鸡精主要是用于增加调味品的鲜味,谷氨酸的成分更高,而鸡粉主要用于增加调味品的香味。所以两种产品成分上有很大差异,属两类不同的调味品。我国目前有针对鸡精生产检测的行业标准,但对于鸡粉的行业标准,商务部目前正在起草制定中。根据《中华人民共和国标准确化法》,国家标准、行业标准和企业标准都是企业可以选择执行的标准。在食品标签标明的、已在技术监督部门合法备案的企业标准,是监督检查和判定产品是否符合标准的依据。 <br/>鸡精产品更加注重鲜味,所以味精含量较高;鸡粉则着重产品来自鸡肉的自然鲜香,因而鸡肉粉的使用量较高。 鸡精类产品中超过95%的氮来自于其配方中的味精,只有很少一部分氮来自于其它原材料,包括动植物水解蛋白和天然鸡肉。鸡精含有相当数量的味精,因此含氮量肯定也较高。鸡粉的含氮量较低是因为很少含有人工合成的味精,而天然鸡肉成分含量较高,这也是许多消费者喜爱鸡粉的原因之一。 <br/>一般超市会有专门的鸡粉卖,和鸡精不一样,从外观上来说,鸡粉比较细,从香气来说,鸡粉香气较重,用的多有鸡汤的味道<br/><br/><br/><br/>从上面的话看来应该没什么问题
飞鹤,摇篮<br/><br/>选一段二段口味都淡,三段稍重点,偏甜
1.蛋清和蛋黄分离,蛋黄捏碎。(4个鸡蛋)<br/>2.蛋黄中加入一勺白砂糖,搅拌到糖化。<br/>3.倒入6勺牛奶搅拌均匀。<br/>4.再倒入三勺玉米油搅匀。<br/>5.三勺面粉(三勺冒尖的量)、一点泡打粉和一点盐筛入蛋黄液中,搅拌均匀。<br/>6.搅拌好的蛋黄备用。<br/>7.准备打蛋清,打成图中这样。<br/>8.放一点点盐、一勺白糖、一滴白醋,继续打蛋清。<br/>9.打的有点稠时放第二勺糖,继续打。<br/>10.再放入第三勺糖继续打蛋清,大约15分钟就会变成奶油状,打蛋器挑起来可以立起来。<br/>11.将三分之一搅好的蛋清倒入蛋黄液中,上下、左右搅拌。<br/>12.搅拌均匀后加入三分之一蛋清继续搅拌。最后再加入剩余的蛋清,搅拌均匀。<br/>13.电饭锅里刷上一层玉米油,然后按下煮饭的键预热,跳起即可。将搅匀的蛋糕糊倒入电饭煲,掂几下排气。<br/>14.然后按下煮饭键,2分钟左右会自动跳到保温档,这时用毛巾捂住通风口,闷20分钟;然后再按下煮饭键,2分钟跳至保温档,再用毛巾捂住通风口闷20分钟即可出锅。
从5个月就可以吃,注意要把食物磨得细腻煮成粥喂宝宝食用。首次添加时,少量注意观察宝宝的反应,有的孩子对花生过敏的。
可以吃鸡蛋羹,做的时候不要搅合鸡蛋,一岁以内的宝宝最好给宝宝吃蛋黄不要吃蛋清。
应该是普通的鱼!雪雕应该是一种做鱼的手法或程序!柳就是条状!比如:鸡柳! 你不明白的话应该去问问超市里,他们卖的到底是什么鱼!我认为消费者是有权力知道的.
加糖是不好啊,加蜂蜜吧养颜美容,又有甜味^_^你为什么要喝奶粉那?可以买盒装的蒙牛或者伊利的纯牛奶,可以用微波炉加热后加点蜂蜜,很好的。奶粉没有那种纯牛奶好的。
你好,宝宝的辅食吃肉泥比肉松好,最好是自己做的肉泥不会添加一些调味料,一般在宝宝长牙了就可以吃肉泥了
没问题的,只要是婴幼儿对海鲜类食物没有过敏现象就没事的,婴幼儿接种后是可以正喂养的,只是尽量避免接触那些致敏的食物或花粉等。你这百白破注射的时间推后了,正常程序下百白破疫苗是在婴幼儿三、四、五、二十四个月时接种的,一般情况下是不建议疫苗推后接种的,以免传染一些疾病。
一周岁以内的婴儿仍是要以奶为主,每天要在保证700~800毫升奶量的基础上添加辅食。 最早添加的辅食应是蛋黄 添加蛋黄的方法如下: 将鸡蛋煮熟、剥壳,取出蛋黄,研磨成粉。开始时每天喂一只蛋黄的1/8,以后逐渐增加到1/4、1/2,直至整个蛋黄。蛋黄粉可用开水调和,在两次喂奶中间给宝宝吃;也可直接调入米粉。6个月左右可改食蛋黄粥;7、8个月时可吃蒸蛋(包括蛋清)了。 小知识:6个月内婴儿不宜喂蛋清 6个月内的婴儿消化道粘膜屏障发育尚不完全,而蛋清中的蛋白质分子较小,容易透过肠壁粘膜进入血液,引起过敏反应,如皮肤出现湿疹和荨麻疹等。 米粉的添加方法 临睡前不要给孩子添加辅食。我刚开始添加辅食时也是听别人教的,睡前在奶里加一些米粉,说是这样会更饱,睡得会更久。