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各种坚果的功效与作用有哪些?

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各种坚果的功效与作用有哪些?

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    2018-07-15 20:01:12
  •   1、核桃保护心脑血管
    坚果能预防血脂异常和动脉粥样硬化;松子中的镁和钾有助降血压和保持心脏健康;核桃富含欧米伽3脂肪酸、亚麻酸以及植物甾醇,有助降低胆固醇水平;夏威夷果有调节血脂、预防中风的效果。
    2、巴西坚果预防前列腺癌
    每周吃3次以上坚果的人,患癌症的风险降低了55%。
      每周吃两次以上、每次吃28克坚果的人,大肠癌风险降低了13%。 3、榛子防糖尿病并发症 这主要是因为坚果中的营养物质均有助于改善血糖和胰岛素水平。榛子中的镁含量丰富,能降低糖尿病并发症的发生几率,是糖尿病患者的完美零食。 4、松子补脑益智 脑细胞主要由不饱和脂肪酸和蛋白质构成,而坚果恰好是这两种营养物质的最佳食物来源。
      坚果所含的维生素B1、B2、B6,维生素E及钙、磷、铁、锌等,也对大脑神经细胞有益。松子中磷、锰、谷氨酸含量较高,三者均有增强脑细胞代谢、补充脑力的作用。 5、花生抗衰老 坚果中富含维生素E,具有较强的清除自由基的功能,可有效预防机体过早衰老。
      其中,核桃和花生维生素E含量较高,对皮肤健康有好处。 6、开心果带来好心情 维生素B1与神经系统功能关系密切,体内维生素B1浓度低,抑郁风险就会升高。榛子和开心果中维生素B1含量尤为突出,情绪低落的人可将其作为餐间零食。

    李***

    2018-07-15 20:01:12

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