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2018-05-23 16:06:00

•   具体如下：
  1、胡萝卜豆腐肉泥
  原料：
  五花肉100克，豆腐500克，水发香菇3个，胡萝卜2根，鸡蛋3个
  调料：
  油15克，盐2克，料酒10克，鸡精2克，干淀粉5克
  做法：
  (1)豆腐去表皮，用刀抹成泥;把五花肉剁成泥;将两种泥放入碗内，加料酒、盐、鸡精、干淀粉拌匀待用。
    
  (2)取3个鸡蛋的蛋清放入碗内，搅拌成泡沫状，倒入腌制好的肉泥里，搅拌均匀。
  (3)胡萝卜洗净刮皮，切成梅花状。
  (4)取大盘1个，周围抹上油，将豆腐肉泥倒入摊平;把香菇切成粗细不等的小条作梅花枝干，摆在豆腐肉泥上，将梅花放在枝干上，上屉用旺火蒸5分钟，取出即成。
    
  营养：
  豆腐含有丰富的钙质，是孕妇补钙的理想食品。
  2、芝麻拌酱面
  营养：
  芝麻含有脂肪和蛋白，还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、镁等营养成分;芝麻酱中含钙量尤高，每100克中含钙870毫克，仅次于虾皮，是理想的补钙食品。
    
  3、烧香菇鹌鹑蛋
  营养：
  香菇中含有一种一般蔬菜缺乏的麦淄醇，它可转化为维生素D，促进人体内钙的吸收，并可增强人体抵抗疾病的能力。是孕妇补钙的理想食品。

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  2018-05-23 16:06:00

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