但我发现宝宝并不能睡很久,夜里还是起来几次喂奶。 后来我咨询了儿保医生,医生告诉我原来事实是奶比米粉更耐饿,因为奶里的营养物质要远胜于米粉。睡前(十点左右)应给孩子喂饱奶。 正确的添加辅食的方法应该是,初次添加建议在上午,医生说即使吃了有什么不适应的话,下午还能去看医生。6个月内每日上午添加一顿辅食就够了。6个月后,可以在傍晚6点左右(即6点多,一般晚饭的时间)再加一顿米粉或粥,到十点仍是一大瓶奶,这样宝宝就很饱了,夜里可以好好睡了。米粉就当作一顿主食,喂晚米粉后也是隔3~4小时再喂奶。 随着孩子肠胃功能的健全,在添加米粉的同时,还可增加鸡、鸭、猪等的动物血以及瘦肉糜、鱼泥、猪肝泥、鸡肝泥等含铁丰富又容易吸收的食物,可直接调入米粉。注意1周岁以内不要添加任何调味品。 蔬果汁的添加。 婴幼儿不宜喝市场上的合成饮料,要用专门的婴儿饮品, 或自己鲜榨的果汁且需兑水1:1稀释后才能饮用。还可自制蔬菜汁。方法是将新鲜的蔬菜洗净、切成小段, 加水煮透,取菜汁(仅仅是汁)饮用,如芹菜汁对便秘有效 ,胡萝卜汁对腹泻有效。 辅食添加要点:从单一到多样,从少到多,从稀到稠,从软到稍硬。如在添加辅食过程中,有胃肠道不耐受情况出现,应停止喂哺,待胃肠道功能恢复如常后,再逐步添加。 正确的添加辅食的顺序是: 4月龄始可添加素食类 6月龄始可添加荤(肉)食类 9月龄始可添加海鲜类 在这里我给你个时间表参考一下: 第一顿 早点 奶(奶粉)类 早6点左右 第二顿 早饭 辅食(米粉、粥、烂面条)类 早8点左右 第三顿 午饭 奶(奶粉)类 午12点左右 第四顿 午点 奶(奶粉)类 下午3点左右(午睡醒) 第五顿 晚饭 辅食(米粉、粥、烂面条)类 晚6点左右 第六顿 夜宵 奶(奶粉)类 晚10点左右 到1岁左右,将第三顿改为粮食类。 6个月婴儿小食品制作: 1、蛋黄粥 大米2小匙洗净,加水约120毫升泡1~2小时,然后用微火煮40~50分钟,再把蛋黄研碎后加入粥锅内,再煮10分钟左右即可。 2、水果麦片粥 把麦片3大匙放入锅内,加入牛奶一大匙后用微火煮2~3分钟,煮至粘稠状,停火后加切碎的水果1大匙(可用切碎的香蕉)即可。 3、面包粥 把面包切成均匀的小碎块,和肉汤2大匙一起放入锅内煮,面包变软后停火即可。 4、牛奶藕粉 藕粉或淀粉1大匙,水半杯,牛奶1大匙一起放入锅内,均匀混合后用微火煮,边煮边搅拌,直到透明糊状为止。
你好,吃葡萄的话一定要帮你面的子去掉,然后弄小一点,给孩子吃大的,要开在旁边,或者弄成葡萄汁喝
五个月的宝宝加辅食不要放盐放油,宝宝的肾脏还没有发育好,会增加宝宝肾脏负担的。旺仔小馒头可以少给宝宝吃点,不过不要给宝宝吃蜂蜜口味的。
因为宝宝比较小肛肠发育不完善不能控制自己的大小便引起的,等宝宝长大点特别是添加了辅食之后这样的症状就会减少的了。
母乳是宝宝最好的营养,它完全可以满足4个月前宝宝的生长发育需要,通常宝宝1-3个月时,只需喝少量的菜水、果汁,补充一定的维生素,不需任何辅食,实际上,许多宝宝都无法适应过早添加辅食。 有的母亲担心母乳不足影响了宝宝的发育,希望给宝宝更多的营养,过早地给宝宝添加辅食,这样做常常会适得其反,对宝宝身体健康不利。过早地吃米粉等辅食,可导致蛋白质摄入不足、影响体格生长和脑发育。有的母亲觉得母乳充足,有足够的营养喂养宝宝,而推迟添加辅食。其实4个月后的母乳中铁的含量越来越少,需要从辅食中得到补充。有的父母觉得添加辅食太麻烦,特别是宝宝刚开始学习时会弄得一塌糊涂,父母索性将米粉、奶糊装进奶瓶让宝宝喝,或者干脆推迟添加辅食。学习吃辅食对宝宝而言是一种全新的尝试,不仅可以获得更多的营养,刺激牙齿、口腔发育,训练咀嚼及吞咽功能,更是宝宝迈上新的成长阶梯的起点。一般从4-6个月开始就可以给宝宝添加辅食了。混合喂养或人工喂养的宝宝4个月以后就可以添加辅食了,而纯母乳喂养的宝宝要晚一些,但每个宝宝的生长发育情况不一样,个体差异也不一样,因此添加辅食的时间也不能一概而论。 父母可以通过以下几点来判断是否开始添加辅食: 体重:体重需要达到出生时的2倍,至少达到6千克。 