡的热爱之情。

三、活动准备：

茶叶蛋、有关立夏食俗的内容

四、幼儿经验准备

先带领幼儿去参观各班的区域角，再让幼儿观看有关立夏的一些图片，说一说有关立夏的知识及立夏的习俗。

活动形式：中班段集体举行拼蛋比赛

五、活动流程：

主题渗透阶段――经验积累阶段――活动实施阶段――展示分享阶段――活动总结阶段。

（一）主题渗透阶段：

1．向家长和孩子传达本次我们中班段的大主题为“立夏拼蛋”。

2．通过图片和多媒体课件及区域角的展示，让孩子知道立夏的知识，如立夏的来历，立夏的意义及立夏的食俗。

3．请家长配合渗透一些有关拼蛋的知识。

（二）．经验积累阶段

1．了解什么时候是立夏节。

五月五日是什么节日？（立夏）

2．了解立夏的来历。

那么，你们知道立夏的来历吗？

（三）．活动实施阶段

1．教师生动地讲述有关立夏的知识及宁波人过立夏的传统习俗。（附内容）

（1）清明过后一个月，就是立夏。这时春去夏来，天气渐暧，越冬小麦已成熟收割，菜园里一片新绿，江浙一带有“立夏尝新”的风俗。这时也是水产品捕捞季节，海鲜、河鲜自然也在“尝新”之列。

苏州地方有“立夏见三新”的谚语。“三新”指新熟的樱桃、青梅和麦子。人们先以这“三新”祭祖，然后活人尝食。苏谷立夏还要吃海蛳、面筋、白笋、荠菜、咸鸭蛋、青蚕豆。各家酒店立夏这天对进店的老顾客奉送酒酿、烧酒，不取分文，把立夏叫做“馈节”。

镇江地方有“立夏尝八新”的食风。这“八新”就是樱桃、新笋、新花、新麦、嫩蚕豆、杨花萝卜、鲥鱼最为名贵。头潮鲥鱼是送往朝延的贡物，寻常人家尝鲜吃鲥鱼已是三潮过后的鲥鱼了。

常熟地方人们立夏尝新，食品丰盛，有“九荤十三素”的说法。“九荤”指

鲥鱼、鲚鱼、咸蛋、海狮、 鸭、腌鲜、卤虾、樱桃肉各鲳鳊鱼。“十三素”指樱桃、梅子、麦蚕（新麦揉成细条煮熟）、像笋、蚕豆、茅针、豌豆、黄瓜、苣笋、草头、萝卜、玫瑰、松花。

浙东农村立夏有吃“七家粥”的风俗，就是务农人家左领右舍互相赠送豆、米，和以黄糖，煮成一锅粥，叫“七家粥”，说是吃了这种粥，邻里和睦，一心去夏耕夏种。杭州人每逢立夏，要烹煮新茶，备了果品饼饵，在亲戚邻居之间，互相敬茶、馈赠，叫做“立夏吃七家茶”。

浙江的民间立夏食俗有一首民谣写道：

青梅夏饼与樱桃， 腊肉江鱼乌米糕。

苋菜海蛳咸鸭蛋， 烧鹅蚕豆酒酿糟。

乌米糕的做法，用乌饭树嫩叶揉搓后于清水中浸泡过滤，再和糯米粉蒸熟，呈紫乌色，清香扑鼻。

（2）立夏节，老宁波的传统习俗是在这一天吃茶叶蛋、“脚骨”笋、罗汉豆、蚕豆糯米饭等。自制这些传统菜，只需花费20来元钱，你不但可以从中了解甬上立夏食谱，说不定还会给全家带来一份新奇。

茶叶蛋：鸭蛋1000克，拣青壳蛋，壳无破损的，洗净放入锅内，加水1000毫升，红茶末25克，旺火烧沸持续5分钟，小火再煮15分钟―20分钟即可。茶叶蛋还是立夏的一个娱乐项目。食前可在家人、邻里、同学间开展拄蛋比赛。年轻母亲还可用五彩丝线织个蛋套，将茶叶蛋挂在孩子胸前。

