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卤鸡爪怎么做?

卤鸡爪怎么做?

我很喜欢吃鸡爪,想自己做,有人可以教我吗?特别是那种有很多蒜的特别喜欢,高手请指教啊

全部答案

  • 《材料》: 雞爪5斤 ?鳳酒1瓶 生薑、辣椒適量 蔥6支 醬油半瓶 冰糖適量 ?湓] 《作法》: 1.?㈦u爪、?鳳酒、醬油、冰糖等材料,加水適量,放入不鏽??浸泡6小?r以上。 2.浸泡完成的材料,放入瓦斯爐中以大火蒸煮。 3.待煮沸後,再以中火蒸煮15~20分?,?t火關閉,再燜25~30分?。 4.?⑹[、辣椒另炒完成後,再加入?F好的雞爪即可。

    《材料》: 雞爪5斤 ?鳳酒1瓶 生薑、辣椒適量 蔥6支 醬油半瓶 冰糖適量 ?湓] 《作法》: 1.?㈦u爪、?鳳酒、醬油、冰糖等材料,加水適量,放入不鏽??浸泡6小?r以上。 2.浸泡完成的材料,放入瓦斯爐中以大火蒸煮。 3.待煮沸後,再以中火蒸煮15~20分?,?t火關閉,再燜25~30分?。 4.?⑹[、辣椒另炒完成後,再加入?F好的雞爪即可。 收起

    w***

    2005-04-19 13:34:42

  • 做卤鸡爪,到超市买一包卤料回去自己做就行了。还有酸菜泡鸡爪也挺好吃得,就是用泡菜盐水加进辣椒,加上生姜,蒜等等那种。

    做卤鸡爪,到超市买一包卤料回去自己做就行了。还有酸菜泡鸡爪也挺好吃得,就是用泡菜盐水加进辣椒,加上生姜,蒜等等那种。收起

    冰***

    2005-04-19 11:52:14

葱蒜类

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野生蔬菜类

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