吃不饱:比如说宝宝原来能一夜睡到天亮,现在却经常半夜哭闹,或者睡眠时间越来越短;每天母乳喂养次数增加到8-10次或喂配方奶粉1000毫升,但宝宝仍处于饥饿状态,一会儿就哭,一会儿就想吃。当宝宝在6个月前后出现生长加速期时,是开始添加辅食的最佳时机。 发育:宝宝能控制头部和上半身,能够扶着或靠着坐,胸能挺起来,头能竖起来,宝宝可以通过转头、前倾、后仰等来表示想吃或不想吃,这样就 不会发生强迫喂食的情况。 行为:如别人在宝宝旁边吃饭时,宝宝会感兴趣,可能还会来抓勺子,抢筷子。如果宝宝将手或玩具往嘴里塞,说明宝宝对吃饭有了兴趣。 伸舌反射:很多父母都发现刚给宝宝喂辅食时,宝宝常常把刚喂进嘴里的东西吐出来,认为是宝宝不爱吃。其实宝宝这种伸舌头的表现是一种本能的自我保护,称为“伸舌反射”,说明喂辅食还不到时候。伸舌反射一般到4个月前后才会消失。如果在消失之前坚持喂辅食,一味地硬塞、硬喂,不仅父母很有挫折感,让宝宝也觉得不愉快,不利于良好饮食习惯的培养。 吃东西:如果当父母舀起食物放进宝宝嘴里时,宝宝会尝试着舔进嘴里并咽下,宝宝笑着,显得很高兴、很好吃的样子,说明宝宝对吃东西有兴趣,这时就可以放心给宝宝喂食了。如果宝宝将食物吐出,把头转开或推开父母的手,说明宝宝不要吃也不想吃。父母一定不能勉强,隔几天再试试。 辅食的种类有哪些?Go Top 按制作工艺分类: 根据制作工艺,辅食可分为自制辅食和商业辅食。 自制辅食:通常指利用家庭自备的大米、蔬菜、水果或其它高营养食品为原料,利用家庭做法,研磨、烹制,自行调制而成的汤、粥、泥状可供婴儿食用的,可消化吸收,能够为婴儿提供所需营养的辅助婴儿食品。 商业辅食:特指通过现代先进工艺设备,科学搭配,批量研发、生产,并特别加入各种宝宝健康发育成长所需稀缺营养元素,在各大商超、婴童店等进行售卖的婴儿辅助营养食品。 按辅食性状分类: 根据不同性状,辅食可分为液体食物、泥糊状食物和固体食物三大类。 液体食物:主要指果汁、菜水一类可饮用的食物。 泥糊状食物:可分为两大类:一是工业化泥糊状食物,包括米粉和瓶装泥糊状食物;二是家庭制作的泥糊状食物。 固体食物:指比泥糊状食物更成型,但比成人固体食物更为细软的食物。根据不同来源,宝宝食物分为植物来源性食物和动物来源性食物两大类。植物来源性食物包括谷类食物,如米面、蔬菜、水果等;动物来源性食物包括肉类、禽类和奶类、蛋类等。 辅食添加的8个原则Go Top 1、从一种到多种 不可一次给宝宝添加好几种辅食,那样很容易引起不良反应。开始只添加一样,如果3~5天内宝宝没有出现不良反应,排便正常,可以让宝宝尝试另外一种。 2、从流质到固体 按照流质食品——半流质食品——固体食品的顺序添加辅食。如果一开始就给宝宝添加固体或半固体的食品,宝宝的肠胃无法负担,难以消化,会导致腹泻。 3、量从少到多 可以一开始只给宝宝喂一两勺,然后到四五勺,再到小半碗。刚开始加辅食的时候,每天喂一次,如果宝宝没有出现抗拒的反应,可慢慢增加次数。 4、不宜久吃流质食品 如果长时间给宝宝吃流质或泥状的食品,会使宝宝错过咀嚼能力发展的关键期。咀嚼敏感期一般在6个月左右出现,从这时起就应提供机会让宝宝学习咀嚼。 5、辅食不可替代乳类 有的妈妈认为宝宝既然已经可以吃辅食了,从6个月就开始减少宝宝对母乳或其他乳类的摄入,这是错误的。这时宝宝仍应以母乳或牛奶为主食,辅食只能作为一种补充食品,否则会影响他健康成长。 6、遇到不适即停止 给宝宝添加辅食的时候,如果宝宝出现过敏、腹泻或大便里有较多的黏液等状况,要立即停止给宝宝喂辅食,待恢复正常后再开始(过敏的食物不可再添加)。 7、不要添加剂 辅食中尽量少加或不加盐和糖,以免养成宝宝嗜盐或嗜糖的不良习惯。更不宜添加味精和人工色素等,以免增加宝宝肾脏的负担,损害肾功能。 8、保持愉快的进食氛围 选在宝宝心情愉快和清醒的时候喂辅食,当宝宝表示不愿吃时,不可采取强迫手段。给宝宝添加辅食不仅仅为了补充营养,同时也是培养宝宝健康的进食习惯和礼仪,促进宝宝正常的味觉发育,如果宝宝在接受辅食时心理受挫,会给他带来很多负面影响。 让宝宝爱上辅食小窍门Go Top 1、示范如何咀嚼食物 有些宝宝因为不习惯咀嚼,会用舌头将食物往外推,家长在这时要给宝宝示范如何咀嚼食物并且吞下去。可以放慢速度多试几次,让他有更多的学习机会。 2、勿喂太多或太快 按宝宝的食量喂食,速度不要太快,喂完食物后,应让孩子休息一下,不要有剧烈的活动,也不要马上喂奶。 3、品尝各种新口味 饮食富于变化能刺激宝宝的食欲。在宝宝原本喜欢的食物中加入新材料,分量和种类由少到多。逐渐增加辅食种类,让宝宝养成不挑食的好习惯。宝宝讨厌某种食物,家长应在烹调方式上多换花样。孩子长牙后喜欢咬有嚼感的食物,不妨在这时把水果泥改成水果片。食物也要注意色彩搭配,以激起宝宝的食欲,但口味不宜太浓。