“脚骨”笋： 取大拇指粗的乌笋或野山笋1000克（雷笋也可），剥壳削泥洗净，在砧板上用菜刀平面轻轻将笋拍裂成扁形，再切成４厘米一段。“脚骨”笋重在形状，其制作过程与油焖笋煮法相同。立夏吃“脚骨”笋有“脚骨健健过”之意，也是民间祈求健康的一种借代。

罗汉豆： 拣淡绿色（深绿色次之）、没有浸过水的罗汉豆500克，洗净后放入锅中，加500毫升水和半食匙盐，在旺火上急煮10来分钟，待豆颜色转黄时即成。

蚕豆糯米饭： 糯米500克，鲜蚕豆肉150克（也可用罗汉豆肉），去皮咸肉或火腿肉25克，毛笋肉25克。糯米洗净，鲜蚕豆挖掉芽口，咸肉和笋肉切成黄豆大的丁，将糯米、鲜蚕豆、咸肉和笋丁放入电饭煲内，放水量可比平常煮饭减少20％，煮熟后，再用饭勺把糯米饭舀松，加少量味精后搅拌一下即成香气四溢的蚕豆糯米饭。

2．斗蛋比赛（附照片）

同学们，斗蛋又是我们立夏过节的习俗之一。谁能成为我班的斗蛋大王呢？

（1）学生竟猜班级的斗蛋大王

（2）学生介绍斗蛋的方法：一般是用蛋的“小头”碰撞，注意适度用力

（3）学生提议斗蛋的程序：先四人小组产生获胜者，然后产生每一大组的获胜者，最后在四人中产生班级的斗蛋大王。

最后叶科文同学的大鸡蛋获胜，叶科文同学成为班级的斗蛋大王。

（四）．活动展示阶段

视频播放斗蛋的全过程供幼儿欣赏。

（五）．活动总结阶段

快乐立夏主题班队活动虽已结束，但那份快乐的.情景久久在孩子们心中回荡，孩子们用自己的话说出自己的心情、自己的思想与情感。

立夏教案（9）

活动目标

1、感受三拍子歌曲旋律基础上，通过问答接唱的形式学唱歌曲。

2、引导幼儿尝试用动作表现对歌曲内容的理解，并以愉快的情绪演唱歌曲。

活动准备：

1、情影图

2、钢琴

3、幼儿用书

活动过程：

1、了解夏天。

谈话导入：现在是什么季节？你是怎么知道的？热的时候最想做什么事？在夏天我们大家要注意什么？应该怎样做？

2、欣赏夏天的图片。

——教师在视频搜索夏天的图片给幼儿欣赏并让幼儿说一说。

3、教师完整地演唱歌曲让幼儿欣赏，幼儿初步学唱歌曲。

（1）教师示范唱歌曲，同时相对应指着情境图与歌词引导幼儿完整感知。

（2）幼儿在图示及教师的动作暗示下轻声随音乐跟唱歌曲。

（3）鼓励幼儿完整地进行表演唱。

4、创编歌曲。

——幼儿对歌词进行创编。

5、找夏天

（1）体验夏天的特征。

——教师带领幼儿在幼儿园里活动，感受夏天的阳光，寻找合适的地方避暑。

（2）幼儿在幼儿园里寻找夏天。

（3）鼓励幼儿说出自已寻找的感受。

（4）幼儿在树荫下避暑，感受阴凉。

立夏教案（10）

活动目标

1、通过观察夏天的景色和各种树叶、小草的变化，初步知道夏天到了。

2、了解夏天的特征，萌发幼儿对大自然的热爱之情。

3、体验明显的季节特征。

4、学会保持愉快的心情，培养幼儿热爱生活，快乐生活的良好情感。

