ABCD都说得正确,每一样的添加剂必须是严格控制的,就是个别违法商人为了挣钱而过量地使用添加剂及色素类在食物上。
“过了洛阳大石桥,不得喝浆面条“这句古言于百年来在洛阳一带广为流传,深深说明人们对浆面条的偏爱,浆面条在古都洛阳的历史源源流长,是洛阳名吃之一。 浆面条,既经济、又可口,是洛阳人普遍喜食的一种风味小吃。它是将豆浆置于适当的温度下,发酵变酸,然后放入锅内加热到80度左右,液面便有一种蘑菇状的浆沐。这时加入少许的香油,反复搅拌,待滚沸,将面条下入,最好是杂面条。拌面糊使之呈湖状。然后,将调制好的盐、葱花、青豆、芹菜、韭菜、辣椒加入。 洛阳浆面条,制作简单,成本低、味道美、易于消化,因而自古以来流传不衰,成为具有浓厚地方特色的地方名食。 浆面条(也叫酸面条,其原因是发酵后的浆酸味十足)最重要的就是打浆了,浆常用的是绿豆浆和面浆(其他有红薯浆等,这必须得等到季节才有),而最好吃的绿豆浆,家庭最常用的是面浆。做浆过程其实就是发酵,放入发酵物,充入适量的水,放入少许曲,然后放置24-48个小时,等发酵物溶解或者浆味很醇厚的时候就可以用了。 面条是普通的面条,当然有讲究的非手工面不吃的。煮面条的水中必须调和稠稠的面汤,然后放入适量的浆,多少以个人口味定夺,喜酸的就多放一些了。然后等面汤滚了后,放入面条煮,等面条8成熟时要放入事先炒好的配菜,比如小白菜、青菜等等,不要炒的太熟了,也不要放入锅中太早,否则等面条熟了就没有菜的味道了。煮面不需要太长时间,大概15分钟也就好了。起锅前要放入盐、拍碎的大蒜、葱花(喜欢吃韭菜的也可放入少量)、花椒粉少许、还有最关键的味精!记住,这道饭千万别放酱油,破坏颜色。 可以盛入碗中了。记得要放入调制好咸花生豆(可夹杂一些青豆)和芹菜段(用热水过一次,去掉涩味就可以了)。下面隆重推出我妈妈的发明,这你在各大饭店是吃不到啊,就是放入少量的藿香叶子,把叶子剁碎,放到锅内,藿香的特殊香味和浆的香味混合,闻之,藿香、浆酸、蒜香使人胃口大开;看之面条晶莹透亮,汤热气袅袅,菜青黄夹杂,花生点缀期间;用之面条绵软柔顺,汤酸而醇香圆润温胃,菜清新可口,香可盈双颊,味能浸六脏,这等美食天上难寻。 喜欢吃辣一点的有三种选择,一是大蒜瓣生啃,二是辣椒油搅拌,三是本地土产,韭花辣子酱,这尤以韭花辣子酱为最佳了
水果不能完全代替主食,小心机体能量不足,导致机体免疫力底下,易生病!适当的摄入主食有益于身体健康,你不愿吃大米,可以适当食用粗粮,易于身体健康,人体五谷杂粮,一个也不能缺。呵呵
酸浆制豆腐是利用豆腐发酵以后变酸的特点,利用PH值的不同使得蛋白质发生沉降,这也是传统常用的方法。 这豆腐一经发酵之后,最大的变化是产生出了大量的维生素B12,而人体要是缺少了维生素B12呢,就会加速大脑的老化。所以,我们要经常吃一些经过发酵的豆腐,这样对预防大脑的老化和老年性痴呆症是有好处的。
这是地方经济保护主义的影响,越是暴利行业就越厉害,全国通病,哪个父母官敢把自己的“奶瓶”甩掉?何况“无利不起早”呢?!!!!
没有所谓的什么食物可以帮助戒酒, 只有找一个不让你喝酒的女友,这样最快,信不信? 不然,就是---喝酒罚钱---,这样也不慢。 因为,只有这两样,才能治你。
各个国家的要求是完全不一样的 你要问当地的国家的具体内容才可以 比如你要出口你的产品道丹麦去,你要咨询丹麦的相关产品的法规才可以 你的问题太笼统了,题目太大了
吃是我们生活中重要的事,'民以食为天'这句话高度概括了食品安全的重要性。安全的饮食,不仅为我们提供身体所需的各种营养和能量,美好的饮食还给我们带来心灵的愉悦. 但是随着现代工业与农业的高速发展,我们的生活水平大大提高了,但生态环境的污染也加重了。因此,在21世纪,如何获得高质量的食品,已成为普遍关心的问题。对于老百姓来说,食物中毒事件时有所闻,慢性中毒问题更是时刻困扰大家,食品安全问题如不能及时解决,不仅会影响我们的 生活质量,危害我们的健康,某种意义上说还会影响我们的生命。所以对'吃的放心'这个常规话题不能等闲视之. 作为普通百姓,多了解一些食品安全方面的知识,保护我们家庭成员的健康和生命安全,尤为必要.