宝宝才十个月,还不能这么吃,起码要1岁半以后吧,这时候宝宝还不能吃大人能吃的所有东西,也不可能像大人的吃饭时间一样,还得少量多餐,注意保护肠胃
其实,给婴幼儿吃大自然提供给人类的各种食物是最好的,这些食物包括粮食类、畜、禽类的肉与内脏,鱼、蛋类、奶类、蔬菜及水果等
刚出生不久的婴儿,因消化酶发育不完全,特别是淀粉酶很少,是不能吃大米、面粉、玉米、小米、红薯、马铃薯、芋头等含淀粉较多的食物的
鸡蛋和牛奶只要熟了就应该没有大问题,只是可能会损失一些营养已 。<br/><br/> 鸡蛋生吃坏处多多<br/> 有些人认为生吃鸡蛋可以获得最佳营养。其实,吃生鸡坏处多多,对人的健康是十分有害的。<br/> 生鸡蛋中含有抗酶蛋白和抗生物蛋白。前者阻碍人体肠胃中的蛋白酶与蛋白质接触,影响蛋白质的消化、吸收。后者能与食物中的生物素结合,形成人体无法吸收的物质。但是上述两种存在于生鸡蛋中的有害物质,一经蒸煮就被破坏,不再影响人体对营养素的吸收。<br/> 生鸡蛋的蛋白质结构致密,胃肠里的消化酶难以接触,因而不容易被消化吸收。而煮熟了的鸡蛋蛋白质的结构变得松软,容易被人体消化吸收。<br/> 大约10%的鲜蛋带有致病菌、霉菌或寄生虫卵。有的家长用开水冲鸡蛋加糖给孩子喝,由于鸡蛋中的病菌和寄生虫卵不能完全杀死,容易引腹泻和寄生虫病。如蛋中有沙门氏菌,还会引起食物中毒。新近发现,鸡蛋壳上可能带有0—157肠出血性大肠杆菌,即使菌量极少,如果生鸡蛋,也足以引起食物中毒。民间有人用吃生鸡蛋的方法来治疗小儿便秘,既治不了便秘,还会传染人畜共患的弓形虫病。这种病发病较急,全身各器官几乎均受到弓形虫的侵犯引起病变,严重者还会导致死亡。<br/> 因此,鸡蛋一定要煮熟吃,以吃蒸蛋最好,不宜用开水冲鸡蛋,更不能吃生鸡蛋。<br/><br/><br/> 为何不要吃生鸡蛋<br/> 鸡蛋的蛋白质中含有丰富的人体必须氨基酸,其组成比例适合人体需要。鸡蛋也是维生素、无机盐的良好来源,是一种营养价值很高的食品。<br/> 有些人喜欢吃生鸡蛋。觉得鸡蛋煮熟后营养成分就被破坏了,以为生吃比熟吃补身体。其实,这种吃法非但无益反而有害。一是鸡蛋由鸡的卵巢和泄殖腔产出,而它的卵巢、泄殖腔带菌率很高,所以蛋壳表面甚至蛋黄可能已被细菌污染,生吃很容易引起寄生虫病、肠道病或食物中毒。二是生鸡蛋还有一股腥味,能抑制中枢神经,使人食欲减退,有时还能使人呕吐。三是生鸡蛋清中含有一种叫抗生物素的物质,这种物质防碍人体对鸡蛋黄中所含的生物素的吸收。鸡蛋煮熟后既可将鸡蛋内外的细菌杀灭,又能破坏抗生物素,所以鸡蛋不宜生吃<br/><br/> 生吃鸡蛋危害身体健康又使毛发变白<br/> 一些人过分崇尚天然食物,对食品不进行正常的加工或烹煮,直接食用或是简单地使用开水冲服。有些人认为这样吃生鸡蛋可获得的营养最全面。事实上,生鸡蛋内有沙门氏菌等细菌,如此食用生鸡蛋,是会危害人体的,且吃生鸡蛋会使头发变白。<br/> 人体内具有一种名为生物素的的物质,能使体内消化吸收的蛋白质经羟化去氢后,生成巴「酉昆」,并有转变成生成黑色素的「口引」「口朵」「酉昆」的功能。<br/> 生鸡蛋蛋白中含有极易被人体吸收的抗生物素蛋白质,因此,经常服用生鸡蛋便可能造成生物素减少(或缺乏),导致黑色素生成减低,而缺乏黑色素便会使得毛发失去色泽,因此,长久下来,易造成毛发变白。<br/> 关于牛奶炖鸡蛋是否健康,目前说法不一,看来这个问题目前尚无定论。多数意见倾向于可以同食,但鸡蛋不可放在牛奶中做熟,有可能破坏各自的营养成分。有的营养专家认为,老人、小孩等脾胃消化功能弱的人可以在吃完鸡蛋半小时后再喝牛奶,一般人则勿须如此。