5、加强幼儿的安全意识。

活动准备

活动前让父母带幼儿去公园帮助观察夏天的景色和各种树叶、小草的变化

散步活动时引导幼儿观赏幼儿园的风景。

活动流程

（一）谈话活动：

A、前几天我们在公园园里看到了大树、小草有什么变化？

B、幼儿大胆地说说自己看到的事情。

（二）欣赏图片

1、夏天来了。哪些小动物出现了

2、河里有什么花

3、看看我们的穿着，有什么变化吗？——夏天到了，天气变热了，小朋友们穿上了薄衣裳。

4、与幼儿一起进行总结（可以用小朋友的语言来创编）

——夏天到了、天气热了

——蝉儿叫了了、荷花开了

——小朋友们换上了薄衣裳

（三）布置墙面：涂色，共同布置

延伸活动：

引导幼儿到户外、在家里也寻找夏天还有哪些变化，（如吃冷饮、开空调）感受大自然的变化。

活动反思

在活动中发现小班幼儿对夏天的前期经验还很少，分不清季节和季节的特征，对夏天的景物了解不多，如：不知道蝉，也从没见过，但从谈话中能发觉幼儿们对树、树叶、小草的观察很仔细，知道他们到夏天都有些什么变化了，我想知识需要积累，尤其是对小班幼儿，如果在主题结束时再进行一次类似总结性的这样活动，效果一定会更佳。

立夏教案（11）

活动目标：

1、让幼儿了解夏季自然变化的特点，以及人们活动的情况。

2、培养幼儿的观察能力和讲述能力。

3、在活动中，让幼儿体验成功的喜悦。

4、遵守游戏规则，体验与同伴合作游戏及控制性活动带来的快乐。

活动准备：

投影设备、图片

活动过程：

1、室外观察夏日景色，且稍活动，让幼儿感觉夏天天气的特点，自由讨论：小朋友，刚才在室外活动感觉怎样？摸摸自己的头上、身上有什么东西出来了？

2、幼儿学习讲述夏季的天气特点。

3、指导幼儿观察图片，提出要求。

师：夏天天气炎热，树上的知了会怎样呢？小狗会怎样让自己凉快呢？水牛有什么凉快的好办法？

4、指导幼儿讲述人们在夏天的活动。

师：夏天天气炎热，人们穿什么衣服？人们喜欢吃什么东西？到哪儿去玩？

5、小结夏季特征，教育幼儿在夏季要注意休息，保持身体健康。

教学后记：

夏天真热，幼儿如何而知？相信孩子自有自己的感受和认识。活动之前，我利用晨间时段鼓励幼儿观察夏季的景色、人们的穿着、气候的特征，当幼儿有了充分的感受，他们在活动中就有话可说。活动中我引导幼儿大胆讲述自己的发现，让幼儿在与同伴的'语言交流中相互学习，相互提高！

教学反思：

因为夏天的炎热孩子们在太阳下都能感受到，所以能够较好地理解诗歌的内容。学习诗歌时，孩子们边做动作边说非常的感兴趣，特别是最后一句:“火辣辣的，”孩子们一起扭动着身体非常喜欢做这一动作，仿编诗歌时孩子们说的很丰富，不但发散了幼儿的思维，使语言表达能力得到发展。通过本次活动使幼儿对怎样进行防晒有了更清楚的认识，对度过夏天有很大的帮助。