国内的食品安全体系和制度非常的不健全,而且检验方法和分析方法都比较落后(指没有创新),特别是对一些新型的食品添加剂的认识还是很不全面的,所以一般就跟在国外的后面,实际上很多东西都是"捕风捉影",吃苏丹红,你得一下子吃好几公斤才会致癌.
前不久听到报道说:麦当劳的食物不新鲜,好像还有很多问题,人家英国人已经不让在他们国家卖了,最好还是不去吃好.
办理卫生许可证准备申报材料: 1、领取及填写卫生许可证申报表; 2、法人代表人身份证复印件,并备相片3张; 3、做作业售货员进行健康体检,备相片2张,并进行卫生知识培训; 4、经营场所平面布图1份; 5、卫生管理制度1份; 6、场地使用证明复印件(如房产证、租用合同或协议书等); 7、生产加工单位需要提供产品配方主要原材料;生产工艺流程简图,产品卫生检验资料; 8、当地卫生行政部门认为需要提供的其他资料; 9、新开业的单位必需经卫生监督部门进行现场审查后方可办理卫生许可证; 10、办理卫生许可证必须由经营单位法定 代表从亲自办理,其他 人不得代办
饭前要洗手。 不吃腐烂和变质食物。 不吃路边地摊出售的不洁食物。 在外边吃饭要到信誉好的饭店、快餐店或食品店吃饭。
可以把牛奶及奶制品停了!若想补钙可以试着喝豆浆,别喝转基因的大豆豆浆。还可以试着喝一些薏米、绿豆汤。 补充一句:牛奶最容易导致湿热,本人有体会。
瘦肉精、地沟油、一滴香、胶面条、皮革奶、镉大米、石蜡锅、毛酱油、牛鸭血、药火腿、双氧翅、陈化粮、碘雀巢、增稠蜜、红心蛋、糖精枣、氟化茶、铝馒头、硫银耳、农药菜、三鹿粉、苏丹红、箱子馅、甲醇酒、人造蛋、纸腐竹、罂粟汤、硫磺椒、激素花、毒米线、避孕鳝…活在中国,已经没有是最恶心的了,呵呵,你说呢?
吃东西最重要的就是安全健康了,如今想吃放心的东西还是选大品牌的比较靠谱。建议楼主去买众 品的丸子,猪肉丸、牛肉丸、鱼丸都有,关键是他们是放心肉产品,吃着让人很安心。我吃肉 制 品一般都只选他家的,好吃健康,嘿嘿……
像雪蛤、冬虫夏草、人参(包括西洋参等),里面的促性腺素含量较高,对于围青春期的孩子(6-8岁的女孩、7-10岁的男孩),容易诱发性早熟,
有的啊,这个是一些相关网站等也做过报道的了,随着人们要求水平升高的,也会对于食物有着更严格要求的,尽量少吃这个外面食物的,不只是不卫生的,而且是还会存在有害身体成分的
像雪蛤、冬虫夏草、人参(包括西洋参等),里面的促性腺素含量较高,对于围青春期的孩子(6-8岁的女孩、7-10岁的男孩),容易诱发性早熟,
有的啊,这个是一些相关网站等也做过报道的了,随着人们要求水平升高的,也会对于食物有着更严格要求的,尽量少吃这个外面食物的,不只是不卫生的,而且是还会存在有害身体成分的
有的啊,这个是一些相关网站等也做过报道的了,随着人们要求水平升高的,也会对于食物有着更严格要求的,尽量少吃这个外面食物的,不只是不卫生的,而且是还会存在有害身体成分的
比如说吃一些垃圾食品就像那种膨化的,还有可乐,带有激素的那种食品,比如说那种农药残留的。
比如说吃一些垃圾食品就像那种膨化的,还有可乐,带有激素的那种食品,比如说那种农药残留的。
瘦肉精、地沟油、一滴香、胶面条、皮革奶、镉大米、石蜡锅、毛酱油、牛鸭血、药火腿、双氧翅、陈化粮、碘雀巢、增稠蜜、红心蛋、糖精枣、氟化茶、铝馒头、硫银耳、农药菜、三鹿粉、苏丹红、箱子馅、甲醇酒、人造蛋、纸腐竹、罂粟汤、硫磺椒、激素花、毒米线、避孕鳝…活在中国,已经没有是最恶心的了,呵呵,你说呢?