也有专家认为牛奶可以与鸡蛋同食,因为两者都是优质的高蛋白食品,同食有利于增强体质及病后恢复,并建议与一些主食同食,使其中的优质蛋白得到更好更合理的利用。<br/><br/><br/> 不用牛奶冲鸡蛋<br/> 有人喜欢用煮沸后的牛奶冲打生鸡蛋吃,认为可以补上加补,其实由于牛奶的温度不够高,鸡蛋并没有完全熟透,因此,这种吃法是不卫生的。<br/> 生鸡蛋可能带有致病的沙门氏菌,这种细菌的杀灭需要一定的温度,仅仅靠牛奶的温度,细菌是不能全部杀灭的,食后会引起胃肠炎。<br/> 生的鸡蛋中含有抗生物素蛋白,它会防碍生物素在肠道内的吸收;抗胰蛋白酶因子还可抑制胰蛋白酶的活动。<br/><br/> 生鸡蛋的蛋白质不易吸收。<br/> 因此,不用牛奶冲鸡蛋,鸡蛋只有在熟透后吃,才能达到即保证营养又符合卫生要求。<br/><br/><br/> 不要用牛奶和豆浆冲鸡蛋吃_ 饮食营养<br/> 生鸡蛋里含有抗生物素球蛋白和抗胰蛋白酶,会影响生物素的吸收和蛋白质的消化,另外生鸡蛋还有可能含有沙门菌,这些有害因素经煮沸后都能被破坏,另外加热本身可使蛋白质变性,使蛋白质容易消化,所以不能吃生鸡蛋。<br/> 豆浆和牛奶煮沸后容易溢出来,所以如果用牛奶和豆浆冲生鸡蛋,不容易使鸡蛋煮熟,因此不要用牛奶和豆浆冲鸡蛋吃。
鸡蛋和牛奶只要熟了就应该没有大问题,只是可能会损失一些营养已 。<br/><br/> 鸡蛋生吃坏处多多<br/> 有些人认为生吃鸡蛋可以获得最佳营养。其实,吃生鸡坏处多多,对人的健康是十分有害的。<br/> 生鸡蛋中含有抗酶蛋白和抗生物蛋白。前者阻碍人体肠胃中的蛋白酶与蛋白质接触,影响蛋白质的消化、吸收。后者能与食物中的生物素结合,形成人体无法吸收的物质。但是上述两种存在于生鸡蛋中的有害物质,一经蒸煮就被破坏,不再影响人体对营养素的吸收。<br/> 生鸡蛋的蛋白质结构致密,胃肠里的消化酶难以接触,因而不容易被消化吸收。而煮熟了的鸡蛋蛋白质的结构变得松软,容易被人体消化吸收。<br/> 大约10%的鲜蛋带有致病菌、霉菌或寄生虫卵。有的家长用开水冲鸡蛋加糖给孩子喝,由于鸡蛋中的病菌和寄生虫卵不能完全杀死,容易引腹泻和寄生虫病。如蛋中有沙门氏菌,还会引起食物中毒。新近发现,鸡蛋壳上可能带有0—157肠出血性大肠杆菌,即使菌量极少,如果生鸡蛋,也足以引起食物中毒。民间有人用吃生鸡蛋的方法来治疗小儿便秘,既治不了便秘,还会传染人畜共患的弓形虫病。这种病发病较急,全身各器官几乎均受到弓形虫的侵犯引起病变,严重者还会导致死亡。<br/> 因此,鸡蛋一定要煮熟吃,以吃蒸蛋最好,不宜用开水冲鸡蛋,更不能吃生鸡蛋。<br/><br/><br/> 为何不要吃生鸡蛋<br/> 鸡蛋的蛋白质中含有丰富的人体必须氨基酸,其组成比例适合人体需要。鸡蛋也是维生素、无机盐的良好来源,是一种营养价值很高的食品。<br/> 有些人喜欢吃生鸡蛋。觉得鸡蛋煮熟后营养成分就被破坏了,以为生吃比熟吃补身体。其实,这种吃法非但无益反而有害。一是鸡蛋由鸡的卵巢和泄殖腔产出,而它的卵巢、泄殖腔带菌率很高,所以蛋壳表面甚至蛋黄可能已被细菌污染,生吃很容易引起寄生虫病、肠道病或食物中毒。二是生鸡蛋还有一股腥味,能抑制中枢神经,使人食欲减退,有时还能使人呕吐。三是生鸡蛋清中含有一种叫抗生物素的物质,这种物质防碍人体对鸡蛋黄中所含的生物素的吸收。鸡蛋煮熟后既可将鸡蛋内外的细菌杀灭,又能破坏抗生物素,所以鸡蛋不宜生吃<br/><br/> 生吃鸡蛋危害身体健康又使毛发变白<br/> 一些人过分崇尚天然食物,对食品不进行正常的加工或烹煮,直接食用或是简单地使用开水冲服。有些人认为这样吃生鸡蛋可获得的营养最全面。事实上,生鸡蛋内有沙门氏菌等细菌,如此食用生鸡蛋,是会危害人体的,且吃生鸡蛋会使头发变白。<br/> 人体内具有一种名为生物素的的物质,能使体内消化吸收的蛋白质经羟化去氢后,生成巴「酉昆」,并有转变成生成黑色素的「口引」「口朵」「酉昆」的功能。<br/> 生鸡蛋蛋白中含有极易被人体吸收的抗生物素蛋白质,因此,经常服用生鸡蛋便可能造成生物素减少(或缺乏),导致黑色素生成减低,而缺乏黑色素便会使得毛发失去色泽,因此,长久下来,易造成毛发变白。