立夏教案（12）

一、活动目的

1、通过本课教学，使学生初步了解夏天的特征──气温、天气、水文、植物动物的生活、农业生产、人的生活等。

2、培养学生的观察能力和比较能力（比较夏天与春天有什么不同）。

3、培养学生热爱大自然的情趣；使学生体会到，大自然是不断变化的。

二、活动准备

1、课前观察：当地的气温、天气、河湖、池塘、植物生长情况、动物的出没、农业生产、人的衣着等，与春天相比有什么变化。

2、挂图或投影片──春天、夏天。

三、活动过程

（一）教学引入

1、提问：谁能说一说春天有什么特征？（可以用歌谣回答。）

2、谈话：现在是什么季节？

3、讲述：这节课，我们来认识夏天有什么特征。（板书课题。）

（二）学习新课

1、比较图中的夏天与春天有什么不同

（1）出示挂图或投影片──春天、夏大

（2）分组观察、讨论：夏天与春天有什么不同？

（3）汇报观察、讨论结果：

认识夏天的一般特点，是为了使学生获得关于夏天的基础知识，从而更好地认识当地夏天的特征。

①天空有什么不同？（夏天的天空多云。）

②树木有什么不同？（夏天的树叶茂密，桃树结出了桃子。）

③田野里的庄稼有什么变化？（玉米长高，小麦成熟，开始收割。）

④河岸、河水有什么变化？（河岸长满绿草；河水增多，水中荷花开放。）⑤人的衣着有什么变化？（换了夏装。）

⑥孩子们在户外玩什么？（游泳）这说明夏天的天气怎样？（变暖。）

（4）观察课本第18和48页的图。

（5）分组讨论：每幅图说明夏天与春天有什么不同？

（6）教师小结：夏天与春天的不同。（可参照下表中的内容进行小结。）

2、比较当地的夏天与春天的不同

（1）讲述：课前，你们观察了我们这个地方在这个季节的自然情况，下面来汇报一下

（2）汇报观察结果：

认识当天夏天的特征是本课的教学重点。

①我们这个地方的夏天与春天有什么个同？

②我们这个地方的夏天与图中的夏天有什么不同？

（以上两个问题，如果学生不能系统进行比较，可以分别提出一些问题──天气、河水、树木、庄稼、鸟、昆虫、农业生产等进行比较。）

（3）教师小结：各地夏天的一般特征是相似的，但具体的特征（例如天气热的程度、什么树开花、什么庄稼和果实成熟、什么鸟飞来等）有所不同，夏天到来的`早晚、延续的时间长短也有所不同。在我国，一般来说，南方夏天到来的早，延续的时间长，天气特别热；北方夏天到来的较晚，延续的时间较短，天气也没那么热。

这个问题的讲解，有助于学生了解夏天的共性及地方性，避免教学的局限性。

（三）巩固练习

1、讲述：这节课，我们认识了夏天的特征。

2、学习歌谣──夏天

此歌谣只能反映夏季的一般特点，教师可以参照此歌谣，根据当地夏天的特点重新编写。这样，学生学起来更亲切，更有意义。

夏天天气好炎热，

天气多雨河水多。

柳叶茂盛桃子熟，

野草开花满山坡。

布谷鸟在树上啼，

蝉在树上高声歌。

玉米长高麦收割，

小孩游泳乐呵呵。

（四）布置作业

继续观察我们周围的大自然，随着季节的推移有什么变化。

四、教学参考知识

夏天的特征：

（1）夏天天气炎热，有时会下暴雨，天亮得早，黑得晚，白天长，夜晚短；

（2）夏天，各种昆虫，小动物都出来活动，许多鸟开始脱羽毛，有许多兽的毛也脱落了；

（3）夏天，植物生长十分茂盛；

（4）夏天是农民最忙的时期，他们要进行三夏（夏收、夏种、夏管）劳动；

（5）夏天，人们穿浅色和单薄的衣服，许多人都积极参加游泳活动。教后随笔：记得小时候，到了麦子收获的季节，我就会常常跟着爷爷奶奶去地里割麦子，爷爷奶奶在地里割麦子，我就常常跟在后面捡那些掉了的小麦穗，那时奶奶还夸我懂事呢，想想小时候，真是幸福！

立夏教案（13）

活动目标：

1、理解散文内容，感受散文的语言美和意境美。

2、乐意通过语言、动作等艺术形式表现散文中主要角色形象。

活动准备：

1、挂图37号;《小朋友的书·我爱夏天》;磁带及录音机

2、带领幼儿观察过夏天的风景，并对夏天的天气特征有所了解。

活动过程：

一、结合生活经验，让幼儿自由表述夏天的特征。

1、提问：现在是什么季节?你又什么感觉?

2、你觉得小花、小草、小动物，他们在夏天会热吗?他们又会是什么样子呢?

二、教师有表情的朗读散文《夏天》，幼儿欣赏。

1、提问：你在散文里听到了什么?散文中有谁?他们怎么了?

三、结合教学挂图，理解散文内容。

1、出示挂图一。

提问：炎热的夏天里，柳叶、小花、湖水、小鱼都怎样了?

你觉得他们的心情怎样?

你能用表情或者动作表现柳叶的心情吗?

蜻蜓飞来报告了一个什么好消息?