本人住在冰岛 知道一些冰岛麦当劳的情况 <br/>冰岛麦当劳之所以关门是因为冰岛现在是金融危机比较严重的国家 <br/>而且 冰岛麦当劳的原料都是进口的 冰岛自己生产的原料质量差 <br/>再加上吃的人也少 在冰岛肯德基比较受欢迎的
初上太空的航天员可能会因为"查理·布朗效应"产生怨气。查理·布朗效应是指人体体液在微重力环境下重新分布,体液向上涌动,而非正常重力下向下流。这会引起面部肿胀,鼻腔阻塞,就好像患上严重伤风,从而削弱嗅觉、味觉,所以航天食品一般会添加更多调料才能尝到与地球上相似的味道。1974,美国"天空实验室"就经历过失重环境下味觉失灵的事。所以,尽管在太空中人的味觉不会有太大变化,但细微差别还是存在的。据说俄美航天员酷爱核桃仁奶渣。=v=常备沙棘汁,蜂蜜,和抗氧化剂制的饮料,有助于排泄。对了,常备冷熏马肉可使航天员食欲大振。至于题主说的巧克力变味儿不可能吧
翻糖蛋糕是来自英国的一种艺术蛋糕,这种蛋糕好看,但不能吃,如果想吃蛋糕可以以及制作,只要有蛋糕烘烤箱就可以,蛋糕含有丰富的高蛋白,高热量的食物,像减肥的人群就不适多吃了,低血糖的人群可以适当的吃蛋糕补充能量,蛋糕的保质期时间非常短,要注意蛋糕的保质期,不要过期了吃,会造成中毒,拉肚子,肠胃不适等现象,吃蛋糕最好配牛奶喝比较好。
老鼠三吱儿 老鼠三吱儿是广东人吃的, 就是还没有出生的老鼠胎儿
瘦肉精、地沟油、一滴香、胶面条、皮革奶、镉大米、石蜡锅、毛酱油、牛鸭血、药火腿、双氧翅、陈化粮、碘雀巢、增稠蜜、红心蛋、糖精枣、氟化茶、铝馒头、硫银耳、农药菜、三鹿粉、苏丹红、箱子馅、甲醇酒、人造蛋、纸腐竹、罂粟汤、硫磺椒、激素花、毒米线、避孕鳝…活在中国,已经没有是最恶心的了,呵呵,你说呢?
根据《食品安全法》第五十三条规定,食 品生产者发现其生产的食品不符合食品安全标准, 应当立即停止生产,召回已经上市销售的食品,通 知相关生产经营者和消费者,并记录召回和通知情 况。食品经营者发现其经营的食品不符合食品安全 标准,应当立即停止经营,通知相关生产经营者和 消费者,并记录停止经营和通知情况。食品生产者 认为应当召回的,应当立即召回。食品生产者应当 对召回的食品采取补救、无害化处理、销毁等措施, 并将食品召回和处理情况向县级以上质量监督部门 报告。食品生产经营者未依照本条规定召回或者停 止经营不符合食品安全标准的食品的,县级以上质 量监督、工商行政管理、食品药品监督管理部门可 以责令其召回或者停止经营。
根据《食品安全法》第七条规定,食品行业协会应该履行以下义务:(1) 加强行业自律,推动行业诚信建设;(2) 食品行业协会应当积极引导食品生产经营 者依法生产经营;(3) 食品行业协会应当宣传、普及食品安全 知识。
根据《食品安全法》第八十二条规定,国 家建立食品安全信息统一公布制度。下列信息由国 务院卫生行政部门统一公布: (1)国家食品安全总体情况;(2) 食品安全风险评估信息和食品安全风险警 示信息;(3) 重大食品安全事故及其处理信息;(4) 其他重要的食品安全信息和国务院确定的 需要统一公布的信息。
根据《食品安全法》第七十九条规定,县 级以上质量监督、工商行政管理、食品药品监督管 理部门应当建立食品生产经营者食品安全信用档案,记录许可颁发、日常监督检查结果、违法行为查处 等情况;根据食品安全信用档案的记录,对有不良 信用记录的食品生产经营者增加监督检查频次。
根据《食品安全法》第七十二条规定,县 级以上卫生行政部门接到食品安全事故的报告后, 应当立即会同有关农业行政、质量监督、工商行政 管理、食品药品监督管理部门进行调查处理,并采 取下列措施,防止或者减轻社会危害:(1)开展应急救援工作,对因食品安全事故导 致人身伤害的人员,卫生行政部门应当立即组织 救治;(2) 封存可能导致食品安全事故的食品及其原 料,并立即进行检验;对确认属于被污染的食品及 其原料,责令食品生产经营者依照本法第五十三条 的规定予以召回、停止经营并销毁;(3) 封存被污染的食品用工具及用具,并责令 进行清洗消毒;(4) 做好信息发布工作,依法对食品安全事故 及其处理情况进行发布,并对可能产生的危害加以 解释、说明。发生重大食品安全事故的,县级以上人民政府应当立即成立食品安全事故处置指挥机构,启动应 急预案,依照前款规定进行处置。