<br/> 关于牛奶炖鸡蛋是否健康,目前说法不一,看来这个问题目前尚无定论。多数意见倾向于可以同食,但鸡蛋不可放在牛奶中做熟,有可能破坏各自的营养成分。有的营养专家认为,老人、小孩等脾胃消化功能弱的人可以在吃完鸡蛋半小时后再喝牛奶,一般人则勿须如此。也有专家认为牛奶可以与鸡蛋同食,因为两者都是优质的高蛋白食品,同食有利于增强体质及病后恢复,并建议与一些主食同食,使其中的优质蛋白得到更好更合理的利用。<br/><br/><br/> 不用牛奶冲鸡蛋<br/> 有人喜欢用煮沸后的牛奶冲打生鸡蛋吃,认为可以补上加补,其实由于牛奶的温度不够高,鸡蛋并没有完全熟透,因此,这种吃法是不卫生的。<br/> 生鸡蛋可能带有致病的沙门氏菌,这种细菌的杀灭需要一定的温度,仅仅靠牛奶的温度,细菌是不能全部杀灭的,食后会引起胃肠炎。<br/> 生的鸡蛋中含有抗生物素蛋白,它会防碍生物素在肠道内的吸收;抗胰蛋白酶因子还可抑制胰蛋白酶的活动。<br/><br/> 生鸡蛋的蛋白质不易吸收。<br/> 因此,不用牛奶冲鸡蛋,鸡蛋只有在熟透后吃,才能达到即保证营养又符合卫生要求。<br/><br/><br/> 不要用牛奶和豆浆冲鸡蛋吃_ 饮食营养<br/> 生鸡蛋里含有抗生物素球蛋白和抗胰蛋白酶,会影响生物素的吸收和蛋白质的消化,另外生鸡蛋还有可能含有沙门菌,这些有害因素经煮沸后都能被破坏,另外加热本身可使蛋白质变性,使蛋白质容易消化,所以不能吃生鸡蛋。<br/> 豆浆和牛奶煮沸后容易溢出来,所以如果用牛奶和豆浆冲生鸡蛋,不容易使鸡蛋煮熟,因此不要用牛奶和豆浆冲鸡蛋吃。
长跑运动员的饮食 营养篇 均衡营养的饮食有下列六种基本成份: 1.碳水化合物--大致有蔗糖、乳醣、淀粉醣和肌醣四种,主供我们随意的体力运动,能快速补充体力的消耗。 2.脂肪和油类--大致有饱和脂肪与不饱和脂肪两种,有两倍半的热量于醣类,既能保持身体温暖和保护重要的内脏器官,又可容易饱肚,身体用它制造linoleicacid,可改善皮肤和肾功能,唯一缺点是不能太多,否则会增加体重和令血管淤塞。 3.蛋白质--包括多种氨基酸,是细胞的主要成份,此乃身体不可或缺,亦能提供热量,高于醣类而低于脂舫,但较难消化,其中之胶原蛋白更?养颜及提高免疫能力之妙品。 4.维生素--有十多种其含量甚少,但俱?身体所必须,现只择其著者而言之,A为视网膜所必须,亦是抗氧化剂;B能改善耐力和减压;C是抗氧化剂,亦能加速伤病复原;E是抗氧化剂,能增红血球和疗伤。 5.矿物盐--主要有十多种,人体所必须的微量原素,提供身体组织代谢、体液交换的渗透作用、骨胳和各种?类制造之用。 6.水--其重要性仅次于氧气。 长跑运动员饮食原则: a.可口和适量。 b.上列六项要份量均衡,而以碳水化合物为主。 c.每周跑多于五十公里者,需要补充额外的抗氧化剂,否则容易衰老。 d.马拉松赛事的最佳进食时间?赛前二至三小时,最差?一至半小时,但如进食易消化的葡萄糖则可缩短至一小时半。 e.10℃的水最利吸收。 若要跑得快和长程,在营养而言,主要方法是增加肌醣存量,方法有二: 1.增加训练量,在肌肉超量恢复过程中,肌醣一点一滴地增加。 2.饿糖法---a.赛前的第七天,长跑六十至九十分钟至耗尽肌醣。 b.连续三天不吃碳水化合物,只吃脂肪和蛋白质食物,且要维持轻度运动量。 c.接连的三天只吃高碳水化合物食物,且要维持低度运动量。 此法可令肌醣升高二至三倍,并维持两至三天,但有些人会感到烦燥不安或睡不好,且不宜高龄者,任何后果请自负责任。 补品推荐:: 1.人参---补气强心,令你精力旺盛。 2.鹿尾---补腰骨。 3.鱼翅、海参和花胶---富含胶原蛋白,补肺和骨?节。 4.田七---改善血液循环,散淤血,能疗伤。 5.猪手和猪---有穷人燕窝之称,价之胶原蛋白来源,可惜脂肪和固醇太高,不宜常吃。 6.酸梅汤---补气易吸收,暑天的最佳饮品之一。 7.罗汉果---清热气佳品。 8.豆浆---提供价而易消化和吸收之植物蛋白。 9.苹果---富含胶原、纤维素、多种维他命和果糖,长跑者必吃。 10.葵花子---含抗氧化剂。 11.蜂蜜---乃可口和易吸收之醣类,且能提供多种身体必需之微量原素。 12.牛初乳---含有牛的抗体,能增强免疫力,澳洲人用它提升运动员的能力达20%之多。 13.他命维A---建议每天吸收量10000IU。 14.他命维C(Bioflavnoidsandprolongedrelease)---建议每天吸收量1000mg。 15.他命维E(di-alpha-TocopherylAcetate)---建议每天吸收量500IU。 16.硒---建议每天吸收量50mg。 参考
