临床中发现有些患者的咳嗽久治不愈，究其原因，并非身体抵抗力、营养和治疗方法有问题，而是与护理，特别是与饮食有着直接关系。(1) 禁食寒凉食物中医学认为“形寒饮冷则伤肺”，就是说身体一旦受了寒，饮人寒凉之品，均可伤及人体的肺脏，而咳嗽多因肺部疾患引发的肺气不宣、肺气上逆所致。此时如饮食仍过凉，就容易造成肺气闭塞，症状加重，日久不愈。不论是儿童还是成人，咳嗽多会伴有痰，痰的多少又跟脾有关。脾是后天之本，主管人体的饮食消化与吸收。如过多进食寒凉食物，就会伤及脾胃，造成脾的功能下降，聚湿生痰。(2) 禁食肥甘厚味食物中医学认为咳嗽多为肺热引起。日常饮食中，多吃肥甘厚味可产生内热，加重咳嗽，且痰多黏稠，不易咳出。过食肥甘可致痰热互结，阻塞呼吸道，加重哮喘，使疾病难以痊愈。所以在咳嗽期间应吃一些清淡食物。(3) 禁食橘子许多人认为橘子是止咳化痰的，于是让患咳嗽的孩子多吃橘子。实际上，橘皮确有止咳化痰的功效，但橘肉反而生热生痰。所以，咳嗽期间饮食要清淡，长期咳嗽不愈，可用梨加冰糖煮水饮用，它的效果是润肺止咳；也可用鲜百合煮粥，这对咳嗽日久、肺气已虚效果甚好。对于脾虚痰多的，平时可多食山药，或煮莲子粥、薏苡仁粥及大枣粥等。俗话说：鱼生火，肉生痰，青菜豆腐保平安。中医学认为，鱼、蟹、虾和肥肉等荤腥、油腻食物，可助湿生痰，引起过敏反应，加重病情，这些食物应减少食用。辣椒、胡椒、生葱、芥末等辛辣之品，对呼吸道有刺激作用，可使咳嗽加重，应避免食用。