2、出示挂图2

提问：雷公公带来了谁?下雷雨是什么样子的啊?

出示挂图3

提问：柳叶、小花、湖水、小鱼喜欢大雨吗?还有谁也喜欢大雨?

你从哪里听出他们都很开心?

四、听散文录音，再次完整欣赏。

找找散文中最有意思的地方，学习散文中的优美诗句。

五、分角色表现散文内容

请一些幼儿扮演散文中的主要角色，大胆用语言、肢体动作、表情表现角色形象。

立夏教案（14）

一、活动背景

立夏是农历二十四节气之一，虽然不是节日，但却有很多的民间习俗。为了让幼儿更好地了解这些习俗，我园特地开展了丰富多样的立夏活动，让孩子感受立夏、感受民俗。

二、活动目标：

1、通过活动，让孩子们知道了有关立夏的知识，如立夏的来历，立夏的意义以及立夏的食俗。

2、通过活动，培养孩子们积极向上、健康的心理，成为一名快乐的孩子。

3、激发幼儿对传统文化和对家乡的热爱之情。

三、活动准备：

茶叶蛋、有关立夏食俗的内容

四、幼儿经验准备

先带领幼儿去参观各班的区域角，再让幼儿观看有关立夏的一些图片，说一说有关立夏的知识及立夏的习俗。

活动形式：中班段集体举行拼蛋比赛

五、活动流程：

主题渗透阶段――经验积累阶段――活动实施阶段――展示分享阶段――活动总结阶段。

（一）主题渗透阶段：

1、向家长和孩子传达本次我们中班段的大主题为“立夏拼蛋”。

2、通过图片和多媒体课件及区域角的展示，让孩子知道立夏的知识，如立夏的来历，立夏的意义及立夏的食俗。

3、请家长配合渗透一些有关拼蛋的知识。

（二）经验积累阶段

1、了解什么时候是立夏节。

五月五日是什么节日？（立夏）

2、了解立夏的来历。

那么，你们知道立夏的来历吗？

（三）活动实施阶段

1、教师生动地讲述有关立夏的知识及宁波人过立夏的传统习俗。（附内容）

（1）清明过后一个月，就是立夏。这时春去夏来，天气渐暧，越冬小麦已成熟收割，菜园里一片新绿，江浙一带有“立夏尝新”的风俗。这时也是水产品捕捞季节，海鲜、河鲜自然也在“尝新”之列。

苏州地方有“立夏见三新”的谚语。“三新”指新熟的樱桃、青梅和麦子。人们先以这“三新”祭祖，然后活人尝食。苏谷立夏还要吃海蛳、面筋、白笋、荠菜、咸鸭蛋、青蚕豆。各家酒店立夏这天对进店的老顾客奉送酒酿、烧酒，不取分文，把立夏叫做“馈节”。

镇江地方有“立夏尝八新”的食风。这“八新”就是樱桃、新笋、新花、新麦、嫩蚕豆、杨花萝卜、鲥鱼最为名贵。头潮鲥鱼是送往朝延的贡物，寻常人家尝鲜吃鲥鱼已是三潮过后的鲥鱼了。

常熟地方人们立夏尝新，食品丰盛，有“九荤十三素”的说法。“九荤”指鲥鱼、鲚鱼、咸蛋、海狮、鸭、腌鲜、卤虾、樱桃肉各鲳鳊鱼。“十三素”指樱桃、梅子、麦蚕（新麦揉成细条煮熟）、像笋、蚕豆、茅针、豌豆、黄瓜、苣笋、草头、萝卜、玫瑰、松花。

浙东农村立夏有吃“七家粥”的风俗，就是务农人家左领右舍互相赠送豆、米，和以黄糖，煮成一锅粥，叫“七家粥”，说是吃了这种粥，邻里和睦，一心去夏耕夏种。杭州人每逢立夏，要烹煮新茶，备了果品饼饵，在亲戚邻居之间，互相敬茶、馈赠，叫做“立夏吃七家茶”。