对于运动员来说,每天需要消耗大量的体力和身体的热量,尤其是下午运动的时候,运动员每天都要靠高蛋白和高热量的食物来补充能量,但是一天吃很多顿饭是不现实的,因此在下午不妨偶尔吃一些健康且高营养的小零食。 1.乳清蛋白棒 乳清蛋白棒中富含20克从乳清蛋白和牛奶蛋白的分离出的蛋白质,这会消除饥饿感,并且不含有任何空热量。每一条蛋白棒中含有17克的纤维,这是将近半天所需要的摄入量,同时使人维持一整天的血糖水平稳定。是非常适合运动员的零食,同时蛋白棒还具有多种口味可供选择,总会能找到个人喜欢的口味。 2.水果燕麦片 除了蛋白棒外,水果燕麦片也是不错的低热量零食,比口味清淡的燕麦片相比,水果燕麦的口味会更丰富一些,不容易吃腻。水果燕麦片中富含维生素和高纤维,饱腹感很强,对于减脂期的运动员来说是个不错的选择。 3.牛肉干海鱼干 牛肉干和海鱼干都属于蛋白质含量比较高的零食,能给身体补充能量,重点是它们的脂肪含量都很低,不容易长胖,对体型有严格控制的运动员来说也是不错的选择,而且还可以解馋。牛肉干可以试试新疆牛肉干,肉味很醇厚,海鱼干可以试试小谷熊鱿鱼丝。 4.巧克力牛奶 除了吃进嘴巴的零食外,若是时间紧张的话,也可以试试饮品零食,在疲惫的运动完后不适合马上吃东西,就可以先用饮品来补充能量。一杯巧克力牛奶约有8~11克的蛋白质,它也是运动完可以迅速补充蛋白质、恢復体力的建议饮料,因为丰富的蛋白质可以帮助运动后的肌肉修復,并能有效加速燃脂。
巧克力含有丰富的营养。每100克巧克力中,含有碳水化和物50克左右,脂肪30克左右,蛋白质15克左右,还含有较多的锌、维生素B2、铁和钙等。巧克力可提供很高的能量,每公斤巧克力可提供6100千卡热量,远远高于鸡蛋、鱼等食品。当你来不及吃早餐、工作紧张、病后体弱、大量运动时可以吃些巧克力补充能量。<br/>根据专家研究发现,由于巧克力体积小、热量大、易吸收,产妇临产前吃上几块,有助于分娩。去年九月英国《柳叶刀》杂志发表美国一个科研小组的研究成果,称巧克力中含有苯酚,可预防心脏病。巧克力中添加的卵磷脂,其磷的成分对儿童大脑发育又是大有好处的。此外巧克力中含有微量的兴奋成分,在人疲劳时食用,可提神醒脑,补充能量,对司机、作家等益处多多。这些大概是其他食品不可比拟的吧。<br/> 当然,和任何事物一样,物极必反。吃适量的巧克力,有益于身体健康。
没有<br/><br/>只有外国有<br/><br/>世界三项持久赛冠军运动员:美国人SixtoLinares曾创下游泳4。8英哩,单车185英哩,长跑52。4英哩的世界纪录。他曾说:"当我在高中开始吃素时,我的父母曾为我不吃肉非常非常烦恼。14年后的今天,他们总算接受了吃素对我是好的。" <br/><br/>世界上特长距离的行者:美国人RobertSweetgall在三年中走了比赤道圆周2万4千9百英哩还要长的路,他曾说:"为道德理由而吃素的人,世界上已经有足够的食物,不必再去杀动物来吃。" <br/><br/>长跑世界纪录的保持者:芬兰人PaavoNurmi曾创下20个长跑的世界纪录,赢过9面奥运金牌。他是素食者。 <br/><br/>奥运游泳金牌得主:英国人MurrayRose是6面奥运游泳金牌得主,2岁就开始吃素。 <br/><br/>1980年国际先生头衔:瑞典健身家AndreasCahling 也是素食者。 <br/><br/>空手道世界冠军:美国人RidgelyAbele曾赢得世界空手道冠军赛五级黑带冠军及整体总冠军双头衔,是一个不吃肉,蛋及奶的纯素食者。 <br/><br/>世界马拉松赛金牌得主:英国人SallyEastall是连蛋,奶都不吃的严格素食者,她说:"自从开始吃全素后,我的跑步速度进步不少。全素的食物是很理想的,它包含了大量的胡萝卜素,低脂肪及很多的维生素和铁质,我为自己完全不用牺牲动物生命而能健步如飞感到骄傲。" <br/>威尔斯全国滑雪冠军:英国人RogerHughes说到:"吃素能帮助我成为一个更佳的全能体育选手,素食提供我额外的能量,让我能享受健康而充实的生活。" <br/><br/>这份名单仍会一直持续增加中。
