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2018-07-10 13:33:33

•   菜名：米酒炒海虾
  原料：鲜诲虾400克，米酒250克。
  制作：
  将海虾洗净，去壳，放入米酒中，浸泡10分钟。将锅烧热，注入菜油，烧沸，放入葱丁爆锅，然后投入海虾，酌加适量精盐、生姜，连续翻炒至熟即成。
  服法：当菜食用。
  功效：
  功能补肾兴阳，强筋健骨。
    用洽肾阳虚弱，阳萎不举，举而不坚，滑精，腰痛。
  菜名：青虾炒韭菜
  原料：青虾250克，韭菜100克。
  制作：
  将韭菜洗净，切段；青虾剪去头足，挤出虾仁。将菜油倒入锅内，用武火烧熟后，倒入韭菜、虾仁和适量精盐，反复翻炒，待韭菜和虾仁烧熟后，酌加少量味精，炒匀即停火。
    
  服法：当下酒菜用，边伙酒，边吃菜。
  功效：功
  能补肾兴阳，益精固摄。用治肾阳虚衰，性欲减退，阳萎，早泄，滑精，遗尿。
  菜名：虫草虾仁汤
  原料：冬虫夏草10克，虾仁30克。
  制作：
  将虫草和虾仁略洗，放入砂锅内，加入清水，酌加少量生姜、食盐和调味品。
    先用武火煮沸，再用文火煎煮30分钟。
  服法：取汤温服，并食虫草和虾仁。
  功效：功能补肾兴阳，填精益髓。用治肾阳虚衰，阳萎，性欲减退。
  菜名：虾米粥
  原料：虾米30克，粳米100克。
  制作：
  将虾米用温水浸泡30分钟，粳米淘洗干净，一并放入砂锅内，加入清水。
    先用武火煮沸，再用文火煎熬，以米花汤稠为度。
  服法：每日早晚各1次，温热顿食。
  功效：
  功能补肾兴阳，强精益气。用治肾阳虚衰，精气亏损，阳萎不举，举而不坚，少腹冷痛。
  菜名：虾米茶
  原料：虾米10克。
  制作：
  将虾米放入小锅内，加入清水250毫升，用武火煮沸后即倒入搪瓷杯内，加盖闷泡20分钟。
    当茶饮用。
  服法：茶饮完后，嚼食虾米。一日2剂。
  功效：功能温肾兴阳，生津止渴。用治肾阳虚衰，阳萎不举，举而不坚，精冷
  清稀，久不生育。
  菜名：对虾酒
  原料：新鲜大对虾2只，60度白酒250克。
  制作：
  将对虾洗净，放在广口瓶内，加入白酒，密封瓶口。
    每日振摇1次，浸泡7天以上。
  服法：根据酒量每曰饮用，酒完后，对虾烧熟食用。
  功效：功能温肾兴阳，补虚强身。用治肾阳虚衰，性欲低下，阳萎不举。
  菜名：枸杞炸烹大虾
  原料：
  净对虾肉500克，枸杞子30克，青蒜50克，鸡汤50克。
  制作：
  将枸杞子洗净，其中一半加水煎煮，提取枸杞子浓缩汁15毫升，另一半放人小碗内，上笼蒸熟，备用。
    对虾去须、腿和虾枪，除去砂袋，挑除砂线，切段：用适量精盐、料酒稍腌，再用稠湿淀粉挂上厚糊。青蒜洗净，切段，葱、姜切丝，蒜切片。在碗内放入青蒜段、葱丝、姜丝、蒜片，加入枸杞子浓缩汁、鸡汤和适量精盐、酱油、料酒、味精兑成汁。在炒锅中加入植物油，烧至六成热时，将虾逐段放入油内，炸至外皮已脆，浮起呈金黄色时，倒在漏勺内滤去油。
    原锅留底油烧热，例入炸好的虾段，烹入兑好的汁和蒸熟的枸杞子，颠翻数次，淋人95油和米醋。
  服法：当菜食用。
  功效：
  功能补肾兴阳，养肝开胃。用治肝肾虚损，阳萎，腰痛，眩晕，心悸，神倦，体虚乏力。

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  杨***

  2018-07-10 13:33:33

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