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玉林狗肉节,又叫玉林荔枝狗肉节,是广西玉林人“独有”的节日,每年的这天都会吸引大量食客前往,而在这一天,有10000条狗被宰杀。同时屠狗也引起了广大民众的不满。那么广西玉林狗肉节是哪一天?为什么要在这天杀狗?下面跟随小编一起看一下狗肉节的节日由来。
夏至到了,欢迎各位到广西玉林吃狗肉!品荔枝 关于这个节日的由来,其兴起缘由无从考究,但这个节日也是在最近几年里形成的,纯属玉林人“原创”的一个“吃的节日”。一说是根据民间传说,民间有语:“冬止鱼生夏止狗”由于狗肉温热,易上火,到了这一天,吃狗肉也就是最后一次了,也唯独在夏至这一天,狗肉和荔枝同吃,才不会像往常那样热火攻心,所以在这一天放开肚子吃大餐。
狗肉节当天杀狗 有人说其实民间谚语是“冬至鱼生夏至狗”,而不是“冬止鱼生夏止狗”。“止”于“至”两个相近的发音却让人误解其意。一些人认为,这样应该理解为冬至的时候吃鱼生,夏至的时候应该吃狗肉。于是人们便在夏至到来的时候猛吃狗肉,以至逐渐形成习俗。
一说是是商人的创设。生意人禁忌多,经商讲究图意头,夏至来临意味换季,为得一年到头生意红火的好兆头在这炎炎夏日到来之际专门买来极易上火的荔枝、狗肉、老酒一起吃,荔枝湿热,狗肉上火,两者加到一块吃无异于火上浇油,然而在生意人眼中却成了“红红火火、旺上加旺”的意思。
故在这一天,宁愿冒着流鼻血的危险也要吃这些,最终经过几年的演变而形成了今天的“独家节日”。 再一说是一个纯粹的吃的理由。有人说,这个节日应该是当年几个闲得坐着拍大腿的人,为了找个名堂来吃喝,才找出了这么一个过节的理由。到了这天,全城都沉浸在一片酒香肉气中,人们聚在一起的目的只有一个——大啖荔枝和吃狗肉。
广西玉林狗肉节 广西玉林狗肉节是在美每年的夏至这天举行,所以2013年广西玉林狗肉节在6月21日举行。这个节日是玉林人独有的节日,在这一天,无论男女、不分老少,即便是顶着三十几度的高温酷热,也会按时举行。玉林人只知道夏至这天是“吃的节日”,至于狗肉节什么时候形成,由来是什么,有什么文化渊源,玉林人大都不知道。
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