《食品添加剂使用标准》(GB 2760- 2011) 与《食品添加剂使用卫生标准》(GB 2760 - 2007) 相比,主要有如下变化:(1) 修改了标准名称;(2) 增加了 2007年至2010年第4号卫生部公 告的食品添加剂规定;(3) 调整了部分食品添加剂的使用规定;(4) 删除了A. 2食品中允许使用的添加剂及 使用量;(5) 调整了部分食品分类系统,并按照调整后的食品类别对食品添加剂使用规定进行了调整;(6) 增加了食品用香料、香精的使用原则,调 整了食品用香料的分类;(7) 增加了食品工业用加工助剂的使用原则, 调整了食品工业用加工助剂名单。
根据《食品添加剂新品种管理办法》第十 四条规定。有下列情形之一的,卫生部应当及时组织对食品添加剂进行重新评估:(1) 科学研究结果或者有证据表明食品添加剂 安全性可能存在问题的;(2) 不再具备技术上必要性的。对重新审查认为不符合食品安全要求的,卫生 部可以公告撤销已批准的食品添加剂品种或者修订 其使用范围和用量。
《食品安全国家标准管理办法》于2010年 9月20日经卫生部部务会议审议通过,自2010年 12月1日起正式施行。
卫生部根据食品安全国家标准规划及其实 施计划和食品安全工作需要制定食品安全国家标准 制(修)订计划。
食品安全国家标准草案审查程序如下:(1)秘书处初步审查;(2) 审评委员会专业分委员会会议审查;(3) 审评委员会主任会议审议。
食品安全国家标准制(修)订工作包括规 划、计划、立项、起草、审查、批准、发布以及修 改与复审等。
起草食品安全国家标准,应当以食品安全 风险评估结果和食用农产品质量安全风险评估结果 为主要依据,充分考虑我国社会经济发展水平和客 观实际的需要,参照相关的国际标准和国际食品安 全风险评估结果。
卫生部会同国务院农业行政、质量监督、 工商行政管理和国家食品药品监督管理以及国务院 商务、工业和信息化等部门制定食品安全国家标准 规划及其实施计划。
食品安全国家标准评审委员会秘书处对食 品安全国家标准草案进行初步审查的内容,应当包 括完整性、规范性、与委托协议书的一致性。
专业分委员会负责对标准科学性、实用性 审查。审查标准时,须有2/3以上(含2/3)委员 出席。审查采取协商一致的方式。在无法协商一致 的情况下,应当在充分讨论的基础上进行表决。参 会委员3/4以上(含3/4)同意的,标准通过审查。
食品卫生质量标准主要包括:(1)感官指标,食用的色、香、型;(2) 细菌及其他生物指标,有食品菌落总数、 食品大肠菌群最近似数、各种致病菌;(3) 毒理学指标,即各种化学污染物、食品添 加剂、食品产生的有毒化学物质、食品中天然有 毒成分、生物性毒素(如霉菌毒素、细菌毒素 等)以及污染食品的放射性核素等在食品的容 许量;(4) 间接反映食品卫生质量可能发生变化的指 标,如粮食、奶粉中的水分含量等;(5) 商品规格质量指标。
食品安全标准化是运用标准化的“统一、 简化、协调、优选”原则,通过对食品生产、加工、 流通和消费即“从农田到餐桌”全过程,通过制定 标准和实施标准,确保食品安全,促进食品工业的 发展,规范市场秩序,指导生产,引导消费,从而 取得良好的经济和社会效益,以提高食品产业的竞 争力。
食品安全标准按照不同分类标准可以分成 如下类别:(1)按级别。分为国家标准、行业标准、地方 标准、企业标准。当标准化对象相同的不同级别的 标准并存时,下一级标准的要求应严于上一级标准。(2) 按性质。国家标准和行业标准按性质可分 为强制性标准和推荐性标准两类;强制性国家标准 GB,国家推荐性标准GB/T。(3) 按内容。分为食品工业基础及相关标准、食 品卫生标准、食品通用检验方法标准、食品产品质量 标准、食品包装材料及容器标准、食品添加剂标准等。(4) 按形式。分为文字表达的标准文件、实物标准。(5) 按标准的作用和范围。分为技术标准、管 理标准、工作标准。
由政府标准化行政主管部门负责对食品安 全标准的实施进行监督的原因如下:(1)标准化行政主管部门是政府行使监督的职能部门;(2) 由标准化行政主管部门依法进行监督,具 有客观性、公正性和权威性;(3) 标准化行政主管部门管理标准和熟悉标准, 并具有相应的检验手段和检验人员,具备正确彳了使 监督职能的条件;(4) 由标准化行政主管部门依法进行的监督, 具有科学性。