乌米糕的做法，用乌饭树嫩叶揉搓后于清水中浸泡过滤，再和糯米粉蒸熟，呈紫乌色，清香扑鼻。

（2）立夏节，老宁波的传统习俗是在这一天吃茶叶蛋、“脚骨”笋、罗汉豆、蚕豆糯米饭等。自制这些传统菜，只需花费20来元钱，你不但可以从中了解甬上立夏食谱，说不定还会给全家带来一份新奇。

茶叶蛋：鸭蛋1000克，拣青壳蛋，壳无破损的，洗净放入锅内，加水1000毫升，红茶末25克，旺火烧沸持续5分钟，小火再煮15分钟―20分钟即可。茶叶蛋还是立夏的一个娱乐项目。食前可在家人、邻里、同学间开展拄蛋比赛。年轻母亲还可用五彩丝线织个蛋套，将茶叶蛋挂在孩子胸前。

“脚骨”笋：取大拇指粗的乌笋或野山笋1000克（雷笋也可），剥壳削泥洗净，在砧板上用菜刀平面轻轻将笋拍裂成扁形，再切成４厘米一段。“脚骨”笋重在形状，其制作过程与油焖笋煮法相同。立夏吃“脚骨”笋有“脚骨健健过”之意，也是民间祈求健康的一种借代。

罗汉豆：拣淡绿色（深绿色次之）、没有浸过水的罗汉豆500克，洗净后放入锅中，加500毫升水和半食匙盐，在旺火上急煮10来分钟，待豆颜色转黄时即成。

蚕豆糯米饭：糯米500克，鲜蚕豆肉150克（也可用罗汉豆肉），去皮咸肉或火腿肉25克，毛笋肉25克。糯米洗净，鲜蚕豆挖掉芽口，咸肉和笋肉切成黄豆大的丁，将糯米、鲜蚕豆、咸肉和笋丁放入电饭煲内，放水量可比平常煮饭减少20％，煮熟后，再用饭勺把糯米饭舀松，加少量味精后搅拌一下即成香气四溢的蚕豆糯米饭。

2、斗蛋比赛（附照片）

同学们，斗蛋又是我们立夏过节的习俗之一。谁能成为我班的斗蛋大王呢？

（1）学生竟猜班级的斗蛋大王

（2）学生介绍斗蛋的方法：一般是用蛋的“小头”碰撞，注意适度用力

（3）学生提议斗蛋的程序：先四人小组产生获胜者，然后产生每一大组的.获胜者，最后在四人中产生班级的斗蛋大王。

最后叶科文同学的大鸡蛋获胜，叶科文同学成为班级的斗蛋大王。

（四）活动展示阶段

视频播放斗蛋的全过程供幼儿欣赏。

（五）活动总结阶段

快乐立夏主题班队活动虽已结束，但那份快乐的情景久久在孩子们心中回荡，孩子们用自己的话说出自己的心情、自己的思想与情感。

立夏教案（15）

【活动目标】

1、初步培养幼儿的上下楼时的安全意识。

2、提醒幼儿上下楼梯时要遵守一定的规范。

3、学习上下楼的正确方法。

【活动过程】

一、导入

情景导入，激发幼儿的兴趣。

导语：今天是小狗的生日，我们小朋友要到小狗的家里做客，可是小狗的家在二楼，它提醒小朋友要注意安全，小朋友你们知道应该怎样正确、安全的上下楼吗?

二、展开

1、请幼儿说一说平时是怎样上下楼的?

2、老师小结帮助幼儿了解掌握。

小结：小朋友在上下楼梯的时候，不要害怕也不要着急，靠右边走，眼睛看着前方，右手扶住栏杆，脚踩稳台阶一级一级的向前走。

3、提问：人多的时候应该怎样上下楼梯呢?(请幼儿自由回答)

小结：人多时要一个跟着一个上下楼，不拥挤，不抢先，上下楼时要考右边走。

4、老师带领幼儿练习上下楼，到小狗家送礼物。及时提醒、帮助动作不协调或有不安全行为的幼儿。

三、延伸

1、幼儿集体唱生日歌向小狗表示祝贺。请一名幼儿当“小狗”为大家表演一个节目，小狗与小朋友告别。

2、活动延伸：在平日的活动中随时指导幼儿形成良好的习惯。