力士们都会暴饮暴食、过度肥胖,脑血栓、心脏病、肝功能衰退等疾病很容易染上,由于腿部不堪重负而导致负伤更是常有的事情。据说相扑士的平均寿命是57岁。 相扑运动员的社会地位非常高,是非常多少女心目中的偶像。宫泽里惠,日本的著名女星,就曾经热烈追求过一位非常有名的相扑选手贵乃花,不过因为演艺人员的“出身卑微”,最终总会被男方的家长严词拒绝。因此在日本相扑这样的职业是相当尊贵的。
什么肉吃多了都不好,不止是猪肉。 动物在被杀的时候都很惊恐和愤怒,这时会分泌出一种物质,都留在身体里,人们吃了很不好。 肉吃多了反映会变慢。 灵活性,反映性比赛的运动员在赛前都很少吃肉。 国外有些运动员赛前是禁止吃肉的。
宝宝的胃消化功能与大人一样,白天消化要强点,晚上要弱点,所以你们给宝宝喂米粉的话,先代替午餐好了。
一般都买全麦的,买大品牌的相对安全点,至于是否还有其他成份,那真的没法控制了。
至于怎么吃不知道但是我宝宝小的时候医生建议最好不吃牛初乳
吃煮的鸡蛋黄,会没事的,因为鸡蛋黄可以治疗拉肚子的,在就是和点米粥汤。都可以治腹泻的,希望能够帮到你 。
你这样长期吃肯定营养不均衡的啊。你得再换着花样补一下营养的,你的目前这个饮食太单调了,再就是要多吃点水果蔬菜等。你这饮食都没有蔬菜。
凉指的是食物的属性,如鸭蛋性属寒,桂圆性属热,水果没关系的可以吃。
没影响的, 我怀孕的时候一次吃了不新鲜的糖醋排骨, 后来夜里就都吐了, 和我同样吃了的一个朋友都去医院了,我还算幸运的,当时也怕孩子有问题,后来证明一点事情都没有, 只要你现在没有其他反应, 最近吃东西小心点就没事的.
我们家土豆大多是单独吃的,也经常做切碎的番茄和鸡肉给宝宝吃/还有虾和菜,大多是绿叶菜也是一起合着一起煮给宝宝吃的
你好,在怀孕期间是可以吃柚子皮的,吃柚子皮可以清热降火的,可以把柚子皮煮水喝的。在怀孕期间也要多吃新鲜的水果蔬菜是比较好的。
产妇是孕妇还是产妇啊,我看你下面系怀孕期,如果怀孕期的话是可以吃火龙果的火龙果心里属于凉性的,适当吃不要吃太多
可以吃的,这个孕妇是可以吃的,但是不可以吃太多,只能适量吃或者少吃的,你一天一两个,偶尔吃点可以了,太频繁了也不好
我现在都是去买小面包吃,饿了就吃两个喝点牛奶。晚上早上最容易饿,又不想做饭我都这样,家里多备水果,没事也要多吃
建议还是不要吃巧克力了,因为巧克力的含糖量比较高,对宝宝会有一定的影响,而且对奶水质量也会有影响
,产妇饮食一定要特别注意因为现在正在哺乳期,最好是不要吃狗肉因为狗肉的话,现在都是用针来毒杀的,
其实在月子里的时候,最好的还是吃一些可以缓解便秘的水果的呀,如香蕉,苹果,但最好还是热水烫过后的再吃
凉的月子里不能吃,微辣的可以吃点,只要不吃回奶的东西就行了
多吃新鲜蔬菜和水果营养才能均衡啊!只要少油少盐就行。凉性的尽量不要吃。
饭都是婆婆做的,孩子就自己带,婆婆有空也会帮忙。还有月子期间不能碰冷水的。能尽量不碰就不要碰水,
家里李子很好吃 但是婆婆说不能吃[哭][哭][哭]只能吃苹果 香蕉都是医生说能吃才吃的
羡慕,我喝瓶酸奶还是很稠的那种我家宝宝都拉肚子[哭][哭][哭]
我从怀孕就天天吃辣,无辣不欢,坐个月子没有辣整个吃不下去
韭菜确实有壮阳补肾的功效,小孩子偶然吃了一次或者几次是完全没有关系的,没有这种明显的功效,即使有也影响不大,不会造成性早熟的
早餐是吃各种食物的的了,可以吃蛋类和蔬菜,或是肉类和蔬菜等搭配着的了,这样是更全面给一天提供营养的了,牛奶也不是唯一的食物选择的了,如果是可以是做丰富的食物吃的了
我们吃的婴儿面,反正选择不含盐的。一般都有,所以每个月米粉,面条,奶粉都是人民币养着